剖析物质变化中的能量变化

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第四章 剖析物质变化中的能量变化,4.1,物质在溶解过程中能量变化,一、能量的守恒和转化,1,、能量守恒：,在转换和传递过程中，各种形式能量的总量保持不变。,3,、物质三态变化中能量变化,固态,液态,气态,吸收能量,吸收能量,放出能量,放出能量,来源：,人类常利用的能量，由,太阳能,转化而来，并以,化学能,的形式储存下来。,p74,人体日常需能量的主要来源：,2,、能量的来源,糖类、脂肪,和蛋白质,p74,二、能源,能源分类：,（,1,）形成和来源角度：来自太阳、来自地球内部、来自核反应和来自天体间引力等,4,种。,（,2,）利用状况：常规能源、新能源。,（,3,）原有形态是否改变：一次能源，二次能源。,（,4,）循环再生角度：再生能源，不可再生能源。,三、溶解的过程和溶解热现象,（一）溶液,定义：由一种或一种以上的物质分散到另一种物质里，形成的均匀、稳定的混合物。,特点：均匀、稳定、混合物。,（二）演示实验,1,、高锰酸钾溶于水的现象,2,、物质溶解过程的能量变化,实验2:,观察,氯化铵、氢氧化钠，氯化钠,晶,(见,P,54,),体溶于水时，溶液的温度变化。,结论：,氢氧化钠,溶于水，溶液温度,升高,。,氯化铵,晶体溶于水，溶液温度,降低,。,氯化钠,晶体溶于水时，溶液温度基本,不变。,糖分子在水中的溶解过程。,1把糖分子放入水中,糖分子,水分子,糖分子在水中的溶解过程。,糖分子克服分子间作用力，从外界吸收能量，扩散到水中。,糖分子在水中的溶解过程。,3糖分子和水分子结合形成水合分子。,溶解的两个过程。,扩散过程：,溶质的微粒分子（或离子）克服它们本身相互之间的吸引力离开溶质表面扩散到整个溶剂中去，这一过程要,向外界,吸收热量,，是,物理过程,水合过程：,溶液中溶质的分子（或离子）和水,分子结合形成水合分子（或水合离子）的过,程。这一过程要向外界,放出热量,，是,化学过程,（三）溶解过程的能量变化,扩散,物理变化,吸热（,Q,吸,）,水合,化学变化,放热（,Q,放,）,总效应,溶液温度变化,Q,吸, Q,放,Q,吸,= Q,放,Q,吸,Q,合,B,、,Q,扩,结晶速率,溶质溶解,不饱和,溶解速率,结晶速率,结晶析出,饱和,溶解速率,=,结晶速率,固体质量不再减少,也不再增加,饱和,表面上看，固体溶质不再减少，也不再增加，我们称之为,溶解平衡,状态，此时溶液是饱和溶液。,1,、溶解平衡是一种动态平衡。,2,、达到平衡时，溶质仍在不停溶解与结晶，两者速度相等。,