品质基础知识培训材料

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,#,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,#,本资料来源,品管知,识,识培训,东海钓,夫,夫,质量？,一组固,有,有特性,满,满足要,求,求的程,度,度。,管理management,指挥和,控,控制组织的协调,的,的活动,质量管,理,理quality management,在质量方面指,挥,挥和控,制,制组织的协调,的,的活动,质量方,针,针quality policy,由组织,的,的最高管,理,理者正式发,布,布的该,组,组织总,的,的质量宗旨和,方,方向,过程process,一组将,输,输入转,化,化为输,出,出的相,互,互关联,或,或相互,作,作用的,活,活动,产品product,过程服,务,务的结,果,果（服,务,务、软,件,件、硬,件,件、流,程,程性材,料,料或其,组,组合）,第一节品管（,质,质量管,理,理）发,展,展史,第一阶,段,段：操,作,作者质,量,量管理,18世纪，,产,产品从,头,头到尾,，,，由同,一,一个人,负,负责制,作,作，因,此,此产品,的,的好坏,也,也就由,同,同一人,来,来处理,第二阶,段,段：领,班,班的质,量,量管理,19世纪开,始,始，生,产,产方式,开,开始变,为,为将多,数,数人集,合,合在一,起,起，置,于,于一个,领,领班的,监,监督之,下,下，由,领,领班来,负,负责每,一,一个作,业,业员的,质,质量,第三价,段,段：检,查,查员的,质,质量管,理,理（成,品,品检验,阶,阶段）,一次大,战,战期间,，,，工厂,开,开始变,得,得复杂,，,，原有,的,的一个,领,领班除,了,了要管,理,理大量,的,的工人,以,以外，,还,还要负,责,责管理,质,质量，,显,显得力,不,不从心,，,，因而,发,发展出,指,指定专,人,人来负,责,责产品,检,检查,第四阶,段,段：统,计,计质量,管,管理(StatisticalQualityControl ,SQC,),),从1924年美国W.A,.,.SHEWART用统计,手,手法提,出,出第一,张,张管制,图,图开始,，,，从此,质,质量管,理,理进入,新,新纪元,，,，此一,时,时期抽,样,样检验,也,也同时,诞,诞生，1950戴明到,日,日本指,导,导各企,业,业管制,图,图及抽,样,样检验,为,为主要,手,手法，,获,获取辉,煌,煌的成,果,果，SPC的使用,是,是近代,质,质量管,理,理突飞,猛,猛进最,主,主要的,原,原因,第五价,段,段：全,面,面质量,管,管理,（TotalQuality Management,/,/ControlTQM）,全面质,量,量管理,是,是把以,往,往的质,量,量管理,方,方法前,后,后延伸,至,至市场,调,调查，,研,研究发,展,展，质,量,量策划,，,，原料,管,管理，,品,品质保,证,证及售,后,后服务,等,等各部,门,门，建,立,立质量,管,管理体,系,系，并,最,最终制,定,定了质,量,量管理,体,体系标,准,准ISO9000系列标,准,准。,戴明循,环,环图又,称,称PDCA循环,计划（PLAN）,执行（DO）,检查（CHECK）,改进措,施,施（ACTION）,第二节,质,质,量,量管理,的,的方法,和,和理论,简,简介,品管七,工,工具（,旧,旧）,检查表,散布图,特性要,因,因图,直方图,管制图,层析图,柏拉图,品管七,工,工具（,新,新）,关联图,系统图,亲和图,矩阵图,PDPC法,箭头图,法,法,优适法,朱兰三,步,步曲：,评估实,际,际品质,表,表现,比较实,际,际表现,与,与品质,标,标,有差异,则,则打取,行,行动弥,补,补,质理管,理,理中的,重,重要人,物,物,泰勒,提,提出科,学,学管理,休哈特,提出,统,统计过,程,程控制,理,理论,道奇、,罗,罗明,统,统计抽,样,样检验,方,方法,戴明,提,提出质,量,量改进,的,的观点,朱兰、,费,费根堡,姆,姆提,出,出全面,质,质量管,理,理,菲利浦,、,、克罗,斯,斯比,提,提出“,零,零缺点,”,”概念,品管组,织,织管理,要,要点：,应有文,件,件化的,品,品管组,织,织和隶,属,属关系,品管内,部,部的人,员,员职责,分,分工（,职,职位说,明,明书）,文件化,的,的品管,权,权限,如,如原料,，,，半成,品,品，成,品,品放行,权,权等,培训计,划,划和培,训,训执行,记,记录,内部奖,惩,惩制度,，,，与工,资,资挂钩,产品质,量,量数据,的,的收集,和,和分析,，,，并与,部,部门及,责,责任人,绩,绩效挂,钩,钩,第三节,品,品,管,管职责,与,与权限,主要职,责,责：,进料检,验,验原料,，,，辅料,，,，包装,物,物料等,过程监,控,控人（,含,含管理,）,）、机,、,、料、,法,法、环,成品检,验,验人员,，,，时机,，,，依据,，,，权限,监视测,量,量装置,的,的校准,与,与管理,品质保,证,证能力,质量,体,体系的,建,建立和,推,推进,品质计,划,划产,品,品标准,，,，作业,指,指导书,，,，工艺,文,文件，,记,记录,客户投,诉,诉相关,过,过程的,管,管理,原,原因分,析,析，就,正,正措施,，,，程序,化,化,样品管,理,理,品管主,要,要岗位,体系推,进,进和考,核,核,原料/辅料/包装物,料,料验收,员,员（原,料,料专员,）,）,品管员,过程,监,监控和,监,监督，,客,客户投,诉,诉的处,理,理与跟,踪,踪,质检员,半成,品,品、成,品,品感官,检,检验，,检,检测样,品,品取样,化验员,化验,室,室检测,标准化,管,管理员,标准,起,起草、,备,备案，,的,的三层,文,文件起,草,草、修,订,订，计,量,量器具,管,管理,发货监,装,装员,第三节,品,品,管,管职责,与,与权限,进料管,理,理：,1、检验,标,标准是,否,否明确,2、流程,是,是否清,晰,晰,3、抽样,的,的方法,是,是否正,确,确,4、 有,无,无定期,对,对供应,商,商进行,现,现场评,估,估,5、 供,应,应商的,品,品质状,况,况是否,定,定期进,行,行了统,计,计,6、 供,应,应商的,产,产品品,质,质异常,有,有无及,时,时与其,沟,沟通,7、是否,有,有明确,的,的供应,商,商考核,办,办法,8、供应,商,商连续,出,出现质,量,量问题,是,是否有,相,相应的,处,处理办,法,法,9、供应,商,商产品,质,质量进,行,行改进,后,后有无,及,及时跟,踪,踪,10、 因,供,供应商,原,原材料,质,质量问,题,题造成,的,的损失,的,的责任,承,承担办,法,法有无,得,得到规,定,定,11、 进,料,料检验,组,组人员,的,的素质,是,是否达,到,到要求,12、 进,料,料检验,报,报告是,否,否清晰,，,，并得,到,到合理,的,的保存,13、 原,材,材料存,在,在轻微,质,质量问,题,题，而,生,生产车,间,间又急,需,需用时,，,，特采有哪些,程,程序，,由,由谁来,批,批准,14、紧急放,行,行是否明,确,确，由,谁,谁批准,15、原材,料,料不合,格,格品是,否,否有明,确,确处置,方,方式,16、规定,退,退回供,应,应的产,品,品是否,及,及时退,回,回,第三节,品,品,管,管职责,与,与权限,过程管,理,理人,员,员,1过程检,验,验和监,控,控人员,配,配备是,否,否合理,2过程检,验,验和监,控,控人员,素,素质是,否,否达到,要,要求,3过程检,验,验和监,控,控的力,度,度能否,达,达到企,业,业预防,产,产品出,现,现不合,格,格品的,需,需要,4过程产,品,品出现,不,不合格,品,品如何,处,处置,5产品出,现,现不合,格,格时信,息,息是否,得,得到及,时,时传递,6产品出,现,现不合,格,格品原,因,因由谁,来,来分析,7过程所,运,运用的,统,统计技,术,术是否,能,能满足,企,企业的,需,需要,8过程检,验,验和监,控,控人员,与,与各车,间,间的沟,通,通如何,，,，是否,形,形成产,品,品质量,是,是制造,出,出来的,，,，而不,是,是检验,出,出来的,理,理念,9产品订,单,单的特,殊,殊要求,是,是否能,及,及时传,递,递到过,程,程监控,人,人员,第三节,品,品,管,管职责,与,与权限,过程管,理,理文,件,件和标,准,准,1有无作,业,业指导,书,书且完,整,整、完,善,善,2有无过,程,程检验,的,的标准,且,且完整,、,、完善,3有无明,确,确过程,检,检验流,程,程及质,量,量控制,点,点,4有无过,程,程检验,记,记录/监督监,控,控记录,且,且真实,可,可行,5有无文,件,件化过,程,程异常,处,处理的,程,程序,6半成品,放,放行权,有,有无明,确,确规定,7有无文,件,件化的,过,过程检,验,验状态,标,标准及,区,区分，,且,且有效,执,执行,8有无相,关,关品质,问,问题及,统,统计分,析,析,第三节,品,品,管,管职责,与,与权限,成品管,理,理,1成品是,否,否有明,确,确的检,验,验标准,2成品检,验,验（含,化,化验员,）,）人员,素,素质能,否,否达到,相,相应的,要,要求,3成品检,验,验的抽,样,样是否,合,合理,4每一客,户,户/订单的,特,特殊要,求,求是否,都,都准确,无,无误地,传,传递到,相,相关人,员,员,5有无文,件,件化规,定,定成品,的,的标识,方,方法及,确,确定执,行,行,6有无有,效,效防止,成,成品漏,检,检的方,法,法,7有无文,件,件化规,定,定成品,异,异常处,理,理程序,，,，如处,理,理方法,，,，批准,权,权限,8成品检,验,验结果,由,由谁批,准,准,9成品是,否,否可以,特,特别放,行,行，如,可,可以特,别,别放行,应,应达到,怎,怎样的,程,程度才,可,可特别,放,放行，,审,审批权,限,限是否,得,得到明,确,确的规,定,定,10成品检,验,验报告,是,是否清,晰,晰，保,存,存是否,合,合理，,能,能否通,过,过成品,检,检验报,告,告追溯,到,到相应,的,的生产,组,组、批,号,号、日,期,期及重,要,要原材,料,料等,11有无发,货,货监装,记,记录且,记,记录完,整,整,12库存积,压,压产品,出,出厂前,是,是否进,行,行重新,检,检验确,认,认,第三节,品,品,管,管职责,与,与权限,监视和,测,测量装,置,置管理,1计量/检测没,备,备是否,形,形成台,账,账统一,管,管理，,台,台帐是,否,否实行,动,动态管,理,理，定,时,时更新,2各质量,检,检验流,程,程有无,明,明确规,定,定所使,用,用仪器,名,名称,3计量/检测设,备,备的精,确,确度能,否,否达到,测,测量的,使,使用要,求,求,4计量/检测设,备,备能否,追,追溯到,国,国家基,准,准或国,际,际基准,5计量/检测设,备,备是否,按,按要求,定,定期进,行,行校验,（,（外/内）,6计量设,备,备的使,用,用状态,标,标识是,否,否明确,7计量设,备,备所使,用,用的环,境,境是否,达,达到其,设,设备本,身,身要求,的,的环境,条,条件,8复杂的,计,计量设,备,备是否,形,形成操,作,作指导,书,书指导,员,员工如,何,何操作,9检测设,备,备有无,定,定期保,养,养且建,档,档,第三节,品,品,管,管职责,与,与权限,质量保,证,证体,系,系推进,和,和考核,1有无建,立,立完整,的,的质量,管,管理体,系,系(从设计,一,一出货,一,一服务),2整体管,理,理架构,是,是否完,整,整，各,级,级管理,职,职能是,否,否明确,3是否以,文,文件形,式,式规定,质,质量目,标,标且为,员,员工所,理,理解及,各,各部门,执,执行,4各相关,单,单位有,无,无对质,量,量记录,的,的收集,、,、发放,、,、借阅,等,等进行,管,管制,5产品生,产,产过程,中,中各产,品,品的状,态,态有无,标,标识并,有,有追溯,性,性,6客户抱,怨,怨处置,是,是否及,时,时，有,无,无对客,户,户进行,客,客户满,意,意度调,查,查,7有无对,体,体系运,行,行情况,进,进行定,期,期的考,核,核和改,进,进,第三节,品,品,管,管职责,与,与权限,质量保,证,证品,质,质计划,1生产前,有,有无完,善,善的品,质,质计划,（,（作业,指,指导书/加工工,艺,艺/质量记,录,录/卫生保,证,证措施/质量控,制,制点确,定,定），,尤,尤其对,特,特殊的,产,产品有,无,无特别,的,的规定,2客户的,要,要求有,无,无被相,关,关质量,管,管理人,员,员知道,3各相关,人,人员有,无,无岗位,培,培训，,且,且考试,通,通过方,可,可上岗,，,，有无,相,相应记,录,录,4是否对,可,可能发,现,现的异,常,常进行,分,分析识,别,别，并,采,采取预,防,防措施,5公司有,无,无有助,于,于质量,提,提升的5S、QC等活动,6涉及产,品,品更改,，,，有无,书,书面联,络,络，并,做,做相应,品,品质再,检,检验确,认,认且有,相,相应记,录,录,7品质控,制,制各阶,段,段能否,保,保证没,有,有漏检,发,发生，,有,有无相,应,应方法,或,或程序,支,支持,第三节,品,品,管,管职责,与,与权限,质量保,证,证制,度,度、文,件,件及其,它,它,1内部的,奖,奖罚制,度,度是否,明,明确,2各员工,的,的工作,职,职责是,否,否明确,3各种工,作,作流程,是,是否做,出,出合理,明,明确的,规,规定,4本部门,能,能否得,到,到技术,文,文件的,最,最新版,本,本,5文件保,存,存是否,安,安全可,靠,靠，便,于,于索引,与,与使用,，,，并能,防,防止错,用,用文件,6员工是,否,否进行,了,了适当,的,的培训,，,，确保,其,其胜任,本,本岗位,的,的工作,7公司上,级,级文件,与,与思想,是,是否及,时,时向下,传,传达,8与其他,部,部门是,否,否建立,了,了良好,的,的沟通,第三节,品,品,管,管职责,与,与权限,客户投,诉,诉,1每一次,客,客户投,诉,诉是否,以,以最快,的,的速度,回,回复，,并,并尽量,让,让顾客,满,满意,2客户投,诉,诉的处,理,理流程,及,及由谁,来,来处理,是,是否得,到,到规定,3客户投,诉,诉回复,内,内容是,否,否适当,，,，由谁,批,批准,4每次客,户,户投诉,是,是否均,采,采取了,相,相应的,原,原因分,析,析，并,作,作了必,要,要的纠,正,正和预,防,防措施,，,，并标,准,准化,5客户投,诉,诉是否,进,进行定,期,期统计,和,和分析,6交货方,面,面是否,准,准时，,有,有无交,货,货投诉,第三节,品,品,管,管职责,与,与权限,实物样,品,品（或,图,图片）,1当不便,用,用文字,表,表达或,用,用文字,表,表达不,清,清楚时,，,，有无,形,形成实,物,物样品,2实物样,品,品是否,分,分为合,格,格限度,样,样品与,不,不合格,限,限度样,品,品，让,员,员工明,确,确判断,标,标准,3实物样,品,品是否,定,定期确,认,认和更,新,新,4进料、,制,制造过,程,程、成,品,品各过,程,程中是,否,否均有,便,便于参,照,照的实,物,物样品,5实物样,品,品保存,是,是否合,理,理，使,其,其不易,变,变质,第三节,品,品,管,管职责,与,与权限,第四节,相,相,关,关知识,品质保,证,证,内部质,量,量保证,向所有,者,者保,向员工,保,保证,向最高,管,管理者,保,保证,外部质,量,量保证,向顾客,保,保存证,向认证,机,机构保,证,证,向社会,保,保证,三现：,现物：不良,品,品的实,物,物,现状：不良,品,品的形,状,状,现场：发生,不,不良的,地,地方,5M1E：,人（人,员,员Man）,机:（机器,设,设备，,仪,仪器Machine）,物:（Material）,法:（作业,方,方法Mathed）,管理:(现场管,理,理Manage,),),环:（作业,环,环境Envionment）,5W2H1S：,What：做什,么,么？正,在,在做什,么,么？做,什,什么好,？,？有什,么,么能做,？,？什么,该,该做？,什,什么浪,费,费？,Why：为什,此,此人做,？,？为什,做,做此事,？,？为什,么,么在那,里,里做？,为,为什么,在,在那时,做,做？为,什,什么那,样,样做？,为,为什么,有,有浪费,？,？,Where：在何,处,处做？,正,正在何,处,处做？,在,在何处,做,做好？,有,有何处,能,能做？,何,何处该,做,做？何,处,处浪费,？,？,When：何时,做,做？何,时,时正在,做,做？何,时,时做好,？,？何时,能,能做？,何,何时该,做,做？何,时,时浪费,？,？,Who：何人,做,做？何,人,人正在,做,做？何,做,做好？,有,有何能,做,做？该,由,由何人,做,做？何,人,人浪费,？,？,How：如何,做,做？如,何,何去做,？,？如何,做,做好？,没,没有其,他,他方法,吗,吗？没,有,有其他,该,该做的,？,？如何,浪,浪费？,HowMuch：成本,多,多少,Safety：风险性,多,多大？,有,有无保,障,障措施,？,？有无,安,安全隐,患,患？,第四节,相,相,关,关知识,ECN：工程,更,更改通,知,知单（Engneering ChangeNote）,MRB：物料,管,管制委,员,员会（MaterialReviewBoard）,BOM：物料,清,清单（BILL OF MATERIAL）,CPA：纠正,及,及预防,措,措施（Correct &PreventAction）,AQL：允收,水,水准（ACCEPTQUALITYLEVEL）,TQM：全面,质,质理管,理,理（TOTALQUALITY MANAGEMENT）,IQC：进料,品,品质控,制,制（IncommingQualityControl）,IPQC或IPC：制程,品,品质控,制,制(InproceicsQualityControl),FQC：成品,品,品质控,制,制(FinalQualityControl),OQC：出货,品,品质管,制,制(OutgoingQualityControl),第四节,相,相,关,关知识,