常见富贵病的营养学探究与饮食防治47张课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,生活条件改善,饮食习惯改变,与,慢性病的形成,生活条件改善,许多慢性疾病的形成与现今饮食的改变有很直接的关系，因为现代人的饮食习惯和生活规律较人类进化历程出现明显差异。,许多慢性疾病的形成与现今饮食的改变有很直接的关,根据研究：,一、新鲜的根茎类以及其它植物性食物占了他们饮食的绝大部分，其余有一些猎物。,二、祖先的饮食中，脂肪的含量只有今日的一半而且含饱和脂肪非常少。,三、钠（食盐）的摄入量也很低。,四、钙、维生素,C,及多种维生素、矿物质含量很丰富。,五、膳食纤维的摄食量更达今日的,6,倍以上。,我们的祖先到底吃些什么样的食物呢？,根据研究：我们的祖先到底吃些什么样的食物呢？,原始人 农业时代 人 现代人,原始人 农业时代 人,等为我国居民近几年主要死亡原因，其中多种癌症、心脑血管疾病、早衰引起相关疾病皆和饮食不均有密切关系。,恶性肿瘤,心脑血管疾病,心脏疾病,糖尿病,慢性肝病,肾脏病,感染,高血压,骨质疏松,长期的营养不均衡导致许多慢性疾病,肝硬化,缺铁性贫血,免疫缺陷,肥胖,等为我国居民近几年主要死亡原因，其中多种癌症,二十世纪六十年代十大,死亡,原因排行榜,夭,折,肾,病,癌,症,气,管,炎,疟,疾,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,心,脏,病,血,管,病,变,结,核,病,肺,炎,急,慢,性,胃,肠,炎,二十世纪六十年代十大死亡原因排行榜 夭肾癌气疟12,二十世纪九十年代十大,死亡,原因排行榜,癌,症,脑,血,管,疾,病,意,外,事,故,心,脏,病,糖,尿,病,慢,性,肝,病,肺,炎,肾,病,高,血,压,自,杀,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,二十世纪九十年代十大死亡原因排行榜癌脑意心糖慢肺肾高自12,积极纠正饮食偏差 合理调整营养结构,积极纠正饮食偏差 合理调整营养结构,1,、回顾我们的饮食结构,三餐定时？,荤素搭配？,粗细搭配？,饮食多样化？,挑食、偏食、不当节食、厌食？,1、回顾我们的饮食结构三餐定时？,2,、调正我们的营养状况,调整饮食,选择营养补充,2、调正我们的营养状况调整饮食,我推荐,Nutrilite*,纽崔莱的理由,我推荐Nutrilite*纽崔莱的理由,肥 胖 者 的 营 养 照 顾,肥 胖 者 的 营 养 照 顾,常见富贵病的营养学探究与饮食防治47张课件,何为肥胖,:,BMI=,体重,(,公斤,),身高,(,米,),2,男性,的理想体重：,2226,女性,的理想体重：,2024,何为肥胖:体重(公斤)身高(米)2男性的理想体重：222,肥胖比率,15%,肥胖比率,20%,青少年 儿 童,严重影响儿童、青少年的生长发育！,肥胖比率15%肥胖比率2,饮食原则,1,、限制总热量的摄取且营养要均衡，总热量,900,大卡为原则。,2,、减肥不宜太快，以每周减轻,0.51.0,公斤体重为原则。,3,、少摄取高脂肪、高热量及纯热能的浓缩精致食物。,4,、每日三餐需均衡分配，不可偏任何一餐。,5,、饥饿时选择体积大且热量低的食物。,6,、进餐时细嚼慢咽，延长进食时间。,7,、注意维生素与矿物质是否缺乏。,8,、建立良好的运动与生活习惯。,饮食原则5、饥饿时选择体积大且热量低的食物。,营养素补充建议,纽崔莱,*,果蔬纤维素：,清肠剂，减少对脂肪的吸收，有饱腹感,纽崔莱,*,维生素,C,和生物类黄酮：,正常生理功能必需的，促进代谢以消耗更多的热量,纽崔莱,*,天然,B,族维生素：,促进新陈代谢，有助于脂肪分解和热量的消耗,纽崔莱,*,茶族益脂胶囊：,纽崔莱,*,深海鱼油：,调节血脂，有助于减肥,纽崔莱,*,钙镁片：,参与激活脂肪酶，帮助分解脂肪,营养素补充建议纽崔莱*天然B族维生素：,糖 尿 病 的 营 养 照 顾,常见富贵病的营养学探究与饮食防治47张课件,何为糖尿病,：,身体组织对葡萄糖的利用能力失调，过高的血糖滞留在血液中。脂肪与蛋白质代谢也出现异常的现象，称为糖尿病。,何为糖尿病：,饮食原则,1,、糖尿病患者应以疾病的类型、营养需要、生活形态与治疗方式为考量，来决策饮食计划。,2,、养成定时定量的饮食习惯。,3,、切忌肥胖，维持理想体重。,4,、少吃油炸、油煎及猪皮、鸡皮、鱼皮等高油脂的食物。,5,、炒菜宜合理选用不饱和脂肪酸的油品（如：大豆油、花生油、橄榄油与葵花油）；少用饱和脂肪酸高的油品（猪油与肥肉）。,6,、烹调宜多采用清蒸、水煮、凉拌、烧、烤等方式。,7,、经常食用富含膳食纤维素的食物，可减缓餐后血糖的升高。,8,、少吃精制糖类食物，如：糖果、甜点等；,嗜甜食者可选用甜味剂。,9,、少应酬，必要饮酒时要适量。,饮食原则,纽崔莱,*,天然小麦胚芽油：,抗脂类氧化、预防并发症,纽崔莱,*,蛋白质粉：,制造胰岛素的必需物质,营养素补充建议：,纽崔莱,*,天然,B,族维生素：,调节能量代谢 降低血糖,天然,类胡萝卜素,：,保护眼睛、抗氧化,纽崔莱,*,维生素,C,：,抗氧化 保护血管,纽崔莱*天然小麦胚芽油：纽崔莱*蛋白质粉：营养素补充建议：纽,矿物质：,Ca,：对血液酸碱平衡很重要,Mg,、,Cu,：对蛋白质代谢和酶系统有帮助,Zn,：锌与胰岛素合成相关,Mn,：制造胰岛素的必需元素,Cr,：治疗和控制糖尿病,矿物质：,糖尿病人的福音：,纽崔莱,*,倍立健,全面均衡的营养素补充剂,有效防治多种慢性病,糖尿病人的福音：,纽崔莱,*,天然果蔬纤维素：,有助于减少糖类的吸收和餐后血糖波动，保持适当的体重,纽崔莱,*,薄荷香蒜片：,纽崔莱,*,茶族软胶囊：,纽崔莱,*,深海鲑鱼油：,纽崔莱,*,银杏苁蓉片：,稳定血糖，提高免疫力,保护血管，预防糖尿病引起的心血管并发症,纽崔莱*天然果蔬纤维素：纽崔莱*薄荷香蒜片：,高 血 压 的 营 养 照 顾,高 血 压 的 营 养 照 顾,何为高血压,血压的正常范围为：收缩压力,125,毫米汞柱；舒张压,80,毫米汞柱。当收缩压,140,毫米汞柱，舒张压,90,毫米汞柱时，称为（临界）高血压。,何为高血压,饮食原则,1,、维持理想体重,2,、少食用含钠高的食物，如：味精 可乐,3,、减少油脂的摄取,4,、戒烟禁酒,5,、饮酒要适量，不可酗酒,6,、多食富含膳食纤维的食物,7,、充分的睡眠与休息，并做适量的运动,饮食原则,营养素补充建议,纽崔莱,*,钙镁片：高血压与钙、镁缺乏有关,纽崔莱,*,天然,B,族维生素：降低同型半胱氨酸，能调整血压,纽崔莱,*,维生素,C,：增强肾上腺功能，降血脂缓解血栓的形成,营养素补充建议纽崔莱*钙镁片：高血压与钙、镁缺乏有关,纽崔莱,*,天然小麦胚芽油：增强心脏功能，预防肾脏毛细血管出血,纽崔莱,*,深海鱼油：对循环系统和降低血压都很重要,纽崔莱,*,薄荷香蒜片：降脂降压,纽崔莱*天然小麦胚芽油：增强心脏功能，预防肾脏毛细血管出血,高 血 脂 症 的 营 养 照 顾,高 血 脂 症 的 营 养 照 顾,何为高血脂症,高血脂是指血液中的胆固醇、甘油三脂增加，不论是高血脂胆固醇症，或高甘油三脂症，都是造成动脉硬化的因素。,何为高血脂症,如果生命的河流淤塞了,如果生命的河流淤塞了,饮食原则,1,、维持理想体重,2,、控制油脂摄取量，少吃油炸、油煎及猪皮、鸡皮、鱼皮等油脂高的食物,3,、炒菜宜选用单不饱和脂肪酸高的油品（花生油、橄榄油）；少用饱和脂肪酸高的油品（猪油、牛油与肉）,4,、烹调宜多采用清蒸、水煮、凉拌、烧、烤等方式,5,、少吃胆固醇高的食物，如：内脏（脑、肝、肠子等）、蟹黄、鱼虾卵等，高胆固醇血症者蛋黄的摄取以每周不超过,23,个为宜,6,、经常选用富含膳食纤维的食物,7,、改变生活形态：戒烟禁酒、运动并减压,饮食原则,营养素补充建议,纽崔莱,*,深海鱼油：调节血脂，降低低密度脂蛋白，减轻血液粘稠度,纽崔莱,*B,族维生素：有助于血液中脂肪的代谢,纽崔莱,*,维生素,C,与生物类黄酮：降低胆固醇和甘油三酯,纽崔莱,*,天然小麦胚芽油：改善血液循环和保护心血管,纽崔莱,*,果蔬纤维素：降低对外源性胆固醇和脂肪的吸收,纽崔莱,*,茶族益脂胶囊：降低内源性胆固醇和低密度脂蛋白,纽崔莱,*,薄荷香蒜片：对降脂降压有效,营养素补充建议纽崔莱*天然小麦胚芽油：改善血液循环和保护心血,癌症的预防与照顾,常见富贵病的营养学探究与饮食防治47张课件,何为癌症,癌症又称为恶性肿瘤，指体内产生的恶性细胞不正常的增殖与生长，甚至破坏其他健康细胞。一般而言导致癌症的因素与空气、水、辐射等污染以及吸烟、压力、遗传与饮食不当有关。,何为癌症,类胡萝卜素与癌症,启动阶段（始发）,促进阶段（促癌、演进）,正常细胞,DNA,异常的细胞,突变：,遗传的,自然产生的,从外界获得的,催化、进展,癌细胞,发展阶段,癌的形成并扩散,保护,修护,抑制,类胡萝卜素与癌症启动阶段（始发）促进阶段（促癌、演进）正常,一、预防癌症的饮食原则,：,1,、采用均衡营养的饮食，维持适当体重,2,、增加高纤维食物的摄取。如水果、蔬菜、全壳谷类及干豆类,3,、多摄取含维生素,A,或胡萝卜素丰富的食物，如深绿色、深黄色的蔬菜、水果,4,、多摄取富含维生素,C,的食物，如番石榴、柑橘类、瓜类、新鲜绿叶蔬菜,5,、避免高脂肪饮食,6,、避免油脂高温煎炸及反复多次烹调,7,、多选择新鲜的天然食物，少食用腌渍物、烟熏、烧烤或加硝制成的食物,8,、避免太烫或较刺激的食物,9,、避免吃发霉的食物,10,、如饮酒应限量,一、预防癌症的饮食原则：6、避免油脂高温煎炸及反复多次烹调,二、以食物减少得到癌症的机会,大自然中，许多植物蕴藏了丰富的植物营养素,-,植物化学因子，其中有些具有抗癌的效果，因此科学家将富含抗癌潜力的植物整理出以下排行榜。,最具抗癌潜力植物排行榜,1,、大蒜、洋葱、包心菜、甘草、大豆,2,、青菜花、花椰菜、芹菜类、柑橘类、米糠,3,、迷迭香、大麦、奇异果、蕈菇类、莓类、海藻类,二、以食物减少得到癌症的机会,痛风与高尿酸症,的营养照顾,痛风与高尿酸症,何为痛风与高尿酸血症：,痛风与高尿酸血症是嘌呤代谢异常，而导致机体,DNA,、,RNA,及食物中嘌呤代谢障碍。,何为痛风与高尿酸血症：,饮食原则：,1,、在不影响正常营养的摄取原则下，尽量减少摄食富含嘌呤的食物。嘌呤含量高的食物如：海鲜类、内脏类、鱼肉类，豆类。,2,、患者应维持标准体重。体重过重时应慢慢减轻，以免因组织快速分解而产生大量嘌呤，引起急性发作。在急性发病期不宜减重。,3,、患者应尽量多喝水，每日至少饮用,2000,毫升以上的水，,以帮助尿酸的排泄。,4,、应尽量选择嘌呤含量低的食物如：蛋类，牛乳或乳制品,等。鱼类、肉类应加水煮沸后，弃汤食用。,饮食原则：3、患者应尽量多喝水，每日至少饮用2000毫升以上,5,、酒类（特别是啤酒）应尽量避免饮用，因其在体内代谢产生的乳酸会影响尿酸的排泄，并促使痛风的发作。可可、咖啡、茶的代谢物不会堆积在组织内适量的饮用并可提高饮水量，加速尿酸的排泄。,5、酒类（特别是啤酒）应尽量避免饮用，因其在体内代谢产生的乳,营养素补充建议：,深海鱼油,-,对修复组织、恢复健康、保持脂肪酸平衡有帮助,B,族维生素,-,对消化和代谢嘌呤有很大帮助,VC,和生物类黄酮,-,可降低血清尿酸的含量,矿物质,锌,-,对蛋白质的新陈代谢和组织修复非常重要,钙、镁,-,可减轻此症状造成的植物神经紊乱,多喝水！很重要！,营养素补充建议：VC和生物类黄酮-可降低血清尿酸的含,祝各位健康！,感谢安利提供良好的学习交流机会！,祝各位健康！感谢安利提供良好的学习交流机会！,谢谢！,46,谢谢！46,47,47,