第四章 采种与调制

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第四章种实的采集及调制,第一节 种实的采集,第二节 种实的调制,第一节 种实的采集,种子成熟,受精卵细胞发育成具有胚芽、胚茎、胚根,和子叶完整胚的过程。,一、种子的成熟,（一）种子的成熟的概念与特征,特征,干物质不断积累，干重增加，含水量不断下降；,从生理上，由于含水量下降，种子内部活动漫漫地减弱，水由自由水变成了束缚水，代谢活动减弱，处于休眠状态；,种皮、果皮不断加厚，细胞内填充物增多，种皮变得致密，同时，产生一些保护组织、腊质、果胶质等；,种子在成熟过程中，胚逐渐地具有发芽的能力。,第一节 种实的采集,一、种子的成熟,（二）种子成熟的类型,1.,生理成熟,当营养物质积累到一定程度，种胚具有发芽能力时，种子就已经是生理上的成熟了。这时，虽然积累了一定的营养物质，但种子的含水量仍然较高，许多物质还处于易溶状态，种皮不致密，不具有保护作用，种内的水分易于蒸发，内溶物易于渗出种皮而遭微生物危害，种子易干缩，不耐储藏和运输，发芽率低，此时采集大量的种子是危险的。要尽量避免掠青。,第一节 种实的采集,一、种子的成熟,（二）种子成熟的类型,2.,形态成熟,种胚完成了生长发育过程，种子内部结束了复杂的生物化学过程，营养物质转为难溶状态，含水量降低，呼吸活动微弱，处于休眠状态，而外观上种粒饱满坚硬而具有特定的色泽和气味。这时，才称之为种子形态成熟。形态成熟后的种子抵抗干燥、寒冷等不良环境的能力较强，为采种的主要时期。,2.,生理后熟,一、种子的成熟,（二）种子成熟的类型,有些种子形态达到成熟，但胚还未成熟，需经过一段时间胚才达到成熟的现象,。,一般地讲，种子是先生理成熟，而后才过渡到形态成熟，在生理成熟的基础上，经过物质的转化和营养物质的积累，水分含量的降低等一系列变化之后才过渡到形态成熟的。但是，并不是所有的种子都是形态成熟落后于生理成熟的。如银杏、白蜡、刺楸等虽然形态上成熟了，但生理上仍然没有成熟，种胚还没有发育完全，需要经过一定的后熟阶段，称为生理后熟。有的种子在干藏条件下即可后熟，而有的种子需要层积沙藏处理才能完成生理后熟而发芽。,一、种子的成熟,（三）鉴别种子形态成熟的方法,颜色的变化,果实未成熟时，一般为淡绿色，成熟过程中逐渐变化。肉质果类色调变化较多，有的变成红色，有的黄色、白色、黑色等等；干果类则多变成褐色、灰褐色或棕色等；球果类则多变成黄棕色、黄褐色、黄绿色等。,味道的变化,肉质果类最为明显。由于果实中淀粉、有机酸类、单宁的转化及氧化，是果实的涩味、酸味消失，糖增多而变甜。当然，还看不同的树种而定。,果皮的变化,肉质果类一般成熟时果皮因肉质化，含水量大而较软。干果类及球果类则往往因果皮水分蒸发及木质化而致密坚硬。,一、种子的成熟,（四）影响种子成熟的因素,树种的生物学特性。,长期自然选择的结果。多数树种在春季开花，秋季种实成熟；有些树种如杨、柳、榆、桑等种实属于春季开花，初夏成熟；桧柏、苦楝、女贞、樟树、楠木等种子则在冬季成熟；松类的开花授粉到种子成熟需要,2,年时间。同时，同一树种由于生态型不同，种子成熟期也不同。,地理位置。,同一树种由于地理位置不同，则种实成熟期也不一致。如小叶杨的种实成熟期，在河南为,4,月下旬，北京,5,月中旬，辽宁南部,5,月下旬，黑龙江,5,月中旬到,6,月上旬或中旬成熟,为什么？,一、种子的成熟,（四）影响种子成熟的因素,同一树种在同一地区，因母树所处的海拔和坡向,不同，种子成熟期也有差异。,气象条件,。当年的气象条件直接影响到种子的成熟。一般气温高降水少的年份种子成熟较早，反之则晚。,人为措施,。可以改变林木的生长发育状况，从而影响林木种子成熟期。,一、种子的成熟,（五）确定种子成熟期的方法,1.,根据果实外部特征，确定种子的成熟期,干果类,果皮由缘色转为黄色、褐色至紫黑色，果皮干燥、皱缩、硬化。,浆果皮,果皮软化，果皮颜色发生变化。,球果类,种鳞干燥、硬化、微裂、先端变色。,2.,利用种子采收历史，确定种子的成熟期,根据历年种子的成熟时间，来确定某一树种在某一地区种子的成熟。,一、种子的成熟,（五）确定种子成熟期的方法,3,根据积温，计算种子的成熟,A,D=D,1,+-,t-B,式中：,D,种子开始成熟的日期；,D,1,该年开始开花的日期；,A,从开花到种子成熟所需要的有效积温（）,B,从开花到种子成熟期间的有效温度下限（）,T,该年从开花到种子成熟期间的日平均气温,一、种子的成熟,（五）确定种子成熟期的方法,理论依据,：种子成熟过程中，果实的含水量不断下降，比重不断变化。,日本赤松,1.1.,，短叶松,0.88,，湿地松,0.90,，欧洲赤松,0.88,1.00,，火炬松,0.88,。,煤油比重为,0.80,，亚麻油比重为,0.93,。,方法：,测定在野外现场进行，摘下的球果应立即投入已知比重的液体，成熟的漂浮，不成熟的下沉。,二、种实的脱落,种子成熟后就逐渐从树上脱落，各树种种实的脱落方式和脱落期不同。针叶树一般多是在种子成熟后果鳞开列，种子脱出。如杉木、油松、侧柏、马尾松、落叶松、柏木等；有些树种如金钱松、雪松、冷杉等则是球果的鳞片连同种子一起脱落；而红松则是整个球果脱落。阔叶树种如栎类、肉质果类以及翅果类树种则是整个果实脱落；蒴果、荚果类的树种多数在种子成熟后，果实干列，种子脱落。,第一节 种实的采集,种子脱落期较长的树种，不同时期脱落的种子质量不同，多数以前期脱落的种子质量较好，如油松、马尾松、杉木等在前期脱落的种粒大而重，发芽率高，而后期脱落的种子较小质量差。但橡栎类早期脱落的多为受病虫害或发育不良的种子。,二、种实的脱落,第一节 种实的采集,三、采种期的确定,第一节 种实的采集,成熟后立即脱落的小粒种子,容易被风吹散，而且落地后难以收集，如杨、柳、榆、桦木、泡桐、杉木、油松、落叶松等，应在成熟后，开始脱落前采种。,有些树种如樟、楠、女贞、乌桕、山桐子等种子脱落期虽然较长，但由于成熟的果实颜色鲜艳,，久留在树上，容易招引鸟类啄食，应在形态成熟后，及时从树上采种，不宜拖延。,一般情况下，发现种子形态成熟达到了,510%,时即可组织采种。这一时期就叫收获成熟期。确定种子的采收期不仅要注意种子的,成熟期,，也要注意种子的,脱落期,。,第一节 种实的采集,成熟后立即脱落的大粒种子,，如栎类、板栗、核桃、油桐等，一般可以在果实脱落后从地面收集，但长期落在林地上，遭受虫兽危害，又受土壤湿度和温度的影响，会降低种子品质和质量。也可以从立木上采种，但橡栎类不宜从树上采种。,对长期不脱落的种子,，如苦楝、槐树、臭椿等，虽然可以延长采种期，单不能延迟太久，一面长期挂在树上而降低种子质量。,生理成熟可采种的,，如有些深度休眠的种子，可在生理成熟后形态成熟前采种。采种后立即播种或层积处理，以缩短其休眠期，提高发芽率。,三、采种期的确定,第一节 种实的采集,四、采种技术,1,采种方法,据种实大小、成熟脱落特性和时间不同，采用以下几种方法：,1,）地面收集；,2,）击落收集；,3,）树上采集。,地面收集种子,击落与树上采集,2,采种工具,第一节 种实的采集,四、采种技术,修枝剪、高枝剪、采种镰刀、采种钩、采种布、采种袋、簸箕和扫帚等。安全工具有安全绳、安全带、安全帽和采种梯等。有条件的可以配备采种机械及运输车辆。,林木球果采集机器人,2,采种工具,第一节 种实的采集,四、采种技术,利用高枝剪采种,3.,采种应注意的事项,分树种采集；选健壮母树；不在大风雨天采集；保护母树；注意安全；严防种实发热霉烂；采种前做好准备工作；建立采种验收制度。,4.,种实登记,第一节 种实的采集,四、采种技术,为了合理地使用种子，保证其质量，必须分清种实来源，建立种实采种登记制度。不同种批的种实分别装放，不能混杂。每批种实应按照种实登记证分别进行登记。,第二节 种实的调制,种实调制,是指为了获得适合于贮藏、播种、运输的种子对采集的果实和种子进行脱粒、净种、干燥和种粒分级等技术的总称。又叫,种实处理,，就是将采集来的林木球果、干果、肉质果中的种子，从果实中取出，去除杂质等项工作。,一、球果类,果鳞,种子,近果轴的一面木纤维排列疏松，且有一定树脂道，当果鳞失水时，纵向收缩不显著，而远离果轴一面的果鳞有很多排列紧密的厚壁细胞，几乎与果鳞纵轴相垂直，一旦失水，必然纵向收缩大，变化达,1036%,，这样一失水果鳞就必然开裂。,球果模式图,采下的球果进行干燥脱粒的调制方法有两种：一种是自然干燥法（利用阳光进行晾晒）；另一种就是人工干燥法（工厂化）。,第二节 种实的调制,一、球果类,油松、侧柏等用自然干燥法脱粒。但是，马尾松的情况下，可以先泼水沤制几天，然后进行暴晒。自然干燥法保险，条件变化不大，但时间太长。,人工干燥法快速。只是种子质量与干热空气有密切关系。干空气饱和差愈大，干燥速度愈快，但如果温度过高，种子往往易失去生命力。,4555,为最好温度，超过此温度发芽率、发芽势都会降低。解决这个矛盾，使温度提高到,55,以上，又不影响种子质量的唯一方法就是降低气压。在,55,就达到沸点，从而提高球果干裂速度。,经过干燥后的球果可以再借助于脱离机取种。,二、干果类,第二节 种实的调制,坚果、翅果、荚果、蒴果。干果类的调制包括除掉果皮，取出种子和清除各种碎枝、残叶、泥石等混杂物。种子的含水量不同，其处理方法就不相同。不同的树种，其种子安全含水量不同。,安全含水量,-,维持种子生命力的最低含水量,。,1,坚果类,。如栎类，果实含水量高，暴晒易失去生活力。采种后，采用阴干法，然后立即进行湿藏。板栗、茅栗采种后堆放使其果苞开裂后取出，然后储藏。种子小的坚果如赤扬用帮敲打取种。,二、干果类,第二节 种实的调制,2,翅果。,枫杨、漆树的含水量低，可以进行暴晒后储藏；杜仲、榆树采种后不一暴晒，应进行阴干。如有去翅机也可以把种子上的翅去掉，以便于储藏。,3,荚果类,。合欢、皂角、刺槐采种后晒干，用棒敲打后种子脱出，皂荚可用石磙砸碎脱粒。,二、干果类,第二节 种实的调制,4,蒴果类。,油茶、油桐等大粒种实采种后，略加堆放，使种皮开裂取出种子。种子取出后一般不能晒干，否则丧失生活力。杨柳属树种的蒴果及种子很小，一般不宜暴晒，可在干燥室内进行干藏，然后用细条抽抽条发和杨柳脱粒机（弹花机）进行取种；泡桐、香椿等蒴果大，采集后放室内阴干可以自然开裂。,第二节 种实的调制,三、肉质果类,第二节 种实的调制,肉质果类果皮多系肉质，果肉含有较多的果胶和糖类以及大量的水分，容易发酵腐烂，采种后应及时调制。其方法多采用捣烂后水淘洗取出种子，然后阴干至适宜的含水量时即可储藏。山桐子的果实是浆果，但山桐子的种实调制，我是采用阴干取种后低温处储藏的方法，却取得了很好的效果。也就是说，常规的种实调制方法不一定对每一个树种都适用，要勇于打破常规，进行实验和创新，以取得最好的效果。,三、肉质果类,第二节 种实的调制,四、净种和种粒分级,第二节 种实的调制,1,净种,-,指去除种实中的夹杂物，使其获得纯度较高的种子。净种方法有：风选；筛选；水选。水选时漂上来的种子不一定就是坏种子，如杉木、湿粒（胚败育）比重大，水选时要下沉，但为坏种子。,（,1,）风选,适用于中小粒种子，由于饱满种子夹杂物的重量不同利用风力将其分开，适用于多数树种的种子。风选的工具有：风车、簸扬机、簸箕。,（,2,）筛选,根据种粒与夹杂物的直径大小不同，可用各种孔径不同的筛子，将种子与夹杂物分开。,（,3,）水选,马尾松、侧柏、柳杉、刺槐、栎类,种子风选分级机,风选,四、净种和种粒分级,第二节 种实的调制,四、净种和种粒分级,第二节 种实的调制,2,种粒分级,-,为使种子出苗整齐，需对种子进行分级，即大、小分开。分级对同一批种子才有意义。年龄、采种时间、地点、储藏方法、立地条件等相同的种子，才叫同一批种子。,四、净种和种粒分级,第二节 种实的调制,