全民健康生活方式

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,全民健康生活方式,八师师市全民安康生活方式启动会,XX全民安康生活方式启动会,2021-2025年三减三健十年续新篇,三减内容,三减重点人群,“减盐核心信息,一高盐饮食的安康危害,食盐摄入过多可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加。另外，吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。,二食盐推荐摄入量,?中国居民膳食指南2021?推荐安康成人每人每天食盐摄入量不超过6克。2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。,一、减盐核心信息,三少放盐，正确使用定量盐勺。,烹调食品时应少放盐，少放5%-10%并不会影响菜的口味儿。建议使用定量盐勺控制放盐量。,四用其他调味品代替盐,尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味，也可用无盐混合调味料，减少对咸味儿的关注。,五少吃咸菜。,少吃榨菜、咸菜和酱制食物，或选择低盐榨菜。,一、减盐核心信息,六少吃高盐包装食品。,熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品例如咸牛肉、火腿肉、卤蛋、咸蛋、牛肉干、鱼罐头的钠盐含量很高，所以应选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类，不吃或少吃那些添加了食盐的加工食品和罐头食品。,七逐渐减少钠盐的摄入量。,减盐需要一步步来，让您的味蕾感受和适应不同食物的自然风味，您对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低。,一、减盐核心信息,八阅读营养成分表。,在超市购置食品时，阅读营养成分表，尽可能购置钠盐含量较低的包装食品和罐装食品，和选择标有“低盐、“少盐、或“无盐的食品。,九在外出就餐时选择低盐食品。,尽可能减少外出就餐，在外就餐时主动要求餐馆少放盐，如有可能，尽量选择低盐菜品。,十关注调味品。,像酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱和调料包这类调味品的钠盐含量都很高。,一、减盐核心信息,十关注调味品。,选择低钠盐、低盐酱油，减少味精、鸡精、豆瓣酱用量，使用混合调味包时只洒一点点，而不是将整包用完。,十一警觉“藏起来的盐。,除了调味品、腌制品、熟肉制品外，还有一些方便食品如方便面、速冻食品等和零食如五香瓜子、话梅、果脯、薯条等里含有过多的不可见的盐，有些食品甚至尝起来根本不觉得咸。我们要少吃这些藏盐的加工食品。,一、减盐核心信息,十二增加钾的摄入量。,选择含钾的食品，例如蔬菜和水果。蔬菜水果含钠少、含钾高，建议每餐都有新鲜的蔬菜或水果。这样有助于降低血压。其它含钾的食品还包括酸奶、蛤蜊、比目鱼、橙汁和牛奶等。,最好使用最好使用控盐勺,二、减油核心信息,一油摄入过多的危害,高脂肪、高胆固醇膳食包括摄入过多的烹调油和动物脂肪是高脂血症的危险因素。长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化等疾病。高脂肪膳食也是肥胖发生的主要原因，而肥胖是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。,二油摄入量标准,中国居民膳食指南推荐，安康成人每人每天烹调用油量不超过25-30克。,二、减油核心信息,三选择有利于安康的烹调方法,烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等。,四用煎代替炸,用煎的方法代替炸可减少烹调油的摄入。,五使用控油壶，减少油摄入,把全家每天应该食用的烹调油倒入控油壶，炒菜用油均从控油壶中取用。坚持家庭定量用油，控制总量。,二、减油核心信息,六少吃油炸食品,少吃或不吃油炸食品如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等；并且在外就餐时，少点油炸类菜品。,七尽量不用动物性脂肪炒菜做饭。,八吃多种植物油,不同植物油的营养特点不同，应经常更换烹调油的种类，食用多种植物油。,九不喝菜汤,由于一局部炒菜的油会留在菜汤里，所以不要喝菜汤。,二、减油核心信息,十阅读营养成分表,在超市购置食品时，阅读营养成分表，选择含油脂低，不含反式脂肪酸的食物。,三、减糖核心信息,一减糖来减添加糖,各人群均应减少添加糖或称游离糖的摄入，但不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。,二认识添加糖,添加糖是指人工参加到食品中的糖类，具有甜味特征，包括单糖和双糖。常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖都是蔗糖。,三、减糖核心信息,三糖的危害多,饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素，过多摄入会造成膳食不平衡，增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性疾病患病风险。,四控制添加糖摄入量,中国居民膳食指南推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下。,三、减糖核心信息,五减少吃高糖食物的次数,为到达相应的口味，一些食品在加工时也会添加很多糖，如饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等，应减少这些食物的摄入频率。,六外出就餐时注意减少糖摄入,餐馆里的很多菜品均使用了较多的糖，如糖醋排骨、鱼香肉丝、拔丝地瓜、甜汤等，因此，外出就餐时，如选择这类菜品应适量。,三、减糖核心信息,七烹调食物时少放糖,烹调菜肴时应少放糖，或者尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖，以较少味蕾对甜味儿的关注。,八婴幼儿食品无需添加糖,婴幼儿应以喝白开水为主，如喝果汁，请喝鲜榨汁、不要额外添加糖；制作辅食时，也应防止人为添加糖，培养让婴幼儿适应食材的原味，从小养成清淡饮食的习惯。,Thank You !,不尽之处，恳请指正！,