第二组——星巴克

, , , , , ,2014-05-09,#,星巴克,外部宏观环境分析,13,1,简介,最早来源于,19,世纪美国文坛杰出大师赫尔曼,梅尔维尔的经典著作,白鲸,莫比,迪克,的主人公。,诞生于美国西雅图，靠咖啡豆起家，自,1985,年正式成立以来，从不打广告，却在近,20,年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团,。,旗下零售产品包括,30,多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。,星巴克在全球范围内已经有近,12,000,间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区,2,Starbucks,使命,激发并孕育人文精神,-,每人，每杯，每个社区,。,我们的咖啡,我们一直追求卓越品质，并将永远如此。,我们致力于通过以道德采购的方式购买高品质的咖啡豆，精心烘焙，并提高种植者的生活水平。,我们积极地关心着这一切；我们的工作还任重而道远。,我们的顾客,我们全身心地投入，,我们和顾客真诚沟通，分享快乐，并提供振奋人心的生活体验,哪怕只是片刻时光。,我们工作的真正核心是联结彼此。,我们的门店,我们的门店是顾客们的港湾，一个远离外界纷扰的空间，一个与朋友相聚的处所。,它使人们得以享受不同生活节奏带来的快乐,时而悠闲自得，时而步履匆匆，,任何时候都充满了人文气息。,我们的社区,每家门店都是所在社区的一部分，我们认真承担邻里之间的应尽责任，希望受到社区的欢迎。我们可以成为积极行动、带来正面影响的一股力量,汇合我们的伙伴、顾客和社区共同创造出美好的时光。,3,PEST,分析,政治（,Political,）,经济（,Economic,）,社会（,Social,）,技术（,Technological,）,4,政治环境,稳定的政治环境,星巴克经营的是咖啡服务，并不涉及到国家的垄断行业和稀缺资源，加之我国的政治环境在未来的很长一段时间都不会出现大的波动。随着改革开放的加快，中国鼓励外资企业的进入，星巴克在中国的发展会面临着比较稳定的政治环境。所以目前稳定的政治环境是星巴克咖啡开拓市场的基础。,我想成为星巴克的常客,5,经济环境,1,、经济增长：,目前中国经济处于高速发展的阶段，在这一阶段居民的收入增长得很快。居民收入的提高为星巴克的发展提供了稳定的经济环境，有益于星巴克咖啡进行稳步的市场开拓。,2,、消费增长,:,同时随着高收入人群的生活品味逐渐提高，对咖啡的需求越来越多，对星巴克咖啡的市场扩大越来越有好处。,2011,年,6,月,22,日，咖啡行业观察人士称，在“海归”和经常去境外旅行的人士以及国内高端咖啡店持续开张的推动下，中国咖啡消费量将继续以每年,15%-20%,的幅度增长，有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国,.,二三线城市咖啡消费量不断增加，所占的市场分额也不断增加，成为中国咖啡市场及未来,20,年的核心推动市场。,3.,市场潜力巨大：,咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有杯。而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，一定会成为世界最大的咖啡市场之一。,6,社会环境,1,，越来越多的人接受咖啡、喜欢咖啡,根据一项在,12,个内陆城市的调查，,32%,的城市居民喝咖啡。其中青年男女在咖啡馆消费，家庭主妇，,35,以上的都市白领成为在家饮用咖啡增长是最快的群体。,2,，潜在消费群增多,一些消费着虽然不喜欢喝咖啡，但顾客普遍喜欢咖啡厅的氛围和环境，他们会在咖啡馆里消费一些其它附属产品，因此咖啡厅潜在的消费群还是很多,。,7,3,，顾客转向,随着人们对咖啡的认识、咖啡文化的普及，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正，知道如何享受咖啡带来的乐趣。速溶咖啡己远远不能代表咖啡消费了，原豆咖啡的普及无疑是一个巨大的商机。,“,文化咖啡,”,是现在整个咖啡产业的主流，发展相当迅速。,4,，中青年将成主流消费群体,从人口年龄结构来看，咖啡属于一种外来文化，年轻人对其更容易接受，所以年轻人是星巴克的主要顾客群体。,一份来自,8,个大城市的调查显示，中年和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时，男性消费者的人数远远超出了女性，其原因在于咖啡作为一种嗜好品更易受到男性的青睐。也就是说，中青年消费群体为都市上班一族。就经济实力而言，他们对这一部分的消费没有压力。随着咖啡消费群体的扩大，咖啡文化也应运而生，这在一定程度上吸引了越来越多的消费人群。,8,技术环境,1,、技术环境：,全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯；咖啡豆现磨现煮，奶油是结拜新鲜的，味道是醇正的，口感润滑。,由于咖啡的口味固定，所以星巴克的内部生产技术变动相对较小；而外部的技术竞争也相对稳定。,2,、信息技术的影响：,信息技术的进步会增强星巴克连锁经营的管理效率，这样星巴克总部可以在短时间内迅速掌握世界上所有分店的管理现状，并加以有效的指导。因此，信息技术为星巴克的连锁管理搭建了高效的平台。,9,3,、咖啡生命周期及成长性分析,由于咖啡进驻中国的市场还不长久，咖啡市场的发展依旧处在成长阶段，因此会吸引大量的投资者进入，加大竞争的压力，因此作为投资者，应该在应有的基础上，改善产品品质、寻找新的市场细分、改变广告的宣传重点、采取降价等一系列措施，以应对未来更加激烈的竞争，从而更好的占领市场,。,10,等你,在星巴克,THE END,11,