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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,动物微生物学与免疫学,绪言,一、微生物的概念:,存在于自然界中的一群个体微小,结构简单,繁殖快,分布广,肉眼看不见的,必须借助光学显微镜或电子显微镜才能观察到的最微小生物,统称为微生物。,微生物很少单独存在,常以种群的形式出现,单个肉眼看不见,但许多个体聚集构成的“群体”就看的见,例如,我们食物上的霉点,(二)、微生物类群,原核细胞型微生物:,细胞分化程度低,,仅有原始核质,无核仁或核膜,细胞器很不完善,只有核糖体如,:,细菌、放线菌、霉形体、 衣原体、螺旋体、立克氏体,真核细胞型微生物:,细胞核的分化程度较高,有核膜、核仁和染色体,细胞器完整,,如:,真菌,非细胞型微生物:,体积微小,能通过除菌过滤器,由核酸跟蛋白质衣壳组成,核酸中只有,RNA,或,DNA,一种核酸如,;,病毒,(三)、微生物的特点,1,、形体微小,结构简单,,小于。肉眼不可见,2,、繁殖迅速,微生物有惊人的繁殖速度,大多数微生物几十分钟内就可以繁殖一代,3,、代谢类型多,活力强,发酵乳糖的细菌在,1,小时内可分解其自重,1000,10000,倍的乳糖,4,、分布广泛,自然界中到处都有,如水、空 气、土壤等,土壤中的数量最多。,5,、种类多、数量大,6,、容易变异,易产生耐药性,葡萄球菌,酵母菌(芽痕),棒状杆菌,大肠杆菌,弧状菌,链球菌,二微生物的作用及危害,1.,微生物的作用,绝大多数微生物对人和动物是有益的,,已广泛应用于农业、食品、医药、酿造、化工、制革、石油等行业,发挥了越来越重要的作用。例如与我们日常生活密切相关的如酸奶、酒类、抗生素、疫苗等。,2.,微生物的危害,微生物中也有一部分能引起人及动、植物发生病害,这些具有致病性的微生物,称为病原微生物,。如人类的许多传染病(感冒、伤寒、痢疾、结核、脊髄灰质炎、病毒性肝炎等),均是由病原微生物引起的。,从药品生产的卫生学而言,微生物对药品的原料、生产环境和成品的污染是造成生产失败、成品不合格的重要因素,。,古人对微生物的认识,李时珍在,本草纲目,提出了,“,蒸衣灭菌,”,“,东死鼠,西死鼠,人见死鼠如见虎,鼠死不几日,人死如圻堵。三人同行十余步,忽死两人横截路,”,。,民间食物保存法。,三、微生物学的发展,2,、形态学时期,荷兰人列文胡克发明的第一台显微镜,对微生物的形态有了原始的认识。并对微生物的三种形态有了一定了解和认识。,3,、生理学时期,巴斯德,“,细颈长弯颈瓶法,”,与此同时柯赫创建了一套研究微生物的方法,如分离培养、接种、染色等。并发现了病毒。,微生物学发展,4,、免疫学初期时代,康复者护理病人不会患病。,天花痘痂接种儿童鼻孔可预防天花。,英国医生琴纳发明了天花疫苗。,巴斯德成功解决了用疫苗预防炭疽、霍乱等。,由于预防接种及康复者的抗传染能力,德国学者欧立希创立了,“,搞体学说,”,。,微生物学发展,5,、近代发展时代,20,世纪以来生物技术问世使微生物学各免疫学取得了重大发展:,电子显微镜,细胞工程,基因工程,免疫超出了抗传染免疫的范畴,谢谢观赏!,2020/11/5,19,
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