福州厨师培训学校

, , , , , ,*,*,福州厨师培训学校,教学原则：“培养厨师精英，免费高薪就业”,办学宗旨：“建设一流名校、打造优势专业、培养创新人才”,1,学校简介,海峡福州市厨师学校,成立于,1994,年，是福建省最早办学的老牌厨校，是众多烹饪学校中唯一隶属于福建省劳动和社会保障厅、全省,规模最大,的唯一专业正规的厨师培训学校，学校坐落在现代化商业大都市福建,省会城市福州,，校园环境幽雅，风景秀丽，福建师范大学、福建交通学院、福建警官学院、福建金融学院等众多知名高校集中连片，学校教学楼、宿舍楼、实践楼楼群错有致，是求学成材的理想园地。学校交通便利，能同时容纳,4000,名学生学习和生活，是国家大型烹饪人才,重点培训基地,、国家职业技能鉴定中心、福建省,出国签证厨师,定点培训基地、高级厨师培训学校、全国数千家大型酒店、高星级宾馆饭店定点,委培单位,。,2,课程设置,三年制烹饪中专班,两年制精英大厨班,一年制厨师全能班,半年制厨师专修班,三个月厨师提高班,3,课程内容,实践为主,：,1,、八大系传统菜、代表菜，现代酒店时尚菜、经典流行各大菜系、名师名菜；,2,、精品各大菜系、各大菜系创新菜；,3,、大型宴席、各种喜庆宴席、年节宴席、各大菜系名师导师训练；,4,、各大菜系经典名菜、官府菜；,5,、各大菜系高档菜；,6,、各菜系卤水凉菜制作、各菜系新派凉菜制作；,7,、各菜系点心、流行川点、南北各大流派名点；,8,、各类烧烤制作；,9,、燕、鲍、翅、参、肚的涨发及特色菜肴制作、药膳食疗菜；,10,、大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕；,11,、西式点心、面包、蛋糕制作；,12,、西餐制作；,13,、日本料理制作；,14,、冷饮制作；,15,、烹饪全面刀功、锅功；,4,学习环境,5,福州厨师培训学校,世界厨师看中国 中国厨师看海峡,海峡福州高厨学校 厨师行业的领跑者,6,