小学生卫生知识健康教育

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去除病菌大打折扣,几个人用同 交叉感染 染上更多病菌 一盆水洗手,冲洗双手顺序,双手下垂,不再次污染,如何正确洗手 七步洗手法,前提:在流动水下浸湿双手,取洗手液或者肥皂液均匀,涂抹双手。,第一步:掌心相对,手指并拢,相互揉搓。,如何正确洗手,第二步:手心对手背沿指缝相互揉搓,交换进行。,如何正确洗手,第三步:掌心相对,双手交叉指缝相互揉搓。,如何正确洗手,第四步:弯曲手指使关节在另一手掌心旋转揉搓, 交换进行。,如何正确洗手,第五步:右手握住左手大拇指旋转揉搓,交换进行。,如何正确洗手,第六步:将五个手指尖并拢放在另一手掌心旋转揉搓,交换进行。,第七步:别忘手腕搓一搓,有奖问答,洗手步骤总结:用哪七个字概括?,洗手步骤总结:七个字,内,外,夹,弓,大,立,腕,眼 卫 生,眼睛,心灵的窗户,认识我们的眼睛,什么是近视?,定义:看近物清楚,看远物模糊,专业定义为“远处物体经眼球折光后聚焦于视网膜前,而不是在视网膜上形成清晰的物像”。,近视产生的原因,用眼距离过近。,用眼时间过长。,照明光线过强或过弱。,在行车上或走路时看书。,躺着看书。,睡眠不足。,课桌不符合要求,写字姿势不正确。,目前空间的射线的影响。,有奖问答,请同学们仔细观察,看看后面的图哪几个同学用眼正确,哪几个是错误的,为什么?,有些错误的做法也会引起近视,你们知道有哪些吗?,错误一:眼睛干了滴眼药水。,眼科医生指出,这样对眼睛不好,一般,药都有副作用,眼睛干了偶尔用一用眼药水是可以的,但长期用就会有副作用产生,会对角膜上皮有伤害。,错误二:关灯看电视。,这样是不对的,这时光线对比度会特别高,眼睛特别容易感到疲劳,时间长了,就会影响视力甚至损害眼睛。,错误三:专注用电脑不眨眼。,有的人在使用电脑工作时,眼睛注视时间太长,过于关注,眼睛眨也不眨。专家指出,这样眼睛容易干燥,时间长了会有异物感,流泪,甚至视物模糊。,近视的危害,1,、视力低下,眼睛经常干涩和疲劳,影响学习、生活和工作质量 。长期戴镜,会导致生活工作不便。,2,、中高度近视,会导致眼球突出,眼睑松弛,影响容貌。,3,、升学、参军、考公务员和找工作受限。,4,、老年后因为老花眼而必须配两副眼镜。,5,、近视患者其白内障、青光眼的发病率明显高于正常人。,6,、遗传下一代,近视的遗传性是非常的大,尤其是中高度近视,遗传几率在,80%,以上。,7,、最主要的危害是,中高度近视,特别是高度近视容易引发玻璃体混浊、视网膜出血和脱离而致盲。据统计由于近视导致的眼盲,已仅次于白内障,青光眼而居第三位。,视力直接影响未来,近视了不只是生活和学习上的不便,很多的专业和工作对视力有严格要求,视力不佳的考生高考志愿不能填报某些对视力有严格要求的专业,预防近视,六不要,1,、不要躺着看书。,2,、不要走着看书。,3,、不要乘车时看书。,4,、不要在暗弱的光线下看书。,5,、不要在直射的阳光下看书。,6,、不要歪着头写字。,我们还可以通过食物疗法来改善和保护视力,预防近视:,1.,蛋白质:肉、鱼、蛋、奶等动物性食物不仅含有丰富的蛋白质,而且含有全部必需氨基酸。,2.,钙:食物中牛骨、猪骨、羊骨等动物骨骼含钙丰富,且易被人体吸收利用。其他如乳类、豆类产品、虾皮、虾米、鸡蛋、油菜、小白菜、花生米、大枣等含钙量也较多。,3.,锌:食物中如黄豆、杏仁、紫菜、海带、羊肉、黄鱼、奶粉、茶叶、肉类、牛肉、肝类等含锌和铬较多,可适量增加。,4.,维生素:富含维生素的食品有蛋、奶、肉、鱼、肝脏和新鲜的蔬菜、水果。,5.,叶黄素必补。可以多吃猕猴桃,黄玉米和蛋黄 等。,手卫生,口腔卫生,认识我们的牙齿!,小朋友,你们知道吗?,人的一生要长两次牙,第一次长出的牙齿叫乳牙,共,20,颗,,6,岁左右乳牙开始脱落,脱落后长出新牙。第二次长出的牙叫恒牙,成年人共有恒牙,2832,颗。,恒牙脱落后就,不会再长牙了。,牙齿的作用,咀嚼食物,帮助发音,对面容的美有很大影响,人们常把牙齿作为衡量健美的,重要标志之一,龋 齿,q,早晚要刷牙,怎样才能保护好牙齿呢?,必须掌握正确的刷牙方法,1,、我们不仅要养成良好的刷牙习惯,而且要讲究刷牙的方法。,2,、如果刷牙方法不对,最常见的损害是牙面耗损和牙龈萎缩。,大家一起来刷牙,刷上下前牙唇侧,刷上前牙腭侧,1,2,大家一起来刷牙,刷下前牙舌侧,刷上下后牙牙颊侧,4,3,大家一起来刷牙,刷上下后牙舌侧,刷上下牙牙合面,5,6,大家一起来刷牙,轻刷舌头很必要,轻刷舌面,以清除细菌清新口气,7,漱口,-,保护牙齿的另一种方法,手卫生,饮食卫生,谜语:,圆圆脸儿像苹果,又酸又甜营养多,既能做菜吃,又可当水果。,打一蔬菜,有奖问答,合理营养,请讲一讲,他怎么了?,营养过剩导致肥胖,影响身体健康!,营养不足导致消瘦,影响身体健康!,合理的营养是健康的基础。,一、七种营养素,蛋白质,糖,脂 肪,矿物质,维生素,纤维素,水,二、营养的来源,1,、,蛋白质,从哪些食物中来?,奶制品,蛋类,蛋类,黄豆、,黄豆制品,瘦肉,鱼肉,二、营养的来源,2,、,碳水化合物,(,糖类,),从哪些食物中来?,米饭,面条,糖果,薯类,二、营养的来源,3,、,脂肪,从哪些食物中来?,肥肉,猪油,植物油,芝麻、花生、核桃,二、营养的来源,4,、,无机盐(矿物质),从哪些食物中来?,钙、磷,铁,碘,锌,骨头、鱼、虾、黄豆和黄豆制品,动物的肝脏、血液中,红枣、杏,干、芹菜中,海藻、海带等。,动物肝脏、糙米、豆类。,二、营养的来源,5,、,维生素,从哪些食物中来?,水果,蔬菜,动物内脏,二、营养的来源,6,、,纤维素,从哪些食物中来?,纤维素大量地存在于各类蔬菜中。,三、合理营养的方法,吃东西要适量、全面、平衡,粮食类,蔬菜、瓜果,肉类,蛋、奶,油脂,蛋白质,糖,脂肪,矿物质,维生素,纤维素,水,学生不能像成人那样吃素,,,因为荤食能供给能量,,在促进脑发育、促进脂溶性维生素的吸收与利用方面功不可没,特别是荤食中才有的多种不饱和脂肪酸是孩子体格发育的 “,黄金物质,” ,所以,在餐桌上,孩子应当多吃些奶油、畜肉、鱼以及禽肉的。,过量甜食会使视力下降。因为过量摄入糖会导致眼球巩膜组织的弹性降低,就很容易引起近视。,十大垃圾食品,73,一 油炸类食品,油炸食品丰富多彩,色、香、味俱佳,深受人们喜爱。但油炸食品热量高,含有较高的油脂 和氧化物质,经常进食易导致肥胖,且是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。如果经常性 地过量食用,就很有可能引发肥胖和高脂血症,而肥胖还可能进一步导致糖尿病、痛风等病 症。,74,二 腌制类食品,腌制过程中,需要大量放盐,使食用者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。 高浓度的盐分还会严重损害胃肠道黏膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较 高。,75,三,加工类肉食品,加工类肉食品,如肉干、肉松香肠等,其产品营养成分已流失许多,远没有新鲜食品营养 价值高。,此外,这些加工类肉食品同样会对人体健康产生一些副作用。因为在制作时,加工类肉食品 会含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。,76,四,饼干类食品,饼干含有大量糖分,而摄入糖分过高引发维生素摄入不足,免疫功能下降。在此类食品的制 作过程中还使用了一种叫做“反式脂肪酸”的油脂,它不仅影响人体免疫系统,还会增加血 液黏稠度和凝聚力,促进血栓形成。,77,五 汽水可乐类食品,碳酸饮料的主要成分为糖、色素、香料及碳酸水等,长期饮用非常容易引起肥胖等疾病。更 重要的是,它会给肾脏带来很大的负担,是引起糖尿病的一大隐患。碳酸饮料还加入了大量的人工合成甜味剂,人体摄入过量会降低小肠的吸收能力,使食欲减退;短时间大量摄入糖精还会导致急性中毒,饮用过多会抑 制人体内的有益菌,从而破坏消化系统功能。,78,六 方便类食品,方便食品如方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物,只能提供热 量,而没有营养。,方便食品中都含有防腐剂和香精,这对肝脏等有潜在的不利影响,有可能造成某些营养素的 缺乏而罹患疾病。它还有较多的油脂,摄入人体内对人体内重要的酶系统有 一定破坏作用。经常摄入这类食物,会使人加速衰老。,79,七 罐头类食品,罐头都采用高温高压加热方式进行灭菌,其所含的维生素已 经遭到了严重的破坏,本身的蛋白质亦常常出现变性。很多水果类罐头为了改善口感,都添加了大量的糖。可在短时间内 导致血糖大幅度升高,还可能导致肥胖。,80,八 果脯、话梅和蜜饯类食物,蜜饯加工过程中,为使制品色泽明亮美观,常在糖制前对原料进行硫处理。在进行硫处理的过程中会使蜜饯含有大量亚硝酸盐,亚 硝酸盐在自然界和胃肠道的酸性环境中可转化为亚硝胺。亚硝胺具有强烈的致癌作用,主要 引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。,81,九 冷冻甜品类食品,冷冻甜品类食品食用过多会带来三大问题:因含有较高的奶油,导致体重增加,甚至出现血 糖和血脂升高;因高糖,很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状;还可能因为 温度低而刺激胃肠道,老人和小孩不应食用过多。,82,十 烧烤类食品,烧烤类食品对人体健康有着极大的危 害。在烤制羊肉串等肉类的过程中,会产生致癌物质,它会在体内蓄积,从 而诱发胃癌、肠癌。烧烤食品中还含有可引起人体组织细胞突变比强致癌物 的致癌作用还要大,100,倍。,83,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对中小学生的要求,1,许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等,并且由于糖分含量多而热量很高,中小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康,所以,,最好的饮料是白开水。,2,养成良好的卫生习惯,如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等,预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。,3,生吃的瓜果和蔬菜要洗净,避免农药中毒。,4,选择包装食品时,要注意识别食品的生产日期和保质期等。,84,5,尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭。如果吃,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒。,6,不吃没有卫生保证的生食,如生鱼片。,7,不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品。,8,尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品,这是因为这类食品往往含有比较多的污染物。,85,十大健康食品,86,蕃茄,最健康食品之一(抗癌、清洁血液、降血糖、美白等等,不用多介绍了吧 ),菠菜,菠菜是预防和治疗夜盲症及贫血的很好的食疗菜。同时也是补充叶酸的代谢物来源。菠菜所含的叶酸能保证人的精神健康。,87,花生,花生学名为落地花生又名长生果、长寿果、地果、唐人豆、落花生等其营养成分可与鸡蛋、牛奶、肉类等相媲美。,菜花,亦称椰菜、花椰菜等。有紫、绿、黄、白等品种,绿色菜花也叫西兰花。花青菜。绿色较白色营养多一些。以紫色菜花市场最为走俏。,88,蓝莓,,被誉为“黄金浆果”。想要延年益寿的话,建议你多吃蓝莓,多喝绿茶,和银杏。,燕麦,89,绿茶,最健康食品之七,红葡萄酒,最健康食品之八,90,桂鱼,最健康之九,大蒜,最健康之十,91,在实际生活中,同学们 如何提高食品安全意识?,要养成良好的卫生习惯,1、养成吃饭前洗手的卫生习惯。,2、生吃瓜果要洗干净。,3、不吃腐烂变馊的饭菜。,5、饮水讲卫生,不喝生冷水。,6、注意科学饮食。,尽量购买有下列标志的食品,不要到无证、无照摊点上购买食品,3,脏,乱,要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品,要选择安全、卫生的餐馆,看餐馆是否持有有效的食品卫生许可证,看餐馆就餐环境是否卫生,无卫生许可证小餐馆厨房内卫生状况,儿童吃饭十个忌,一忌“零食”,二忌“偏食”,三忌“蹲食”,四忌“暴食”,五忌“咸食”,六忌“快食”,七忌“甜食”,八忌“看食”,九忌“走食”,十忌“笑食”,1,、,常吃零食,能破坏胃肠道消化活动的规律,容易引起消化不良。,2,、,偏食容易造成营养不良,影响少年智力发育。,3,、,蹲着吃饭,腹部受挤压,胃肠不能正常蠕动,会影响食物消化吸收。,4,、,少年消化器官发育不十分健全,经常吃得过饱,消化液的分泌就供不应求,容易产生消化道疾病。,5,、,经常食物过咸,会使体内水分潴留和心脏排血量增加,容易引起肾脏病和高血压。,6,、,吃饭过快,唾液分泌不足,影响消化和营养成分的吸收。,7,、,常吃甜食和糖果,容易造成龋齿,引起缺钙、肥胖、糖尿病等许多疾病。,8,、,边吃饭边看书,不但不晓得饭菜五味,而且还会影响消化液的分泌,久而久之,会造成胃肠消化不良。,9,、,边吃边走,不仅不够文明,更重要的是很不卫生,空气中的尘土、微生物及有害气体,会损害人体健康。,10,、,边吃边说笑打闹,食物容易误入气管,引起呛咳、窒息,抢救不及时还会危及生命。,手卫生,环境卫生,保持环境卫生,环境是人类生存的基本条件,是人类赖以生存的基础。当前生态环境日趋恶劣,:,雾霾导致天空一直是灰蒙蒙的,我们的心情也好似蒙上了尘土,寒潮侵袭,.,一次又一次给人类敲响了警钟,为了我们这一代和将来的世世代代,保护和改善人类环境,已经成为人类一个紧迫的目标。,保持环境卫生,1,、坚持从我做起,从现在做起,从身边做起。,2,、积极参与公益活动,努力促进环境改善。“大手拉小手 环保小卫士”,3,、自觉参与环境保护的监督管理。,(1),勤洗头、勤洗澡。,(2),衣着整洁,勤换衣服。,(3),勤剪指甲。,(4),勤理发。,(5),勤洗手。,(6),不偏食,少吃零食。,(7),早晚洗脸刷牙。,(8),不与他人共用毛巾、水杯,防止传染疾病。,小学生应养成哪些良好的个人卫生习惯,?,良好的个人卫生习惯还有哪些呢?,有奖问答,1,、不在小摊小贩上用餐。,2,、学习用品干净整洁,经常清理书包、文具盒。,3,、积极参加学校、班级的卫生打扫活动。不怕脏、不怕累。,4,、不乱扔果皮纸屑,见到地上有果皮纸屑要捡起来,丢到垃圾桶中。,5,、不乱扔“白色”垃圾,注意环境污染。保持学校的整洁。,6,、学会收拾房间、洗衣服、洗餐具等力所能及的家务劳动。,养成良好习惯构建强壮体魄,谢谢观赏,
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