小乔木枇杷营养价值小记

,枇杷,，属常绿乔木，是我国和浙江省的传统果品。浙江省是全国三大枇杷主产区之一。据1999年年报，全省种植枇杷7980公顷，总产量达4.72万吨。,福建莆田,种植枇杷已有1400多年历史。,莆田市,的枇杷，明万历年间就有栽培，该,市,是全国最大的枇杷商品生产基地，曾有过枇杷总产量占全国l4的记录，被农业部等单位联合命名为“中国枇杷之乡”，有枇杷面积480公顷，年产量8 000吨。,主要种类和品种,1,主要种类,1,枇杷原产我国，有13个种。主要种类有：普通枇杷、台湾枇杷(赤叶枇杷)、云南枇杷(光叶枇杷)、大花枇杷、栎叶枇杷等。我国及世界各地经济栽培的枇杷品种，都属于原产我国的普通枇杷。,目前全国栽培的品种和类型约650个。按果肉色泽可分为红砂和白砂两大类型。,主栽品种,2,大红袍,软条白砂,宝珠,洛阳青,夹脚,白玉,峡源枇杷,生物学特性,2,生长和结果习性,1,(一)根,枇杷根系分布较浅，50厘米以下只部分粗根，细根极少。幼年及青年树的根系水平范围常常超过树冠范围，但外围的根量比例很小。一年中有34次生长高峰：即1月底2月底；5月中旬6月中旬；8月中旬9月中旬；10月底11月底。,(二)枝条和叶片,枝条有营养枝(发育枝)和结果枝之分。营养枝的顶芽为叶芽；结果枝顶芽为花芽(混合芽)，能开花结果，并分为无叶结果枝和有叶结果枝2种。,梢有春、夏、秋、冬之分。,(三)花与果,枇杷的花芽分化于夏秋季节进行。枝梢开始花芽分化的次序为：春梢顶芽枝春梢侧芽枝夏梢顶芽枝夏梢侧芽枝。,枇杷的花穗顶生，由一个总轴和510个支轴组成，着生有约30260朵单花(通常70100朵)。,江、浙一带果农习惯于把枇杷的花分为头花、二花和三花。头花因营养充足，时间较长，果大质优，但易受冻害；二花果实大小和品质次之，但受冻较少；三花果实小，品质差，但不易受冻害。,果实发育一般分为初期、中期和后期三个阶段。,对环境条件的要求,2,(一)温度,宜在年平均气温15以上的地区种植。花在-6时受冻，幼果在-3即遭冻害。,(二)光照,枇杷喜阳而又耐荫。,(三)雨水和风,枇杷宜较多的雨量和湿润的空气。,(四)土壤和地形,枇杷虽对土壤要求不严，但以土层深厚，排水良好的砂质壤土或砾质壤土，富含钙质和有机质的地段为最佳。,优质高效栽培技术,3,育苗和定植,1,(一)提倡大砧粗穗,(二)严格选用接穗,(三)培育壮苗和选用良种,(四)大苗稀植与深沟高畦。,土肥水管理,2,(一)土壤管理,1深翻改土，冬覆寸泥。,2覆草与生草。,2抗旱。,(二)水分管理,枇杷不耐旱不耐涝，必须重视防涝和抗旱。,1防涝。,2抗旱 。,(三)肥料管理,1施肥量。施肥量因品种、树龄、密度、肥力等条件而异。,2施肥时期。,(1)幼龄树的施肥：宜掌握“薄肥勤施”的原则。,(2)成年树的施肥：因品种而异。一般年施4次肥,花前肥,稳果肥,壮果肥,采果肥,3施肥方法。,基肥开沟深施，其他宜浅沟施(幼树用环状沟，成年大树用放射状沟)或面施。但有时也用叶面喷施。,整枝修剪,3,(一)幼树整形,1主干形,2变则主干形,3二层杯状形,(二)结果树修剪,1修剪时期。通常在夏季采果后的6月间进行。,2修剪方法。,(1)疏芽、疏删密生枝 (2)修剪主枝和副主枝,(3)修剪侧枝 (4)修剪结果枝,(5)修剪徒长枝,(三)成年低产树的修剪,1修剪时期。春、夏季均可,2修剪方法。采用“半露骨”更新修剪，在l2年内改造完成。,花果管理,4,(一)疏穗,时间以1011月问花蕾幼穗显露至开花前为宜。花穗多的树要多疏，量少的强壮树要少疏或不疏。,(二)疏花蕾,可在10月次年1月开花初期进行，每穗留花30朵左右，能结果58个即够，余者全部剪去。,(三)疏果,一般在3月份。,(四)套袋,这是增进果实品质，防止病虫危害和果皮擦伤的好办法，在日本十分盛行。,(五)柱撑,为防止树冠拖地，在果负重时，还要柱撑，以免果实过于接近地面而降级。,防冻措施,5,(一)选择抗寒品种和良好的小气候,(二)推迟开花和延长花期,(三)增施肥料,(四)花穗套袋和果园灌水,（五）果园加温,病虫害防治,6,叶斑病,枇杷的营养价值,防治方法：首先是加强管理，增强树势，深沟高畦，排除积水，冬季清园等，在每次新梢抽发的前、中期，连喷二次（间隔10天）50%多菌灵可湿性粉剂8001000倍液，或用50%托布津可湿性粉剂500600倍液，或65%代森锌500600倍液，均能有效地控制该病危害。,叶斑病,药剂防治：果实转色期用0.5%0.6%等量式波尔多液喷一次，成熟前的5月上中旬可用50%托布津可湿性粉剂500600倍液喷12次。,枇杷黄毛虫,防治上除人工捕杀成虫，冬季摘除虫茧烧掉外，可用20%杀灭菊酯40005000倍液，40%乐果乳剂1000l200倍液或80敌敌畏8001000倍液。,舟形毛虫,防治方法：黑光灯诱杀成虫；结合冬季翻土，杀灭蛹块；8月底幼虫盛发期，人工捕杀群集的幼虫，并隔5天喷药一次，连喷23次。药剂有：50敌敌畏8001000倍液，20%杀灭菊酯40005000倍液，2.5溴氰菊酯3000倍液。,梨小食心虫,防治方法：果实套袋，防止成虫产卵；刮除粗糙树皮，冬季清园，消灭越冬幼虫；幼虫孵化初期可选用20%杀灭菊酯5000倍液；2.5溴氰菊酯3000倍液；50杀螟松乳剂1000倍液；90敌百虫1000l200倍液。但果实成熟期需禁止用药。,刺蛾,防治方法：杀灭树干上树下浅土中的虫蛹；幼虫期隔67天喷药一次，连喷2次，即用20杀灭菊酯5000倍液或50敌敌畏500倍液喷杀。,天牛,防治方法：产卵期人工捕杀成虫；清除虫粪后用浸蘸过50敌敌畏2050倍的棉花球塞入虫孔，或用注射器直接注入药液，毒杀幼虫。,