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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第3节 ATP的主要来源细胞呼吸,有机物,在细胞内经过一系列的,氧化分解,，,生成,CO,2,或,其他产物,，释放出,能量,并生成,的过程。,呼吸作用（细胞呼吸）的概念,有机物,CO,2,(,或其他产物,)+,能量,氧化分解,“,呼吸”,和,“呼吸作用”,有什么区别吗？,呼吸：,机体与环境之间,O,2,和,CO,2,交换的过程。,细胞呼吸,也称,呼吸作用,是指,有机物,在细胞内经过一系列的,氧化分解,，,生成,CO,2,或其他物质，释放出能量并,生成,ATP,的过程。,对比,呼吸和呼吸作用的区别,呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？,问题探讨,呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那样剧烈吗？,在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放能量吗？举例说明。,都是氧化分解过程；都释放能量并产生,CO,2,。,不能,能通过无氧呼吸释放能量，如蛔虫等但能量少很多。,探究酵母菌细胞呼吸的方式,酵母菌：,探究,一种单细胞的真菌（真核生物），在,有氧和无氧条件,下都能生存，属于兼性厌氧菌,实际上人们几乎天天都在享受着,酵母菌,的好处。你能举例吗？,我们每天吃的,面包和馒头,就是有酵母菌的参与制成的；我们喝的,啤酒,，也离不开酵母菌的贡献,提出问题,：,讨论：如何制作面包或馒头，如何酿酒的？,酵母菌通过呼吸作用产生了酒精和,CO,2,;,酒精和,CO,2,是酵母菌在无氧条件产生的，还是在有氧条件下产生的？,作出假设,：,我们需为酵母菌提供呼吸作用的原料主要是什么？,对照实验：自变量是什么？如何控制有氧和无氧的条件？,怎样鉴定有无,CO,2,产生？如何比较,CO,2,产生的多少？,怎样鉴定有无酒精产生？,（橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇（酒精）发生化学反应，变成灰绿色）,设计实验,：,（葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，常被形容为“生命的燃料”。）,（观察哪个装置浑浊快且浑浊程度高）,材料用具：,酵母菌、,5%,的葡萄糖溶液、,10%,的,NaOH,溶液、澄清石灰水、溶有重铬酸钾的浓硫酸溶液、,橡皮球、锥形瓶、弯头玻璃管、试管、滴管。,有氧呼吸,无氧呼吸,创设反应条件,装置序号,A,B,检测,CO,2,结果,检测酒精,澄清石灰水,结果,灰绿色,5%,葡萄糖溶液,240ml,240ml,有氧,无氧,新鲜酵母菌,10g,10g,较混浊,稍混浊,酸性重铬酸钾溶液,(,橙色,),不变色,瓶应封口放置一段时间，,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶,结论,结论,橡皮球或气泵,质量分数为,10%,的,NaOH,溶液,（四）实验结果,1 . CO,2,的放出情况：,A,、,B,两组都有,CO,2,的产生，但,A,组产生的,CO,2,更多,2 .,酒精产生的,情,况,：,A,组没有酒精的产生,，,B,组产生了酒精。,（四）实验结果所说明的问题,1 . A,、,B,组都有,CO,2,的产生说明了,酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生活,2 .,从,CO,2,产生的多少及有无酒精产生的情况，,说明了,酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行呼吸作用，但呼吸作用方式不同,，所以酵母菌是种兼性厌氧型微生物。,3 .,从,A,、,B,组的产物来看，说明了,酵母菌进行,有氧呼吸的产物有,CO,2,（还有水）；无氧呼吸的产物有,CO,2,和酒精,。,酵母菌有氧呼吸产生大量,CO,2,无氧呼吸产生少量的,CO,2,。,结论、交流和应用,：,酵母菌无氧呼吸产生了酒精。,返回,做馒头时，酵母菌的细胞呼吸的方式主要是什么？酿酒时，酵母菌的细胞呼吸方式又是什么呢？,做馒头时，酵母菌主要进行有氧呼吸。,酿酒时，酵母菌主要进行无氧呼吸。,思考：,重铬酸钾可以检测有无酒精存在。想一想，这一原理在日常生活中可以有什么用处？,这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒,具体做法：让司机呼出的气体直接接触到载有用硫酸处理过的重铬酸钾，如果呼出的气体中含有酒精，重铬酸钾会变成灰绿色的硫酸铬,有氧呼吸：,无氧呼吸：,葡萄糖,O,2,CO,2,+H,2,O+,能量,葡萄糖,CO,2,+,酒精,+,能量,细胞呼吸的方式,酶,酶,细胞呼吸（氧化分解反应）,有氧呼吸,无氧呼吸,绝大多数生物的主要呼吸方式,细胞呼吸的方式,什么是有氧呼吸？,有氧呼吸：,细胞在氧气的参与下，通过酶的,催化作用,，把糖类等有机物,彻底氧化分解,，,产生二氧化碳和水，同时释放,大量能量,的过程,。,（一）有氧呼吸,有氧呼吸的场所,_ _,细胞质基质、线粒体,细胞质基质、线粒体的,内膜,和,基质,上含有许多与呼吸作用相关的酶。,外膜,内膜,嵴,基质,C,6,H,12,O,6,+6O,2,+,6H,2,O,6CO,2,+ 12H,2,O +,能量,酶,有氧呼吸最常利用的物质是,_,其反应式：,葡萄糖,（,38ATP,）,内膜,酶,基质,酶,有氧呼吸的三个阶段,葡萄糖的初步分解,C,6,H,12,O,6,酶,2CH,3,COCOOH,+,4 H,+,2 ATP,（,丙酮酸）,场所：细胞质基质,丙酮酸彻底分解,酶,6CO,2,+,20 H,+,2 ATP,场所：线粒体基质,2CH,3,COCOOH,（,丙酮酸）,H,的氧化,酶,12H,2,O,+,34 ATP,场所：线粒体内膜,24H,+,6O,2,+,6H,2,O,C,6,H,12,O,6,(,葡萄糖,),酶,H,丙酮酸,少量能量,少量能量,CO,2,H,2,O,酶,H,O,2,H,2,O,酶,大量能量,有氧呼吸的过,程,细胞质基质,线粒体,第一阶段,第二阶段,第三阶段,有氧呼吸,场 所,反应物,产 物,释,能,第一阶段,第二阶段,第三阶段,细胞质基质,主要是葡萄糖,丙酮酸、,H,少量,H,、,O,2,线粒体基质,丙酮酸、,H,2,O,H,、,CO,2,少量,线粒体内膜,H,2,O,大量,有氧,呼吸是指细胞在,_,的参与下，通过,_,的催化作用，把糖类等有机物,_,氧化分解，产生,_,和,_,，同时释放出能量，生成许多,_,的过程。,有氧呼吸概念,氧,酶,ATP,H,2,O,CO,2,彻底,C,6,H,12,O,6,+ 6H,2,O +6O,2,酶,6 CO,2,+ 12H,2,O,+,能量,上述反应生成物中的,CO,2,和,H,2,O,中的,O,分别来自反应物中的什么物质,?,思考,能量,热能,(,散失,),可转移的能量,ADPPi,ATP,1161kJ,2870kJ,1mol,葡萄糖,1709kJ,能量的利用率：,1161/2870,100,=40,ATP: 1161/30.54 = 38mol,C,6,H,12,O,6,+ 6H,2,O +6O,2,酶,6 CO,2,+ 12H,2,O,+38molATP,无氧,呼吸：,一般是指细胞在,缺氧,的条件下，通过,酶,的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为,不彻底氧化的产物,，同时释放出,少量能量,的过程。,葡萄糖,丙酮酸,无,O,2,过程：,酒精,+,CO,2,+,少量能量,酶,（,大部分高等植物、,酵母菌,）,乳酸,+,少量能量,酶,（,马铃薯块茎、玉米胚、脊椎动物肌细胞、,乳酸菌,）,（二）、无氧呼吸,主要场所：,细胞质基质,C,6,H,12,O,6,能量（少）,2,丙酮酸,（,2CH,3,COCOOH,）,H,能量（少）,2C,2,H,5,OH,（酒精）,+,2CO,2,酶,酶,能量（少）,2C,3,H,6,O,3,(,乳酸,),酶,细胞质基质,第一阶段,第二阶段,无氧呼吸总反应式,C,6,H,12,O,6,酶,2 C,3,H,6,O,3,(,乳酸,),+,少量能量,C,6,H,12,O,6,2 C,2,H,5,OH,(,酒精,),+,2CO,2,+,少量能量,酶,例：高等动物、乳酸菌,、高等植物的某些器官（,马铃薯块茎,、,甜菜块根,、,玉米胚细胞,等）,例：大多数植物、酵母菌,同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？,发酵,微生物的无氧呼吸,（酒精发酵、乳酸发酵）,无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中,葡萄糖,2,丙酮酸,12H,2,O+6CO,2,+,能量（大量）,2C,2,H,5,OH +2CO,2,+,能量（少量,）,2C,3,H,6,O,3,+,能量（少量）,或,O,2,酶,酶,有氧,呼吸与无氧呼吸之间的联系：,第一阶段完全相同,第一阶段,第二阶段,无氧呼吸的第一、二阶段都在细胞质基质中进行,第二、三阶段,C,6,H,12,O,6,酶,2C,3,H,6,O,3,+196.65KJ,61.08KJ,C,6,H,12,O,6,+6H,2,O+6O,2,酶,12H,2,O+6CO,2,+2870KJ,1161KJ,38ATP,2ATP,191,能量比较：,1mol,葡萄糖在,有氧,和,无氧,条件下分解释放的能量比较,总反应式：,C,6,H,12,O,6,2C,3,H,6,O,3,（乳酸）,+,少量能量,酶,细胞质基质,C,6,H,12,O,6,2C,2,H,5,OH,（酒精）,+,2CO,2,+,少量能量,酶,（,2molATP,）,（,2molATP,）,C,6,H,12,O,6,+ 6H,2,O +6 O,2,酶,6CO,2,+ 12H,2,O,38mol,ATP,人和高等动物骨骼肌缺氧状态、成熟红细胞；,C,6,H,12,O,6,2C,3,H,6,O,3,（乳酸）,+,少量能量,酶,玉米胚、马铃薯块茎、甜菜的块根等；,乳酸菌,此过程不产生,CO,2,（,2molATP,）,细胞在,_,条件下，通过,_,的催化作用，把葡萄糖等有机物,_,氧化分解，同时释放出,_,能量的过程。,无氧呼吸总结,无氧,酶,不彻底,少量,C,6,H,12,O,6,2C,3,H,6,O,3,（乳酸）,+2molATP,酶,C,6,H,12,O,6,2C,2,H,5,OH,（酒精）,+,2CO,2,+2molATP,酶,有氧呼吸与无氧呼吸相比,同样是,1mol,葡萄糖,为何后者释放的能量少,?,未释放的能量哪去了,?,乳酸、酒精对细胞有毒害吗？,细胞质基质,细胞质基质,1,、二个反应是否都会产生,CO,2,？,2,、,人的骨骼肌缺氧状态时，发生哪个反应？,呼吸作用的意义：,呼吸作用能为生物体的生命活动提供能量。,有机物,热能,可转移的能量,5,、细胞呼吸原理的应用：,分析细胞呼吸原理的应用,资料分析：,水果的低温保鲜,粮食的保存,水生植物的通气组织,影响呼吸作用速率的外界因素：,温度、,CO,2,、,O,2,、,水分、,PH,、呼吸底物,呼吸作用与农业生产,:,作物栽培、粮食贮藏、果蔬保鲜,呼吸作用与人类生活：,伤口处理、运动健身、酿酒制醋制味精,珠江啤酒厂,丙酮酸,葡萄糖,少量能量,H,2,O,CO,2,少量能量,H,O,2,H,2,O,大量能量,复,习,回,有氧呼吸过程的图解,H,细胞质基质,线粒体基质,线粒体内膜,有氧呼吸,场 所,反应物,产 物,释放能量,第一阶段,第二阶段,第三阶段,细胞质基质,线粒体基质,线粒体内膜,葡萄糖,丙酮酸,H,2,O,H,O,2,丙酮酸,少量,H,CO,2,大量,H,少量,有氧呼吸三个阶段的比较,少量,H,2,O,大量,有氧呼吸和无氧呼吸的比较,有氧呼吸,无氧呼吸,区,别,条件,场所,产物,释放能量,需,O,2,，,需酶,细胞质基质、线粒体,细胞质基质,CO,2,、,H,2,O,酒精和,CO,2,或,乳酸,较多,较少,第一阶段是相同的（葡萄糖生成丙酮酸，产生少量能量和,H,）,分解有机物、释放能量的过程,相同点,过程,实质,不需,O,2,，,需酶,知识总结,呼吸作用的概念,呼吸作用类型,有氧呼吸,无氧呼吸,呼,吸,作,用,葡萄糖的初步分解,丙酮酸彻底分解,H,的氧化,丙酮酸不彻底分解,乳酸发酵,酒精发酵,葡萄糖的初步分解,VS,1,、场所,3,、物质变化,4,、能量变化,2,、条件,课堂巩固,1,、下列分别属于有氧呼吸的第几阶段：,产生,CO,2,的阶段（）,产生,H,2,O,的阶段（）,氧气参与的阶段（）,产生,H,的阶段（ ）,产生能量最多的阶段（）,二,三,三,一、二,三,2,、有氧呼吸第一、二阶段的共同产物是, ,A,CO,2,、,ATP B,H,、,ATP,、,O,2,C,H,、,ATP D,H,、,ATP,、,CO,2,C,、有氧呼吸最常用的物质是,、淀粉 、糖原 、葡萄糖 、,ATP,C,4,、酵母菌进行有氧呼吸时产生,CO,2,的,场所是,A,、,细胞质基质,B,、,核糖体,C,、,线粒体,D,、,叶绿体,C,5,、呼吸过程中能产生,ATP,的场所有,A,细胞质基质,B,线粒体基质,C,线粒体内膜,D,核糖体,ABC,6,、让一只小白鼠吸入,18,O,2,，该白鼠体内最先出现,18,O,的化合物是,( ),A,、,二氧化碳,B,、水,C,、丙酮酸,D,、,ATP,B,解析：,氧气仅在第三阶段参与反应，所以生成的,H,2,O,中的“,O”,来自,O,2,7,、下列反应中，消耗,1,摩尔葡萄糖产生,ATP,最多的是,A,、,有氧呼吸,B,、,无氧呼吸,C,、,乳酸发酵,D,、,酒精发酵,A,8,、长期生活在高原地区的人，一般情况下所需能量主要来自于（ ）,A,、,有氧呼吸,B,、,有氧呼吸或无氧呼吸,C,、,无氧呼吸,D,、,有氧呼吸和无氧呼吸,A,9,、下列有关有氧呼吸与无氧呼吸的相同点,不正确的是,A.,都有从葡萄糖分解成丙酮酸的过程,B.,都有有机物的氧化分解,C.,都有能量释放,并有,ATP,的生成,D.,分解产物中都有,CO,2,10,、与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是,、分解有机物 、释放能量,、需要酶催化 、有机物分解不彻底,12,、种在湖边的玉米，长期被水淹，生长不好，其原因是,A,、根,细胞吸收水分过多,B,、,营养缺乏,C,、,光合作用强度不够,D,、,细胞有氧呼吸受阻,D,11,、新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，能适当延长保鲜时间的原因是,A,、,光合作用减弱,B,、,促进了物质分解,C,、,呼吸作用减弱,D,、,呼吸作用加强,C,13.,甲酵母菌进行有氧呼吸，乙酵母菌进行无氧呼吸，消耗等量的葡萄糖，则它们产生的,ATP,的量之比是（,）,A 119 B 101,C 110 D 191,产生的,CO,2,的量是,( ),A 23,B 32,31,D 13,C,D,14,、生物进行无氧呼吸和有氧呼吸都曾产生的化合物是（ ）,A,、乳酸,B,、二氧化碳,C,、酒精,D,、丙酮酸,D,15,、把小白鼠和青蛙从,25,的室温中移至,5,的环境中，这两种动物的需氧量会发生什么变化,A,、,两种动物的耗氧量都减少,B,、,两种动物的耗氧量都增加,C,、,青蛙耗氧量减少，小白鼠耗氧量增加,D,、,青蛙耗氧量增加，小白鼠耗氧量减少,C,C,6,H,12,O,6,+ H,2,O + O,2,酶,CO,2,+ H,2,O,mol,ATP,6,38,12,6,6,16,、用含,18,O,的葡萄糖跟踪有氧呼吸的氧原子，,18,O,转移的途径（ ）,A,葡萄糖,-,丙酮酸,-,水,B,葡萄糖,-,丙酮酸,-,氧,C,葡萄糖,-,氧,-,水,D,葡萄糖,-,丙酮酸,-,二氧化碳,D,练习,1,：一运动员正在进行长跑锻炼,从他的大腿肌细胞中检测到,3,种化学物质,其浓度变化如下图,图中,P,、,Q,、,R,三曲线依次代表（ ）,P,Q,R,化学物质浓度,锻炼时间,A,，,O,2,、,CO,2,、,乳酸,B,，,乳酸、,CO,2,、,O,2,C,，,CO,2,、,O,2,、,乳酸,D,，,CO,2,、,乳酸、,O,2,B,买罐头食品时，发现罐头盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”的字样，引起盖子鼓起的最可能原因是（ ）。,A,好氧型细菌呼吸产生,CO,2,和,H,2,O B,微生物呼吸产生,CO,2,和,C,2,H,5,OH,C,乳酸菌呼吸产生,CO,2,和,C,3,H,6,O,3,D,酵母菌呼吸产生,CO,2,和,H,2,O,练习,2,：,种子在浸水和不浸水的情况下进行细胞呼吸都能产生（ ）,葡萄糖,B.,丙酮酸,C.,乳酸,D.,酒精,B,提示：,种子在浸水时进行无氧呼吸；,不浸水是进行有氧呼吸。,有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段相同,5.,生物的生命活动所需要的能量主要来自：,.,糖类的氧化分解,.,脂类的氧化分解,.,蛋白质的氧化分解,.,核酸的氧化分解,6.,人体进行有氧呼吸的主要场所是,.,肺细胞,.,内环境,.,线粒体,.,细胞质基质,A,C,7.,与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是,.,分解有机物,.,释放能量,.,需要酶催化,.,有机物分解不彻底,8.,新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，适当延长保鲜时间的生理原因是,A.,呼吸作用减弱,B.,呼吸作用加强,C.,光合作用减弱,D.,促进了物质的分解,D,A,5.,种在湖边的玉米，长期被水淹，生长不好，其原因是,A.,根细胞吸收水分过多,B.,营养缺乏,C.,光合作用强度不够,D.,细胞有氧呼吸受阻,10.,同样消耗,mol,的葡萄糖，有氧呼吸的能量转化效率是无氧呼吸能量转化效率的,A.20,倍,B.19,倍,C.,倍多,D.12.7,个百分点,D,B,向正在进行有氧呼吸的细胞悬浮液中分别加入,a,b,c,d,四种抑制剂，下列说法正确的是（）,A,若,a,能抑制丙酮酸分解，则使丙酮酸的消耗增加,B,若,b,能抑制葡萄糖分解，则使丙酮酸增加,C,若,c,能抑制,ATP,形成，则使,ADP,的消耗增加,D,若,d,能抑制,H,氧化成水，则使,O,2,的消耗减少,向一密闭容器中加人葡萄糖溶液和酵母菌，,1h,后测得该容器中,O2,减少,24 ml., CO2,增加,48,mL,，则在,1h,内酒精发酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的（ ）。,A. 1/3 B. 1/2 C. 2,倍,D. 3,倍,根细胞在吸收一种正离子的同时，对,K,+,的吸收量减少，而对,NO,3,+,的吸收并没有影响，其原因是（ ）。,A,该种正离子妨碍了,ATP,的形成,B,该种正离子抑制了呼吸作用,C,该种正离子抑制了主动运输,D,该种正离子与,K,+,的载体相同,能力训练,1,、在下列三支试管中分别加入等量的水稻,线粒体提取液，然后分别加入等量的下列物,物质，将会有,CO,2,产生的试管是（ ）,1 2 3,丙酮酸,葡萄糖,细胞质基质葡萄糖,1,和,3,2,、,人在剧烈运动时肌肉组织将葡萄糖,分解,有哪些产物？,A,、,二氧化碳,+,酒精,B,、二氧化碳,+,水,C,、,二氧化碳,+,水,+,乳酸,D,、乳酸,C,3,、,在生产实践中，贮存蔬菜和水果的最佳,组合条件是（ ）,A,、低温、高氧、高,CO,2,B,、低温、低氧、高,CO,2,C,、高温、高氧、高,CO,2,D,、高温、低氧、低,CO,2,B,为了有利于贮藏蔬菜或水果，贮藏室内的氧,气浓度应调节到,采取这一措施的理由是,。,4,、,下图为某植物器官的呼吸作用强度与氧浓度的关系：,5 %,这时植物组织有氧呼吸强度很低而无氧呼吸又,被抑制，果蔬内有机物消耗最少,0.4,CO2,的释放量,5 10 15 20 25 30 O,2,%,0.6,1.2,巩 固 练 习,右图表示大气中氧的浓度对植物组织内,CO,2,产生的影响,试据图回答,:,(1)A,点表示植物组织释放,CO,2,较多,这些,CO,2,是,的产物。,(2),由,A,到,B,CO,2,的释放量急剧减少,其原因是,。,(3),由,B,到,C, CO,2,的释放量又不断,增加,其主要原因是,。,(4),为了有利于贮藏蔬菜或水果,贮藏室内的氧气应调节到图中的,哪一点所对应的浓度,?,采取这一措施的理由是,_ _,。,A,无氧,呼吸,氧气增加，无氧呼吸受抑制,氧气充足时，有氧呼吸加强，释放,CO,2,量增多,B,点所对应的浓度。,这时有氧呼吸明显降低，同时又抑制无氧呼吸，糖类等有机物分解得最慢。,
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