化学：《物质的分类》二课时课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第二章 化学物质及其变化,莒南四中 苏智荣,第一节物质的分类,(第二课时),初中时所学“溶液”的概念:,一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物,叫做,溶液,.,溶剂:,能溶解其他物质的物质.,溶质:,被溶解的物质,【复习回顾】,阅读P,25,P,26,有关内容，并思考：,1、什么是分散系？有哪几部分组成？,2、分散系可以如何分类？分类的依据 是什么？,3、悬浊液、乳浊液、溶液这三种分散系的本质区别是什么？,二、分散系及其分类,1、分散系：,分散质：,分散剂：,把一种(或多种),物质,分散在另一种(或多种),物质,中所得到的体系。,被分散的物质。,起容纳分散质作用的物质。,(1)根据,分散剂和分散质的状态,分：,分散质 分散剂,气,液,液,固,气,固,2、分类,9种分散系,实 例,分散质,分散剂,实例,气,气,液,气,固,气,气,液,液,液,固,液,气,固,液,固,固,固,空气,云、雾,烟,泡沫,牛奶、酒精,糖水,泡沫塑料,珍珠,有色玻璃、合金,(2)分散剂是液体时，按照,分散质粒子的大小,来分：,分散系,胶体,溶液,浊液,悬浊液,（固+水）,乳浊液,（油+水）,(1)定义：,(2)特征：,100n m,分子或离子,分子的集合体或高分子,小液滴或固体小颗粒,均一、稳定,不均一、不稳定,较均一、较稳定,1nm10,-9,m,外 观,微粒组成,粒子直径d,浊液,胶体,溶液,3、胶体,分散质粒子的直径在1100nm之间的分散系。,较,均一、较稳定，属于介稳体系。,（,3）胶体的分类：按分散剂的状态不同,液溶胶,：,Fe(OH),3,胶体、淀粉胶体等。,气溶胶,：,烟、云、雾等。,固溶胶,：,有色玻璃等。,胶体,常见的胶体有：,淀粉溶液、豆浆、牛奶、血液、烟、云、雾、河水、墨汁、碳素墨水、肥皂水、,Al(OH),3,胶体、Fe(OH),3,胶体、土壤胶体、有色玻璃等。,（4） 胶体的制备,1、高分子化合物溶于水：,利用化学反应所生成的难溶物凝聚成胶粒而制得胶体的方法,如制淀粉胶体,2、聚集法：,制备Fe(OH),3,胶体,将饱和FeCl,3,溶液滴加到沸水中,FeCl,3,+3H,2,O= Fe(OH),3,（胶体）+3HCl,黄色溶液,红褐色、澄清、透明的液体,将Fe(OH),3,胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象：,没得到滤渣，滤液还是红褐色。,在滤纸上得到泥沙，滤液,澄清、透明。,过滤后的现象,Fe(OH),3,胶体,泥水,科学探究,盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中：,烧杯中的溶液加入,AgNO,3,溶液有白色沉淀；,烧杯中的溶液加入碘水无现象。,悬浊液或乳浊液能用滤纸过滤；,溶液或胶体不能用滤纸过滤。,溶液,胶体,浊液,微粒直径,微粒组成,特点,能否通过滤纸,光照,能否通过半透膜,实例,100n m,分子或离子,分子的集合体或高分子,小液滴或固体小颗粒,均一、稳定、透明,不均一、不稳定、不透明,均一、稳定、透明,能 能 不能,可通过无光路,可通过形成光路,透光性差有光路,能 不能 不能,蔗糖水、食盐水,蛋白溶液、淀粉溶液,石灰乳、油水混合物,溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 （）,A是否为大量分子或离子的,集合体,B分散质微粒直径的大小,C能否透过滤纸,D是否均一、稳定、透明,B,巩固练习,（A）,丁达尔效应,光学性质,内容：,光束通过胶体，形成光亮的“通路”，这种现象叫做,丁达尔效应,。,用途：用于鉴别胶体与溶液,原因：,胶体中的分散质粒子对光有,散射,作用，改变了光的传播方向。,(5)、胶体的性质,硫酸铜溶液,氢氧化铁胶体,无光亮的“通路”,有光亮的”通路“,（B）,布朗运动,动力学性质,内容：胶体中的分散质粒子在分散剂里作不停的、无次序的运动的现象叫做,布朗运动,。,原因：P28 注释,（C）电泳现象,电学性质,概念：在外加电场作用下，胶体粒子在分散剂里作定向移动的现象，叫做,电泳,。,原因：因为胶体粒子具有相对较大的表面积，能够吸附阴离子或阳离子，从而使自己带上负电或正电,所以在电场的作用下发生了定向移动，即电泳现象。,胶体带电规律：,（1）金属氢氧化物、金属氧化物的胶粒吸附阳离子,带正电,。,（2）非金属氧化物、金属硫化物、硅酸、土壤胶体吸附阴离子,带负电,。,（3）有些胶体如淀粉胶粒一般不吸附各种离子。因形成水膜而稳定存在。,思考,胶体为什么具有介稳性？,原因一,胶体粒子可以通过吸附而带有电荷，同种胶粒带同种电荷，而同种电荷会相互排斥，要使胶体聚沉，就要克服排斥力，消除胶粒所带电荷,原因二,胶体粒子在不停的做布朗运动,1.请运用你所学知识，解释为什么在河流入海口易形成三角洲？,比比看,阅读P,28,科学视野,（D）胶体的聚沉,1.胶体稳定的原因：,是由于同种胶粒带有相同的电荷，它们相互排斥的缘故。,2.胶体的聚沉：,施加某些条件，使分散质粒子聚集成大于100nm的大颗粒而成为沉淀。,3.凝胶：,指胶粒与分散剂一起凝聚形成的不流动的冻状物。如：凉粉、豆腐等。,练习:下列事实与胶体知识无关的（ ）,A江河入海口处易形成三角洲。,B向氯化铁溶液中加入Na,2,CO,3,溶液，会出现红褐色沉淀。,C将盐卤中加入豆浆制成豆腐。,D一支钢笔使用两种不同牌号的墨水，易出现堵塞。,B,通过渗析可以达到净化、精制胶体的目的,。医院里通过渗析，除去肾炎病人血液中毒素，称为透析。,例如：,把Fe(OH),3,胶体和HCl的混合液装入半透膜中，把半透膜袋放在盛有清水的烧杯里，几分钟后，取烧杯中的液体于试管中，加入AgNO,3,溶液，有白色沉淀生成。如果把Fe(OH),3,胶体中的Cl,-,除干净，则需把半透膜袋置于流动的清水中,(6)胶体的净化-渗析,利用半透膜将胶体和溶液分离的操作,达标检测,：,1.,用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1nm100nm）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散质粒子直径具有与此相同数量级的是（ ）,A.溶液 B.悬浊液 C.胶体 D.乳浊液,2.下列有关分散系属于胶体的是（ ）,A.淀粉溶液 B.食盐水 C.牛奶 D. 碘酒,3.根据中央电视台报道，近年来我国一些沿海或沿江城市多次出现大雾天气致使高速公路关闭、航班停飞，雾属于下列分散系中的（ ）,A.溶液 B.胶体 C.悬浊液 D.乳浊液,C,A C,B,4.,下列分散系属于胶体的是（ ）,肥皂水豆浆食盐水蔗糖水泥水淀粉液,A.,只有, B.,C., D.,*5.,下列事实与胶体性质无关的是（ ）,A.在豆浆里加入盐卤做豆腐,B.河流入海处易形成沙洲,C.一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可看到光亮的通路,D.FeCl,3,溶液中加入NaOH溶液出现红褐色沉淀,6.你认为树状分类法的优点是什么？,7.韶钢一中要举行田径运动会，有高一、高二、高三共三个年级的男生和女生参加。请你画出以高一男子组、高一女子组, ,的方法分组的树状分类图。,B,D,7.,今有下列各种物质：,A.,碘酒 B.豆浆 C.泥水 D.Fe(OH),3,胶体 E.米汤 F.氨水 G.盐水 H.蛋白溶液,按要求填写物质的代号：,（1）属于溶液的是,。,（2）属于浊液的是,。,（3）具有丁达尔效应的是,。,（4）属于介稳体系的是,。,（5）均一、稳定的混合物是,。,再见！,