07 采购质量管理

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,采购质量管理,信管系,物流,教研室,1,采购质量风险,2,采购质量的管理,质量与采购质量的概述,采购质量管理的基本方法,采购质量管理的保证体系,3,质量与采购质量的概述,质量的含义：,反映实体（产品、过程或活动等）满足明确和隐含需求的能力的特性总和。（,ISO8402-94,）,4,质量与采购质量的概述,质量的含义：,性能,。指产品满足使用目的所具备的技术特性。如钟表的走时准确，电视机的图像清晰度等。,寿命,。指产品在规定的使用条件下完成规定功能的工作总时间。如轮胎行驶磨损的里程数，电冰箱的使用年数等；,可靠性,。指产品在规定的时间内，在规定的条件下，完成规定功能的能力。如电视机平均无故障工作时间，机床的精度稳定期限等；,安全性,。指产品在制造、储存和使用过程中保证人身与环境免遭危害的程度。如各种家用电器在故障状态下不自燃起火；,经济性,。指产品从设计、制造到整个产品使用寿命周期的成本大小，具体表现为用户购买产品的售价和使用成本。如电冰箱的耗电量、维护保养费用等。,可采购性,。长期和短期，以合理价位可获得性及性能不断改进能力。,5,质量与采购质量的概述,采购质量管理,：,就是指对采购质量的计划、组织、协调和控制，通过对供应商质量的评估和认证，从而建立采购质量管理保证体系，保证企业的物资供应活动的总称。,采购质量的好坏，,直接影响到企业最终产品的质量。,采购质量面临的三大问题,怎样在采购部门中运用质量管理原理,怎样与供应商合作，不断改进和提高产品的质量,怎样建立采购管理质量保证体系,6,全面质量管理,全面质量管理的定义：,是指通过组织机构内所有层次和所有职能部门的积极参与，组织机构所提供的产品和服务的质量能得到持续不断的改进和提高的综合管理理念。,全面质量管理的核心内涵：,全面的质量,全过程的质量,全员参与的质量,全企业的质量,是全社会推动的质量管理,7,全面质量管理,全面质量管理的步骤：,计划阶段（,Plan,）,执行阶段（,Do,）,检查阶段（,Check,）,处理阶段（,Act,）,PDCA,循环的特点：,大环套小环,阶梯式上升,循环往复，永不停止,8,采购质量管理的基本方法,调查表法,分类法,因果分析法,调查表法,抽样检验法,9,采购质量管理的基本方法,调查表法,定义,:,它是,利用统计图表,进行数据收集、数据整理和粗略原因分析的一种工具。,格式：采购质量分布调查表、,不合格品项目调查表,、,缺陷位置调查表,、不良原因调查表、,矩阵调查表,10,采购质量管理的基本方法,分类法，,分层法，是一种记录原始数据按照一定标志加以分类整理，以便分析采购质量问题及其影响因素的方法。,分类原则,应用示例,11,某年某月供应商不合格品分类,供应商名称,不合格品数量,t,A,B,C,合计,甲,5,10,20,35,乙,8,4,8,20,丙,3,1,2,6,小计,16,15,30,61,12,采购质量管理的基本方法,因果分析法,概念：,是表示质量特性与原因关系的图，又叫特性要因图。,在采购过程中，影响采购质量的原因多种多样、错综复杂的，因果图可以帮助我们分析和寻找影响产生质量问题的各种原因及原因之间的关系。,13,采购质量管理的基本方法,因果图的画法,1.,确定需要解决的一个主要质量问题（特性）,2.,画出主干线，并在右端方框内填入质量问题（特性）,3.,确定潜在原因的主要类别并作为大枝分别画于主干线两侧。通常从五个方面进行原因分析，即人、机器、原材料、加工方法和工作环境。,4.,对结果有最大影响的原因进行标记）如框起来）,5.,记入必要的有关事项，入标题、绘制人、日期、参加人员以及其他可供参考的注意事项等,关系图示例,14,采,购,质,量,问,题,大原因,小原因,更小原因,中原因,因果分析图的基本型,15,采购质量的因果分析图的应用举例,16,因果分析图,17,18,19,20,人机料法环、人事时地物,21,采购质量管理的基本方法,抽样检验法,概念,抽样检验值指从批量为,N,的一批产品中随机抽取其中的一部分单位产品组成样本，然后对样本中的所有单位产品按产品质量特性逐个进行检验，根据样本的检验结果判断产品批合格与否的过程。,优点,相对全数检验而言，抽样检验节约了检验工作量和检验费用，缩短了检验周期，减少了检验人员和设备。,缺点,有一定的误判风险,22,采购质量管理的基本方法,抽样方案分类,按产品质量特性分类,计数抽样方案、计量抽样方案,按抽样方案的制订原理分类,标准型抽样方案、挑战型抽样方案、调整型抽样方案,按抽样的程序分类,一次抽样方案、二次抽样方案、多次抽样方案,23,采购质量管理的基本方法,计算标准型一次抽样方案,基本术语,接受上界,P,0,和拒收下界,P,1,接受上界,P,0,：,设交验批的不合格率为,P,当,P P,0,时，交验批为合格批，可接受。,拒收下界,P,1,：,设交验批的不合格率为,P,，当,PP,1,时，交验批为不合格批，应拒收。,两类风险,和,：,由于抽样检验的随机性，将本来合格的批误判为拒收，这对供应方时不利的，把这种概率称为第,类风险或生产方风险，以,表示；而本来不合格的批，也有可能误判为可接受，将对采购方产生不利，这种概率称为第,类风险或采购方风险，以,表示。,计数标准型一次抽样方案的概念,一次抽样方案（,n,；,A,）是指从批中抽取一个大小为,n,的样本，如果样本的不合格品个数,d,不超过预定指定的数,A,，判定此批为合格，否则判为不合格。,一次抽样实施程序如下图所示。,24,采购质量管理的基本方法,交验批,抽取一个大小为,n,的样本,检验样本，记录不合格数,d,dA,dA,不合格，拒受交验批,合格，接受交验批,25,造成波动的原因可以概括为两类,:,质量的波动特性,随机原因，又称正常原因、偶然性原因，是指生产过程中影响产品质量的经常性因素,异常原因，又称系统原因，是指那些不经常发生但影响很大、容易识别、可以消除的原因,26,正态分布曲线的函数方程为：,在正常原因影响下，产品质量特性的分布服从正态分布。,F(X),- 3,-2,-,2,3,68.26%,95.45%,99.73%,X,正态分布图,27,正态分布曲线的主要特点是：,左右对称。在正负偏差相等的地方，出现的概率是相等的。,整个曲线呈钟型。曲线中部分布最集中，当,x,向左右远离时，出现的概率逐渐降低，曲线也不断降低。,曲线与横坐标所围成的面积等于,1,，其中：,在,范围内，曲线与横坐标围成的面积为,68.26%,在,2,范围内，曲线与横坐标围成的面积为,95.45%,在,3,范围内，曲线与横坐标围成的面积为,99.73%,28,采购质量管理的保证体系,采购质量目标,概念：,就是指开展采购质量管理工作所预期达到的成果。就是要保证采购的产品能达到企业生产所需要的质量要求，保证企业用生产出来的产品个个都是质量合格的产品。,采购质量管理机构和制度,采购质量管理机构,概念：,为了使采购管理体系能够卓有成效地运转，使采购部门所采购的产品符合规定的要求，就需要建立一个负责采购质量的组织、协调、督促、检查工作的部门，作为采购质量管理保证体系的组织保证。,29,采购质量管理的保证体系,采购质量管理制度,概念：,把采购管理工作中有关质量管理业务工作流程经过分析，使之合理化，并固定下来。,主要作用：,建立采购质量管理制度可以使采购质量管理条理化、规范化，避免职责不清，相互脱节、相互推诿，所以它既是采购质量管理保证体系的重要内容，又是建立采购质量管理保证体系的一项重要的基础工作。,实施要点,1.,加强进货检验的质量管理,2.,做好采购质量记录,3.,采购质量的检查,4.,制定好采购文件,5.,制定详细的质量保证协议,6.,制定采购物资验证方法的协议,30,采购质量管理的保证体系,采购质量管理保证体系通常记录在企业的质量手册中，包括采购质量标准的制定、评估、控制和保证、采购质量控制方法、供应商选择及考核等一些内容。,31,ISO,是一个组织的英语简称，代表,International Organization for Standardization,，翻译成中文就是,“,国际标准化组织,”,。它是世界上最大的国际标准化组织，成立于,1947,年,2,月,23,日，其前身是,1928,年成立的,“,国际标准化协会国际联合会,”,（简称,ISA,）。,ISO,现有,117,个成员，包括,117,个国家和地区。它的最高权力机构是每年一次的,“,全体大会,”,，其日常办事机构是中央秘书处，设在瑞士的日内瓦。,ISO9000,简介,32,ISO,通过它的,2856,个技术机构开展技术活动，其中技术委员会（简称,TC,）共,185,个，分技术委员会（简称,SC,）共,611,个，工作组（,WG,）,2022,个，特别工作组,38,个。,ISO,的,2856,个技术机构技术活动的成果是,国际标准,。,ISO,现已制定出国际标准共,10300,多个，主要涉及各行各业各种产品（包括服务产品、知识产品等）的技术规范。,ISO,制定出来的国际标准除了有规范的名称之外，其编号的格式是：,ISO,标准号杠分标准号冒号发布年号（方括号中的内容可有可无），例如：,ISO8402:1987,、,ISO9000-1:1994,等，分别是某一个标准的编号。,33,从摆有塑料袋架子上的商品中，选出外观好看的袋装方便面,采购材料时要买进符合质量的材料,.,脏的或袋子破的商品是不选的。然后，检查是否在食用期限内。,买回保存在适当的地方,煮方便面时，先把说明书读一下，确认袋中的内容。,再按照程序说明做下去，如注入热水等。,将这个流程以文件作为体系加以确立，便是按照,ISO9000,在做事了。,开盖食用,保存和管理在适当的场所,制造时要按照程序书和指示书进行生产。,生活中的例子,-,买方便面食用。,34,常见的质量管理问题,ISO9000,的解决办法,员工按各自认为的标准工作，造成质量参差不齐。,定出统一的工作程序，并使员工遵守。,各部门互不往来，职责划分不清，整个工作过程常常脱节。,规定各部门的职责，并保证各部门间的交流与合作。,只有检验员对质量把关，次品常常漏检。,每个员工都对质量负责。,在新的规格公布时，未废止旧的，造成产品规格的混乱。,保证让每个人都使用最新版本的资料。,错误发现之后却不究原因、不加以改正，导致同样错误经常出现。,分析错误原因并及时加以纠正，防止同样的错误再次发生。,对顾客投诉不加重视，顾客的不满越来越多。,认真对待顾客的意见，并追溯原因，解决存在的问题。,35,6,管理,，,一般情况下，变量大多服从正态分布的规律。,描述的就是数据与其平均值的离散程度，,的值越大，表明数据越分散，越有机会超出允许的偏差范围。,前面的倍数越大，表明品质管理越严格。通过将标准提高到,6,，进一步缩小标准差，收窄数据分布的范围，可以大大减少产品品质落在允许的偏差范围之外的概率。达到,6,意味着每百万机会缺陷数（,DPMO,，,Defect Per Million Opportunities,）只有,3.4,个。,36,六西格玛管理定义,37,6,的含义：是指,100,万机会中有,3.4,个缺陷或,99.99966%,的完善。,6,作为一种商业流程，以最少的损耗和资源的投入、不断地提高客户的满意度为目标，通过设计和监控日常商业的各种活动，使得公司极大地提高其净收益。,1,西格玛,690000,次失误百万次操作,2,西格玛,308000,次失误百万次操作,3,西格玛,66800,次失误百万次操作,4,西格玛,6210,次失误百万次操作,5,西格玛,230,次失误百万次操作,6,西格玛,3.4,次失误百万次操作,7,西格玛,0,次失误百万次操作,38,思考与讨论：,1,、理解质量的含义？,2,、,采购质量管理保证体系包括哪些基本内容？,39,采购人员具备的素质,一才能方面,（一）成本意识与价值分析能力,采购支出系构成销货成本的主要部分，因此采购人员必须具有成本意识，精打细算，,（二）预测能力,在动态经济环境下，物品的采购价格与供应数量经常调整变动。采购人员应能依据各种产销资料，研判货源是否充裕；与供应商的接触，从其“惜售”的态度，亦能揣摩物品可能供应日绌；从物品原料价格的涨跌，亦能推断采购成本将受影响的幅度有多少。总之，采购人员必扩充视闻，具备“察言观色”的能力，对物品将来供应的趋势能预谋对策。,（三）表达能力,采购人员无论是用语言或文字与供应商沟通，必须能正确、清晰表达所欲采购的各种条件，例如规格、数量、价格、交货期限、付款方式等，避免语意含混，滋生误解。特别是忙碌的采购工作，必须使采购人员具备“长话短说，意简言赅”的表达能力，以免浪费时间。“说之以理，动之以情”来争取优惠的采购条件，更是采购人员必须锻炼的表达技巧。,（四）专业知识,采购人员对其经办的产品，若能了解原料来源、组合过程、基本功能、品质、用途、成本等，将有助与供应商的沟通，并避免“敌暗我明”吃亏上当。有了专业知识，更能主动开发新来源或替代品，有助于降低采购成本。,40,二品德方面,（一）临财不苟得,采购人员所处理的“订购单”与“钞票”并无太大差异，因此难免被“惟利是图”的供应商所包围。无论是威迫（透过人际关系）或利诱（回扣或红包），采购人员必须维持“平常心”、“不动心”，否则以牺牲公司权益，图利他人或自己，终将误人误己。“重利忘义”之徒，实难胜任采购职责。,（二）敬业精神,“缺货或断料”实为采购人员最大之耻辱。固然造成料品短缺之原因甚多，若采购人员不能抱持“舍我其谁”的态度，负责调度所需之货品或物料，则公司之损失，必将可观。,（三）虚心与耐心,采购人员虽然较占上风，但对供应商之态度，必须公平互惠，甚至不耻下问，虚心求教，不可趾高气扬，傲慢无礼。与供应商谈判或议价的过程，可能相当艰辛与复杂，采购人员更需有忍耐、等待的修养，才能“欲擒故纵”，气定神闲进行工作。居于劣势时，亦能忍让求全，不愠不火，克尽事功。,41,结束,!,42,