胃和小肠的消化课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,1,xx,考考你的记忆力,牙齿,口腔中参与消化的结构：,舌,唾液,咀嚼食物,搅拌食物,初步消化淀粉,唾液,淀粉,酶,淀粉,唾液淀粉酶,口腔,麦芽糖,用什么检验有没有淀粉呢？,2,二、食物在胃肠内的消化,3,一、人体的消化系统的组成,消化道,消化腺,肛门,肠腺,口腔,咽,食道,胃,小肠,大肠,唾液腺,肝脏,胰腺,胃腺,人体最大的消化腺，,（分泌胃液,）,（分泌胰液）,（分泌肠液）,4,唾液腺,唾液腺,分泌唾液, 初步消化淀粉成麦芽糖,胃,胃腺分泌胃液，初步消化蛋白质,肝脏,人体最大的消化腺,分泌胆汁,(,不含消化酶,),分泌胰液，,胰液中有消化糖类、蛋白质、脂肪的消,酶,。,主要的消化器官。分泌肠液，含多种消化,酶,小肠,大肠,暂时贮存粪便,（胃腺）,（肠腺）,胰腺,消化系统的组成及功能,5,咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门,口腔,食物进入人体后所经过的消化器官的名称,考考你,6,xx,1,、胃的蠕动,进一步,磨碎,食物，,搅拌,食物,胃的消化,胃液中有胃蛋白酶，,能初步消化蛋白质,。,2,、分泌大量消化液,胃是如何消化食物的？,7,肝脏分泌的,胆汁,和胰腺分泌的,胰液,都经过导管流入小肠,思考,:,小肠中含有哪些消化液,?,胆汁,.,胰液,.,肠液,8,3,、小肠中的消化,小肠内的,消化液有,胆汁：不含消化酶，但能将脂肪乳化成微滴。,胰液、肠液都含有消化淀粉、脂肪和蛋白质的酶,9,小肠内的消化,淀粉,麦芽糖,葡萄糖,蛋白质,氨基酸,脂肪微滴,胆汁（不含消化酶）,脂肪,脂肪酸,+,甘油,葡萄糖,10,三种营养物质的消化,淀粉,唾液淀粉酶,麦芽糖,葡萄糖,肠液、胰液中酶,口腔,小肠,蛋白质,氨基酸,胃蛋白酶,胃,多肽,肠液、胰液中酶,小肠,脂肪微滴,胆汁（不含消化酶）,脂肪,脂肪酸,+,甘油,肠液、胰液中酶,小肠,小肠,物理性消化,营养物质,消化过程,消化终产物,11,三大有机物的消化过程：,淀粉,麦芽糖,葡萄糖,蛋白质,初步消化,脂肪,脂肪微粒,甘油,氨基酸,+,脂肪酸,口腔,唾液淀粉酶,小肠,小肠,小肠,小肠,胃,肠液、胰液,肠液、胰液,肠液、胰液,胃蛋白酶,消化,看谁记得快！,12,糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水、无机盐,无需消化，可直接吸收,必须经过消化才能被人体吸收,13,食物的消化过程包括两个方面：,一是大块变小块（物质没有被,分解,）,二是大分子的物质,分解,成小分子的物质,14,当堂练,P16,15,三、营养物质的吸收和利用,吸收,：,食物的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程叫吸收,消化道不同部位的吸收功能,(P17),16,小肠壁的内表面有大量的环形,皱襞,皱襞上有许多,绒毛状的突起,叫,小肠绒毛,.,大大增加小肠的吸收面积,(200,平方米以上,),小肠绒毛的,壁,.,绒毛内,毛细血管,.,毛细淋巴管的壁,都很,薄,只有,一层,上皮细胞构成,.,营养物质很容易穿过小肠壁进入血液,.,17,皱襞,绒毛,毛细血管,小肠,小肠内表面有许多环形的,皱襞,，皱襞表面有许多,小肠绒毛,，,大大增加了小肠的内表面积。,成人小肠的长度为56米,18,小肠皱襞,19,小肠绒毛壁只有一层很薄的上皮细胞,小肠绒毛,小肠绒毛中有毛细血管,只有一层很薄的上皮细胞,20,小肠绒毛中有毛细血管,小肠绒毛,21,小肠,人体消化与吸收营养物质的主要器官,小肠的结构特点,1.小肠很长，约56米长,2.小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，增加了,内表面面积,.,3.小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管都很,薄,，只有一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收。,4.小肠内有多种,消化液,，使食物中营养成分充分消化和吸收。,长,大,薄,多,22,大肠内表面只有皱襞，没有绒毛。,大肠,长度为1.5米,23,请你思考：,1、能对食物进行消化的消化道器官有哪些？,口腔、胃、小肠,3、淀粉的起始消化部位是-（ ）；,蛋白质的起始消化部位是-（ ）；,脂肪的起始消化部位是-（ ）。,4、淀粉消化的最终产物是-（ ）；,蛋白质消化的最终产物是-（ ）；,脂肪消化的最终产物是-（ ）。,口腔,胃,小肠,葡萄糖,氨基酸,甘油、脂肪酸,2、消化和吸收的主要场所是,小肠,24,1.医生从患者的一个消化器官抽取内容物进行检查，成分有淀粉、脂肪、蛋白质、麦芽糖，还有初步消化的蛋白质等，这个器官是（ ）,A空腔 B胃 C小肠 D大肠,2.对食物中脂肪、蛋白质和糖类都能产生消化作用的是（ ）,A胃液 B胰液 C胆汁 D唾液,3.消化道开始于（ ），终止于（ ）。,4.人体最主要的消化器官是（ ）。,B,B,口,肛门,小肠,25,当堂练,P19,26,小肠壁的内表面有大量的环形,皱襞,皱襞上有许多,绒毛状的突起,叫,小肠绒毛,.,大大增加小肠的吸收面积,(200,平方米以上,),小肠绒毛的,壁,.,绒毛内,毛细血管,.,毛细淋巴管的壁,都很,薄,只有,一层,上皮细胞构成,.,营养物质很容易穿过小肠壁进入血液,.,27,探 究,提 出 问 题 ：,为什么馒头在口腔内与唾液充分混合就有了甜味？,作 出 假 设 ：,淀粉在口腔中发生了变化，这种变化与唾液有关。,材 料 用具 ：,方 法 步骤 ：,馒 头 在口 腔 中 的 变 化,烧杯、量筒、试管、温度计、滴管、小刀、脱脂棉、馒头、清水、碘液,28,1,2,3,4,3,、加入唾液和清水进行对照,4,、放入,37C,恒温水浴加热,5,、加入碘液观察颜色,变化并记录,29,现象分析,说明：,唾液淀粉酶对淀粉有消化作用,。,30,讨论分析：,为什么要设计,2,组实验？,有对照组，使实验结论更科学、准确。,将,2,支试管在,37,度温水中水浴加热的目的是什么？,模拟人体体温，使唾液淀粉酶正常发挥消化作用。,如果实验不成功，可能的原因有哪些？,31,1.,淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是,_,、,_,、,_,它们消化的起始部位分别是,_.,巩固练习,2.,食物的消化是指食物在消化道内被分解为可,的过程,吸收成分,葡萄糖,氨基酸,甘油和脂肪酸,口腔、胃、小肠,3.,食物消化的主要部位是（ ）,A,、口腔,B,、胃,C,、大肠,D,、小肠,9,、淀粉的消化需要的消化液是,。,蛋白质的消化需要的消化液是,。,脂肪的消化需要的消化液是,。,D,唾液、肠液、胰液,胃液、肠液、胰液,胆汁、肠液、胰液,32,巩固练习,右图是淀粉在消化道内的消化过程图解，请回答：,（,1,）图中所指的酶是,，由,分泌。图中所指的酶存在于,、,所分泌的消化液中,（,2,）图中所指的物质是,；所指的物是,。,消化,小肠,口腔,淀粉,唾液淀粉酶,唾液腺,葡萄糖,麦芽糖,胰腺,肠腺,33,巩固练习,1,、下表是蛋白质、糖类和脂肪三大类有机物在人体消化道内的消化过程图解，请回答问题,:,口腔,胃,小肠,淀粉,A,蛋白质,脂肪,B,C,D,甘油,+,脂肪酸,(1),根据图解中各部分的相互关系，写出各代号表示的物质名称,A:,;B:,;C:,;D:,.,(2),三类有机物在消化道内消化需要各种消化液的作用，选择下面,a,e,项的内容，将其代号填在各种有机物消化的图上。,a.,胃液,b.,肠液,c.,胰液,d.,胆汁,e.,唾液,麦芽糖,葡萄糖,氨基酸,脂肪微粒,e,b c,a,b c,b c,d,34,典例剖析 拓展迁移,右图表示食物通过人体消化道时，糖类、蛋白质、脂肪被化学性消化的程度，字母表示组成消化道顺序的各个器官，试根据图回答：,1,、代表胃的字母是,原因是,。,2,、曲线丙代表,被消化的情况，理由是,。,从图中可以看出，人体内主要的消化场所是（ ）,，其中所含的消化液有,。,35,变式一、右图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用,A,、,B,、,C,、,D,、,E,表示）被消化的程度。图中哪一条曲线表示蛋白质的消化过程（ ）,A. X B. Y C. W D. X,、,Y,、,W,都是,变式二、解读曲线图：右图表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道各部位（用,A,、,B,、,C,、,D,、,E,表示）被消化的程度。图中表示淀粉被消化过程的曲线是,_,；蛋白质被消化的起始部位是, _,；淀粉、脂肪、蛋白质被消化的主要部位是, _,。,B,X,C,胃,D,小肠,36,