六年级下册科学课件-2.3 米饭、淀粉和碘酒的变化 ｜教科版 (共8张PPT)

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,米饭、淀粉和碘酒的变化,品尝米饭,1,、刚放入口中时的味道。,2,、咀嚼一到两分钟后的味道。,3,、猜测变味的原因？,4,、作好记录。,米饭中有什么物质才会产生这样的变化？,猜 测：,原来，米饭中有一种叫,淀粉,的东西，在我们的咀嚼过程中发生了变化，变得有甜味儿了。所以，原本并不甜的米饭，渐渐地出现了甜味儿。,米饭为什么会变甜？,米饭在口腔里与唾液作用发生了化学变化：淀粉麦芽糖,怎样判断食物中是否含有淀粉？,实验提示：,1,、每次检验时，滴管不可以碰到食物；食物不要拿出盘子外,。,2,、对有争议的食物可重复检验。,3,、小组分工，并填写实验记录表。,4,、实验完成后，整理好实验材料。,含淀粉的食物,不含淀粉的食物,寻找淀粉的踪迹,制作神秘的信件,用毛笔蘸淀粉调制的液体，在白纸上写下几个字，晾干后送给同学，,你,有什么,办法让白纸上的字显示出来,？,在白纸上均匀喷上碘酒，淀粉遇到碘酒变成了,蓝色,，不一会儿白纸上就出现了,蓝色,的字。,