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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,精品,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,精品,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,精品,*,糖尿病如何吃,江苏省中西医结合医院,骨一病区,1,精品,糖尿病如何吃江苏省中西医结合医院1精品,五架马车降,“,糖魔,”,2,精品,五架马车降“糖魔”2精品,糖尿病治疗的,“,五架马车,”,糖尿病宣传教育：,调动糖尿病患者自身及其家属 积极性，以积极态度对待疾病。,糖尿病饮食治疗：,糖尿病治疗的一项最重要的基本措施，无论病情轻重，无论使用何种药物治疗，均应长期坚持饮食控制 。,运动疗法：,也是糖尿病的一项基本治疗措施，要求糖尿病患者坚持适当的体育锻炼，有利于病情控制。,药物治疗：,是指在饮食和运动治疗基础上选用合适的降糖药物，使血糖维持在基本正常水平，应根据病人的具体情况进行全面、个体化处理。,糖尿病自我监测：,糖尿病是一种慢性病，应长期进行监测，及时了解病情，早期发现和防治并发症。,1,2,3,4,5,3,精品,糖尿病治疗的“五架马车”糖尿病宣传教育：调动糖尿病患者自身及,你想拥有那种身材？,4,精品,你想拥有那种身材？4精品,内容,1.,糖尿病饮食速记法,2.如何正确选择主食,3.如何选择蔬菜,4.如何选择水果,5,精品,内容1.糖尿病饮食速记法5精品,糖尿病饮食速记法1234567,糖尿病饮食速记,6,精品,糖尿病饮食速记法1234567糖尿病饮食速记6精品,糖尿病饮食速记法,1-蔬菜,2-主食,3-水果,4-油,5-蛋白质,6-盐,7-水,7,精品,糖尿病饮食速记法1-蔬菜7精品,1,蔬菜,每天一斤,绿色蔬菜,少量：土豆 藕 胡萝卜,8,精品,1 蔬菜每天一斤8精品,2 主食,每餐2两,生的重量,如何选择,9,精品,2 主食每餐2两9精品,3 水果,每天3两-4两,可选择水果：西瓜、草莓、樱桃,少选择水果：香蕉、鲜山楂、鲜枣,10,精品,3 水果每天3两-4两10精品,4 油,每天4钱 20ml 25克,植物油,11,精品,4 油每天4钱 20ml 25克11,5 蛋白质,每天5份,1个鸡蛋,1袋奶,1两瘦肉,1两鱼,1两干子,12,精品,5 蛋白质每天5份12精品,6 盐,每天6g,少吃腌制食品,13,精品,6 盐每天6g13精品,7 水,每日饮水7杯,2000ml/天,14,精品,7 水每日饮水7杯14精品,1.糖尿病饮食速记法,2.,如何正确选择主食,3.如何选择蔬菜,4.如何选择水果,15,精品,1.糖尿病饮食速记法15精品,正确选择食物之主食,如何选择主食,16,精品,正确选择食物之主食如何选择主食16精品,“,主食,”,种类及含糖量,（100克可食部分）,17,精品,“主食”种类及含糖量（100克可食部分）17精品,主食的种类及含糖量,面粉、大米、小米、玉米,74%-76%,含糖量都差不多，那我们应该怎么选择主食 呢？,注：对于糖尿病患者淀粉高的食物也可以当做主食来食 用。,（土豆，白薯，藕，山药，胡萝卜，南瓜，芋头，慈姑，,红小豆，绿豆，蚕豆，芸豆，豌豆等）,18,精品,主食的种类及含糖量 面粉、大米、小米、玉米18精品,怎样选择主食？,根据食物的升糖指数：,升糖指数低的食物,升糖指数高的食物,19,精品,怎样选择主食？根据食物的升糖指数：19精品,食物生糖指数,20,精品,食物生糖指数20精品,混合食物血糖指数对比,21,精品,混合食物血糖指数对比21精品,哪些主食升糖指数低？,豆类粗粮精制米面,22,精品,哪些主食升糖指数低？ 豆类,1.糖尿病饮食速记法,2.如何正确选择主食,3.,如何选择蔬菜,4.如何选择水果,23,精品,1.糖尿病饮食速记法23精品,蔬菜的优点,热量低 25g米=50g瘦猪肉=500g青菜,膳食纤维多,饱腹感强,血糖平稳,丰富的矿物质,24,精品,蔬菜的优点热量低 25g米=50g瘦猪肉=5,如何正确选择蔬菜,按颜色：绿黄色、淡色、深色,根据含糖量可分为几个档次,25,精品,如何正确选择蔬菜按颜色：绿黄色、淡色、深色25精品,选择蔬菜的原则,保证1单位蔬菜的摄入,60%为绿色蔬菜,品种多样 15种,尽量生食,26,精品,选择蔬菜的原则保证1单位蔬菜的摄入26精品,1：,生菜,2：,小油菜、波菜、芹菜、窝笋、黄瓜、西红柿、冬瓜、卷白菜,3：,大白菜、茄子、小红萝卜、豌豆苗,含糖量,1-3%,500-750g,27,精品,1：生菜含糖量1-3% 500-,含糖量4-8%,250-400g,4%：白萝卜、青椒、茭白、冬笋,5%：丝瓜,6-8%：鲜豇豆、扁豆、洋葱、蒜苗,28,精品,含糖量4-8% 250-400g 4%：,大于8%,胡萝卜 200g,山药、荸荠 、藕、土豆 150g,茨菰、百合、芋头 100g,毛豆、鲜豌豆 70g,29,精品,大于8%胡萝卜,可做主食的蔬菜,薯芋类,南瓜、藕、茨菰、胡萝卜、土豆等,30,精品,可做主食的蔬菜薯芋类30精品,如何選擇水果？,31,精品,31精品,吃水果的好处,维生素,矿物质,膳食纖維,好吃,32,精品,吃水果的好处维生素32精品,水果含糖量（100克）5-10%,33,精品,水果含糖量（100克）5-10%33精品,水果含糖量 5-10%,食量 200-350g,4两-7两,34,精品,水果含糖量 5-10%34精品,水果含糖量（100克） 15-20%,35,精品,水果含糖量（100克） 15-20%35精品,能吃多少？,少選擇,36,精品,能吃多少？36精品,吃水果的时间,两餐之间,睡前1-2小时,37,精品,吃水果的时间 两餐之间37精品,总结：,1-蔬菜,2-主食,3-水果,4-油,5-蛋白质,6-盐,7-水,38,精品,总结：1-蔬菜38精品,谢谢大家,39,精品,谢谢大家39精品,
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