【医学ppt课件大全】细胞的能量供应和利用

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,【医学课件大全】细胞的能量供应和利用,【医学课件大全】细胞的能量供应和利用,1,讨论：,1.1773年斯帕兰札尼的实验要解决什么问题？,2.是什么物质使肉块消失了？,3.怎样才能证明你的推测？,问题探讨,讨论：问题探讨,2,细胞中,每时每刻进行的,化学反应,的统称。,细胞代谢：,细胞中每时每刻进行的化学反应的统称。细胞代谢：,3,Zn + H,2,SO,4,= ZnSO,4,+ H,2,2H,2,O,2,=2H,2,O + O,2,Zn + H2SO4 = ZnSO4 + H22H2O2=,4,如何提高过氧化氢的分解速率？,加热,加催化剂,无机催化剂,有机催化剂,FeCl,3,过氧化氢酶,2H,2,O,2,=2H,2,O + O,2,如何提高过氧化氢的分解速率？加热加催化剂无机催化剂有机催化剂,5,在这个实验中，如何获取过氧化氢酶呢？,为什么采用的是,新鲜 肝脏,的,研磨,液？,肝脏中含有较多的过氧化氢酶,肝脏如果不新鲜，肝脏细胞内的过氧化氢酶就会在腐生菌的作用下分解。那么酶就不具有活性了,肝脏要制成研磨液，因为研磨碎的肝脏能与过氧化氢充分接触，使其中的酶能正常发挥其催化效性，从而加速过氧化氢的分解,在这个实验中，如何获取过氧化氢酶呢？,6,步骤,试管编号,说明,1,2,3,4,一,H,2,O,2,浓度,剂量,二,结果,气泡产生,卫生香燃烧,结论,比较过氧化氢在不同条件下的分解速率,2ml,2ml,2ml,2ml,3%,3%,3%,3%,常温,90,FeCl,3,肝脏研磨液,无,少量,较多,大量,变亮,复燃,酶具有高效的催化效率并且使反应在温和的条件下进行,反应条件,自变量,因变量,无关变量,对照组,实验组,对照实验,变量,2滴,2滴,步骤试管编号 说明1234 一 H2O2 浓度剂量二结果,7,实验设计原则,（1）对照原则：设计对照实验，既要有实验组又要,有对照组。,目的：能够区别试验结果是由实验因素引起还是因为,其他的因素 。,（2）单一变量原则：在对照实验中，除了要观察的,变量发生变化外，其他变量都,应该保持相同。,实验设计原则（1）对照原则：设计对照实验，既要有实验组又要（,8,常态,活跃状态,吸收能量,活化能,常态活跃状态吸收能量活化能,9,常态,活跃状态,吸收能量,活化能,常态活跃状态吸收能量活化能,10,【医学ppt课件大全】细胞的能量供应和利用,11,【医学ppt课件大全】细胞的能量供应和利用,12,阅读P81-82页, 关于酶本质的探索,讨,二、酶的本质,1. 探究历程,阅读P81-82页, 关于酶本质的探索讨二、酶的本质1. 探,13,巴斯德之前,发酵是纯化学反应，与生命活动无关,巴斯德,发酵与,活细胞,有关，发酵是整个细胞而不是细胞中某些物质起作用,引起发酵的是,细胞中的某些物质,，但这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用,毕希纳,酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起,催化作用,，就像在活酵母细胞中一样,萨姆纳,酶是,蛋白质,李比希,切赫、奥特曼,少数,RNA,也具有生物催化功能,总结酶的定义,巴斯德之前发酵是纯化学反应，与生命活动无关巴斯德发酵与活细胞,14,细胞中每时每刻进行的化学反应的统称。,细胞代谢：,活化能：,分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃态所要吸收的能量,酶的作用：,降低活化能，使细胞内的化学反应能够在温和的条件下快速进行,酶的定义：,活细胞产生的具有催化作用的有机物，大部分酶是蛋白质，还有少量的酶是RNA。,细胞中每时每刻进行的化学反应的统称。细胞代谢：活化能：分子从,15,习题,1、酶在水解过程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，这说明（ ）,A.酶是活细胞产生的,B.酶是生物催化剂,C.多数酶的化学本质是蛋白质,D.酶的基本组成单位,2、某学生为了验证唾液的功能，做了一组实验：取甲、乙两试管，分别加入2mL淀粉糊，甲试管内又加入2mL唾液，两试管同时在37度的温水中保持10min后取出，各加入0.5 mL碘液，发现只有乙试管内呈蓝色反应。该实验步骤中有一个错误应该是,_,乙试管中应加入与唾液等量的清水,C,习题1、酶在水解过程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，这,16,3、下列关于酶的叙述中，不正确的是（ ）,A.酶是具有催化能力的蛋白质或RNA,B.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,C.食物的消化过程需要酶催化，而细胞内的其他化学反应不需要酶催化,D.绝大数的酶是蛋白质，少数酶是RNA,4、催化脂肪酶水解的酶是（ ）,A.肽酶 B.蛋白酶 C.脂肪酶 D.淀粉酶,C,B,3、下列关于酶的叙述中，不正确的是（ ）CB,17,5、下图纵轴为生成物量，横轴为反应时间，其中能正确表示酶浓度增加，而其他条件不变时，生成物量变化的曲线图是(图中虚线表示酶浓度增加后的变化曲线),（ ）,C,5、下图纵轴为生成物量，横轴为反应时间，其中能正确表示酶浓度,18,6、为了研究酶的有关特性，取两支洁净的试管并编号为A、B，各注入2mL体积分数3的H,2,O,2,溶液；再向A管滴人2滴3.5FeCI,3,溶掖，向B管满人2滴质量分数20的肝脏研磨液；堵住管口，轻轻振蔼；用点燃但无火焰的卫生香检验；观察并记录结果。,(1)本实验的主要目的是探索_,(2)如果两支试管的现象均不明显，从实验材料分析，原因可能是,。,(3)过氧化物酶也能催化H,2,O,2,的分解，产生的O能使溶于水的无色焦性没食子酸氧化生成橙红色沉淀。为了鉴定马铃薯块茎是否含有过氧化物酶，设计了如下实验。,酶的高效性（或过氧化氢酶和Fe,3+,催化效率的高低）,过氧化氢溶液因放置时间过长而分解,6、为了研究酶的有关特性，取两支洁净的试管并编号为A、B，各,19,参照上图所给信息，回答下列问题。,3号试管内加入的物质是,。,设计2号试管作为对照的具体目的是,如果2号试管未产生颜色反应，则出现橙红色沉淀的是第_,号试管。,排除马铃薯块茎提取液中的其他物质对实验结果的影响,3,参照上图所给信息，回答下列问题。排除马铃薯块茎提取液中的其他,20,