第五章消化系统口腔咽食管讲课ppt课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,第五章消化系统口腔咽食管,第五章消化系统口腔咽食管,1,优选第五章消化系统口腔咽食管,优选第五章消化系统口腔咽食管,2,第五章消化系统口腔咽食管讲课ppt课件,3,第五章消化系统口腔咽食管讲课ppt课件,4,消化系统的组成,1.,消化管,2.,消化腺,壁外腺,大唾液腺,肝脏,胰脏,壁内腺,胃、肠腺,小唾液腺：唇、颊、舌腺,咽,食管,胃,口腔,小肠,十二指肠,空肠,回肠,大肠,盲肠,结肠,直肠,肛门,瘤胃,网胃,瓣胃,皱胃,单胃,消化系统的组成1.消化管2.消化腺壁外腺大唾液腺肝脏胰脏壁内,5,一、,口腔（,mouth cavity,）,消化管的起始部，包括唇、颊、硬腭、舌、齿和唾液腺等。,口腔前庭：,唇、颊与齿弓、齿龈之间的腔隙。,固有口腔：,齿弓以内的部分。,一、口腔（mouth cavity）消化管的起始部，包括唇、,6,（一）,唇,（,lip,）,分上唇和下唇，其游离缘共同围成口裂，口裂两端汇合成口角。,皮肤：,富含神经末梢，较敏感。,肌层：,口轮匝肌（横纹肌）。,粘膜：,（一）唇（lip）分上唇和下唇，其游离缘共同围成口裂，口裂两,7,1.,牛唇：,短而厚，不灵活,唇粘膜上有角质锥状乳头,不同动物口唇的比较,鼻唇镜：,上唇中部和两鼻孔之间的无毛区。内有鼻唇腺，分泌液体经导管通到鼻唇镜上，呈现露珠状。,1. 牛唇：短而厚，不灵活 唇粘膜上有角质锥状乳头不同,8,2.,羊唇,薄而灵活，上唇正中有一纵沟，称为人中。,两鼻孔之间的无毛区，称为鼻镜，,唇粘膜上有角质锥状乳头。,2.羊唇薄而灵活，上唇正中有一纵沟，称为人中。,9,3.,马唇,上唇长而薄，表面正中有人中,上唇：,与鼻连在一起构成吻突，掘地觅食。,下唇：,尖小，随下颌运动而活动,4.,猪唇,3.马唇上唇长而薄，表面正中有人中上唇：与鼻连在一起构成吻突,10,（二）颊,牛羊：,有锥状乳头（颊乳头）,猪马：,无、光滑,两侧，由皮肤、颊肌和颊黏膜构成。黏膜有颊腺。,（二）颊牛羊：有锥状乳头（颊乳头）两侧，由皮肤、颊肌和颊黏膜,11,（三）硬腭,腭缝、腭褶,牛羊：,齿垫（板）,马猪：,无齿垫,牛：,腭褶游离缘呈锯齿状,马羊猪：,腭褶游离缘光滑,构成固有口腔的顶壁,（三）硬腭腭缝、腭褶牛羊：齿垫（板）牛：腭褶游离缘呈锯齿状构,12,（四）口腔底和舌,舌下肉阜：,位于,口腔底前部的一对突出物。,牛：,颌下腺管、长管舌下腺开口处,马：,颌下腺管,猪、犬,：,很小，位于舌系带处,口腔底大部分被舌占据,（四）口腔底和舌舌下肉阜：位于口腔底前部的一对突出物。牛：颌,13,舌系带：,舌尖与舌体交界处腹侧与口腔底相连的黏膜褶。,牛猪：,2,条,马：,1,条,舌圆枕：,牛舌舌背后部的一椭圆形隆起，称舌圆枕。,舌：,位于固有口腔内。搅拌和推送食物。,舌系带：舌尖与舌体交界处腹侧与口腔底相连的黏膜褶。牛猪：2条,14,舌肌：,属横纹肌,舌由舌肌和舌粘膜构成。,舌粘膜：,表面有多种形态、大小不同的突起，称为舌乳头，有些乳头内有味觉感受器,味蕾，可辨别食物的味道。,肌纤维走向不一，所以舌的运动灵活。,舌尖：,游离部分， 活动性大,舌体：,舌根：,附着于舌骨。,舌肌：属横纹肌 舌由舌肌和舌粘膜构成。舌,15,3 喉咽部 (Pars pharyngolaryngeus),根据齿的位置和结构特征，可分为:,肌层：口轮匝肌（横纹肌）。,具有浸润饲料、清洁口腔、参与消化等作用。,两鼻孔之间的无毛区，称为鼻镜，,齿冠：露在齿槽以外的部分。,锥状乳头：舌圆枕前方,尖端向后的角质锥状乳头,猪、犬：很小，位于舌系带处,叶状乳头：舌背两侧，左右各一，长椭圆形，一些横行的粘膜褶,舌圆枕：牛舌舌背后部的一椭圆形隆起，称舌圆枕。,牛：颌下腺管、长管舌下腺开口处,锥状乳头：舌圆枕前方,尖端向后的角质锥状乳头,舌粘膜：表面有多种形态、大小不同的突起，称为舌乳头，有些乳头内有味觉感受器 味蕾，可辨别食物的味道。,肌纤维走向不一，所以舌的运动灵活。,锥状乳头：舌根部，长而柔软,消化、呼吸共同通道，漏斗状肌性囊,舌尖：游离部分， 活动性大,咽 (Pharynx),前臼齿：牛、马（3对）猪（4对）,舌体和下颌骨之间的粘膜下,1.,牛舌乳头,丝状乳头：,舌尖和舌体背侧舌黏膜,角质化锥形乳头。,无味蕾，机械作用。,菌状乳头：,位于舌背和舌尖边缘，,大头针帽状，上皮内有味蕾。,不同动物舌乳头的比较,菌状乳头,3 喉咽部 (Pars pharyngolaryngeus),16,锥状乳头：,舌圆枕前方,尖端向后的角质锥状乳头,豆状乳头：,舌圆枕背侧面大小不等的圆形隆起,轮廓乳头：,舌圆枕后部两侧，乳头中央隆起，周围有一环状沟，,有味蕾。,锥状乳头：舌圆枕前方,尖端向后的角质锥状乳头,17,2.,马舌乳头,丝状乳头,菌状乳头,叶状乳头：,舌背两侧，左右各一，长椭圆形，一些横行的粘膜褶,轮廓乳头,3.,猪舌乳头,丝状乳头,菌状乳头,轮廓乳头,叶状乳头,锥状乳头：,舌根部，长而柔软,2.马舌乳头丝状乳头3.猪舌乳头丝状乳头,18,（六）齿,最坚硬的器官，具有切断、撕裂和磨碎食物的作用。,由于齿排列成弓状，故分别称为上齿弓和下齿弓。,（六）齿最坚硬的器官，具有切断、撕裂和磨碎食物的作用。,19,切齿,：,齿弓前部,马、猪（,3,对）：门 中间 隅,牛、羊（,4,对）：门 内,/,外中间 隅,犬齿,：,齿槽间缘处,公马、猪上下犬齿各,1,对,臼齿（颊齿）：,齿弓后部,前臼齿：牛、马（,3,对）猪（,4,对）,后臼齿 ：,3,对,1.,齿的名称,根据齿的位置和结构特征，可分为,:,切齿：齿弓前部1. 齿的名称根据齿的位置和结构特征，可分为:,20,幼畜初生的齿叫乳齿，到一定年龄，除后臼齿及猪的第一前臼齿外，均先后脱换为恒齿。,2,切齿 犬齿 前臼齿 后臼齿,切齿 犬齿 前臼齿 后臼齿,恒齿式：,乳齿和恒齿：,幼畜初生的齿叫乳齿，到一定年龄，除后臼齿及猪的第一前臼齿外，,21,各种家畜的恒齿式,：,公马：,母马：,牛：,猪：,各种家畜的恒齿式：公马：母马：牛：猪：,22,2.,齿的分布,齿冠：,露在齿槽以外的部分。,齿颈：,齿冠和齿根之间的部分。,齿根：,埋于齿槽内的部分。,2. 齿的分布齿冠：露在齿槽以外的部分。,23,3.,齿的结构,齿主要由齿质构成，坚硬，呈黄白色。,齿冠部分的齿质外面被覆有乳白色的釉质。,齿腔内的血管、神经与结缔组织一起称为齿髓。,3.齿的结构齿主要由齿质构成，坚硬，呈黄白色。,24,齿坎、齿星,齿坎：,磨面上漏斗状凹陷,齿星：,磨损达齿腔时出现颜色较深的次生齿质,齿坎、齿星齿坎：齿星：,25,（七）唾液腺牛,能分泌唾液的腺体叫唾液腺。,具有浸润饲料、清洁口腔、参与消化等作用。,小唾液腺：,存在于唇、颊粘膜内，,如唇腺、颊腺和舌腺。,大唾液腺：,存在于口腔壁外，通过导管开口于 口腔壁的腺体，如腮腺、颌下腺和舌下腺,（七）唾液腺牛能分泌唾液的腺体叫唾液腺。小唾液腺：存在于唇,26,1.,腮腺,呈棕红色，位于下颌骨后方，狭长的三角形。,腮腺管开口于颊粘膜。,1. 腮腺呈棕红色，位于下颌骨后方，狭长的三角形。,27,2.,颌下腺,淡黄色，自寰椎翼腹侧向前下方伸达下颌间隙，,与对侧腺体几乎相接，呈,V,字形，开口于舌下肉阜。,2.颌下腺淡黄色，自寰椎翼腹侧向前下方伸达下颌间隙，,28,2 口咽部 (Pars oralis pharyngis),内有鼻唇腺，分泌液体经导管通到鼻唇镜上，呈现露珠状。,1 鼻咽部 (nasopharynx),轮廓乳头：舌圆枕后部两侧，乳头中央隆起，周围有一环状沟，有味蕾。,固有口腔：齿弓以内的部分。,消化、呼吸共同通道，漏斗状肌性囊,齿冠：露在齿槽以外的部分。,菌状乳头：位于舌背和舌尖边缘，大头针帽状，上皮内有味蕾。,唇粘膜上有角质锥状乳头,丝状乳头：舌尖和舌体背侧舌黏膜角质化锥形乳头。,幼畜初生的齿叫乳齿，到一定年龄，除后臼齿及猪的第一前臼齿外，均先后脱换为恒齿。,舌圆枕：牛舌舌背后部的一椭圆形隆起，称舌圆枕。,位置：咽的后部，喉口背侧。,位置：软腭背侧、鼻腔后部。,两鼻孔之间的无毛区，称为鼻镜，,分上唇和下唇，其游离缘共同围成口裂，口裂两端汇合成口角。,牛、羊（4对）：门 内/外中间 隅,幼畜初生的齿叫乳齿，到一定年龄，除后臼齿及猪的第一前臼齿外，均先后脱换为恒齿。,分上唇和下唇，其游离缘共同围成口裂，口裂两端汇合成口角。,猪、犬：很小，位于舌系带处,舌体和下颌骨之间的粘膜下,3.,舌下腺,舌体和下颌骨之间的粘膜下,多口（短管）舌下腺,上部，导管开口于口腔底,单口舌下腺,下部，开口于舌下肉阜,2 口咽部 (Pars oralis pharyngis),29,二、软腭和咽,1.,软腭,soft palate,位于硬腭后方，为一含肌组织和腺体的黏膜褶。,二、软腭和咽 1. 软腭 soft palate位于硬腭后方,30,2.,咽,(Pharynx),位置：,口腔和鼻腔后方,喉和气管的上方,消化、呼吸共同通道，漏斗状肌性囊,分三部分：鼻咽部、口咽部和喉咽部，与七个孔相通,2. 咽 (Pharynx)位置：消化、呼吸共同通道，漏斗状,31,2.1,鼻咽部,(nasopharynx),位置,：,软腭背侧、鼻腔后部。鼻后孔鼻腔,咽鼓管咽口中耳,2.1 鼻咽部 (nasopharynx) 位置：软腭背侧、,32,2.2,口咽部,(Pars oralis pharyngis),位置：,软腭与舌根之间。咽口口腔,后方与喉咽部相通,2.2 口咽部 (Pars oralis pharyngi,33,2.3,喉咽部,(Pars pharyngolaryngeus),位置：,咽的后部，喉口背侧。,喉口喉腔；食管口食管,2.3 喉咽部 (Pars pharyngolaryngeu,34,位置：咽的后部，喉口背侧。,位于硬腭后方，为一含肌组织和腺体的黏膜褶。,固有口腔：齿弓以内的部分。,能分泌唾液的腺体叫唾液腺。,呈棕红色，位于下颌骨后方，狭长的三角形。,如唇腺、颊腺和舌腺。,轮廓乳头：舌圆枕后部两侧，乳头中央隆起，周围有一环状沟，有味蕾。,唇粘膜上有角质锥状乳头,舌尖：游离部分， 活动性大,猪、犬：很小，位于舌系带处,牛羊：有锥状乳头（颊乳头）,锥状乳头：舌圆枕前方,尖端向后的角质锥状乳头,淡黄色，自寰椎翼腹侧向前下方伸达下颌间隙，,舌体和下颌骨之间的粘膜下,猪、犬：很小，位于舌系带处,幼畜初生的齿叫乳齿，到一定年龄，除后臼齿及猪的第一前臼齿外，均先后脱换为恒齿。,舌肌：属横纹肌,幼畜初生的齿叫乳齿，到一定年龄，除后臼齿及猪的第一前臼齿外，均先后脱换为恒齿。,2.4,咽部运动,吞咽时,软腭提起，关闭鼻后孔；会厌翻转盖住喉口,食物口腔咽食管,位置：咽的后部，喉口背侧。2.4 咽部运动 吞咽时,35,