高血压的饮食健康教育查房课件

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饮食营养素的影响,饮食治疗的原则,合理膳食的基础,食谱介绍,新课程从理念、内容到实施,都有较大变化,这就向我们广大中学数学教师提出了挑战。传统数学教学认为,数学是思维的体操,往往忽视了数学教育的文化价值,总给人以呆板、枯燥、抽象、冷漠的印象。那么,我们在平时初中数学教学实践中,该如何创新一些教学手段和方法呢?,一、增添现代教育手段,现代科学技术领域中有形形色色的教育产品,如课件、软件、多媒体技术等等。由于初中生的年龄和心理特点,他们对这些直观形象的图片更感兴趣,抽象、枯燥的数学概念变得直观形象,学生对多媒体上?n很感兴趣,因此利用这些工具辅助教学,可以在很大程度上提高课堂教学效率。计算机、幻灯、投影等多媒体的运用使数学知识得以直观、形象、生动的展示出来,互联网则更为数学教育提供了无限广阔的学习资源和简捷的学习工具。信息技术的应用,大大的提高了课堂教学的效果,对提高老师的教学水平也起到了很好的促进作用。课堂教学要求教师在数学教学活动中恰当运用多种教学方法,积极使用多媒体教学,学生可通过多媒体提供的数据、图像或动态表现,有了更多的观察、探索、试验和模拟的机会,从而可形成顿悟和直觉,进而作出预测,再通过检验假设,证明自己的猜想。这就促使并保证数学灵感和数学发现的源泉,而且可以成为数学研究的有效方法,更好地展现复杂的数学思维过程,比教师在黑板上空洞说教不知要强多少倍。,二、转向以学生为本,新课程标准理念充分体现了“以人为本的理念”,“人人学有价值的数学,人人都能获得必需的数学,不同的人在数学上得到不同的发展”。现有传统教学模式中要求学生个个达标,人人过关,而事实上并不可能都过关,学生做同样的练习、同样的作业,采用统一的方法,培养出来的学生具有类似的特点和思维方式。新课程要求我们承认学生的个体差异,如在知识掌握上的差异、承认学生在兴趣方面、思维方式,处理问题方法,理解掌握知识深度等方面的差异。并针对这些差异采取不同的教学方法,要求对不同的学生可以有不同的练习和作业,同时也可采用不同的评价标准。,三、考虑学生心理特点,初中学生的心理发展过程中,想像力比小学生想象有所发展,有意想象占主要地位,并且想象趋于现实化与创造性。因此在课堂教学中,我们可以利用学生的这一优点,充分调动学生的想像力,给予学生进行自我的研究与集体的讨论,发展他们对于一些问题的理解,使其具有他们自己的独创性,再通过教师的引导可以达到良好的教学效果。同时,这个阶段初中生的情绪和情感具有外露性,因此在课堂教学中,教师要组织学生讨论、研究、鼓励学生大胆猜测、大胆假设、展开合理的想象、即兴回答问题、发表自己的看法,同时多表扬少批评。这样不仅有利于培养学生的发散思维能力和直觉思维能力,还可以培养学生的创造力和自信心。,四、鼓励学生探究性学习,在初中数学教学中,兴趣是最好的老师,它能使学生在愉悦的气氛中学习,唤起学生强烈的求知欲望,学生以一种积极的心态进入教学过程正是教学产生效果的重要条件。课堂教学过程是师生相互交流的互动过程,而师生均以一种积极的心态进入教学过程正是学生主动参与学习并取得教学效果的前提。,五、培养学生应用能力,数学已成为当代推动人类文明的强大动力。数学应用意识和应用能力已成为当代公民不可或缺的文化素养。新课程大大提升了“数学应用”的地位,课程标准把“运用数学的思维方式观察、分析现实社会,去解决日常生活和其他学科学习中的问题,增强应用数学的意识”作为总体目标之一。而数学教学将开放式问题带入课堂是对素质教育的一种探索,也是当前数学教育的发展潮流。,六、培养学生创新思维,数学思想方法是数学的精髓,掌握数学思想方法,就学会了思考,课程标准要求培养有数学素养的社会成员,是否掌握数学的思想方法也是作为具有数学素养的一个重要标准。在探索科学与发展经济过程中,需要具有一定的数学知识,更需要使用数学思想方法。具有数学素养的人往往善于分析、综合比较,概括判断,推理论证,归纳总结,这些科学思维方法都在数学思想方法的渗透和训练中加以培养,中学数学思想方法有:方程函数思想、数形结合思想,化归思想,实验与归纳推理的思想,全面考虑问题的整体思想,分类讨论思想,以及数学模式之间互相转换思想等等。教师要培养学生善于将现实问题理论化,通过已掌握的理论知识做出解决问题的方案,让学生学会用数学思想去观察、分析现实社会,以提高学生分析问题和解决问题的能力。,七、采用多样化评价,由只注重期末成绩的终结性评价转向关注学生学习过程的形成性评价,是现代基础教育评价观转变的一个重要标志。在一系列改革理念与措施中,评价问题是备受关注的焦点问题,它直接关系到改革的理念和方法能否真正落实的重要体现。评价不仅要重视学生对知识、技能的掌握情况,还要更多地关注学生在学习过程中的表现。在教学中,学生是否积极主动地参与学习活动,是否能结合具体情境发现并提出数学问题,是否乐于与他人合作,是否能通过独立思考获得解决问题的思路,是否有反思自己思考过程的意识等,都应成为评价学生的重要指标。评价要采取定性与定量相结合的方式,更多地关注学生已经掌握了什么,有哪些进步,具备了什么能力等,从而使评价结果更有利于学生树立学习数学的自信心,促进学生的全面发展。,总之,运用新理念指导我们的课堂教学实践,还需要广大教育工作者辛勤劳动,不断总结经验教训,不断自我学习和自我进步,通过变革传统的教学模式,不断吐故纳新、标新立异、因材施教。让每位学生都成为课堂的主人,都积极主动地参与到教学的全过程中去,以促使每位学生的素质都得到提高与发展,以更好地适应社会发展的需要。,现行义务教育品德与社会课程标准指出“本课程以学生的生活为基础。家庭、学校、社区、国家、世界是学生不断扩展的生活领域。社会环境、社会活动、社会关系是存在于这些领域中的几个主要因素。学生的品德与社会性发展是在逐步扩展的生活领域中,通过与各种要素的交互作用实现的。”由此可见,教育是系统工程,需要学校、家庭、社会等各个方面的通力合作和紧密配合,只有家庭、学校和社会“三管齐下”,共同发力,良好协作,才能做好当前小学生思想品德教育,以下就此结合自身近年来的教学实践谈几点体会。,一、做好家庭教育的宣传引导,孩子出生后,通常都是由家庭抚育孩子成长,孩于首先接受的是来自于家庭对他的教育。孩子是从家庭走向社会,从家庭进入学校的,家庭教育是社会教育和学校教育的基础,对孩子的教育是否成功,很大程度上取决于家庭教育的质量。现在的学生家长都比较忙,有的忙于日常工作,有的家庭夫妻二人常年外出务工,有的经商办企业,大多数家长基本无暇顾及孩子的学习,也就在一定程度上疏于对学生德育的培养。另一方面,大部分的学生家长对智育比较重视,认为文化课是最重要的,只要语数外等所谓“主课”成绩高了就行了。这就要求班主任要切实加强家校联系,着力提升学生家长对学生德育的认识。采取察访、电话(短信)交流、邀请学生家长校访、召开家长会等形式常态化、多渠道、多形式地向学生家长宣传家庭德育的重要性。首先,通过开展丰富多样的实践活动,引导家庭成员,尤其是小学生要注重礼仪规范,培养助人为乐、见义勇为、扶弱帮困的社会责任,形成邻里互助、关爱他人的良好风尚;积极倡导“送一个微笑、道一声问候、给一个帮助”等德育实践活动;鼓励广大小学生积极投身志愿服务及社区公益活动,为提升家庭成员的文明素养,促进未成年人健康成长营造良好的氛围。其次,要扭转家庭教育中“重智轻德”的错误倾向,把引导和教育孩子“学会做人”作为家庭教育的首要任务,切实加强和改进未成年人的思想道德教育;要让家长真正懂得父母在教育孩子上的地位和作用,真正懂得“身教重于言教”的道理,要想教育好孩子,就要努力提高自身的思想道德素质,检点自身的言行,成为孩子的好榜样。再次,要引导家长做到:要求孩子做到的,父母要首先做到做好。显然,如果家长把自己都做不到的要求,硬要求孩子做到,教育是很难奏效的。要引导家长做到:当孩子在思想、道德、言行上出现问题的时候,不要忙着去指责孩子,而是要首先反省自己,看看问题的根源是否在自己身上;如果是,也不要忙着改变孩子,而是要首先改变自己。,二、坚持不懈地抓好学校德育,德育是学校教育的灵魂,是学生健康成长和学校工作的保障。因此,学校必须把德育工作摆在重要位置,时刻树立教书育人、管理育人、服务育人的思想,确保学校德育工作的顺利实施。一是要完善德育机制,形成工作合力。学校要不断加强组织领导,不断完善德育管理制度,使学校的德育工作有强有力组织保证和制度保证,在建立、健全规章制度的同时狠抓制度的落实与执行,每天对学生的日常行为进行检查评比,做到每天检查打分,每周小结,每月汇总排名,把结果纳入到学期末班级和班主任考评之中。二是要加强教师队伍建设,提高整体水平。要持之以恒地加强教师队伍建设,注重教师自身素质的提高。注重教师的教育理论学习和业务培训工作。三是要狠抓班级管理,强化学校德育工作。班主任是开展德育工作的核心,是实施德育工作的主力军,是提高学校德育整体效果的重要保障。要挑选精明能干的教师担任班主任工作,进而通过加强班级管理进一步强化学校的德育工作。四是要抓常规管理,确保德育工作落到实处,重点是要抓好养成教育、纪律安全教育、法制教育、差生转化工作、健康教育等工作,从严从细从实的把学校的各项教育措施和制度落到实处。五是要发挥课堂的德育主阵地作用,强化学科渗透。教育不仅要教书,更要育人。每一学科都有对学生进行品德教育的资源,只要加以合理利用,对学生良好品德的形成会起着潜移默化的作用。要根据学科特点,通过改进教学方法,强化学科渗透,把德育工作渗透在教育教学之中,通过课堂教学宋加强学生的思想品德教育;此外,还要充分发挥校团队活动室、升国旗仪式等德育阵地的作用,对学生进行思想品德教育。六是要营造育人环境,增强工作实效性。要为学生着力营造了一个健康和谐的校园文化氛围。如在教室内的墙壁上都悬挂了名人画像、名人语录、卡通警示语等宣传板,悬挂张贴小学生日常行为规范、小学生一日生活制度等规章制度,使小学生耳需目染地提高自身的思想道德素质。,三、注重社会德育氛围的创建,少年儿童是我们祖国和民族的未来。司马光有名言曰“才者,德之资也;德者,才之帅也。”学生在学校所受到的一个星期的正面教育的总和,抵不上他们在社会上所受到的一个小时的负面教育。人是教育和环境的产物,只有大力优化发展环境,才能促进青少年健康成长。因此,学校应该与所在社区(村)以及同各级党委和政府、及社会各方面紧密协作,共同为小学生营造良好的德育氛围,各级党委和政府、及社会各方面要严格依法履行保护儿童和青少年学生身心健康的职责。有关职能部门也应配合学校整治和优化校园内部和周边秩序,切实创造了良好的育人环境。新闻宣传和文化部门应重视营造有利于青少年健康成长的良好舆论氛围。结合有意义的节日,学校也应联合和配合社会各界以丰富多彩的活动为载体,把提高学生思想道德素质寓于丰富的活动之中,努力营造一个良好的育人环境,让小学生在良好的环境中更健康、更全面的发展。,人的差异在于业余时间高血压的饮食健康教育查房高血压的饮食健康,1,高血压的饮食健康教育查房课件,2,高血压的饮食健康教育查房课件,3,高血压的饮食健康教育查房课件,4,高血压的饮食健康教育查房课件,5,三、讨论高血压患者饮食健康教育,这样的生活方式正确吗?,三、讨论高血压患者饮食健康教育这样的生活方式正确吗?,6,讨论内容,1,、为什么高血压病人要低盐饮食?,2,、优质蛋白对血压的影响?,3,、热能对体重及血压的影响?,4,、为什么高血压病人要戒烟酒?,5,、高血压饮食治疗的原则?,讨论内容1、为什么高血压病人要低盐饮食?,7,(一)饮食营养素对高血压影响,Na,细胞外液 心排出量,Bp,Na,引起高血压病的,主要因素,?,因纽特人淡食,食盐,4g,d,,患高血压病少,日本北部居民食盐,26g,d,,发病率为,40,我国北方高血压患者比南方多,(一)饮食营养素对高血压影响Na 细胞外液 心排,8,参予血压的调节,优,质,蛋,白,质,保护血管壁,促进钠的排泄,(一)饮食营养素对高血压影响,蛋白质代谢物,降压作用的胺类:酪氨酸,升压作用的胺类:酶胺色胺 苯乙胺,参予血压的调节优保护血管壁促进钠的排泄(一)饮食营养素对高血,9,热能,摄取过度热能,限制热能摄取,肥胖或超重,体重减轻,高血压发病率,血压,肥胖者高血压发病率比正常体重者显著增高!,(一)饮食营养素对高血压影响,脂肪,碳水化合物,蛋白质,热能 摄取过度热能限制热能摄取肥胖或超重体重减轻高血压发病率,10,长期大量:,诱发酒精性肝硬变 加速动脉硬化,(一)饮食营养素对高血压影响,尼古丁刺激心脏心跳加快血管收缩 血压,促使钙盐、胆固醇等在血管壁上沉积,加速动脉粥样硬化,烟,酒,少量:,扩张血管、活血通脉、助药力、增食欲、消疲劳,长期大量: 诱发酒精性肝硬变 加速动脉硬化(一)饮食营养素,11,钾:,缓冲钠,维生素,C,和,B,族维生素:,可改善脂质代谢,保护血管结构与功能,茶:,利尿降压,其它,(一)饮食营养素对高血压影响,钾:缓冲钠(一)饮食营养素对高血压影响,12,(二)高血压饮食治疗的原则,限制钠盐的摄入,饮食治疗的原则,饮食治疗的原则,少吃甜食,少吃动物脂肪,饮茶戒烟,最好忌酒,宜多食钾食物,黄豆 小豆 番茄 西葫芦 芹菜 鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜,水果:橘子 苹果 香蕉 梨 柿子,菠萝 核桃 西瓜等,多吃优质蛋白和维生素的食物,多吃含钙食物、科学饮水,奶制品 豆制品 芝麻酱 虾皮 海带 骨头汤 黑木耳 核桃 沙丁鱼 鸡,蛋,鱼 牛奶 瘦肉 鸡蛋 豆类及豆制品,烹饪用盐及其余食品中所含钠5,g,以下,矿泉水盖半盖约为5,g,。,(二)高血压饮食治疗的原则限制钠盐的摄入 饮食治疗的原则饮食,13,高血压的饮食健康教育查房课件,14,(三)高血压合理膳食的基础,红 黄 绿 白 黑,两个原则,一 二 三 四 五,(三)高血压合理膳食的基础 红 黄 绿 白 黑两个原则,15,2,250,克左右的碳水化合物,1,四句话,4,三份高蛋白食品,3,一袋牛奶,5,每日,500,克蔬菜水果,相当于一两瘦肉,一个大鸡蛋,二两豆腐,二两鱼虾,二两鸡鸭,有粗有细 不咸不甜 三四五顿 七八分饱,2250克左右的碳水化合物1四句话 4三份高蛋白食品3一袋牛,16,50,克左右红葡萄酒,水果蔬菜,绿茶,燕麦粉,燕麦片,黑木耳,红黄绿白黑,50克左右红葡萄酒 燕麦粉 红黄绿白黑,17,(四)高血压节制饮食原则,清淡饮食,少量多餐,不过饥过饱,不暴饮暴食,食物种类齐全,营养素比例合理,(四)高血压节制饮食原则清淡饮食,18,(,五,),营养素与药物相互作用,1.,单胺氧化酶抑制剂 不宜食用含酪胺高的食物,(,如扁豆、蘑菇、腌肉,),去甲肾上腺素大量释放 血压急剧升高而发生高血压危象,2.,天然甘草 甘草酸 低钾血症和钠潴留,(五)营养素与药物相互作用 1.单胺氧化酶抑制剂 不宜食用,19,(,五,),营养素与药物相互作用,3.,利尿药 易起电解紊乱 注意调整食物中钠、钾、镁含量,4.,茶叶易和药物结合沉淀 降低药物效果 忌用茶水送服,(五)营养素与药物相互作用 3.利尿药 易起电解紊乱,20,(四)食谱介绍,(四)食谱介绍,21,小结,小结,22,谢 谢 !,谢 谢 !,23,谢谢!,21,、要知道对好事的称颂过于夸大,也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。,培根,22,、业精于勤,荒于嬉;行成于思,毁于随。,韩愈,23,、一切节省,归根到底都归结为时间的节省。,马克思,24,、意志命运往往背道而驰,决心到最后会全部推倒。,莎士比亚,25,、学习是劳动,是充满思想的劳动。,乌申斯基,供娄浪颓蓝辣袄驹靴锯澜互慌仲写绎衰斡染圾明将呆则孰盆瘸砒腥悉漠堑脊髓灰质炎,(,讲课,2019),脊髓灰质炎,(,讲课,2019),谢谢!21、要知道对好事的称颂过于夸大,也会招来人们的反感轻,24,
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