食物中毒主题班会课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,此处编辑母版单击标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,梦 境,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,【班会】食物中毒主题班会,1、不要轻言放弃，否则对不起自己。,2、要冒一次险!整个生命就是一场冒险。走得最远的人，常是愿意去做，并愿意去冒险的人。“稳妥”之船，从未能从岸边走远。-戴尔卡耐基。,3、人生就像一杯没有加糖的咖啡，喝起来是苦涩的，回味起来却有久久不会退去的余香。,4、守业的最好办法就是不断的发展。,5、当爱不能完美，我宁愿选择无悔，不管来生多么美丽，我不愿失去今生对你的记忆，我不求天长地久的美景，我只要生生世世的轮回里有你。,【班会】食物中毒主题班会【班会】食物中毒主题班会1、不要轻言放弃，否则对不起自己。,2、要冒一次险!整个生命就是一场冒险。走得最远的人，常是愿意去做，并愿意去冒险的人。“稳妥”之船，从未能从岸边走远。-戴尔卡耐基。,3、人生就像一杯没有加糖的咖啡，喝起来是苦涩的，回味起来却有久久不会退去的余香。,4、守业的最好办法就是不断的发展。,5、当爱不能完美，我宁愿选择无悔，不管来生多么美丽，我不愿失去今生对你的记忆，我不求天长地久的美景，我只要生生世世的轮回里有你。防食物中毒主题班会,你,沙,课题:食物中毒( ood poisoning),目的要求:,1.掌握食物中毒的概念、特征和分类;,2.掌握食物中毒的原因、常见食物中毒的,临床表现、诊断治疗原则及预防措施,3.了解食物中毒事件的调查方法、步骤及,调查内容。,在知识经济和技术创新的时代背景下，高校承担着培养各类人才的重任，应注重对学生综合素质的培养和提高。,计算机的普及和网络的出现改变了信息的传播方式。随着多媒体和网络技术的日益普及，多媒体与网络技术在教学中的应用，改进了传统教学模式，为传统教学带来了新的途径和方法。网络和多媒体教学环境提供了丰富的资源、拓展了教学空间，为学生构建了广阔而自由的学习环境，已促使教学体系、教学方法、教学内容产生了深刻的变革。1这对提高教学质量和全面推进素质教育产生了积极的影响。,传统教学和现代教学之间并不是对立关系，而是整个教学过程的一个有机整体。灵活多样的教学手段并不意味着完全否定和排斥任何一种（传统、网络）教学方式。网络教学虽然是通过多媒体网络技术来完成，但其教学手段和教学经验还是对传统教学的继承和发扬有着不同作用的。因此，如何正确看待传统教学，恰当地把网络教学引入到传统教学之中，使学习活动更加有效。处理好二者之间的关系是目前最值得探究和关注的问题。,一、传统教学的地位,传统的“言传身教”式的教学手段已经沿用了数以千年，在教育的发展过程中有着不可替代的作用。夸美纽斯的班级授课制理论虽然经历了一个多世纪的怀疑，但是班级授课制仍然是迄今为止在世界范围内学校教学的基本组织形式。作为传统教学最基本的教学手段之一的课堂教学，有助于教师的主导地位，有助于学生形成知识的系统性，有助于全体学生共同发展，有助于学习活动的循序渐进，有助于基本技能的培养等，从而保证了教学的有效性。,课堂是师生共同存在和发展的空间。在课堂教学的过程中，教师和学生之间相互发生作用，两者各自以自己的方式对课程内容进行解读，并且相互影响。教师在课堂教学时要对课程内容进行重构，而学生对教师讲授的课程内容进行重构。课堂教学更是一个意义创生的过程，在这个过程中，生命与生命碰撞，情感相互沟通，学生的价值观逐步形成。这种教学手段是任何一种媒体技术都无法替代的。,二、网络教学的特点,网络教学已成为必不可少的现代化教学手段。在教学过程中运用网络为新的教学环境、计算机为新的教学工具、多媒体为新的教学媒体，是对传统教学单纯依靠教室、黑板和课本进行课堂教学进行的必要的补充。,基于Internet的网络教学环境，充分利用信息技术和信息资源，为学生提供丰富的教育资源、广阔而自由的学习环境、多维的教学时空，其显著的特点是自主性、交互性和个性化。网络教学环境有利于激发学习兴趣，有利于发挥学生学习的主体地位，有利于对学生进行个别化教育和因材施教，有利于学生创造性思维的培养，有利于提高学生的学习兴趣、学习效率、学习成绩。,网络教学环境突出了学生在学习中的主体地位，但并不意味着否认和忽略教师的主导作用。相反，对教师提出了更高的要求，这就要求教师必须通过阅读大量的资源来丰富课堂教学内容， 利用信息技术指导学生，优化传统教学中的教师、学生、目的、课程、教学方法、教学环境和反馈等七要素，正确引导学生进行自主学习，使学生在掌握本课程重点内容。,三、构建教学“情境”,建构主义教学模式强调以学生为中心，视学生为认知的主体，是知识意义的主动建构者，教师只对学生的意义建构起帮助和促进作用。2在教学过程中一方面强调学生在教学过程中的自主性，但更加强调教师在教学过程中的主导地位。教师作为课程开发、研制、实施和评价等主体的参与者，应参与课程的研制、决策、实施和评价的整个课程活动，以便能够把课程的基本内容、目标要求融合并体现在教学中，通过适当的学习活动，创造问题情境，唤醒学生的主体意识和创新意识，真正体现“以学生为中心”，选择恰当的教学方法和学习途径，使学生能够“自由探索”“自主学习”，有效地利用各种工具和资源实现“意义建构”的教学目的。,社会建构主义的教学要为学生创设包含真实问题的情境，教学设计不仅要考虑教学目标分析，还要考虑有利于学生对所学内容的意义建构的情境创设，并把情境创设看作是教学设计的最重要内容之一。教学情境的创设需要教师全面的、可持续的发展，具备创新意识和创新能力，这样才能设计出教学目标明确、内容丰富、组织严密、形式多样又易于理解的网络资源，才能对学生有所启发，激发学生的创造性和学习热情。,充分发挥现代媒体因素的作用，创设基于情境（如现场教学）、基于案例、基于问题解决的学习环境，帮助学习者自己对知识的积极探索与建构。,1.学习的任务情境应与现实情境相类似,创设生活情境有多种形式：直接利用现实生活情境。模拟现实生活场景。借助实物演示。利用集文字、图片、动画、视频等多种信息组合在一起的多媒体课件展示生活情境。课堂上多媒体课件集文字、图片、动画、视频等多种信息于一体，有声、有形、有景，并与板书相结合，互相补充。,2.学习的情境性还表现在知识的建构和问题解决融合在一起,创设问题解决情境的形式：利用演示性和验证性实验的实际情境。利用科技活动模拟现实场景。借助网络互动教学平台进行作业的布置与批改、开展交流等。论文写作。在网络教学系统中发布撰写论文任务，提供研究范围，诱发探究动机。通过论文写作达到了“自主学习”的目的，不仅提高了主动学习的兴趣，还对教材中体现较少的内容进行了扩展，激活学生原有的知识储备，既锻炼了其写作能力，也锻炼了其查阅文献和思维能力。,四、实施效果,以学生为中心的教学模式在学习过程中发挥学生的主动性、积极性，相应的教学设计主要围绕“自主学习策略”和“学习环境”两个方面进行。,在传统教学中融入多媒体及网络平台环境，可为学生提供形式多样、丰富多彩的学习素材，使学习的过程充满乐趣。图1所示的在传统教学中融入多媒体及网络平台环境的教学模式，既突出了学生在学习中的主体地位，又强调了教师的主导作用，将教与学进行了完美的结合，对教学过程中“教”与“学”这一对矛盾关系给予了恰当地处理。,同时，注重综合素质的培养，将一元评价转变为多元评价，终结性评价转变为过程性评价，达到综合评价学生学习知识、能力、素质。,图2、图3分别为传统教学模式与融入多媒体和网络平台教学环境的考试成绩分布对比图和及格率对比图。从图中可以清楚地看出，教学效果和教学质量得到了显著的提高。,多媒体和网络平台适时地引入到传统教学过程中，使得学习活动更加有效。网络作为传统教学的辅助工具，与传统教学结成一个有机教学整体。随着教学观念的转变，多媒体、网络教学会得到不断的补充和发展，对提高教学质量和全面推进素质教育产生积极影响。,2001年5月国务院印发关于基础教育改革与发展的决定，“决定”详细勾画了从德育到全面发展，从课程到教学、评价等领域系统的改革蓝图。2001年9月，凝结着中国基础教育十几年改革诉求的“新课程”正式走进了学校，教育界掀起了新一轮课程改革的大潮，地处偏僻农村的我们也期待着“教育的春天”的到来。然而10年过去了，农村的课改之路到底走得如何？2012年12月，我有幸参加了庆阳市组织的新教育实验报告会，教育专家卢志文做了我理解的新教育及其区域推进，感触颇深；2013年3月份，我参加了县教育质量分析会，会上听到建议之一：“全面审视课改10年得失，沿着新课改之路坚定地走下去”，又一次深深地触动了我，让我有了反思农村初中课改10年现状的冲动，以资对农村课改有点帮助。,一、可喜的变化,1.主管部门重视，课程开设齐全,市县教育管理部门政策给力，安排有关人员培训有序，督查到位，是历次教学改革所没有的。通过十年的不断改革，课程设置趋于灵活多样，更加注重结构的合理化，注意各种类型、各种形态课程的合理配置。更为可喜的是许多农村初中不同程度地开设了校本课程、地方课程、综合实践活动，重视了音乐与美术、体育与健康，整体优化了课程设置，为学生的全面、主动、活泼发展提供了更为广阔、自由的空间。,2.课改理念渐入人心，引发了一线教师的更多思考，学生负担明显减轻,学校要按照新课改的要求来开展教学活动。新课程的理念已经逐步进入农村初中，许多教师基本能够接受。新课改实施后，无论是教师还是学生都有较明显的变化。教师正在逐渐成为组织者、引导者和参与者，部分教师在教学过程中注重创设问题情境，注重引导；教师讨论的话题多了起来：教育是什么？什么是好的教育？教师是什么？教学教什么？怎么教？他们在教科书中找不到答案，更多的是从自己的教育实践中去思考解答。观念的一小步，就是现实中的一大步，没有什么比教师的思想觉醒更能带给教育以力量。学生的学习方式也有一定变化，学生的主动参与意识有所增强。曾流行陇原的三苦精神“领导苦抓，教师苦教，学生苦学”逐渐淡出校园，学分被淡化，学生的综合素质提高被认同。学生课业负担无论从学习时间，还是作业量都有所下降。,3.教科研得到学校领导及教师的重视，教师培训力度加大,我县的马渠初中、城关初中，西峰区的齐家楼初中均以国家、省、市级课题研究为推手，采取内引外联，引用东庐中学讲学稿，并内化为有当地地域特色的教改模式，探索出了农村课改的新路子。教师培训在全员通识培训的基础上，着重抓了课改培训者、教学管理者和实验教师的培训，并聘请各中小学的骨干教师为兼职教研员，强化对所在乡镇课改工作的指导和组织县级教研员针对课改中的突出问题进行典型引路。,4.课堂教学初现改革与创新,理念上，既继承了传统教学的精华，又有现代教学观念的融入；方法上，从关注知识学习的教学走向对学生学习能力的培养；课堂组织形式上，从单一的满堂灌向以人为本的民主、自由的多元化课堂发展。教学内容上从经典知识的教学走向开始关注现实。教学模式从单一走向多样。课堂教学多元化初见端倪。,二、不容乐观的现状,“理想很丰满，现实很骨感”，在农村初中还存在着非常现实的课改瓶颈。,1.校长观念与教师观念陈旧,课程观念老化，教育教学行为保守，习惯用旧的方法教新的教材；对课改的新理念缺乏深刻理解，教学中“热闹多，门道少，形式主义严重”；专业知识不足，不善于开发和利用课程资源；信息素质较低，不会使用现代化教学手段等等。记的刚实行家庭联产承包责任制，农民们都不敢往田里施化肥。新课改带给我们校长与教师的还是有很多的后怕，校长怕一变就乱，怕质量下滑，怕社会舆论，教师怕课堂乱了，成绩低了，家长说三倒四等等，说白了是观念问题。“孕育人”的最核心地带课堂，依然是古老而沉闷的气息，一本书，一支粉笔，一张嘴依然在“讲课”，学生大量练习、大量记忆等机械化的作业模式还在农村初中的教坛上存在着、延续着，与新思想、新模式碰撞着、观望着。,2.师资结构严重失衡,课程改革一线的实施者是教师，然而这多年来国家对师范教育的重视程度不够，生源质量下降，毕业的学生质量下降，加之现在流行的“有岗必考”，政府行为下的招考是为了就业，教育系统被考进的各类学校的各个专业学生都有：行政管理、畜牧兽医、旅游管理、市场营销等等比例高达30%（我县数据），专业不对口，教育不专业，在讲台上确实难为他们了，农村教育的这片天还是靠六、七十年代毕业的师范（专）生们擎着。在农村初中，优质的教育资源向城市流动，留不住人才，人员正向流动渠道不畅，教师年龄结构不合理，学科人员分布不均衡，为课改的推进设置了专业障碍。,3.评价体系与课改理念不对称,教育主管部门在对学校进行评价时，被一些表象所蒙蔽，评价学校质量的高低，学校办得好坏，只看学校升学人数，中考成绩。平时检查查看的是常规教学管理的备、教、批、考、研等方面是否有无，注重管理的结果是否写在纸上、刻在盘上、说在嘴上，而对教学过程是否到位的管理督查力度不够，对教学观念、教学方法、教学手段、改革意识和动力的评价无可行的标准。学生综合素质评价理念很好，但操作过程流于形式，可操作性差，这种评价手段阻碍了课改的推进。,4.教育资源对农村分配不足,落后、闭塞、简陋的办学条件严重阻碍了新课改在农村学校的进展。90%的农村学校现有的条件性课程资源无法满足新课程的要求，尤其是缺少实验室、语音室、计算机教室、多媒体教室等现代化教学设施；许多学校现有的微机和电教设备，数量少、档次低，大都面临淘汰，已难以适应教育教学信息化的要求；教学设施、仪器设备和实验材料严重不足，难以保证按新课改的要求正常开展教育教学。农村的许多学校冬季由于缺少采暖设施等原因，教室里十分寒冷，也使正常的教学难以开展。,三、课改推进对策之我见,1.加大校长、教师的培训力度,树立成功校示范引领作用，以每年实施的继续教育为机遇，切实加强培训时效，转变观念，推进改革。,2.从源头上解决教师结构,除国家应加强对师范类学校的招生扶持的长远措施外，（1）把好教师的入口关，招录一些专业性强，有能力的人到“百年大计”的教育工作中来，招录除分数外，还应增加面试（试讲）。（2）增加教师的合理流动，充分考虑年龄、学历、学科等因素，在全县范围内建立起一个教师流动的长效机制。（2）尝试教师到农村支教制度化，解决教师流向问题。,3.加大农村教育投资,在国家财政性教育经费实现4%目标的情况下，重点加大对农村基础教育课程建设的投入，加快建立规范化的课程建设经费保障机制。推进农村学校实验室、仪器室等相关设施保障，促进教育公平，保障课改实施。,4.强行推进课改，实行问责制,对于一个新事物在农村推广是一个艰难的过程，要使新课改全面快速地在农村初中推广，许多学校采取的除不断更新教者观念外，制订一套较为客观的既定模式，强制性先运行，让其被动地先接受，然后在实践中不断地再认识，这种方式对课改推进速度是有极大帮助的。另外，对一部分观念比较落后的校长不愿或被动应付课改的校长实行问责制。,10年课改，硝烟弥漫，困难重重，农村课改就是在各种思想、行动的交织中，步履艰难地改变着、进步着、反思着。这是一场没有终点的改革，也许需要一代乃至几代人的努力，未来任重道远。,【班会】食物中毒主题班会1、不要轻言放弃，否则对不起自己。【,1,防食物中毒主题班会,你,沙,防食物中毒主题班会,2,课题:食物中毒( ood poisoning),目的要求:,1.掌握食物中毒的概念、特征和分类;,2.掌握食物中毒的原因、常见食物中毒的,临床表现、诊断治疗原则及预防措施,3.了解食物中毒事件的调查方法、步骤及,调查内容。,课题:食物中毒( ood poisoning),3,食物中毒主题班会课件,4,案例,2001年11月27日湖南省汉寿县某村村民在家中摆,设酒宴。121人进餐。从27日晚10点,出现第一例病人,腹泻呕吐、畏寒。到28日上午,有80多人出现类似的,症状。截至30日上午10点,出现病例93人,均为参加酒,宴者。发病率78%。发病者未参加宴会的家人没有发,病,问题:这是一种什么现象?,这种现象有什么特点?,案例,5,发病概况,中毒的93人中,男性42人,女性51人。年龄最大80岁,最,小11个月,潜伏期最短7小时,最长66小时,平均为16小时,主要症状:头晕头痛腹痛腹泻、恶心呕吐、大便呈,黄绿色水样便,有的有粘液或脓血。体温38-40度。,问题:下一步应该做什么?,询问:发病者中93人均进食了没熟透的肉末蛋卷,汤。未发病者中只有1人吃过该汤。,发病概况,6,现场调查,厨师为当地农民。饭菜在自家厨房制作厨房,面积16平方米通风不良卫生条件较差。温度32度。,无冷藏设施生熟案板和刀具不分。,粗加工的蛋卷肉末在烹调前在台子上已经放了,13小时。,问题:从以上描述中可以发现哪些问题?,现场调查,7,实验室检查:,肛拭法采集病人大便7份;剩余肉末蛋卷1份经,细菌培养大便中检出3份沙门氏菌肉末中检出1,份沙门氏菌,革兰氏染色阴性无芽孢。,问题:这是哪一种细菌引起的?,总结其发病特点。,实验室检查:,8,食物中毒的概念,健康人经口摄入正常数量、可食状态的,“有毒食物”后而引起的以急性感染或中毒为主,要临床特征的疾病。,但不包括因摄入食物而感染的传染病、寄,生虫病、人畜共患病等食源性疾病,以及摄入非,可食状态(如未成熟水果)食物和因暴饮暴食所,引起的急性胃肠炎等。,食物中毒的概念,9,中毒的特征,丶潜伏期短,多呈爆发,短时间出现大批病人;,病人临床表现相似,且多以急性胃肠炎症状为,主;与食用某种食物有关,发病范围与致病食,物分布范围呈一致性,不食者不发病停止食用该,食物后,人群发病停止;人与人之间一般不传,染,无继发病例;细菌性、有毒动植物食物中,毒多见于夏秋季,肉毒中毒多见于冬春季。,中毒的特征,10,中毒的分类,分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒。,丶若按中毒食品则可分为细菌性、真菌性、动物性、,植物性和化学性食物中毒五类,中毒的分类,11,食物中毒主题班会课件,12,食物中毒主题班会课件,13,食物中毒主题班会课件,14,食物中毒主题班会课件,15,食物中毒主题班会课件,16,食物中毒主题班会课件,17,食物中毒主题班会课件,18,食物中毒主题班会课件,19,食物中毒主题班会课件,20,食物中毒主题班会课件,21,食物中毒主题班会课件,22,食物中毒主题班会课件,23,食物中毒主题班会课件,24,食物中毒主题班会课件,25,食物中毒主题班会课件,26,食物中毒主题班会课件,27,食物中毒主题班会课件,28,食物中毒主题班会课件,29,食物中毒主题班会课件,30,食物中毒主题班会课件,31,食物中毒主题班会课件,32,食物中毒主题班会课件,33,食物中毒主题班会课件,34,食物中毒主题班会课件,35,食物中毒主题班会课件,36,食物中毒主题班会课件,37,食物中毒主题班会课件,38,食物中毒主题班会课件,39,食物中毒主题班会课件,40,食物中毒主题班会课件,41,食物中毒主题班会课件,42,食物中毒主题班会课件,43,食物中毒主题班会课件,44,食物中毒主题班会课件,45,食物中毒主题班会课件,46,食物中毒主题班会课件,47,食物中毒主题班会课件,48,食物中毒主题班会课件,49,食物中毒主题班会课件,50,食物中毒主题班会课件,51,食物中毒主题班会课件,52,食物中毒主题班会课件,53,食物中毒主题班会课件,54,食物中毒主题班会课件,55,食物中毒主题班会课件,56,食物中毒主题班会课件,57,食物中毒主题班会课件,58,食物中毒主题班会课件,59,食物中毒主题班会课件,60,食物中毒主题班会课件,61,食物中毒主题班会课件,62,食物中毒主题班会课件,63,食物中毒主题班会课件,64,食物中毒主题班会课件,65,食物中毒主题班会课件,66,食物中毒主题班会课件,67,食物中毒主题班会课件,68,食物中毒主题班会课件,69,6,、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。,斯宾诺莎,7,、自知之明是最难得的知识。,西班牙,8,、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。,塞内加,9,、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。,赫尔普斯,10,、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。,笛卡儿,Thank you,拯畏怖汾关炉烹霉躲渠早膘岸缅兰辆坐蔬光膊列板哮瞥疹傻俘源拯割宜跟三叉神经痛,-,治疗三叉神经痛,-,治疗,6、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。斯宾诺,70,