糖尿病中医饮食保健课件

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,糖尿病中医饮食保健,糖尿病中医饮食保健糖尿病中医饮食保健糖尿病中医饮食保健糖尿病的症状,1 化学史试题呈现,试题1 （2003年上海春季高考第47题）阅读下列材料：,2 化学史试题引发的思考,著名化学家傅鹰说过：“化学给人以知识，化学史给人以智慧”。化学史教育已成为化学教育研究的一个热点问题，其直接诱因当是我国化学课程改革对于化学史在化学教学中的作用的重视和强调。新课程的实施，为重新审视学科科学史的教育价值提供了契机。,习题教学是化学教学的重要环节之一。如何在习题教学中落实化学史教育是我们教师面临的新课题与新挑战。在化学教学中，有目的地进行化学史习题编制的尝试与探索，对改进训练方式，引导学生学习方式的变革，进而成功实施新课程，无疑具有十分重要的现实意义。,在编制有关化学史习题时，应把握以下几点：,（1）在编制习题中运用化学史实，尤其是恰到好处地运用化学史实并非易事。为了帮助教师在任何一个水平上运用化学史实，可以提供以下策略，就是关注提供联系、理解和享用化学的联接直至拓宽关于化学本质视野的3个问题：谁在做化学？如何做化学？化学是什么？,（2）选择一些经典的化学史实作为素材，在化学教学中运用的化学史实大致可分为4类：化学名著；化学历史名题；化学发展过程中的重要人物；化学自身的产生与发展。,（3）编制化学史习题时，一般围绕“科学问题科学假设科学验证科学结论科学应用”这条主线1。这条主线即科学探究的全过程。它既是化学史内容的内核，也是教学与训练、评价的主线。通过学习，可使同学们从知识与技能、过程与方法、情感态度和价值观三维角度得到全面发展。,（4）需要指出的是化学史教育中更多则是注重化学史的情感维度效果，只是简单提及乃至没有提及化学史对于化学学习认知维度和文化维度的效果。我们一直注重化学史的情感维度效果，正在进行的化学课程改革也对化学史的文化维度做出了强调，但是仍然没有足够重视化学史的认知维度效果，同时也要指出，相对情感维度和文化维度而言，化学史的认知维度效果如何有效达成难度是最大的2。,那么如何有效达成化学史的认知维度效果呢，这是我们研究和教学必须重点关注的问题。编制化学史习题，在习题教学中有效达成化学史的认知维度效果不失为一次很好的探索。,（5）服务对象多样化，化学史习题既可以服务于化学概念的教学，也可以服务于定理的理解，还可以服务于化学思想的领悟。另外也可以从课堂教学环节的角度进行考虑。,（6）编制化学史习题时，应根据化学史教学的内容、目标以及学生的特点选择不同层次的题型。可以是选择题、是非题、填空题、问答题、实验题或者简述题等多种题型。,进人中学后，科目增加、内容拓宽、知识深化，尤其是数学从具体发展到抽象，从文字发展到符号，由静态发展到动态学生认知结构发生根本变化。加之一部分学生还未脱离教师的“哺乳”时期，没有自觉摄取的能力，致使有些学生因不会学习或学不得法而成绩逐渐下降，久而久之失去学习信心和兴趣，开始陷入厌学的困境。这也往往是初二阶段学生明显出现“两极分化”的原因。因此重视对初一学生数学学习方法的指导是非常必要的。这里仅对数学学习方法指导的内容及形式谈几点拙见。,一、数学学习方法指导,数学学习方法指导的内容根据学生学习的几个环节(预习、听课、复习巩固与作业、总结)，从宏观上对学习方法分层次、分步骤指导。这种学习方法具有普遍性，可适用其它学科。,1、预习方法的指导。,初一学生往往不善于预习，也不知道预习起什么作用，预习仅是流于形式，草草看一遍，看不出问题和疑点。在指导学生预习时应要求学生做到：一粗读，先粗略浏览教材的有关内容。掌握本节知识的概貌。二细读，对重要概念、公式、法则、定理反复阅读、体会、思考，注意知识的形成过程，对难以理解的概念作出记号，以便带着疑问去听课。方法上可采用随课预习或单元预习。预习前教师先布置预习提纲，使学生有的放矢。实践证明。养成良好的预习习惯，能使学生变被动学习为主动学习，同时能逐渐培养学生的自学能力。,2、听课方法的指导。,在听课方法的指导方面要处理好“听”、“思”、“记”的关系。,“听”是直接用感官接受知识，应指导学生在听的过程中注意：(1)听每节课的学习要求；(2)听知识引人及知识形成过程；(3)听懂重点、难点剖析(尤其是预习中的疑点)；(4)听例题解法的思路和数学思想方法的体现；(5)听好课后小结。教师讲课要重点突出，层次分明，要注意防止“注入式”、“满堂灌”，一定掌握最佳讲授时间，使学生听之有效。,“思”是指学生思维。没有思维，就发挥不了学生的主体作用。在思维方法指导时，应使学生注意：(1)多思、勤思，随听随思；(2)深思，即追根溯源地思考。善于大胆提出问题；(3)善思。由听和观察去联想、猜想、归纳；(4)树立批判意识，学会反思。可以说“听”是“思”的基础关键，“思”是“听”的深化，是学习方法的核心和本质的内容，会思维才会学习。,“记”是指学生课堂笔记。初一学生一般不会合理记笔记，通常是教师黑板上写什么学生就抄什么，往往是用“记”代替“听”和“思”。有的笔记虽然记得很全，但收效甚微。因此在指导学生作笔记时应要求学生：(1)记笔记服从听讲，要掌握记录时机；(2)记要点、记疑问、记解题思路和方法；(3)记小结、记课后思考题。使学生明确“记”是为“听”和“思”服务的。,掌握好这三者的关系，就能使课堂这一数学学习主要环节达到较完美的境界。,课堂学习指导是学法中最重要的。同时还要结合不同的授课内容进行相应的学法指导。,3、深后复习巩固及完成作业方法的指导。,初一学生课后往往容易急于完成书面作业，忽视必要的巩固、记忆、复习。,以致出现照例题模仿、套公式解题的现象，造成为交作业而做作业，起不到作业的练习巩固、深化理解知识的应有作用。为此在这个环节的学法指导上要求学生每天先阅读教材。结合笔记记录的重点、难点，回顾课堂讲授的知识、方法，同时记忆公式、定理(记忆方法有类比记忆、联想记忆、直观记忆等)。然后独立完成作业，解题后再反思。在作业书写方面也应注意“写法”指导，要求学生书写格式要规范、条理要清楚。初一学生做到这点很困难。指导时应教会学生(1)如何将文字语言转化为符号语言；(2)如何将推理思考过程用文字书写表达；(3)正确地由条件画出图形。这里教师的示范作用极为重要，开始可有意让学生模仿、训练，逐步使学生养成良好的书写习惯，这对今后的学习和工作都十分重要。,二、数学学习方法指导的形式,1、讲授式。它包括课程式和讲座式。课程式是在初一新生人学的前几周内安排几次向学生介绍如何学习数学，提出数学学习常规要求的课。讲座式可分专题进行，可每月搞一至二次，如介绍“怎样听课”、“如何学习概念”、“解题思维训练”等。,2、交流式。让学生相互交流，介绍各自的学习方法。可请本班、本年级或高年级的学生介绍数学学习方法、体会、经验。这种辅导式主要是针对个别学生的指导和咨询。任何一种学习方法都不是人人都适合的，这时就应该深入了解学生学习基础，研究学生认识水平的差异。对不同学生的学习方法作不同的指导或咨询。尤其是对后进生更应特别关注。许多后进生由于没有一个良好的学习习惯和学习方法，一般指导对他们作用甚微，因此必须对他们采取个别辅导，既辅导知识也辅导学法。因材施教，帮助每一个学生真正地去学习，真正地会学习。真正地学习好，这是面向全体学生，全面提高学生素质。全面提高教学质量的关键。,数学学习方法的指导是长期艰巨的任务，初一年级是中学的起始阶段，抓好学法指导对今后的学习会起到至关重要的作用。,糖尿病中医饮食保健糖尿病中医饮食保健糖尿病中医饮食保健糖尿病,1,糖尿病中医饮食保健课件,2,糖尿病中医饮食保健课件,3,糖尿病中医饮食保健课件,4,糖尿病中医饮食保健课件,5,糖尿病中医辨证分型,气滞痰阻,脾虚痰湿,热盛伤津,气阴两虚,痰瘀互结,糖尿病中医辨证分型气滞痰阻,6,气滞痰阻,主症舌脉：形体肥胖、腹型肥胖，或见脘腹胀闷，心烦口苦，大便干结，舌质淡红，苔白腻或厚腻，脉弦滑。,气滞痰阻主症舌脉：形体肥胖、腹型肥胖，或见脘腹胀闷，心烦口苦,7,气滞痰阻,推荐常用的中药有山楂、莱菔子、丹参、陈皮、决明子、茯苓、薏苡仁、绿豆、玫瑰花等,气滞痰阻推荐常用的中药有山楂、莱菔子、丹参、陈皮、决明子、茯,8,气滞痰阻,玉米须茶取玉米须60克，绿茶末10克，煎茶水500毫升。,玫瑰决明茶玫瑰花6克、决明子15克、莱菔子6克、绿茶3克，沸水冲泡饮用。,气滞痰阻玉米须茶取玉米须60克，绿茶末10克，煎茶水500,9,气滞痰阻,芹菜粥鲜芹菜60克，荞麦30克。鲜芹菜切碎备用，荞麦先煮至八成熟，加入芹菜末煮沸食用。,萝卜粥新鲜白萝卜适量，荞麦30克。荞麦先煮开，加入新鲜白萝卜煮熟食用。,气滞痰阻芹菜粥鲜芹菜60克，荞麦30克。鲜芹菜切碎备用，荞,10,气滞痰阻,苦瓜瘦肉汤：枸杞5克，鲜苦瓜100克，陈皮5克，瘦肉泥50克。将枸杞用开水烫后备用，陈皮加水煎取汁后加入鲜苦瓜、瘦肉泥共煮沸，盛出后撒上枸杞即可。,气滞痰阻苦瓜瘦肉汤：枸杞5克，鲜苦瓜100克，陈皮5克，瘦,11,气滞痰阻,绿豆苡米汤：绿豆10克，苡米10克，萝卜100克，茯苓10克，瘦肉50克。将绿豆、苡米、茯苓（纱布袋装）共煎后弃去茯苓袋，加瘦肉、萝卜煮熟即可。,气滞痰阻绿豆苡米汤：绿豆10克，苡米10克，萝卜100克，茯,12,气滞痰阻,清蒸茶鲫鱼：白鲫鱼200克，茯苓9克，陈皮315克，生姜2克。白鲫鱼去内脏及鱼腮，保留鱼鳞，以绿茶1015克塞入鱼腹中，用竹签缝好切口清蒸，蒸后去鱼鳞、茶叶即可食用。,气滞痰阻清蒸茶鲫鱼：白鲫鱼200克，茯苓9克，陈皮315克,13,脾虚痰湿,主症舌脉：形体肥胖，腹部增大，或见倦怠乏力，纳呆便溏，口淡无味或粘腻，舌质淡有齿痕，苔薄白或腻，脉濡缓。,脾虚痰湿主症舌脉：形体肥胖，腹部增大，或见倦怠乏力，纳呆便溏,14,脾虚痰湿,参苓茶：党参6克、茯苓6克、山药6克、铁观音茶3克。,芪麦茶：黄芪10、陈皮5、麦芽10、谷芽10、铁观音茶3克。,脾虚痰湿参苓茶：党参6克、茯苓6克、山药6克、铁观音茶3克。,15,脾虚痰湿,山药粥：生山药60克，荞麦30克，共煮粥服用,葛根粉粥：葛根粉30克，荞麦30克。将荞麦加水500毫升煮熟后，加入葛根粉搅拌至沸即可,脾虚痰湿山药粥：生山药60克，荞麦30克，共煮粥服用,16,脾虚痰湿,脾虚痰湿,17,脾虚痰湿,黄精炖尾骨：鲜山药60克，黄精15克，猪尾骨50克。将三物共炖20分钟即可。,脾虚痰湿黄精炖尾骨：鲜山药60克，黄精15克，猪尾骨50克。,18,脾虚痰湿,参芪老鸭煲：党参24克，黄芪24克，陈皮3克，茯苓10克，生姜3克，鸭肉50克。将党参、黄芪、陈皮、茯苓共煎取汁后加鸭肉煮烂，加入生姜即可。,脾虚痰湿参芪老鸭煲：党参24克，黄芪24克，陈皮3克，茯苓1,19,热盛伤津,主症舌脉：口干咽燥，渴喜冷饮，易饥多食，尿频量多，心烦易怒，口苦，溲赤便秘，舌干红，苔黄燥，脉细数。,热盛伤津主症舌脉：口干咽燥，渴喜冷饮，易饥多食，尿频量多，心,20,热盛伤津,菊花玉竹茶菊花6克、玉竹3克、银花3克、麦冬9克、绿茶3克，沸水冲泡饮用。,金花茶金花捷报3克、玉竹9克、甘草3克、绿茶3克，沸水冲泡饮用。,热盛伤津菊花玉竹茶菊花6克、玉竹3克、银花3克、麦冬9克、,21,热盛伤津,菊花百合粥：秋菊、百合烘干研末，先以荞麦50克煮粥，调入菊花、百合末各5克稍煮一二沸即可服用。,花粉生地粥：天花粉30克、生地30克、枸杞15克、薏苡仁30克、荞麦30克。将天花粉、生地、枸杞、薏苡仁、荞麦先浸泡15分钟后共煮粥；将枸杞用沸水烫过后撒在粥上。,热盛伤津菊花百合粥：秋菊、百合烘干研末，先以荞麦50克煮粥，,22,热盛伤津,银耳沙参饮：银耳30克、沙参15、南瓜50克，南瓜切片同煎。,二冬丝瓜豆腐煲：麦冬10克、天冬10克、丝瓜60克、豆腐100克。将麦冬、天冬共煎汁后加入丝瓜、豆腐煮熟即可。,热盛伤津银耳沙参饮：银耳30克、沙参15、南瓜50克，南瓜切,23,气阴两虚,主症舌脉：咽干口燥、口喝多饮、神疲乏力、气短懒言、形体消瘦，腰膝酸软、自汗盗汗、五心烦热、心悸失眠、舌红少津、苔薄白或少苔，脉弦细数。,气阴两虚主症舌脉：咽干口燥、口喝多饮、神疲乏力、气短懒言、形,24,气阴两虚,党参、黄芪、麦冬、沙参、玉竹、花粉各9克，共为细末，沸水冲泡饮用。,气阴两虚党参、黄芪、麦冬、沙参、玉竹、花粉各9克，共为细末，,25,气阴两虚,生地黄粥：黄芪50克，生地50克、温水浸泡1小时，加水300毫升，煎至200毫升，入粳米50克煮粥服用。,天花粉粥：党参30克、天花粉30克，温水浸泡2小时，加水300毫升，煎至200毫升，入荞麦50克煮粥服用。,气阴两虚生地黄粥：黄芪50克，生地50克、温水浸泡1小时，加,26,气阴两虚,增液玉竹鸽：沙参15克，生地15克，麦冬15克，玉竹15克，八百光3克，鸽肉50克，姜片1克，精盐1克。将沙参、生地、麦冬、玉竹、八百光、鸽肉共炖，熟后加姜片、精盐，食用鸽肉与汤。,气阴两虚增液玉竹鸽：沙参15克，生地15克，麦冬15克，玉竹,27,气阴两虚,地麦萝卜炖排骨：生地15克，麦冬15克，白萝卜100克，排骨50克。将生地、麦冬共煎汁加白萝卜、排骨煮沸即可。,气阴两虚地麦萝卜炖排骨：生地15克，麦冬15克，白萝卜100,28,痰瘀互结,主症舌脉：形体肥胖、胸闷脘痞、纳呆呕恶、全身困倦、头胀肢沉，肢体麻木或疼痛，肌肤甲错，唇舌紫绀或舌有瘀点或舌下青筋暴露，苔或厚或腻，脉弦涩。,痰瘀互结主症舌脉：形体肥胖、胸闷脘痞、纳呆呕恶、全身困倦、头,29,痰瘀互结,莱菔子茶莱菔子9克、丹参9克共为细末，沸水冲泡饮用。,山楂丹参茶山楂10克、丹参10克、决明子10克、绿茶3克。,痰瘀互结莱菔子茶莱菔子9克、丹参9克共为细末，沸水冲泡饮,30,痰瘀互结,玫瑰花粥：玫瑰花6克或鲜品15克，荞麦50克。将玫瑰花煎煮取汁加荞麦共煮粥服用B.,天花粉粥：天花粉30克，温水浸泡2小时，加水300毫升，煎至200毫升，入荞麦50克煮粥服用。,葛根粉粥：葛根粉30克，荞麦50克。将荞麦加水500毫升煮熟后，加入葛根粉搅拌至沸即可。,痰瘀互结玫瑰花粥：玫瑰花6克或鲜品15克，荞麦50克。将玫瑰,31,痰瘀互结,当归萝卜藕片排骨汤。配方：当归3克、白萝卜100克、藕片30克，排骨50克。将以上各物共煮即可。,木耳粥：黑木耳30克，粳米50克，大枣3枚，先浸包木耳，将粳米、大枣煮熟后加木耳共煮粥食。,痰瘀互结当归萝卜藕片排骨汤。配方：当归3克、白萝卜100克、,32,适宜饮食,糖尿病人宜多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、燕麦、荞麦、豆类制品。,宜吃含糖低的蔬菜。如西葫芦、冬瓜、南瓜、青瓜、青椒、茄子等。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果，可以作为辅食。,适宜饮食糖尿病人宜多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米,33,谢谢,再见,谢谢再见,34,66,、节制使快乐增加并使享受加强。,德谟克利特,67,、今天应做的事没有做，明天再早也是耽误了。,裴斯泰洛齐,68,、决定一个人的一生，以及整个命运的，只是一瞬之间。,歌德,69,、懒人无法享受休息之乐。,拉布克,70,、浪费时间是一桩大罪过。,卢梭,66、节制使快乐增加并使享受加强。德谟克利特,35,