生物表面活性剂课件

,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,Page,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,本作品采用,知识共享署名,-,非商业性使用,2.5,中国大陆许可协议,进行许可。,专业交流,模板超市,设计服务,本作品的提供是以适用知识共享组织的公共许可（ 简称“,CCPL”,或 “许可”） 条款为前提的。本作品受著作权法以及其他相关法律的保护。对本作品的使用不得超越本许可授权的范围。,如您行使本许可授予的使用本作品的权利，就表明您接受并同意遵守本许可的条款。在您接受这些条款和规定的前提下，许可人授予您本许可所包括的权利。,查看全部,NordriDesign,中国专业,PowerPoint,媒体设计与开发,化学一班 李玲云,生物表面活性剂及其应用,化学一班 李玲云生物表面活性剂及其应用,Page,2,主要内容,摘要,01,引言,02,生物表面活性剂的结构与性质,04,生物表面活性剂的应用,05,问题和发展前景,06,生物表面活性剂的形成与制备,03,Page 2主要内容摘要01引言02生物表面活性剂的结构,2,Page,3,1.,摘要,生物表面活性剂是由微生物产生的一类具有表面活性的生物化合物,除具有化学合成表面活性剂的理化特性外,还具有无毒、能生物降解等优点,在石油开采、食品工业、农业、药品和化妆品以及环境保护等领域应用广泛,展现出了生物表面活性剂的广阔应用前景。,Page 31.摘要 生物表面活性剂是由微生物,3,2.,引言,目前,几乎所有的表面活性剂都是以石油为原料化学合成而来,化学合成的表面活性剂在生产和使用过程中常常会带来严重的环境污染问题。生物表面活性剂是表面活性剂家族中的后起之秀,它是由微生物所产生的一类具有表面活性的生物大分子物质,。与化学合成的表面活性剂相比,生物表面活性剂除具有降低表面张力、稳定乳化液和增加泡沫等相同作用外,还具有一般化学合成表面活性剂所不具备的无毒、能生物降解等优点。随着人们崇尚自然和环保意识的增强,生物表面活性剂将有更加广阔的应用前景,并有可能成为化学合成表面活性剂的替代品或升级换代品。,Page,4,2.引言 目前, 几乎所有的表面活性剂都是以石油为,4,Page,5,3.,生物表面活性剂的形成与制备,形成,产品纯化,分离提纯,培养发酵,凝聚沉淀、离心分离,蒸馏水渗析、冷冻干燥,得生物表面活性剂。,萃取、盐析、渗析、沉,淀、结晶、冷冻、离心,真空过滤等方法分离菌,体与产物。,培养能分泌表面活性剂,的微生物，可在普通温,度压力下进行，产品易,于回收。,制备,Page 53.生物表面活性剂的形成与制备形成产品纯化分,5,4.,生物表面活性剂的结构与性质,Page,6,4.1,结构,4.生物表面活性剂的结构与性质Page 6 4.1结构,6,生物表面活性剂课件,7,生物表面活性剂课件,8,Page,9,5.,生物表面活性剂的应用,5.2,在环境生物工程中的应用,生物修复：加入微生物或表面活性剂，能够增强憎水性化合物的亲水性和生物可利用性,使进入环境的污染物不断地降解。,就土壤污染来说，土壤微生物降解烷烃化合物是烷烃污染物从土壤中消失的基本原理,糖脂类生物表面活性剂不仅可提高烷烃的去除率,而且可加速烷烃的矿化程度,缩短可被微生物利用的适应时间,用于修复受重金属等其他化学物质污染的土壤。,Page 95.生物表面活性剂的应用5.2在环境生物工程,9,Page,10,5.,生物表面活性剂的应用,5.3,在食品和精细化工中的应用,生物表面活性剂作为天然添加剂已在食品加工业广泛使用。蔗糖酯、卵磷脂、山梨聚糖等都是目前食品工业常用的乳化剂 。糖酯加入食品中可以改善食品的加工性能、提高食品抗氧化防霉作用和香味质量,蔗糖酯对柑桔、苹果、梨等水果的保鲜已取得良好效果。,生物表面活性剂还可以用作食品加工业和精细化工中的保湿剂、防腐剂、润湿剂、起泡剂、增稠剂、润滑剂等。,Page 105.生物表面活性剂的应用5.3在食品和精细,10,Page,11,5.,生物表面活性剂的应用,5.4.,在其他方面的应用,农业方面，生物表面活性剂除可用于土壤改良外，还可用作肥料、植物保护以及杀虫剂等,医疗卫生方面，生物表面活性剂可用于治疗某些疾病，用发酵法生产的磷脂蛋白对人体细胞中的免疫缺陷蛋白病毒具有抑制作用。,用于杀菌剂、杀虫剂效果的监测，以及发酵工业细胞数量随时监控等方面,Page 115.生物表面活性剂的应用5.4.在其他方面,11,6.,问题和发展前景,目前，生物表面活性剂大多数品种处于实验研究阶段，还没有进行大规模的生产，只有少数产品走向市场，这主要是由于它的生产成本较高，据估计生物表面活性剂是化学表面活性剂成本的,3-10,倍。为了开发生物表面活性剂的应用潜力,降低其生产成本是当前研究开发的热点和主要目标。,随着生物技术和相关技术手段的快速发展,生物表面活性剂的价格将逐步降到消费者可以接受的水平,越来越广泛地应用在食品工业、精细化工、医疗卫生等行业,与我们的日常生活密切相关。生物表面活性剂及其应用研究将有广阔的发展前景。,Page,12,6.问题和发展前景目前，生物表面活性剂大多数品种处于实验研究,12,参考文献,【1】,马歌丽，生物表面活性剂及其应用，中国生物工程杂志，,2003.5,，,第,23,卷第,5,期,【2】,梅建凤，生物表面活性剂及其应用，工业微生物，,2001.3,，第,31,卷第,1,期,【3】,何国庆，微生物产生的生物表面活性剂及其应用研究，生物技术，,2003.10,，第,13,卷第,5,期,【4】,赵淑梅，生物表面活性剂及其油污染生物修复技术中的应用，海洋科学进展，,2005.4,，第,23,卷第,2,期,【5】,陈坚，生物表面活性剂在环境生物工程中的应用，环境科学，,1996.8,，第,17,卷第,4,期,【6】,伍晓林，生物表面活性剂在提高原油采收率方面的应用，生物学杂志，,2000.6,，第,17,卷第,6,期,Page,13,参考文献【1】马歌丽，生物表面活性剂及其应用，中国生物工程杂,13,14,谢谢观赏！,14谢谢观赏！,14,