酒店职业道德课件

单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,精品课件,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,精品课件,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,精品课件,*,宾馆新员工入职培训系列教程,饭店职业道德,宾馆新员工入职培训系列教程,培训目的,开展饭店职业道德培训，旨在培养一支品德高尚、业务精湛、服务优良、和谐协调的员工队伍。,培训目的 开展饭店职业道德培训，旨在培养一支品德高,通过本次课程，您能够学到的内容,:,饭店职业道德的内涵,饭店职业道德的作用,饭店职业道德的原则,饭店职业道德的要求,饭店职业道德规范,通过本次课程，您能够学到的内容:,一 饭店职业道德的内涵,饭店职业道德,是指饭店从业人员，在其职业活动的整个过程中，必须遵循的行为规范和行为准则。,(,五要素）,（一）提高职业认识。,饭店行业的特殊性与重要性；服务的对象与目标；责任和义务。,服务工作既是社会责任的体现，也是本身价值的体现，和其他任何工作一样，都是平凡而崇高的，因此，我们应该摒弃服务工作低人一等的观念。,（二）培养职业感情。,（三）磨练职业意志。,(“,千刀万剐终成佛”,),（四）坚定职业信念。,（“长征精神”）,（五）养成良好的职业行为和习惯。,一 饭店职业道德的内涵 饭店职业道德,二 饭店职业道德的作用,（一）职业道德是形成酒店良好形象的重要因素。,（二）可以提高饭店从业人员的素质。,二 饭店职业道德的作用,三 饭店职业道德的原则,（一）组织纪律观念,1,、,严于职守,2,、,服从意识,三 饭店职业道德的原则 （一）组织纪律观念,（二）团结协作精神,1,、共同目标的实现，需要每一位员工的努力和相互的支持。,2,、学习相关技能，在饭店需要时可以迅速补位。,3,、互敬互让，发扬奉献精神。,4,、勇于承担责任，养成严于律已、宽以待人的高尚品质。,（二）团结协作精神,（三）爱护公物品德,1,、加强工作责任心。,2,、严格操作规程。,3,、勤俭节约。,（三）爱护公物品德,（四）集体主义原则,注意划清以下三个界限：,1,、划清个人利益和个人主义的界限。,2,、划清集体主义和小团体主义、本位主义的界限。,3,、划清个人努力和“个人奋斗”的界限。,（四）集体主义原则,四 饭店职业道德的要求,（一）热爱本职工作：,1,、敬业。,2,、乐业。,3,、勤业。,4,、创业。,5,、护业。,四 饭店职业道德的要求（一）热爱本职工作：,（二）提供令宾客满意的服务,1,、培养服务之心。（用心服务）,2,、强化责任感,，,3,、提高服务质量，做到文明礼貌、优质服务,。,（,1,）有端庄、文雅的仪表。（,2,）使用文明礼貌、准确生动、简练亲切的服务语言。（,3,）尊老爱幼，关心照顾残疾客人和年迈体弱的客人。（,4,）严格遵守服务纪律，各项服务按操作程序和操作细则进行。（,5,）在接待中讲究礼节礼貌。,（二）提供令宾客满意的服务,五 饭店职业道德的主要规范,（一）热情友好，宾客至上,主动,：,全心全意，自觉把服务工作做在客人提出要求之前,。,热情,：如亲人一样，微笑，态度和蔼，言语亲切，动作认真，助人为乐；,耐心,：做到问多不厌，事多不烦，遇事不躁，发生矛盾时，严于律已，恭敬谦让。,周到,：处处关心，帮助客人排忧解难，使宾客满意。,五 饭店职业道德的主要规范,（二）真诚公道，信誉第一,1,、广告宣传，恰如其分。,2,、按质论价，收费合理。,3,、诚实可靠，拾金不昧。,4,、诚挚待客，知错就改。,（二）真诚公道，信誉第一,（三）文明礼貌，优质服务,1,、真诚待人，尊重他人。,2,、仪表整洁，举止大方。,3,、语言优美，谈吐文雅。,4,、微笑服务，礼貌待客。,5,、尽心尽责，服务周到。,6,、环境优美，食品卫生。,7,、保质保量，设施完好。,（三）文明礼貌，优质服务,（四）不卑不亢，一视同仁,1,、谦虚谨慎，但不妄自菲薄。,2,、学习先进，但不盲目崇拜。,3,、热爱祖国，但不妄自尊大。,4,、做到“六个一样”、“六个照顾”。,（四）不卑不亢，一视同仁,（五）团结协作，顾全大局,1,、团结友爱，互相尊重。,2,、密切配合，互相支持。,3,、取长补短，互相帮助。,4,、发扬风格，互相关心。,（五）团结协作，顾全大局,（六）遵纪守法，廉洁奉公。,1,、自觉遵守职业纪律；,2,、严格政策法令；,3,、勤俭节约，廉洁奉公；,4,、反对和纠正带行业特点的不正之风。,（六）遵纪守法，廉洁奉公。,（七）钻研业务，提高技能。,1,、要有强烈的职业责任感；,2,、要有崇高的职业理想和坚强的,道德意志；,3,、要有正确的途径和方法。,（八）敬业爱岗，忠于职守。,1,、正确认识饭店服务工作,。,2,、尽职尽责、忠于职守,。,怎样才能加强职业道德修养？,1,、提高思想觉悟,2,、,加强团结、沟通，和谐人际关系,3,、增长知识,4,、,要有道义与责任,5,、,要有良心,6,、要有荣誉感,7,、有高尚的情操,8,、,树立正确的幸福观,9,、树立奉献精神,怎样才能加强职业道德修养？1、提高思想觉悟,播种行为，收获习惯；播种习惯，收获性格；播种性格，收获命运；播种品行，收获成功。,我们应该用品行资本来搏击风浪，用品行资本来度量人生，用品行资本塑造一个真正的自我。,播种行为，收获习惯；播种习惯，收获性格；播种性格，收,思考与练习：,1.,酒店的职业道德规范包括那几个方面？,2.,酒店服务工作的八字方针是什么？,思考与练习：,相信自己,成就事业,成就你我！,相信自己,