幼儿园厨房展示课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,二级,三级,四级,五级,*,ppt课件,*,幼儿园厨房展示,Smile on every childs face!,1,ppt课件,幼儿园厨房展示Smile on every childs,目录,01,管理制度、厨具设备的展示,02,03,04,消毒卫生、整理工作的开展,厨房人员工作服的穿戴,东外幼儿园美食集锦,05,厨房新鲜食材及操作流程,2,ppt课件,目录01管理制度、厨具设备的展示020304消毒卫生、整理工,01,管理制度、厨具设备,3,ppt课件,01管理制度、厨具设备3ppt课件,单击输入标题,为保障幼儿,饮食安全,，我园,成,立,了,安全,自查,小组，每周进行自查,，确保最优食材。,幼儿园厨房管理制度,4,ppt课件,单击输入标题 为保障幼儿饮食安全，我园成立了安全,单击输入标题,厨具、器械、设备的展示,5,ppt课件,单击输入标题厨具、器械、设备的展示5ppt课件,单击输入标题,厨具、器械、设备的展示,搅拌机,和面机,肉片机,绞肉机,6,ppt课件,单击输入标题厨具、器械、设备的展示搅拌机 和面机,单击输入标题,厨具、器械、设备的展示,电饼铛,发酵箱及留样柜,7,ppt课件,单击输入标题厨具、器械、设备的展示电饼铛 发酵箱及留,单击输入标题,清洁用具统一分类 定位摆放,厨具、器械、设备的展示,厨房专用毛巾分色标摆放使用,8,ppt课件,单击输入标题清洁用具统一分类 定位摆放厨具、器械、设备的展示,单击输入标题,刀具统一色标 定位摆放,刀具及色标展示,厨具色标图,9,ppt课件,单击输入标题刀具统一色标 定位摆放 刀具及色标展示厨,02,消毒卫生、整理工作,10,ppt课件,02消毒卫生、整理工作10ppt课件,单击输入标题,消毒卫生、整理工作的开展,我园厨房各类厨具、设备均严格按照规范消毒流程进行消毒,消毒时间不少于50分钟。,11,ppt课件,单击输入标题消毒卫生、整理工作的开展 我园厨房各,单击输入标题,消毒卫生、整理工作的开展,12,ppt课件,单击输入标题消毒卫生、整理工作的开展12ppt课件,03,厨房人员工作服的穿戴,13,ppt课件,03厨房人员工作服的穿戴13ppt课件,单击输入标题,厨房工作人员做到日晨检，设有独立更衣室，工作人员穿戴好工作服方可进入操作间。,厨房教师工作服的穿戴,14,ppt课件,单击输入标题 厨房工作人员做到日晨检，设有独立更衣,04,厨房新鲜食材及操作流程,15,ppt课件,04厨房新鲜食材及操作流程15ppt课件,单击输入标题,新鲜食材展示,16,ppt课件,单击输入标题新鲜食材展示16ppt课件,单击输入标题,厨房的操作流程,我园食品加工严格按照规范流程进行。,17,ppt课件,单击输入标题厨房的操作流程我园食品加工严格按照规范流程进行。,单击输入标题,设立专用储藏室，确保食材的新鲜、卫生。,储藏室的展示,18,ppt课件,单击输入标题设立专用储藏室，确保食材的新鲜、卫生。,05,幼儿园美食集锦,19,ppt课件,05幼儿园美食集锦19ppt课件,单击输入标题,幼儿园美食集锦（早餐篇）,香酥千层饼,五香鸡蛋,蔬菜瘦肉粥,黑芝麻卷,三色土豆丝,玉米黄金粥,饼丝,豆腐汤,酱香饼,五香鹌鹑蛋,黄金小米粥,20,ppt课件,单击输入标题幼儿园美食集锦（早餐篇）香酥千层饼黑芝麻卷饼丝酱,单击输入标题,幼儿园美食集锦（加餐篇）,牛奶,小点心,西瓜,黄金瓜,酥梨,火龙果,酸奶,饼干,21,ppt课件,单击输入标题幼儿园美食集锦（加餐篇）牛奶西瓜黄金瓜酸奶21p,单击输入标题,幼儿园美食集锦（午餐篇）,黄金米饭,糖醋里脊,肉沫烧豆腐,青菜鸡蛋汤,鸡蛋刀削面,洛阳烩菜,奶香小馒头,红枣米饭,鱼香肉丝,白菜粉条烧豆腐,米酒蛋花汤,22,ppt课件,单击输入标题幼儿园美食集锦（午餐篇）黄金米饭鸡蛋刀削面洛阳烩,单击输入标题,幼儿园美食集锦（晚餐篇）,红枣发糕,家常豆腐,绿豆小米粥,小笼包,红薯粥,洛阳糊涂面,炸馍片,南瓜卷,肉片炒花菜,八宝粥,23,ppt课件,单击输入标题幼儿园美食集锦（晚餐篇）红枣发糕小笼包洛阳糊涂面,感谢您的观看,Thanks for watching!,幼儿园,24,ppt课件,感谢您的观看Thanks for watching!24pp,