胡萝卜素的提取和分离课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,学到很多东西的诀窍，就是一下子不要学很多。-洛 克,*,胡萝卜素的提取和分离,幽默来自智慧，恶语来自无能,胡萝卜素的提取和分离胡萝卜素的提取和分离幽默来自智慧，恶语来自无能胡萝卜素的功能,1.胡萝卜素是一种抗氧化剂,具有解毒作用,是维护人体健康不可,缺少的营养素,在抗癌、预防心血管,疾病、白内障及抗氧化上有显著的功,能,并进而防止老化和衰老引起的多,种退化性疾病。,P湖南长郡卫星远程学校,2011年上学期,2胡萝卜素在进入人体后可,以转变为维生素A,不会有因过量摄,食而造成维生素A累积中毒现象。另,外,在促进动物的生育与成长也具有,较好的功效,P湖南长郡卫星远程学校,2011年上学期,语文学科是小学教育阶段一门重要的学科，它对学生的发展起奠基性作用。语文学科是一门语言学习和运用的学科，必须由学生进行体验式的学习才能够实现教学目标。小学语文教学的育人功能不能只停留在理论的层面，或者只停留在对其表层的理解，应该将其进行转化。而转化的最重要的途径便是语文课堂教学活动。小学语文课堂教学活动实际上是一个教师与小学生共同体验、感悟语言文字，实现知识、智慧和情感态度价值观的转化的过程。,一、转变教学理念，以学生为中心,教师在教学实践中应该关注学习者、关注对学习者人文素养的培养。从本质上说，这是一种对学生生命质量的关注，是一种关注生命的价值取向。在这种取向的指引下，教师更应关注语文教学对个体发展的作用，更注重学生的健康成长和终身发展。而这也势必要求教师在课堂教学过程中将学生置于课堂的中心地位。,首先，全面解读学生的特点和状态是进行教学的前提。对学生的解读，主要包括对学生的前在状态、潜在状态和发展可能性的解读。对学生潜在状态的分析包括对学生已有知识、个体经验和个体差异等，这些都是他们进入教学活动前的真实状态，也是教学得以开展的基础性资源；对学生潜在状态的分析就是对学生学习过程中的各种可能进行估计和分析；对学生的发展可能的分析即是对学生“最近发展区”的关注。小学语文教学中，对学生的解读主要有对学生已有语文知识和能力的了解；对学生个体差异性的掌握；对学生发展可能性的分析等等。,其次，教学活动要围绕学生的需要和终身发展而展开。随着社会的急剧变化和发展，终身教育日益成为我们关注的重点问题。教师对教学的最终目的认识也不断地发生着变化，促进学生的发展，以学生的成长和终身发展作为设计和实施一切教育活动的出发点和归宿。,小学语文教学作为基础教育阶段的基础性学科，更应该以学生的终身发展作为教学的出发点和归宿，只有这样才能充分发挥语文教学的独特性，才能为学生的终身发展打下牢固的基础。,二、建立对话型的师生关系,小学语文教学从一定意义上可以说是一个教师、学生与教育文本的对话过程，通过这一过程实现学生多方面语文素养和能力的发展。传统的语文课堂教学过程中，经常存在着教师控制和主导课堂的局面。课堂教学时，教师常常采用谈话或者讲授的方法，把“预设”好的问题与结论教授给学生，使学生完全处于一种被动的接受状态。久而久之，学生缺少了主动参与和对话的机会，造成学生缺乏自主学习和灵活运用语文知识的能力。因而，建立对话型的师生关系显得尤为重要。语文课堂教学过程中，对话型的师生关系又有其独特性语文教育文本是联系教师和学生的中间桥梁，也是建立对话型师生关系的纽带。,三、建立高效的教学课堂,（一）创设情境，导入新课,小学语文课堂教学通常是教师通过创设一定的情境，将所要学习的课文以一种概括性的和导引性的叙述或者问题引入。这样既可以引起学生的学习兴趣，又可以对整篇课文的学习做一个前提性的概况和引领，对学生学习课文起到一个导向作用。,（二）阅读体悟，培养语言素养,小学语文教学重要的是发展学生的语言，培养语感，锻炼思维，使学生在理解课文思想内容的过程中受到思想品德教育，并且在此基础上实现创作过程。俗话说：书读百遍，其义自现。学生通过对课文的多次阅读和体悟，能够对课文的结构、内容及所蕴含的作者的思想感情有深入的把握。如果离开了对言语作品的品味，离开了具体言语环境，语文教学便失去了语文的本色，也不会是真正的语文课，也不能实现对学生的育人意义。此外，学生在阅读中可以受到情感和美感的熏陶。在语文教学中，教师要根据学生的思维特点采用多种方法，如看图、朗读、想象等，让学生整体地、全方位地感知语言。只有这样才能在阅读中体悟到作者的思想感情，并且激励学生与作者思想的碰撞。,（三）调动学生参与，实现个性发展,新课程强调：学习是一种个性化行动，教学活动是师生的双边活动。课堂教学活动中，教师的作用在于组织、引导、点拨，而学生则是要通过教师的引导，将知识不断内化，获取知识。可见，课堂教学中处于核心角色的是学生。没有学生积极参与的课堂教学，就不是真正的教育。因此，要落实学生的主体地位，重点和关键是要让学生在课堂上独立思考，使学生敢想、敢说，不受约束地去探究、思考，让学生充分展开想象的翅膀，真正成为学习的主人。,（四）合理运用教法，激发学习兴趣,著名教育家顾泠沅说：“在课堂教学范围里对教师最有意义的是学生学习动机的激发，也就是要使学习的内容让学生感兴趣，对有了兴趣的事学生就会认真地把它学好。”这句话表明：兴趣是学生学习最强大的动力。学生有了兴趣，才会产生强烈的求知欲，主动地进行学习。因而，为了激发学生学习语文的兴趣，体会语文课堂的趣味，教师要善于创设情景，合理运用教法，使学生在情境中产生浓厚的兴趣。语文教材中的课文大多是体裁多样、内容丰富和文字优美的文章，教师可以依据课文内容，设置相应的场景，让学生自由发挥想象或者进行讨论、辩论等，激发他们对语文学习的兴趣。,四、加强课外延伸，拓展第二课堂,语文是实践性很强的学科。在学生理解了课文内容的基础上，引导学生走出课堂，广泛搜集资料，了解课本之外的知识。这不仅可以拓宽了学生的阅读视野，提高了学生搜集信息和处理信息的能力，而且能够激发学生探索的兴趣和动力，这将有助于促进学生语文素养的全面提高。教师在课堂教学的最后阶段可以指导学生开展拓展性阅读和课外延伸活动。这些做法一方面可以将课堂教学过程中学过的语言知识加以运用，提高学生的语文能力；另一方面又能够将课内和课外活动整合，对学生语文实践能力起到巩固和提高的功效，对学生个体的发展也有重要的推进作用。,道德教育是人类教育一个永恒的主题，关注道德教育是现代教育发展的普遍趋势。目前，困扰农村小学德育教育的一个突出问题就是德育的实效性低下。因而，如何遵循道德教育的规律，强化农村小学德育教育的实效，是农村小学德育工作成败的关键。,现状,1 家庭环境对农村小学德育的影响,随着国家计划生育政策的深入人心，在农村学校，独生子女也越来越多了，而打工经济的蓬勃发展，让许多年轻的父母背井离乡，外出闯荡，把孩子交给年迈的父母或亲戚照看，儿童所在的家庭中爷爷、奶奶、外公、外婆的过分溺爱，教育方法、内容的陈旧等有不少是与学校德育教育背道而驰的。,2 社会环境对农村小学德育的冲击,社会是一个更大的环境，对于孩子们来说，学校与家庭更多的是言传，而社会则每时每刻都在“身教”着每一个孩子。我们遗憾地看到，在改革大潮与经济建设的推动下，人们物质生活丰富的同时，道德水准却在滑坡，社会上诸多不良风气在学生小小的心灵深处烙下不健康的思想道德烙印，致使农村学生思想道德出现多种偏差，纪律涣散、道德认识和道德行为脱节。文明礼仪、行为规范形成校内外偏差。,3 学校教育自身的若干问题,家庭环境与社会环境对德育工作的影响，都是外来的力量，学校是无法控制的，学校真正能控制的是自身。是不是说目前令人担忧的德育现状就全是家庭与社会的责任呢？显然不对，学校教育本身也存在很大的问题。,（1）师德建设有待加强。有的教师崇尚师道尊严，经常对学生训斥、讽刺、谩骂，甚至体罚或变相体罚，在社会上造成不良影响。部分教师敬业意识淡薄，把从事教育工作仅仅作为一种谋生的手段，厌倦和鄙视本职工作，授课照本宣科，工作敷衍了事。有的教师价值标准注重实用，行为选择偏重实惠，对专业探讨投入精力极少。有的教师在工作作风和言谈举止上难以成为学生的表率，言行不一，纪律散漫，无法做到为人师表。,（2）重智轻德，师资配备不合理。长期以来，农村小学教育中存在着重智轻德的倾向。课程表上是严格按照省颁课程式计划执行，可现实是教师仍然私自挪课、占用品德、技能课，拼命抓主科的教学成绩，一位教师要教好几种学科，大部分时间花在主科上，活动课应付差事，流于形式，大部分教师重教书、轻育人，忽视了学生良好思想道德品质和行为习惯的培养，严重影响了德育工作的效果。,（3）德育活动停留在形式上。新的课程标准强调学生自身的实践与体验，在实践中建构健康积极的价值观与道德观。但目前各学校的德育活动大多停留在形式上，追求一时的热闹，加上农村学校客观条件的限制，往往把德育活动搞成户外活动。例：如开展学雷锋活动，常常会听到学生甚至教师说：“我们今天学雷锋。”这让人不知说什么好，明天呢？昨天呢？这种道德教育形式化的做法，不光是学校，整个社会都存在做道德秀的问题。,（4）德育内容方式简单落后。学校除了品德课上能针对全体学生进行系统的道德教育外，其他时候德育好像就成了针对个别问题学生的教育了，不是防患于未然的先行教育，而是跟在具体事例后的擦屁股教育。内容上缺乏前瞻性，方式上缺乏创造性，方法上缺乏创新性。从内容和形式上降低并拓宽德育的门槛，无疑比高举德育的大棒更有效更人性化，其境界也更高。,二 对策,1 加强家庭与学校的协作力度,苏霍姆林斯基曾说：“只有学校教育，而无家庭教育，或只有家庭教育，而无学校教育，都不能完成培养人这一极其细致、复杂的任务。”可见，教育工作不仅需要学校，也需要家长的配合，只有家庭教育和学校教育密切配合，才能促进青少年的健康成长。家长是孩子的第一任老师，家庭是孩子的第一个课堂。孩子的思想性具有很大的可塑性，而家庭教育给孩子的影响又是时刻存在的，家长的一言一行、一举一动对孩子起着耳濡目染的直观影响。要充分发挥家庭教育在德育教育中的特殊作用，应该积极主动与家长配合起来，通过家访、电话、家校联系卡、家长会等多种方式，及时了解学生在家里的思想发展、心理变化，并做好学生在校的反馈情况，让教师和父母都有所了解，这样才能对学生的德育教育做出正确的指导。,2 加强德育队伍建设，不断提高师德水平,在学校教育中，要把“教书”和“育人”统一起来，强调全体教师和职工都是德育工作者，都要在不同岗位上担负起育人的职责，言传身教，以身示范。要认真选拔、配备政治素质好、责任心强、能为人表率、有一定工作能力的教师担当班主任、品德课教师和少先队辅导员，建立一支德育工作的骨干队伍，并为他们创造进修提高的条件。同时要从实际出发，建设一支校外德育工作队伍。,3 更新教育方式，改进德育方法，完善德育内容,青少年道德，人格的形成过程实际上是在全方位的德育下，道德情感不断内化和外显的过程。具有一定的随机性、偶然性和无序性，所以加强未成年学生思想道德建设，应遵循知、情、意、行相统一的德育工作规律，以引导为基础、体验为关键、实践为根本，坚持“引导体验实践”相结合，“强化内化外化”相统一。引导学生走向社会，搞社会调查、参观、访问并定期请各界知名人士做讲座，利用农村自然资源、文化资源开展特色德育活动。注重发现学生中的各类典型，通过争创安全纪律、卫生流动红旗等方式，进行典型示范引路，形成良好的校风和班风。让学生自主管理、民主管理，提倡学生“内省”、“修身”。把学到的思想道德观念和道德准则贯彻到校内外实际行动中去，以提高认识，丰富情感，锻炼意志和提高能力。,4 把习惯的养成作为德育工作的重点,播种行为，收获习惯；播种习惯，收获性格；播种性格，收获命运。在工作中，教师要特别注重学生良好行为习惯的培养。首先，应让学生明白道理，懂得良好习惯对人的成长发展起到举足轻重的作用，可用身边的事例加以引导教育。有了正确的认识，才能为良好习惯的养成奠定基础。其次，要引导学生从身边的小事做起，包括生活习惯、卫生习惯、礼貌行为习惯、学习习惯、举止行为习惯等。再次，教师要善于抓典型，运用榜样激励，让学生向榜样学习，把他们的优点落实在自己的行动上。,5 重视学科教学的德育渗透和资源开发,学科教学中的德育渗透是向学生进行思想品德教育的重要途径之一。学科教学中的德育教育往往是潜移默化的。一方面教育者应给学生自主权，引导学生发现问题，表现自我，体验角色；另一方面要让学生大胆进行思想沟通和相互交流，以展示自己，认识别人，升华情感。要把教学相长落到实处，和学生一起成长，可以从孩子身上学到生命的美好，生活的可贵。,十年树木，百年树人，学校德育工作任重而道远，只有我们教育工作者不懈地努力。讲方法，求实效，我们的学生必定能成为有理想、有道德、有文化、有纪律的一代新人,胡萝卜素的功能,1.胡萝卜素是一种抗氧化剂,具有解毒作用,是维护人体健康不可,缺少的营养素,在抗癌、预防心血管,疾病、白内障及抗氧化上有显著的功,能,并进而防止老化和衰老引起的多,种退化性疾病。,P湖南长郡卫星远程学校,2011年上学期,2胡萝卜素在进入人体后可,以转变为维生素A,不会有因过量摄,食而造成维生素A累积中毒现象。另,外,在促进动物的生育与成长也具有,较好的功效,P湖南长郡卫星远程学校,2011年上学期,胡萝卜素,分子结构:包含多个碳碳双键阝一湖卜素最主要的组成分,-胡萝卜素,CH:,CH:,CH3.CHs,CH3,CH CH3 CHs,湖南长郡卫星远程学校,2011年上学期,胡萝卜素的应用,P湖南长郡卫星远程学校,2011年上学期,国,湖南长郡卫星远程学校,2011年上学期,、基础知识,(一)胡萝卜素的特点,化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂。,胡萝卜素大约有100多种,多存在于蔬菜中。,(二)胡萝卜素的提取,1、原料来源,植物提取、岩藻、利用微生物发酵技术。,2、方法:萃取,湖南长郡卫星远程学校,2011年上学期,基础知识,胡萝卜素是,化学性质,比较,不溶于水,微溶于,易,溶于,等有机溶剂。根据双键的数目,可以将胡萝卜素划分为、三类,是其中最主要的组成成分。与,-胡萝卜素化学结构类似的胡萝卜素约有,100多种它们大多存在于蔬菜中。,等,蔬菜是提取天然-胡萝卜素的原料。,湖南长郡卫星远程学校,2011年上学期,基础知识,胡萝卜素是橘黄色结晶,化学性质,比较,不溶于水,微溶于,易,溶于,等有机溶剂。根据双键的数目,可以将胡萝卜素划分为、三类,是其中最主要的组成成分。与,-胡萝卜素化学结构类似的胡萝卜素约有,100多种它们大多存在于蔬菜中。,等,蔬菜是提取天然-胡萝卜素的原料。,湖南长郡卫星远程学校,2011年上学期,基础知识,胡萝卜素是橘黄色结晶,化学性质,比较稳定,不溶于水,微溶于,易,溶于,等有机溶剂。根据双键的数目,可以将胡萝卜素划分为、三类,是其中最主要的组成成分。与,-胡萝卜素化学结构类似的胡萝卜素约有,100多种它们大多存在于蔬菜中。,等,蔬菜是提取天然-胡萝卜素的原料。,湖南长郡卫星远程学校,2011年上学期,基础知识,胡萝卜素是橘黄色结晶,化学性质,比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易,溶于,等有机溶剂。根据双键的数目,可以将胡萝卜素划分为、三类,是其中最主要的组成成分。与,-胡萝卜素化学结构类似的胡萝卜素约有,100多种它们大多存在于蔬菜中。,等,蔬菜是提取天然-胡萝卜素的原料。,湖南长郡卫星远程学校,2011年上学期,谢谢你的阅读,知识就是财富,丰富你的人生,71,、既然我已经踏上这条道路，那么，任何东西都不应妨碍我沿着这条路走下去。,康德,72,、家庭成为快乐的种子在外也不致成为障碍物但在旅行之际却是夜间的伴侣。,西塞罗,73,、坚持意志伟大的事业需要始终不渝的精神。,伏尔泰,74,、路漫漫其修道远，吾将上下而求索。,屈原,75,、内外相应，言行相称。,韩非,