酒店绿色环保措施课件

PPT制作谭宝玲 20121100186 酒管一班 酒店“绿色”之旅 前言?一直以来，酒店的管理者往往注重经济效益，重视旅客的舒适和环境，但对能源消耗大，利用率低，物资消耗浪费严重，室内环境质较差等问题关注较少。但随着社会经济的发展，酒店的绿色改造势在必行。目录?全球最绿色的八家酒店?世界著名的绿色建筑酒店篇(节选）?中国绿色酒店?酒店绿色措施 全球最绿色的八大酒店?绿色酒店在国际上被称为“green hotel”也可称为“eco-efficient hotel”,意思是生态效益型酒店。?所谓“绿色酒店”是指运用环保、健康、安全理念,坚持绿色管理,倡导绿色消费,保护生态和合理使用资源的酒店 1、海湾：灌木丛中的帐篷酒店 Paperbark Camp 地点：澳大利亚 悉尼南海岸的Jevis海湾，以白色沙滩和明澈剔透的海水成为深潜和浮潜爱好者的朝圣地，其实在这些高耸挺拔的桉树林中隐匿着一座五星级帐篷酒店。酒店由十二个巨型帐篷组成，建立之初，充分考虑到对置地自然环境、花草植被和鸟类生物的完善保护。所有的帐篷悬挂于树木之间，既最小化了土木工程对地貌的影响，又充分利用了海风来进行通风。15间客房完全独立，布局独特，私密性极好，住在这里的客人可以非常放心地打开窗帘看风景，完全不会有其他住客看到您的房间，更不用担心空旷的沙漠中会有不速之客。2、野生动物园：未开采宝藏之营 Campi ya Kanzi?地点：肯尼亚?CampiyaKanzi意为“未开采宝藏之营”，位于南肯尼亚乞力马扎罗山脚马赛人占地400平方英里的聚居地牧场上。?营地的房屋全部采用当地的熔岩石和枯草建造而成，利用太阳能进行发电和烧水，并用环保煤炭进行供热。为了减少游客对当地环境的污染，每次接待的游客人数控制在16人以下，而且每位游客每天必须支付70美元环境维护费，全部作为马赛部落的收益。?它所取得的杰出业绩为CampiyaKanzi赢得了各种荣誉，为此与它相关的马赛人基金会还经常得到好莱坞名流们的慷慨解囊。3、森林：将绿色进行到底 Jungle Bay Resort&Spa?地点：多米尼加?酒店是由依傍在树下的三十五间悬空“吊脚楼”组成的，所有建筑的原料选用二次利用的木材和采石场的废弃石料，家具由当地工人采用当地百分百天然材料打制。?建筑设计的阶段，已考虑到对自然风能和光线最大程度的利用，目前酒店正在实施通过安装现代风车，利用风力进行发电的能量转换计划。?路线跨越2500至3800米海拔，因此可领略到山中多种不同微观气候的瞬息变化。路线的主题或是参观当地奶酪工厂，或是欣赏RioToachi峡谷的美景，或是赞叹前印加文化废墟的奇观，或是漫步雨雾森林。4、山峦：绿色乌托邦 The Black Sheep Inn?地点：厄瓜多尔?两位和平主义者AndresHammerman和MichelleKirby怀着“成为环境保护和生态旅游先锋，永远超越预想”的信念，在安第斯山脉中创建了自己心目中的“理想乌托邦”。他们通过自己的研究和探索建立起来的“肥料厕所”和“零浪费”模式如今已声名远播，并广受赞誉。化肥厕所不用水，而是用煤炭。5、丛林：天空中的城堡 Orion B&B?地点：法国?相信每个人的童年都曾梦想有一间悬挂在树上的小屋，聆听虫鸟燕雀婉转的啾鸣，仰望夜空璀璨星辰。?Orion旅店隐于法国南部蓝色海岸丛林中的树屋群，就是建筑师们根据每棵树不同的形状和造型，在树上搭建起来的小屋。小屋全部使用木材建成，有冬暖夏凉的功效。树屋毗邻着一座自然保护区，被杉树、柏树、橄榄树和棕榈树所环绕。树屋下的仿自然生态建造的人工湖泊，通过石头、水草和菌类对水进行过滤净化，完全不含氯盐等化学原料。6、乡村：把有机食品进行到底 Penrhos?地点：英国?建于1280年爱德华一世时期的Penrhos，这家农场旅店以提供全方位的有机食物而闻名于世，这里产肉的牛、羊、猪和产蛋的鸡、鸭等都是用天然饲料喂养的，而蔬菜也绝对不用化学肥料来施肥，就连每天供应的面包也是面包师按照传统工艺，使用有机面粉和野生酵母经过慢速发酵过程烘焙出来的有机面包，比起一般超市中以廉价面粉和人工酵母为原料，多富含了 50%的镁和46%的锌。7、沙漠：与野生动物同居 Al Maha Desert Resort and Spa?地点：阿联酋?迪拜，这座在沙漠中不可思议拔地而起的都市，突然以奢华的姿态成为了炙手可热的时尚目的地。AlMahaDesertResortandSpa距离迪拜45分钟的车程，作为世界领先的绿色酒店之一，建造于方圆225平方公里原始沙漠的绿洲之上，它是世界上唯一一家建造于沙漠野生保护区内的酒店。1999年，它在所属的AlMaha保护区施行了广泛的育种和保护动物计划，因此获得了2004年世界环境保护奖项。?它所提供给游客的奇特地貌和自然景观是无与伦比的，同时它所开发的生态旅游项目也是令人叹为观止的。游客可以参加包括逐鹰、骑马、赛骆驼和射箭在内的沙漠传统竞技，一边欣赏阿拉伯沙漠无人地带的美景，一边追逐着当年劳伦斯王子统率千军、英勇骁战的背影；沙地滑雪和四轮自行车越野也是不容错过的特别项目。?所有建筑全部使用当地的天然材料，用椰子和回收瓶构建的废水系统将水净化后注入海湾，它是世界上唯一一家雇用海洋动植物专家常驻的酒店，担纲海洋生态事务的咨询，并通过组织体育娱乐活动向游客传授海洋生态保护方面的知识。8、沙滩：像海豚一样生活 Jean-Michel Cousteau Fiji Islands Resort?地点：斐济?酒店在2007年被TripAdvisor评为世界十大环境友好酒店之首。创始人Jean-MichelCousteau继承了父亲著名船长JacquesCousteau对海洋的挚爱，作为知名海洋探险家和环境保护者也享誉世界。中国绿色酒店?上海URBN(雅悦)酒店?URBN酒店的前身原本是一所废弃的旧仓库，整体装修采用旧物再生的材料，节约成本又无需新的耗材。?走到前台，一面“皮箱墙”一下子把人带回旧时年代，原来是由25只旧皮箱拼起来的一面墙，有些箱子拉开来还可以放东西，可以想见，主人为了淘到这些旧箱子自是费了不少力气。?回收而来的上海老木材，用于地板、门和电梯上的木头装饰部分。?墙壁的砖是苏州旧房拆迁时收来的老青砖，也有本地的旧砖。一些砖上的文字依旧可见?URBN酒店现在共有26间客房，客房外有大片架起来的竹竿，好似上海弄堂里的晾衣架，夏天爬满植物遮挡烈日，冬天又能给大片阳光开辟空间，很有创意。?URBN酒店最早为中国带来了“碳中性”的概念。所谓碳中性，即是酒店消耗的全部能量，包括员工通勤、食品和饮料递送以及客人使用的各种能量，都被记录并累积计算碳的排放量;之后，酒店将通过投资于中国的绿色能源发展和减少排放项目，以购买积分来中和其碳的排放量。酒店客人也可选择通过购买碳积分，来抵消他们飞行中的碳排放。世界著名的绿色建筑酒店篇(节选）奥地利豪华Osros浮岛?由奥地利公司设计的Osros浮岛，包括了6个豪华双人卧室空间，12个居民和四名工作人员。船3万美元的价格。厂家形容它为一个“自主的电源供应器为基础的能源系统”由一个无声的风力发电系统供电的岛屿。?岛上还设有超过120平方米的太阳能电池板。从海水中的热量回收用于供暖和空调。?该公司解释说：“一开始，我的目标是建立一个排他性的，高品质的连锁酒店，基于浮动平台。随着项目的进展，它变得清晰Orsos群岛的有吸引力的和不寻常的概念不应仅限于只有一个人选择的组。orsos群岛应该应用到更广泛的观众中，唤起人们现代生活的人对环境的意识和责任感觉。“奥地利的公司开始在德国和匈牙利的原型建设。该公司的目标是到 2013年底向公众显示结构。世界首座光伏发电五星级酒店 保定电谷锦江国际酒店?高耸的建筑，富丽的房间，贴心的服务?从外表上看，保定电谷锦江国际酒店与其他豪华五星级酒店似乎并没有太大的不同。然而，如果从我国首座多角度应用太阳能玻璃幕墙发电示范项目的角度，来探访这座被定义为“金属与玻璃的时装”的太阳能大厦，人们或许会得到更多的启示光伏建筑一体化，原来科技可以这样改变我们的生活。?大厦外墙的五个不同方位安装了4500平方米太阳能玻璃幕墙，它不仅具有遮阳、环保、节能、隔音、美化建筑、结构牢固等特点，而且具有良好的透光性、可产生电能、降低工作及管理成本的优点。?据介绍，整个酒店的光伏发电总装机容量0.3兆瓦，年发电量26万千瓦时，全年可节约104吨标准煤，减少二氧化碳排放量270吨，减少二氧化硫排放2.3吨，减少氮氧化合物排放1吨。而实际运营2年多来，酒店累计发电量达到57万度，实现二氧化碳减排533.5吨，相当于节省标准煤228吨。?这种光电幕墙与建筑一体化的尝试、创新，在国内外尚属首例，不仅解决了制造、安装、技术等难题，而且突破了多项科研成果并取得国家专利。值得一提的是，太阳能发电将并入地方电网，是国内光伏发电的样板工程。酒店绿色措施 一、酒店大堂的温度控制?大堂是酒店的门面，全天 24小时面对客人开放，全年都需要空调，但是随着大堂人流的不同，空调负荷也不同。?大堂人流的分布具有一定规律：清晨，入住的旅客较多，而离店的旅客多集中在中午时分；其余时间，旅客往来则比较随机。?因此，大堂的空调热负荷也随着客流的尖峰时间而呈现出规律性波动既确保了室内温度舒适性，有实现了节能控制。二、客房温度的控制?客房温度的控制主要采取将客房的房态控制进行联网而实现。?房间内有客人时，客房温度主要由客人自主调节，以满足客人感受为第一要任；但在其余房态下，如空房状态时，空调一般不完全关闭，而是开到1/3功况，以保证房间内家具的保养和寿命，并维持整体酒店的温度平衡。三、室内照明控制?酒店的室内照明场所，大体上可分为营业场所（大厅、餐厅、客房）、内勤办公场所和公共空间（走廊、洗手间）三部分。通常采用的控制方式有：?1、配合时序控制器：于预定的时间自动地对照明环境作模式进行切换，活灯具的明灭控制，无须手动操作控制。这一设备可避免因忘记关灯而浪费电能；三、室内照明控制?2、配合昼光感知器或附亮度捡知器：当屋外自然光照充足时，该设备可自动地调降可调光型电子安定器的输出以及靠窗灯具的亮度，或直接关闭灯具；?3、热感开关装置：该装适用于酒店内的小型会议室、会客室、卫生间等场所。热感感知器可自动检测该空间内的人体温度：当室内有人时，自动开灯：无人时，自动关灯。既方便又可避免浪费能源，目前已广泛地使用于国内酒店；三、室内照明控制?4、整体群控式照明控制系统：例如照明中央监控系统、二线式照明控制系统、客房智能照明系统等，可机动配合酒店作息来变动照明需求四、停车场空气控制?停车场对空气质量的要求不高，只要达到室内空气环境品质的正常值或最低值即可。通过手动。自动方式，根据室CO2浓度、CO浓度与烟雾浊度含量等来控制外气吸排气量，用中央监控系统启停送排风机电源即可实现。五、绿化措施?1、单盆单株：这种绿化方式适用于酒店大堂中近距离观赏，可放置在大堂空间一角，活沙发、门廊、家具的旁边。五、绿化措施?2、成组成团：此种方式的绿化在形态和色彩上可形成室内的景观，给人以枝繁叶茂、郁郁葱葱的感觉，并虚拟出一个绿色空间五、绿化措施?3、水平绿化：大部分的绿化形式都处于水平绿化的状态，用条状绿化可以分割空间，片状的形式可以形成特定的气氛并作为陪衬对景。五、绿化措施?4、垂直绿化：用攀缘类植物绿化可以增强酒店空间的垂直感受，还可以竖向分割空间。雅典娜酒店