第九章家畜品系与品种的培育-课件

畜禽品系、品种的培育2020/10/281如何培育优良品种或品系2020/10/282精品资料品系、品种培育概述v方法：以遗传学理论为指导v效果：创造和培育大量的畜禽品种和品系v作用：提供丰富的品种资源v地位：动物育种中最富创造性的工作之一2020/10/284vv品系培育品系培育vv专门化品系培育专门化品系培育vv品种培育品种培育vv杂交改良杂交改良2020/10/285品系培育v品系是实施各种育种手段最基本的种群单位v品系的概念和内涵在不断演变自然形成的品系人工选择形成的品系：品系繁育v品系繁育（line breeding）围绕品系进行的一系列繁育工作：品系的建立、延续和利用等是家畜育种工作中最重要的繁育方法2020/10/286有关品系的分类v地方品系（local line,local strain）由于各地生态条件和社会经济条件的差异在一个品种内经过长期选育形成具有不同特点的地方类群v单系（monooringinator line）来源于同一头系祖具有与系祖相似的外貌特征和生产性能的畜群过去称之为品系2020/10/287有关品系的分类v近交系（inbreding line）通过连续近交形成的品系群体的平均近交系数37.5（4050）目的是通过系间杂交获得预期的杂交效果v群系（polygenesic line）通过群体继代选育法建立起来的品系多个系祖2020/10/288有关品系的分类v专门化品系（specialized line）具有某种突出优点专门用于某一配套系杂交的品系专门化父本品系（sire line）：杜洛克专门化母本品系（dam line）：约克夏S注意与配套系的区别、联系配套系杂交是一种交配体制2020/10/289培育新品系的作用和意义S建系是手段，利用品系是目的v加快种群的遗传进展品系形成快、种类多、周转快既可通过种群内选育而改进又可通过种群的快速周转而跃进v加速现有品种改良通过品种内建立不同特性的品系解决品种内优秀个体质量高而数量少的矛盾解决选育过程中选择性状数目与选择反应的矛盾解决品种的一致性与异质性的矛盾2020/10/2810v促进新品种育成新品种具有的优良特性由多个基因控制采用品系繁育巩固优良特性的遗传品系综合时可防止近交衰退v充分利用杂种优势品系内个体的许多基因座纯合度高，遗传性稳定品系间遗传差异较大系间杂交会产生明显的杂种优势为商品生产开展系间杂交提供丰富的亲本素材举例：迪卡公司、PIC公司培育新品系的作用和意义2020/10/2811品系培育需具备的条件v群体大小一个品种需要一定数量的品系每个品系应有适当的家系每个家系要有足够的个体数数量上，不同畜种有相应变化举例：-采用近交系双杂交方案生产商品代，至少需要4个品系-利用专门化品系生产商品代畜禽，至少需要父本和母本两个品系-蛋鸡、肉鸡配套系育种中，需要更多的品系构成曾祖代、祖代、父母代和商品代品种品种品系品系1品系品系n家系家系1家系家系n2020/10/2812品系培育需具备的条件v质量要求每个品系有较好的综合性能各自在某一方面具有突出的优良特征v饲养管理条件舍饲家畜：饲料配方、饲喂方法、环境卫生（以保证种畜的正常发育和配种繁殖）放牧家畜：组群、配种方案的实施生产性能测定、系谱资料的记录v技术与设备统一的组织协调工作先进而充分的理论基础完整而严密的技术配合必需的仪器设备2020/10/2813品系培育方法v系祖建系法v近交建系法v群体继代选育法2020/10/2814品系培育方法系祖建系法v获得系祖：品种内突出的个体选出或培育v作为系祖的条件-有稳定遗传的独特优点作为系祖，最主要的是具有优良的基因型稳定遗传突出优点若主要由环境所致（表型好），建不成品系-其它性能也达到一定水平如果只有突出优点而其他性状太差，则建系没有价值允许其它次要性状有一定的缺点，但不应太严重2020/10/2815品系培育方法系祖建系法v作为系祖的条件-其它性能也达到一定水平举例1：一只细毛羊毛密度很突出，但毛长和剪毛量却很低，用其作系祖没有价值举例2：奥尔洛夫公马瓦米克，速度很快，但体格稍小，经适当选配，改缺点得到消除，成为著名品系的系祖-最好是公畜，后代数量多，利于选拔-若母畜确实出类拔萃，可从其后代中选育出系祖S必须准确选择优秀个体作为系祖后裔测定等2020/10/2816品系培育方法系祖建系法v系祖建系的具体方法-获得系祖获得其大量后代选留具有系祖突出优点的后代作为品系成员-同质选配：使系祖与没有亲缘关系的母畜交配-异质选配：有微小缺点的系祖，用配偶的优点来弥补其不足，以选出具备双亲优点的种畜2020/10/2817品系培育方法系祖建系法v系祖建系法的注意事项-与配母畜由少到多-只有符合品系繁育目标的后代才选留-每一代留种个体都须具有系祖的主要特征-为有效巩固系祖的优良特性：同质选配的最初几代避免近交进行中等程度的近交高度近交或与系祖回交-交替使用近交和远交相结合的方式-始终使用同质选配方法2020/10/2818品系培育方法近交系建系法v近交系建系法定义-根据育种目标-选择足够数量的公母畜-针对不同性状不同个体间采用相应的交配组合-高度近交方法（亲子、全同胞交配连续若干代）-使大量基因座位迅速达到纯合-通过选择、淘汰建立品系2020/10/2819品系培育方法近交系建系法v近交系建系法的要求-基础群有足够大数量、性能优秀、性状相同-基础群无明显缺陷，最好有后裔测验结果-母畜越多越好-公畜数量不宜过多，相互间需有亲缘关系-近交方法：连续的全同胞（英国、美国）、亲子、半同胞交配-近交最初几代不进行很严格的选择，以产生较多的纯合类型，利于选择2020/10/2820近交系建系图示近交系建系图示2020/10/2821品系培育方法近交系建系法v近交系建系法的存在问题-近交衰退：由于高度近交，繁殖力和生活力高度退化-解决办法1：应灵活运用近交-解决办法2：将基础群分成小群分别进行近交建立支系综合最优秀的支系建立近交系2020/10/2822品系培育方法群体继代选育法v群体继代选育法简介-1975年前后，从日本引入该法-原意：系统造成-中文定名：群体继代选育法-现代育种对象从个体群体：采用无系祖建系、综合选择指数法、随机交配等措施-应用：我国近代猪育种工作中-举例：安徽白猪、南疆黄羊等2020/10/2823品系培育方法群体继代选育法v群体继代选育法定义-根据育种目标选择基础群-采用闭锁繁育方法（群体内繁育）-根据品系繁育的育种目标进行选种选配-一代一代充分进行上述工作-直至育成符合品系标准、遗传性稳定、整齐均一的群体2020/10/2824品系培育方法群体继代选育法v群体继代选育法建系要求-基础群要有一定规模-避免因群体小而被迫近交-避免因群体小而导致选择强度太小、品系育成慢-足够的公畜数，公母比率适宜-猪：每世代10公、100母（1：10）-鸡：每世代200公、1000母（1：5）2020/10/2825品系培育方法群体继代选育法v群体继代选育法建系要求-选配方案：原则上避免近交、以家系为单位进行随机交配（家系：family line）-种畜选留：各个家系都留有后代，优秀家系适当多留-采用本身性能测定、同胞测定，以缩短世代间隔-猪、鸡一年一个世代2020/10/2826品系培育方法群体继代选育法v群体继代选育法优点-世代周转快-世代间隔分明、不重叠-对育种群要求不多-方法简便易行-对育种场技术水平要求不高2020/10/2827品系培育方法群体继代选育法v群体继代选育法缺点-种畜利用年限短、成本较高-小群闭锁、遗传基础较窄-每代都要大量留种，选择强度不够-采用随机留种，稳定性不高v改进措施-开放核心群育种方法2020/10/2828vv品系培育品系培育vv专门化品系培育专门化品系培育vv品种培育品种培育vv杂交改良杂交改良2020/10/2829专门化品系培育概述专门化品系培育概述v专门化品系随配套系杂交应运而生v专门化品系是畜牧业现代化的重要标志之一v专门化品系间杂交，已成为养猪业、养禽业、肉牛业等肉用畜禽生产中一种固定、高效的商品畜繁育体系2020/10/2830专门化品系培育相关概念专门化品系培育相关概念v配套系杂交（linecrossing）定义-建立一些配套的品系作为杂交中的父本或母本-父本品系：rate and efficiency of gain（增重）、meat quality、carcass yield、etc.-母本品系：fertility、milk production、mothering ability、freedom from dystocia（难产）、etc.-通过系间杂交利用杂种优势2020/10/2831专门化品系培育相关概念专门化品系培育相关概念v配套系杂交的优点（与品种间杂交相比）-建立培育品系比较容易、时间短、费用少-培育专门化品系可以提高选种效率（尤其是针对负相关性状：肥育性状、胴体性状 繁殖性状）-品系间杂交效果更好（品系内基因座纯度较高）-品系间杂交所得商品畜一致性好（性能、毛色等）-可更好适应市场需求的变化（美国PIC公司）2020/10/2832专门化品系培育相关概念专门化品系培育相关概念v专门化品系（specialized purpose line）的定义-1964年，Smith提出-与通用品系（general purpose line）对应的概念-生产性能专门化的品系-按照育种目标进行分化选择育成的品系-每个品系具有某方面的突出优点-不同品系配置在完整繁育体系内特定位置-不同品系承担各自的专门任务-一般分父系（sire line）、母系（dam line）2020/10/2833专门化品系培育相关概念专门化品系培育相关概念v专门化品系举例-任何一个猪品种不可能在产仔数、生长速度、饲料报酬、肉质、生活力等多个经济性状都优秀-迪卡（Delcalb）猪配套系-集中力量培育具有12个突出性状、其它性状保持一般水平-父系主要性状：生长、胴体、肉质性状-母系主要性状：繁殖性状为主，辅以生长性状2020/10/2834专门化品系的培育专门化品系的培育v专门化品系的建立方法-系祖建系法 -群体继代选育法-已不同于传统的群体继代选育法-对闭锁和继代不作严格要求-正反反复选择法2020/10/2835专门化品系的培育专门化品系的培育群体继代选育法群体继代选育法v群体继代选育法培育专门化品系的步骤方法-明确建系目标根据采用几系配套生产杂优商品畜，确定培育多少个专门化品系，那个作父本、那个作母本将重要性状分配到不同的专门化品系每个品系突出12个重要经济性状加快遗传进展、加快系内目标基因型的纯合速度2020/10/2836专门化品系的培育专门化品系的培育群体继代选育法群体继代选育法-组建基础群基础群来源-纯种：在纯种基础上建系，美国杂优猪生产DLY、HLY-杂种：在杂种基础上建系，培育的专门化品系为合成系基础群的质量（满足三个条件）-必须具有广泛的遗传基础-基础群个体具有突出特点-基础群内各个体的近交系数最好为零，尤其是公畜基础群的规模-规模过小：目标性状基因变异少、选种效率低、近交加快-规模过大：对现场测定能力、畜禽容量、测定费用要求高S适宜的基础群规模2020/10/2837专门化品系的培育专门化品系的培育群体继代选育法群体继代选育法-专门化品系的选择方案和选择方法闭锁繁育的前期应重点抓好基因重组闭锁繁育后期转入以基因纯合为主选种贯穿建系的始终，采用选择指数法选种-专门化品系育成时的平均近交系数-由于采用小群体封闭式多世代连续选择，近交系数必然逐代递增-群体平均近交系数高于品种、低于近交系-建议：56代后平均近交系数达10-15%-低于56，说明世代不够、选择不充分-高于20，说明基础群遗传基础窄，可能导致近交衰退2020/10/2838专门化品系的培育专门化品系的培育正反交反复选择法正反交反复选择法vReciprocal Recurrent Selection（RRS）：v1945年最早用于玉米的品系培育v从20世纪70年代开始，逐步用于鸡、猪的品系培育2020/10/2839专门化品系的培育专门化品系的培育正反交反复选择法示意图正反交反复选择法示意图正反交反复选择法示意图正反交反复选择法示意图F1杂交杂交肥育测定肥育测定A系系B系系纯繁纯繁纯繁纯繁依依据据杂杂交交效效果果选选择择依依据据杂杂交交效效果果选选择择F1杂交肥育测定杂交肥育测定2020/10/2840专门化品系的培育专门化品系的培育改良改良RRS示意图示意图F1杂交杂交肥育测定肥育测定A系系B系系纯繁纯繁纯繁纯繁依据杂交效果依据杂交效果选择选择依据杂交效果选择依据杂交效果选择2020/10/2841专门化品系的培育专门化品系的培育专门化品系的维持与更新专门化品系的维持与更新专门化品系的维持与更新专门化品系的维持与更新v专门化品系的维持：保持配套系建成时的遗传特性，使之在计划时间内不发生显著退化v专门化品系维持期限：一般为1015年v维持专门化品系的基本要求：-不引入外血-保留配套系育成时2/3以上种畜的血统-控制近交系数上升的速度-继续进行选择，进一步提高配套杂交的质量2020/10/2842专门化品系的培育专门化品系的培育专门化品系的维持与更新专门化品系的维持与更新专门化品系的维持与更新专门化品系的维持与更新v维持专门化品系的基本措施：-降低配套系内平均亲缘系数，控制近交速率-扩大畜群数量：种公畜数量可增加50-减慢世代周转：一个世代由1年增至2.5年（猪）-采用家系等量留种方式-多建支系、扩大后代群的变异v专门化品系的更新-系间杂交不明显时，需及时更新某些专门化品系-从而获得更大的系间杂种优势2020/10/2843vv品系培育品系培育vv专门化品系培育专门化品系培育vv品种培育品种培育vv杂交改良杂交改良2020/10/2844品种培育v培育新品种是动物育种工作的一项重要内容，但不是唯一的内容v培育畜禽新品种的途径：-选择育种：历史悠久、花时间长-杂交育种：近现代普遍使用的方法-诱变育种：-分子育种：2020/10/2845品种培育杂交育种v杂交育种概念-利用现有品种进行有目的的杂交育种-有计划的品种间杂交，获得杂交后代-发现新的有益变异或新的基因组合-通过育种措施把这些有益变异或组合固定下来-从而培育出新的家畜品种2020/10/2846杂交育种方法分类据所用的品种数目分类v简单杂交育种-只用两个品种的杂交来培育新品种-两个品种含有新品种所有的育种目标性状-简单易行-培育时间短-成本低2020/10/2847杂交育种简单杂交育种举例畜种新品种参加杂交的品种新金猪新金猪辽宁本地猪、巴克夏猪辽宁本地猪、巴克夏猪猪猪新淮猪新淮猪淮猪、大约克夏猪淮猪、大约克夏猪三江白猪三江白猪当地民猪、长白猪当地民猪、长白猪草原红牛草原红牛蒙古牛、乳肉兼用短角牛蒙古牛、乳肉兼用短角牛牛牛圣格鲁迪牛圣格鲁迪牛婆罗门牛、短角牛婆罗门牛、短角牛婆罗格斯牛婆罗格斯牛婆罗门牛、安格斯牛婆罗门牛、安格斯牛哥伦比亚羊哥伦比亚羊林肯羊、兰布列羊林肯羊、兰布列羊绵羊绵羊杜泊羊杜泊羊有角多赛特羊、波斯黑头羊有角多赛特羊、波斯黑头羊派伦代羊派伦代羊雪维特羊、新西兰罗姆尼羊雪维特羊、新西兰罗姆尼羊2020/10/2848新淮猪新淮猪v主要产区江苏省淮阴地区 v生产性能适应性强产仔较多生长发育快杂交效果好 2020/10/2849杂交育种方法分类据所用的品种数目分类v复杂杂交育种-用三个以上品种杂交来培育新品种-当两个品种不能含有新品种所需的目标性状时-一般采用3个品种-品种数3个时，杂交后代遗传变异太大，培育时间长、所需育种技术难度大-后用品种对新品种的影响相对大2020/10/2850杂交育种复杂杂交育种举例畜种新品种参加杂交的品种北京黑猪北京黑猪巴克夏猪、约克夏猪、定县猪、北京本地猪巴克夏猪、约克夏猪、定县猪、北京本地猪猪猪上海白猪上海白猪约克夏猪、苏白猪、上海本地猪约克夏猪、苏白猪、上海本地猪阿泊加猪阿泊加猪约克夏猪、长白猪、菲律宾本地猪约克夏猪、长白猪、菲律宾本地猪三和牛三和牛西门塔尔牛、瑞士褐牛、西伯利亚牛、短角牛、蒙古西门塔尔牛、瑞士褐牛、西伯利亚牛、短角牛、蒙古牛等牛等8个品种个品种牛牛中国荷斯坦牛中国荷斯坦牛奶用荷兰牛、兼用小型荷兰牛、当地黄牛、三河牛、奶用荷兰牛、兼用小型荷兰牛、当地黄牛、三河牛、滨州奶牛滨州奶牛肉牛王肉牛王婆罗门牛、海福特牛、短角牛婆罗门牛、海福特牛、短角牛羊羊新疆毛肉兼用新疆毛肉兼用细毛羊细毛羊哈萨克羊、蒙古羊、伯列考斯羊哈萨克羊、蒙古羊、伯列考斯羊考力代羊考力代羊莱斯特羊、林肯羊、美利奴羊莱斯特羊、林肯羊、美利奴羊2020/10/2851上海白猪 v生产性能瘦肉率较高生长较快产仔较多适于大中城市近郊饲养 2020/10/2852新疆细毛羊v主要性能我国培育的第一个毛肉兼用细毛羊品种被推广到全国20多个省市自治区累计推广种羊40万只2020/10/2853杂交育种方法分类据育种目标分类v改变家畜主要用途的杂交育种-东北本地羊（肉用）东北细毛羊（毛用）v提高生产性能的杂交育种-北京黑猪、草原红牛、中国荷斯坦牛v提高适应性与抗病力的杂交育种-圣格鲁特牛、肉牛王（耐热抗蜱）、抗白血病来航鸡品系2020/10/2854杂交育种方法分类据育种工作基础分类据育种工作基础分类v在现有杂种群基础上的杂交育种-中国荷斯坦牛v有计划从头开始的杂交育种-中国美利奴羊-BMY肉牛2020/10/2855杂交育种的步骤确定育种目标和育种方案杂交横交固定（理想个体的自群繁育与理想性状的固定）扩群提高2020/10/2856杂交育种的步骤确定育种目标和育种方案阶段杂交育种之前必须事先探讨商定-新品种应具备的目标性状-杂交需要几个品种-选择那些品种-杂交代数-参与杂交的品种在新品种中所占的比例、位置S实际操作中作不断地修订、改进2020/10/2857杂交育种的步骤杂交阶段杂交使两个品种基因库的基因发生重组出现各种类型的个体选择理想型个体组成新类群-选定杂交品种-每个品种中与配个体的选择-选配方案的制定-杂交组合的确定-一旦出现理想个体，立即采用同样方法获得更多的理想个体2020/10/2858杂交育种的步骤横交固定阶段 理想杂种个体群内的自群繁育，使目标性状基因纯合，目标性状的固定和稳定遗传-采用同质选配方法-有选择地进行近交-具有突出优点的个体或家系，应建立品系-以固定优良性状、稳定遗传特性为主要目标2020/10/2859杂交育种的步骤扩群提高阶段 使已定型的新类群，增加数量、巩固提高质量-迅速增加具优良性状的新类群数量及分布地区-培育新品系-建立品种整体结构-提高品种的品质-完成一个品种应具备的条件-选配方法主要采用纯繁，一般布允许杂交2020/10/2860嗯！难怪，我们长得这么象爸妈！对，而且还兼备了爸妈的优点！2020/10/2861vv品系培育品系培育vv专门化品系培育专门化品系培育vv品种培育品种培育vv杂交改良杂交改良2020/10/2862畜群的杂交改良vv杂交改良概念利用优良的外来品种利用优良的外来品种与本地品种进行杂交与本地品种进行杂交以改进地方品种的缺点以改进地方品种的缺点或提高本地品种的生产性能或提高本地品种的生产性能vv杂交改良方法引入杂交、级进杂交引入杂交、级进杂交2020/10/2863杂交改良引入杂交vv引入杂交（introductive crossing）概念亦称导入杂交亦称导入杂交在保留地方品种主要优良特性的同时在保留地方品种主要优良特性的同时针对地方品种的某种缺陷或待提高的生产性能针对地方品种的某种缺陷或待提高的生产性能引入相应的外来优良品种引入相应的外来优良品种与当地品种杂交一次与当地品种杂交一次2020/10/2864杂交改良引入杂交vv引入杂交的方法本地品种本地品种引入品种引入品种1/81/41/22020/10/2865杂交改良引入杂交vv引入杂交适用范围在保留本地品种全部优良品种的基础上，改正某在保留本地品种全部优良品种的基础上，改正某些缺点些缺点需要加强或改善一个品种的生产力，而不需要改需要加强或改善一个品种的生产力，而不需要改变其生产方向变其生产方向2020/10/2866杂交改良引入杂交vv引入杂交注意事项慎重选择慎重选择引入品种引入品种：具有针对本地品种缺点的显：具有针对本地品种缺点的显著优点，且其它生产方向基本与本地品种相似著优点，且其它生产方向基本与本地品种相似严格选择引入严格选择引入公畜公畜：最好经过后裔测定：最好经过后裔测定加强原来品种的选育：加强原来品种的选育：本品种选育是主体本品种选育是主体，杂交，杂交只是提高措施之一只是提高措施之一引入引入外血比例外血比例适当：适当：1/8 1/8 1/41/4加强杂种选择和培育加强杂种选择和培育限定实施范围：只在限定实施范围：只在育种场内育种场内进行进行2020/10/2867杂交改良级进杂交vv级进杂交（grading crossing）概念亦称改良杂交亦称改良杂交改良品种的优秀公畜与被改良品种的母畜交配改良品种的优秀公畜与被改良品种的母畜交配所得杂种母畜又与改良品种的优秀公畜交配所得杂种母畜又与改良品种的优秀公畜交配连续几代连续几代将杂种母畜与改良品种的优秀公畜回交将杂种母畜与改良品种的优秀公畜回交直至被改良品种得到根本改造直至被改良品种得到根本改造2020/10/2868杂交改良级进杂交vv级进杂交方法被改良品种被改良品种改良品种改良品种2020/10/2869杂交改良级进杂交vv开展级进杂交的目的为了尽快获得大量某种用途的家畜为了尽快获得大量某种用途的家畜为了尽快提高家畜的某种生产性能：产奶性能为了尽快提高家畜的某种生产性能：产奶性能为了经济有效地获得大量优良为了经济有效地获得大量优良“纯种纯种”家畜家畜为了获得大量适应性强且生产力高的畜群为了获得大量适应性强且生产力高的畜群2020/10/2870