分散系及其分类课件

二、分散系及其分类湘钢一中化学备课组湘钢一中化学备课组二、分散系及其分类第一节物质的分类湘钢一中化学备课组光线透过树叶间光线透过树叶间的缝隙射入密林的缝隙射入密林灯光射入暗室形成的光柱灯光射入暗室形成的光柱光线透过树叶间的缝隙射入密林灯光射入暗室形成的光柱 在有雾的夜晚，路灯会显得更加在有雾的夜晚，路灯会显得更加明亮。森林中，清晨会有一缕缕明亮明亮。森林中，清晨会有一缕缕明亮的光线。你能解释这些现象吗？的光线。你能解释这些现象吗？请同学们阅读课本请同学们阅读课本P25-27P25-27页的内容页的内容,试着解释上述现象试着解释上述现象自主学习自主学习在有雾的夜晚，路灯会显得更加明亮。森林中，清晨会有一一一、分散系分散系1 1、概念：、概念：分散系：分散系：把一种或多种物质分散在把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系。另一种或多种物质中所得到的体系。分散质：分散质：被分散的物质，被分散的物质，分散剂：分散剂：容纳分散质的物质。容纳分散质的物质。一、分散系1、概念：分分散散系系溶液溶液 d 10-9m胶体胶体 10-9m d 10-7m悬浊液悬浊液-泥水泥水 乳浊液乳浊液-牛奶牛奶浊液浊液标准标准1:按照按照分散质粒子分散质粒子的大小来分的大小来分（分散剂是水或其他液体）（分散剂是水或其他液体）2、分类、分类d 10-7m分溶液d10-9m胶体10-9md10-溶液溶液 、浊液浊液、胶体三种分散系比较胶体三种分散系比较三种分散系的三种分散系的本质本质区别区别:分散质粒子的分散质粒子的直径不同直径不同可用数轴表示为：可用数轴表示为：溶液溶液浊液浊液胶体胶体1nm100nm 分散质分散质粒子直径粒子直径溶液、浊液、胶体三种分散系比较三种分散系的本质区别:分散质标准标准2 2：分散质和分散剂的状态分散质和分散剂的状态(九种分散系九种分散系)：分散质分散质 分散剂分散剂气气气气液液液液固固固固气气气气液液液液固固固固标准2：分散质和分散剂的状态(九种分散系)：分散质9 9种类型的分散系：种类型的分散系：分散质分散质 分散剂分散剂 实例实例气气气气空气空气液液气气云、雾云、雾固固气气烟灰尘烟灰尘气气液液泡沫泡沫液液液液牛奶，酒精的水溶液牛奶，酒精的水溶液固固液液油漆油漆气气固固泡沫塑料泡沫塑料液液固固珍珠（包藏着水的碳酸钙）珍珠（包藏着水的碳酸钙）固固固固有色玻璃、合金有色玻璃、合金9种类型的分散系：分散质分散剂实例气气空气液气云、雾固气烟三类分散系的稳定性比较：三类分散系的稳定性比较：溶液溶液最最稳定稳定浊液浊液很不很不稳定稳定胶体属于胶体属于介稳介稳体系体系三类分散系的稳定性比较：溶液最稳定 取一烧杯，加入取一烧杯，加入25 mL25 mL蒸馏水，加热蒸馏水，加热至沸腾，然后向至沸腾，然后向沸水沸水中滴加中滴加5-65-6滴滴FeClFeCl3 3饱饱和溶液。继续和溶液。继续煮沸煮沸，待，待溶液呈红褐色溶液呈红褐色后，后，停止加热，即制得停止加热，即制得Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体。胶体。（1 1）胶体的制备）胶体的制备:原理：原理：FeCl33H2O Fe(OH)3（胶体胶体）3HCl二二、胶体的制备、性质和应用胶体的制备、性质和应用取一烧杯，加入25mL蒸馏水，加热至沸腾，然后向沸（2 2）胶体的性质）胶体的性质实验实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯，在化铁胶体的烧杯，在光束垂直光束垂直的方向观察现的方向观察现象。并完成下列表格：象。并完成下列表格：光束照射时的现象光束照射时的现象Fe(OH)3胶体胶体CuSO4溶液溶液有光亮通路有光亮通路无光亮通路无光亮通路1 1、丁达尔效应、丁达尔效应（2）胶体的性质实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶溶液溶液 胶体胶体多媒体解释多媒体解释 当一束光通过胶体时，从入射光的当一束光通过胶体时，从入射光的垂直方向上可看到有一条光带，这个现垂直方向上可看到有一条光带，这个现象叫丁达尔现象。利用此性质可象叫丁达尔现象。利用此性质可鉴别胶鉴别胶体与溶液体与溶液。溶液胶体多媒体解释当一束光通过胶体时，从入射胶体和浊液的比较胶体和浊液的比较 多媒体展示多媒体展示过滤后的现象过滤后的现象Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体泥泥 水水没得到滤渣没得到滤渣,过滤后的过滤后的液体还是红褐色液体还是红褐色滤纸上有泥沙滤纸上有泥沙,过滤后过滤后的液体是澄清透明的的液体是澄清透明的胶体和浊液的比较多媒体展示过滤后的现象F总结：总结：几种分散系的实验区别方法几种分散系的实验区别方法 1 1、溶液与胶体：、溶液与胶体：丁达尔现象丁达尔现象是否有是否有光光 路路2 2、浊液与胶体：、浊液与胶体：静置静置是否分层是否分层思考：思考：一束光线通过下列物质不能看到一束光线通过下列物质不能看到丁达尔现象的分散系是丁达尔现象的分散系是 （）A.Fe(OH)A.Fe(OH)3 3胶体胶体 B.B.碘酒碘酒 C.C.淀粉溶液淀粉溶液 D.D.雾雾 B B总结：几种分散系的实验区别方法1、溶液与胶体：丁达尔现象是（2 2）胶体的性质）胶体的性质2 2、强吸附性、强吸附性 胶体有很大的胶体有很大的表面积表面积，故具有很，故具有很强的强的吸附性吸附性，明矾净水的原理就是形，明矾净水的原理就是形成成Al（OH）3胶体胶体而吸附悬浮物。而吸附悬浮物。（2）胶体的性质2、强吸附性胶体有很大的表面积，故具胶粒电性胶粒电性l金属氧化物、金属氢氧化物的胶粒吸附金属氧化物、金属氢氧化物的胶粒吸附阳离子阳离子,胶粒带胶粒带正电荷正电荷;如如:Fe(OH)3胶体、胶体、Al(OH)3胶体。胶体。l非金属氧化物、金属硫化物的胶粒吸附非金属氧化物、金属硫化物的胶粒吸附阴离子阴离子,胶粒带胶粒带负电荷负电荷;如如:硅酸胶体、硅酸胶体、A AS S2 2S S3 3胶体、土壤胶体。胶体、土壤胶体。注意注意:胶体本身不带电胶体本身不带电l分子胶体的高分子胶体粒子分子胶体的高分子胶体粒子不能不能吸附任何离子，吸附任何离子，不带电。如：淀粉胶体、蛋白质胶体。不带电。如：淀粉胶体、蛋白质胶体。胶粒电性金属氧化物、金属氢氧化物的胶粒吸附阳离子,胶粒带正电3.3.布朗运动布朗运动多媒体展示定义：定义：胶体粒子作不停地、无秩序胶体粒子作不停地、无秩序地运动。地运动。（2 2）胶体的性质）胶体的性质应用：应用：胶体具有介稳性的原因之一。胶体具有介稳性的原因之一。如涂料、颜料、墨水的制造，洗涤剂、如涂料、颜料、墨水的制造，洗涤剂、喷雾剂的应用。喷雾剂的应用。3.布朗运动多媒体展示定义：胶体粒子作不停地、无秩序地运动4 4、电泳现象、电泳现象多媒体展示定义：定义：胶体粒子带有电荷，在电场的胶体粒子带有电荷，在电场的作用下，胶体粒子在分散剂里作定向移作用下，胶体粒子在分散剂里作定向移动，这种现象叫做电泳。动，这种现象叫做电泳。胶体的介稳性原因：胶体的介稳性原因：同种胶体粒子电性相同（同种胶体粒子电性相同（主因主因）；）；胶体粒子的布朗运动（胶体粒子的布朗运动（次因次因）。）。（2 2）胶体的性质）胶体的性质4、电泳现象多媒体展示定义：胶体粒子带有电荷，在电场的作用电泳的应用电泳的应用1 1、使用静电除尘器出去空气或、使用静电除尘器出去空气或工厂废气中的飘尘；工厂废气中的飘尘；2 2、血清电泳用于诊断疾病等。、血清电泳用于诊断疾病等。电泳的应用1、使用静电除尘器出去空气或工厂废气中的飘尘；5 5、胶体的聚沉、胶体的聚沉（2 2）胶体的性质）胶体的性质多媒体展示定义：定义：往某些胶体里加入少量往某些胶体里加入少量电解质电解质，由于电解质电离生成的阳离子或阴离子中由于电解质电离生成的阳离子或阴离子中和了胶体粒子所带的电荷，使胶体粒子聚和了胶体粒子所带的电荷，使胶体粒子聚集长大，形成了颗粒较大的沉淀从分散剂集长大，形成了颗粒较大的沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做里析出，这个过程叫做聚沉聚沉。5、胶体的聚沉（2）胶体的性质多媒体展示定义：往某些胶体里应用：应用：1 1、沉淀（如明矾净水）、沉淀（如明矾净水）2 2、凝胶（如豆腐、果冻）、凝胶（如豆腐、果冻）应用：1、沉淀（如明矾净水）2、凝胶（如豆腐、果冻）胶体聚沉的条件胶体聚沉的条件（1 1）加入少量的电解质溶液）加入少量的电解质溶液（2 2）加入带相反电荷胶粒的胶体）加入带相反电荷胶粒的胶体（3 3）加热）加热胶体聚沉的条件（1）加入少量的电解质溶液定义：定义：利用利用胶体不能透过半透膜胶体不能透过半透膜扩散到水里扩散到水里的特性，把混有离子或分子杂质的胶体装入半透的特性，把混有离子或分子杂质的胶体装入半透膜袋，并浸入溶剂中，使离子或分子从胶体里分膜袋，并浸入溶剂中，使离子或分子从胶体里分离出去，这样的操作叫做渗析。通过渗析可以达离出去，这样的操作叫做渗析。通过渗析可以达到净化、精制胶体的目的。到净化、精制胶体的目的。（3 3）胶体的净化）胶体的净化渗析渗析定义：利用胶体不能透过半透膜扩散到水里的特性，把混有离子或胶体的提纯胶体的提纯胶体的净化处理：胶体的净化处理：胶体、浊液、溶液混合胶体、浊液、溶液混合 滤纸滤纸半透膜半透膜原理原理:利用粒子直径大小不同利用粒子直径大小不同胶体与溶液胶体与溶液纯胶体纯胶体胶体能够通过滤纸，但不能通过半透膜胶体能够通过滤纸，但不能通过半透膜胶体的提纯胶体的净化处理：滤纸半透膜原理:利用粒子直径大小归纳小结：溶液归纳小结：溶液、浊液浊液、胶体比较胶体比较分散系分散系溶溶 液液浊浊 液液胶胶 体体分散质粒分散质粒子的直径子的直径外外 观观稳定性稳定性能否透过能否透过滤滤 纸纸鉴鉴 别别实实 例例 1nm 100nm 100nm1 1100nm100nm均一、透明均一、透明 不均一不透明不均一不透明 均一、透明均一、透明稳定稳定不稳定不稳定较稳定较稳定能能不能不能能能无丁达尔效应无丁达尔效应静置分层静置分层丁达尔效应丁达尔效应氯化钠溶液氯化钠溶液石灰乳石灰乳油油 水水氢氧化铁胶体氢氧化铁胶体淀淀 粉粉 胶胶 体体归纳小结：溶液、浊液、胶体比较分散系溶液浊液胶体分散质巩固练习：巩固练习：1 1、下列关于胶体的说法中正确的是、下列关于胶体的说法中正确的是 A A胶体外观不均匀胶体外观不均匀 B B胶体微粒直径在胶体微粒直径在1nm1nm100nm100nm之间之间 C C胶粒不能通过滤纸胶粒不能通过滤纸 D D胶体不稳定，静置后容易产生沉淀胶体不稳定，静置后容易产生沉淀B B 巩固练习：1、下列关于胶体的说法中正确的是B2 2、溶液、胶体和浊液这三种分散溶液、胶体和浊液这三种分散质的本质区别是质的本质区别是 A A是否为大量分子式离子的集合体是否为大量分子式离子的集合体B B分散质微粒直径的大小分散质微粒直径的大小C C能否透过滤纸或半透膜能否透过滤纸或半透膜D D是否均一、稳定、透明是否均一、稳定、透明B2、溶液、胶体和浊液这三种分散质的本质区别是A AD D4 4鉴别胶体和溶液可以采取的方法是鉴别胶体和溶液可以采取的方法是 A A蒸发蒸发 B B从外观观察从外观观察C C稀释稀释 D D利用丁达尔现象实验利用丁达尔现象实验3 3下列不属于胶体的是下列不属于胶体的是 A A水银水银 B B烟、云、雾烟、云、雾 C C有色玻璃有色玻璃 D D淀粉溶液淀粉溶液AD4鉴别胶体和溶液可以采取的方法是3下列不属于5 5、有甲、乙、丙、丁四种液体，它们分别、有甲、乙、丙、丁四种液体，它们分别为为Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体、硅酸胶体、胶体、硅酸胶体、A AS S2 2S S3 3胶体、胶体、NaOHNaOH溶液。现将有关实验现象记录如下：溶液。现将有关实验现象记录如下：（1 1）电泳：甲液的阳极周围颜色变浅，阴）电泳：甲液的阳极周围颜色变浅，阴极周围颜色变深；（极周围颜色变深；（2 2）将一束光通过乙液）将一束光通过乙液体，无丁达尔现象；（体，无丁达尔现象；（3 3）将乙慢慢加入丙）将乙慢慢加入丙液中，先出现凝聚，后液体变清。液中，先出现凝聚，后液体变清。则则甲为甲为，乙为，乙为，丙，丙为为 ，丁为，丁为 。Fe(OH)3胶体胶体NaOH溶液溶液硅酸胶体硅酸胶体As2S3胶体胶体5、有甲、乙、丙、丁四种液体，它们分别为Fe(OH)3胶体、6 6、（20002000年年全全国国高高考考题题）下下列列关关于于胶胶体体的的叙叙述述不正确的是不正确的是 ()()A.A.布布朗朗运运动动是是胶胶体体微微粒粒特特有有的的运运动动形形式式，可可以以据此把胶体和溶液、悬浊液区别开来据此把胶体和溶液、悬浊液区别开来B.B.光线透过胶体时，胶体发生丁达尔现象光线透过胶体时，胶体发生丁达尔现象C.C.用用渗渗析析的的方方法法净净化化胶胶体体时时，使使用用的的半半透透膜膜只只能让较小的分子、离子通过能让较小的分子、离子通过D.D.胶胶体体微微粒粒具具有有较较大大的的表表面面积积，能能吸吸附附阳阳离离子子或阴离子，故在电场作用下会产生电泳现象或阴离子，故在电场作用下会产生电泳现象A A6、（2000年全国高考题）下列关于胶体的叙述不正确的是