食品安全与卫生

1.食品平安与卫生1.主 题 班 会1.对学校周围小摊进行实际调查的结果烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。1.讨论：这个小摊有那些不卫生因素？1.讨论：这个小摊有那些不卫生因素？1.讨论：这个小摊有那些不卫生因素？1.温馨点击：温馨点击：2.要购置有生产日期，生产厂家的具体地要购置有生产日期，生产厂家的具体地址和址和 、保质期、商标、食品的具体组、保质期、商标、食品的具体组成成分表等的商品。成成分表等的商品。3.不要到小摊上买食品吃不要到小摊上买食品吃4.不随便吃零食不随便吃零食5.要讲究卫生要讲究卫生1.第一步：先把双手放在水里浸湿，用洗手液将手心和手背都擦遍，掌心相对，手指并拢相互摩擦；1.第二步：手心对手背沿指缝相互搓擦，交换进行；1.第三步：掌心相对，双手交叉沿指缝相互摩擦；1.第四步：一手握另一手大拇指旋转搓擦，交换进行。1.第五步：弯曲各手指关节，在另一手掌心旋转擦，交换进行。1.第六步：搓洗手腕，交换进行。