百年老店的经营模式课件

百年老店百年老店模式：永远将自己的坐标放到百年老店上模式：永远将自己的坐标放到百年老店上产品专卖产品专卖星级服务星级服务美容技术美容技术企业文化企业文化步骤步骤工具工具百年老店百年老店模式的总体框架1百年老店模式百年老店模式第一步：全体管理层在远景，使命，核心价值第一步：全体管理层在远景，使命，核心价值观与战略目标前宣誓观与战略目标前宣誓-立志做一个伟大的美容企业立志做一个伟大的美容企业只有共同的梦想,才能走到最远！真实且真实且深刻反深刻反映企业映企业存在的存在的目的与目的与意义。意义。拥有共同的目标,才能走到最后！远景远景使命使命战略目标战略目标知天的逻辑用什么凝聚人心（企业文化琪雅四部定位之一）知天的逻辑用什么凝聚人心（企业文化琪雅四部定位之一）谁是真心的,谁是假心,共同的理念让队伍黑白分明！核心价值观核心价值观任何时候你都要记住，不想当将军的士兵绝不是好士兵。2精神精神文化文化制度文化制度文化行为行为文化文化物质物质文化文化 愿景愿景 使命使命 价值观价值观 对内规范培训扶持对内规范培训扶持 琪雅琪雅VIVI 琪雅产品琪雅产品 员工福利员工福利 企企 业业 文文 化化 战略目标战略目标 对外宣传传播促销对外宣传传播促销百年老店理念百年老店理念 3琪雅愿景琪雅愿景共创一个持续增长、基业长青、共创一个持续增长、基业长青、富富 而而 有有 爱爱 的的 琪琪 雅雅 事事 业业 集集 团团;成成 为为 美美 容容 连连 锁锁 行行 业业 的的 领领 跑跑 者！者！愿景愿景-只有共同的梦想,才能走到最远！4美 的 觉 醒1 1、致力于为消费者提供美丽与健康的解决方案、致力于为消费者提供美丽与健康的解决方案 和卓越的产品、和卓越的产品、个性化的个性化的服务！服务！琪雅琪雅使命使命使命-真实且深刻反映琪雅单店存在的目的与意义。真实且深刻反映琪雅单店存在的目的与意义。2 2、致力于帮助一批有成就追求的普通人、致力于帮助一批有成就追求的普通人（网络合作者）实现财富自由、事业成功！（网络合作者）实现财富自由、事业成功！64 4、致力于通过文化、价值观、制度、流程、致力于通过文化、价值观、制度、流程、人才，创造客户价值，达成经营目标，成为人才，创造客户价值，达成经营目标，成为一家富有社会责任感的公司！一家富有社会责任感的公司！3 3、致力于为公司员工、致力于为公司员工构筑构筑素质提升、素质提升、价值贡献价值贡献与与价值体现价值体现的的平台平台！琪雅使命7核心价值观核心价值观团队建设与领导力：谁是团队建设与领导力：谁是真心的真心的,谁是假心谁是假心,共同的理念让队伍黑共同的理念让队伍黑白分明白分明！对人的管理实质是对人的管理实质是 对人的知识和价值观的管理！对人的知识和价值观的管理！8敬敬敬业精神敬业精神 认真认真、遵守规则、创新规则、尊重每个人的自尊遵守规则、创新规则、尊重每个人的自尊主动积极、阳光心态。主动积极、阳光心态。谨谨专业精神专业精神快快（效能、效率）、专业、专注、细节、学习力、执行力、标准化。效能、效率）、专业、专注、细节、学习力、执行力、标准化。诚诚职业精神职业精神坚守承诺坚守承诺、价值交换、结果导向、团队协作价值交换、结果导向、团队协作忠诚信用、客户第一。忠诚信用、客户第一。琪雅价值观9敬谨诚誓言敬谨诚誓言早会工具早会工具v我宣誓，我要做一个琪雅敬业、专业、职业人我宣誓，我要做一个琪雅敬业、专业、职业人v我要奉行对客户先付出的做事原则，把为客户提我要奉行对客户先付出的做事原则，把为客户提供价值，为公司创造价值看得至高无上；供价值，为公司创造价值看得至高无上；v我要以尊重与服从规则作为一生追求的美德；我要以尊重与服从规则作为一生追求的美德；v我要专注岗位所需专业知识与技能，积极为客户，我要专注岗位所需专业知识与技能，积极为客户，为公司创造结果；为公司创造结果；v我要严守诚信的原则，坚守公平竞争、公平交换我要严守诚信的原则，坚守公平竞争、公平交换等商业原则。等商业原则。宣誓人：（读自己的名字）10 2010年实现琪雅万店连锁目标！年实现琪雅万店连锁目标！四、战略目标战略目标战略目标-拥有共同的目标拥有共同的目标,才能走到才能走到最后！最后！11百年老店模式百年老店模式第二步：首先给管理层导入新观念，第二步：首先给管理层导入新观念，因为我们很容易迷信过去的经验因为我们很容易迷信过去的经验v讲平衡讲平衡v讲流程讲流程v讲原则讲原则v把复杂的过程简单化把复杂的过程简单化v把简单化的东西量化把简单化的东西量化v把量化的因素流程化把量化的因素流程化v把流程化的因素框架化把流程化的因素框架化12皮肤皮肤知识知识美容美容专业专业仪器仪器设备设备服务服务手法手法 头头 手手 体体 基础护理基础护理 经营制度经营制度 医学美容医学美容 美容仪器设备美容仪器设备 脚脚 美美 容容 技技 术术 美体仪器设备美体仪器设备 美容手法美容手法 美体手法美体手法 全身理疗手法全身理疗手法 修闲仪器设备修闲仪器设备13百年老店模式百年老店模式第三步：第三步：回答客户能够从服务中得到什么价值回答客户能够从服务中得到什么价值?客户群客户群1 1客户群客户群2 2客户群客户群3 3客客户户群群服服务务价价值值定定位位知己知彼，百战不殆的逻辑凭什么比别人强？知己知彼，百战不殆的逻辑凭什么比别人强？14单店单店环境环境服务服务工具工具安全安全保障保障客户价值客户价值 文化形象展示文化形象展示 美容服务区域美容服务区域 休闲娱乐环境休闲娱乐环境 琪雅产品琪雅产品 美容手法美容手法 仪器设备仪器设备 证件齐全证件齐全 质量合格质量合格 卫生、通风卫生、通风 星星 级级 服服 务务 15 播放周星驰核弹播放周星驰核弹像周星驰去追秋香一样，追我们的客户；向周星驰去追秋香一样，去追结果；向周星驰去追秋香一样，去追求客户价值。百年老店绝对建成！客客 户户 价价 值值16分享活动分享活动1、短片感想、短片感想2、学员填写顾客美丽与健康解决方案活动、学员填写顾客美丽与健康解决方案活动3、学员分享、学员分享 17百年老店百年老店模式第四步：回答如何超过对手模式第四步：回答如何超过对手?知己知彼，百战不殆的逻辑凭什么比别人强？知己知彼，百战不殆的逻辑凭什么比别人强？我们业务的地域分布是否合理我们业务的地域分布是否合理？我们今后发展的重点应该在哪我们今后发展的重点应该在哪里？里？我们将如何细分目标客户群我们将如何细分目标客户群？向这些客户群提供服务的吸向这些客户群提供服务的吸引力多大？引力多大？产产品品地域地域客户客户我们应该侧重于哪些产品？我们应该侧重于哪些产品？我们当前的产品结构是否合理？我们当前的产品结构是否合理？我们是否应该开发新的产品我们是否应该开发新的产品/服务服务？知己知彼，百战不殆的逻辑知己知彼，百战不殆的逻辑凭什么比别人强？凭什么比别人强？18琪琪雅雅产品产品 地域地域顾客细分顾客细分 产产 品品 专专 卖卖 种子的业务 增长业务 核心业务191、产品规划、产品规划时间利润第三层面第三层面后天的钱种子业务种子业务第一层面第一层面今天的钱-核心业务第二层面第二层面明天的钱增长业务知地的逻辑用什么指导业务安排知地的逻辑用什么指导业务安排20认真检查看三层业务链是否完整：机会只降临那些有准备的人认真检查看三层业务链是否完整：机会只降临那些有准备的人时间利润第三层面第三层面未来3-5年后可能成为单店业绩重要支持的业务第一层面第一层面未来半年内对单店业绩贡献大的业务.我们大部分的店,都是“什么有钱做什么”,但百年老店都是由于对重大发展机会的把握而获得“飞跃”,相反,中国第一批做美容的店现在还有多少还存在?他们的问题不是因为效率不高,而是由于迷信现在赚钱的业务,从而没有为未来作准备,记住,机会只降临那些有所准备的人.三层业务安排,是在业务层面上持续的基础.第二层面第二层面未来1-2年后可能成为单店业绩重要支持的业务知地的逻辑用什么指导业务安排知地的逻辑用什么指导业务安排213、顾客细分QIAY的顾客三个分层：u年龄在30-40岁之间的顾客是我们的核心目标顾客群，占50.34%u其次是年龄在41-50岁的顾客，占22.36%u年龄在25-30岁之间的顾客占15.53%顾客年龄顾客年龄23u从数据的整体情况来看，顾客的收入主要为中低收入为主，1000元/月以下收入的占了45.9%其中还有13.43%的消费者为家庭主妇无收入来源由于不可避免的误差，造成的数据失真，约需再除开20%左右的水份顾客收入顾客收入24QIAY的顾客文化程度：u大专以上的文化程度的顾客占46%u高中或中专的文化程度的顾客占40.6%u初中及以下的顾客仅点13.4%以上数据有可能会因为顾客本身的原因导致数据偏大，但是同时也可以看出顾客的文化水平并不差，可能由于年龄的原因，年龄越小受教育程度越高。文化程度文化程度25顾客区域分布顾客区域分布（按区域店量折算）（按区域店量折算）26u顾客平均每次购买产品的金额主要在200元以下，占61.5%。u顾客购买产品的频度为平均2-3个月，占59.4%消费行为消费行为27u此项分析题，只取前三项选择率最高的项目u顾客最愿意接受的促销方式依次是打折优惠、赠送产品、赠送实用的小礼品28u顾客第一次进店的原因是朋友介绍即老顾客转介绍，占52.3%顾客满意程较高，才会介绍给朋友新顾客拓展方式比较局限 29顾客心态分析顾客心态分析从调研的综合数据来看：v1、老顾客比较信赖琪雅的美容师，认可我们的服务及产品v2、新顾客不太相信宣传单、体验卷等宣传手段，新顾客进店主要靠老顾客转介绍v3、顾客最喜欢的促销方式是打折，其次是送产品，求惠心理比较明显v4、对沙龙等促销活动的热情降低v5、对推销产品的戒心有所增加 （附武汉市化妆品消费者满意度调查数据）30v希望与在座各位共建百年老店！v相信就会有奇迹！31