物流基础知识课程(-)课件

物流基础知识物流基础知识7/8/2024物流基础知识物流基础知识一、物流及其构成要素一、物流及其构成要素二、物流系统规划二、物流系统规划三、运输与配送三、运输与配送四、第三方物流管理四、第三方物流管理五、企业物流管理五、企业物流管理六、库存管理六、库存管理七、物流信息化七、物流信息化7/8/202427/8/2024物流基础知识物流基础知识一、物流及其构成要素一、物流及其构成要素二、物流系统规划二、物流系统规划三、运输与配送三、运输与配送四、第三方物流管理四、第三方物流管理五、企业物流管理五、企业物流管理六、库存管理六、库存管理七、物流信息化七、物流信息化7/8/202437/8/2024一、物流及其构成要素一、物流及其构成要素物流的早期阶段物流的早期阶段n“Distribution”一词最早出现出美国。一词最早出现出美国。1921年阿年阿奇奇.萧在萧在市场流通中的若干问题市场流通中的若干问题（Some Problem in Market Distribution）一书中提出）一书中提出“物流是与创造需要不同的一个问题物流是与创造需要不同的一个问题”，并提到，并提到“物物资经过时间或空间的转移，会产生附加价值资经过时间或空间的转移，会产生附加价值”。n这里，这里，Market Distribution指的是商流；时间和空指的是商流；时间和空间的转移是指销售过程的物流。间的转移是指销售过程的物流。物流的演化过程物流的演化过程7/8/202447/8/2024一、物流及其构成要素一、物流及其构成要素n1935年，美国销售协会最早对物流进行了定年，美国销售协会最早对物流进行了定义：义：“物流（物流（Physical Distribution）是包含）是包含于销售之中的物质资料和服务，与从生产地到于销售之中的物质资料和服务，与从生产地到消费消费 地点流动过程中伴随的种种活动地点流动过程中伴随的种种活动”。7/8/202457/8/2024一、物流及其构成要素一、物流及其构成要素日本对物流的发展阶段日本对物流的发展阶段n1956年日本生产性本年日本生产性本 部派出部派出“流通技术专门考察团流通技术专门考察团”，由早稻田大学教授宇野正雄等一行由早稻田大学教授宇野正雄等一行7人去人去 美国考察，弄美国考察，弄清楚了日本以往叫做清楚了日本以往叫做“流通技术流通技术”的内容，相当于美国的内容，相当于美国叫做叫做“Physical Distribution”（实物分配）的内容，从（实物分配）的内容，从此便把流通技术按照美国的简称，叫做此便把流通技术按照美国的简称，叫做“PD”，“PD”这个术语得到了广泛的使这个术语得到了广泛的使 用。用。n1964年，日本池田内阁中五年计划制定小组平原谈到年，日本池田内阁中五年计划制定小组平原谈到“PD”这一术语时说，这一术语时说，“比起来，叫做比起来，叫做PD不如叫做不如叫做物的流通物的流通更好。更好。”n1965年，日本在政府文件中正式采用年，日本在政府文件中正式采用“物的流通物的流通”这个这个术语，简称为术语，简称为“物流物流”。7/8/202467/8/2024一、物流及其构成要素一、物流及其构成要素n1981年，日本综合研究所编著的年，日本综合研究所编著的物流手册物流手册，对，对“物流物流”的表述是：的表述是：“物质资料从供给者向需要者的物质资料从供给者向需要者的物理性移动，是创造时间性、场所性价值的经济活动。物理性移动，是创造时间性、场所性价值的经济活动。从物流的范畴来看，包括：包装、装卸、保管、库存从物流的范畴来看，包括：包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等诸种活动。管理、流通加工、运输、配送等诸种活动。”7/8/202477/8/2024一、物流及其构成要素一、物流及其构成要素现代物流的诞生现代物流的诞生n1986年，美国物流管理协会提出了将年，美国物流管理协会提出了将Physical Distribution替换为替换为Logistics，其理由是因为，其理由是因为Physical Distribution的领域较狭窄，的领域较狭窄，Logistics的概念的概念 则较宽广，连贯则较宽广，连贯,整体。整体。n改名后的美国物流协会改名后的美国物流协会(C.L.M)对对Logistics 所做所做的定义是的定义是:“以适合于顾客的要求为目的，对原材以适合于顾客的要求为目的，对原材料料,在制品在制品,制成品与其关联的信息，从产业地点制成品与其关联的信息，从产业地点到消费地点之间的流通与保管，为求有效率且最到消费地点之间的流通与保管，为求有效率且最大的大的对费用的相对效果对费用的相对效果而进行计划、执行、而进行计划、执行、控制控制”。7/8/202487/8/2024一、物流及其构成要素一、物流及其构成要素nLogistics与与Physical Distribution的不同的不同,在于在于Logistics已突破了商品流通的范围，把已突破了商品流通的范围，把物流活动扩大到生产领域。物流已不仅仅从物流活动扩大到生产领域。物流已不仅仅从产品出厂开始，而是包括从原材料采购产品出厂开始，而是包括从原材料采购,加工加工生产到产品销售，售后服务，直到废旧物品生产到产品销售，售后服务，直到废旧物品回收等整个物理性的流通过程。回收等整个物理性的流通过程。7/8/202497/8/2024一、物流及其构成要素一、物流及其构成要素n现代物流业是以现代运输业为重点，以信现代物流业是以现代运输业为重点，以信息技术为支撑，以现代制造业和商业为基息技术为支撑，以现代制造业和商业为基础，集系统化、信息化、仓储现代化为一础，集系统化、信息化、仓储现代化为一体的综合性产业。体的综合性产业。促进作用：n优化区域产业结构 n加快发展现代物流业是企业降低成本 n提供就业岗位、缓解就业压力 7/8/2024107/8/2024一、物流及其构成要素一、物流及其构成要素企业企业物流物流物流物流信息流信息流信息流信息流购买获取购买获取制造支持制造支持供应商供应商实物配送实物配送顾客顾客资金流资金流资金流资金流商流商流商流商流7/8/2024117/8/2024一、物流及其构成要素一、物流及其构成要素n所谓商流，就是一种买卖或者说是一种交易活动过程，通过商流活动发生商品所有权的转移。n商流是物流、资金流和信息流的起点，也可以说是后“三流”的前提，但没有物流、资金流和信息流的匹配和支撑，商流也不可能达到目的。n“四流”之间是互为因果关系。7/8/2024127/8/2024一、物流及其构成要素一、物流及其构成要素“商物分离”趋势 是将物流设施及有关物流的功能从商流中分离出来，设置物流据点，集中处理若干商业流通据点的物流业务。由于商物分离可以向物流据点大量运送商品补充库存，又因为商品库存较集中可以增多品种、减少库存，提高配送效率。以使商业流通据点集中精力从事运营。7/8/2024137/8/2024一、物流及其构成要素一、物流及其构成要素物流构成要素物流构成要素 仓储保管 装卸搬运 包装 运输与配送 流通加工 运输：长期配送：短期物流信息处理 7/8/2024147/8/2024一、物流及其构成要素一、物流及其构成要素仓仓储储保保管管功功能能变变化化贮藏型藏型仓库物流服物流服务据点据点商品安全管理防止劣化有效使用保管空间分拣效率出货作业效率流通加工重视流动性信息处理与控制储存合理化仓储具有仓储具有仓储具有仓储具有时间调整时间调整时间调整时间调整和和和和价格调整价格调整价格调整价格调整的功能的功能的功能的功能 7/8/2024157/8/2024一、物流及其构成要素一、物流及其构成要素装卸：装卸：在同一地域范围内(如车站范围、工厂范围、仓库内部等)以改变物品存放、支承状态的活动。搬运搬运：改变物品空间位置的活动。在物流成本中，装卸搬运费用所占的比重一般较高，且装卸搬运与物流质量息息相关。7/8/2024167/8/2024一、物流及其构成要素一、物流及其构成要素流通加工：流通加工：在物品从生产领域向消费领域流动的过程中，为促进销售、维护产品质量和提高物流效率，对物品进行加工，从而使物品发生物理、化学或形状变化的过程或活动。流通加工属于生产活动，是提高商品附加值、促进商品差别化的重要手段之一。流通加工是物流中的重要利润源。某些流通加工活动可将产品利润率提高20一50。一般的物流中心往往都具备基本的流通加工功能。基本目的基本目的：适应顾客的多样化需求；提高商品的附加值；提高原材料利用率；提高加工效率及设备利用率；可以规避风险，推进物流系统化。7/8/2024177/8/2024一、物流及其构成要素一、物流及其构成要素物流信息处理物流信息处理：运用电脑、网络和相关信息技术，对物流信息的收集、加工处理、传递以及有效利用的管理。包括建立与完善物流信息系统、开发与利用物流信息技术，以保证物流过程的有效运转。物流信息管理是现代物流管理与运作的基本技术条件。狭义的物流信息狭义的物流信息是物流活动信息，如运输、仓储、装卸搬运、流通加工、包装、配送等信息。广义的物流信息广义的物流信息是物流活动信息和同物流活动有关的信息之和，还包括市场商品交易信息，尤其是供应链活动信息。7/8/2024187/8/2024现代物流管理中通常要使用大量的物流信息技术包括：现代物流管理中通常要使用大量的物流信息技术包括：（1）基础技术层面的技术：）基础技术层面的技术：互联网（Internet）、地理信息系统（GIS）、全球卫星定位系统 （GPS）、条形码技术（Bar Code）、射频技术（RF）等等。（2）环境体系层面的技术：）环境体系层面的技术：电子数据交换EDI、涉及企业事务、商务、税务的电子化契约、支付和信用标准。（3）作业管理层面技术包括：）作业管理层面技术包括：JIT（准时制工作法）、销售时点信息管理系统（POS）、有效客户信息反馈（ECR）、自动连续补货（ACEP）、快速响应（QR）等。（4）管理信息系统层面的技术：）管理信息系统层面的技术：分销资源计划（DRP）、分销业务计划与决策分析系统（DRP1）和分销体系与资源运营管理系统（DRP2），客户关系管理（CRM）、供需链管理（SCM）。7/8/2024197/8/2024二、物流基础知识二、物流基础知识一、一、物流及其构成要素物流及其构成要素二、物流系统规划二、物流系统规划三、运输与配送三、运输与配送四、第三方物流管理四、第三方物流管理五、企业物流管理五、企业物流管理六、库存管理六、库存管理七、物流信息化七、物流信息化7/8/2024207/8/2024二、物流系统规划二、物流系统规划物流系统：在一定的时间和空间内，由所需位移的物资、包装设备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、人员和通信联系等若干要素所构成的具有特定功能的有机整体。物流系统构成物流系统构成 物流系统目标物流系统目标 物流系统规划及内容物流系统规划及内容 7/8/2024217/8/2024物流系统规划物流系统规划功能要素 物流系统构成物流系统构成制度环境要素 物质基础要素 组织与管理要素 即物流系统所具有的基本能力，如前所述，物流系统的功能要素包括：运输、配送、仓储保管、包装、装卸搬运、流通加工、物流信息等。物流系统的运行需要良好的制度条件作为支撑，包括：体制、制度；法律、规章；行政、命令和 标准化系统。通过组织、管理物流活动的各个环节，保证各要素间的协调配合；要进行物流人力资源的运筹；资金要素。需要有大量技术装备手段包括：物流设施（尤其是交通运输系统）、物流装备、物流工具、物流信息技术及网络。7/8/2024227/8/2024二、物流系统规划二、物流系统规划物流系统目标物流系统目标 按照生产与流通的需求变化对库存进行控制 物流设施集中与分散的问题是否适当，机械化与自动化程度合理利用 提高单位（面积、空间）物流能力，也是这一目标的体现 服务目标服务目标 快速及时目标快速及时目标 节约目标节约目标 规模优化目标规模优化目标 库存控制目标库存控制目标 在为用户服务方面要求做到无缺货、无货物损伤和丢失等现象，且费用便宜 社会大生产发展的必然要求 7/8/2024237/8/2024二、物流系统规划二、物流系统规划物流系统规划的内容物流系统规划的内容 客户服务目标客户服务目标 物流网络物流网络物流节点的物流节点的内部布局内部布局仓储系统仓储系统 运输管理运输管理 构筑物流系统的目的，就是为了提供某种物流功能，以满足物流服务需求物流信息系统物流信息系统由线路和节点两种基本元素所组成。线路即铁路、公路、航空、水路、管道等。节点即仓储保管、物流集疏、流通加工、配货、包装等活动的基地 通过对节点物流、人流、信息流进行分析，对物流节点各功能区域、运输通道等作出有机组合与合理配置，达到节点内部布置最优化 包括仓储作业区域需求功能规划、作业程序与信息系统架构规划、布置规划、区域规模确定、设备规划与选用等 包括：运输组织与控制、运输成本与价格管理、运输服务与创新等内容 是物流企业按照现代管理思想与理念，以信息技术为支撑，所开发的信息系统，其最终目的是提高企业的核心竞争力 7/8/2024247/8/2024二、物流系统规划二、物流系统规划 物流系统规划设计：包括基础规划资料的分析及规划条件设定、作业程序与信息系统架构的规划、物流设备的规划与选用、外围设施的规划与选用和区域布置规划等程序。系统规划设计程序是一个递归式的分析逻辑，从初步的资料与概略的规划逐渐演进至完整的设计方案，最终将规划设计的范围由厂区逐渐缩小至部门乃至人员操作现场。物流系统规划与设计物流系统规划与设计物流系统规划与设计物流系统规划与设计 7/8/2024257/8/2024物流基础知识物流基础知识一、物流及其构成要素一、物流及其构成要素二、物流系统规划二、物流系统规划三三、运输与配送、运输与配送四、第三方物流管理四、第三方物流管理五、企业物流管理五、企业物流管理六、库存管理六、库存管理七、物流信息化七、物流信息化7/8/2024267/8/2024三三、运输与配送、运输与配送n运输 物体借助运力在空间上产生的位置移动。相对来讲，运输活动时间长、距离远、能源和动力消耗多，其成本在物流总成本中的比例也较高，某些情况下可高达50。7/8/2024277/8/2024三三、运输与配送、运输与配送运输方式运输方式公路运输 水路运输 航空运输 铁道运输 管道运输 7/8/2024287/8/2024三三、运输与配送、运输与配送优点：优点：运行速度较快；运输能力大；连续性运行速度较快；运输能力大；连续性强；很少会受自然条件的限制，因此强；很少会受自然条件的限制，因此可基本保证全年运行；可以运输各种可基本保证全年运行；可以运输各种物品。运输的安全性高，到发时间的物品。运输的安全性高，到发时间的准确性也很高，运输成本也较低准确性也很高，运输成本也较低 缺点：缺点：铁路运输由于受到铁轨，站点等铁路运输由于受到铁轨，站点等条件限制，使其灵活性不高。另条件限制，使其灵活性不高。另外，发车频率较公路运输低，近外，发车频率较公路运输低，近距离运输时费用较高。距离运输时费用较高。铁铁铁铁路路路路7/8/2024297/8/2024三三、运输与配送、运输与配送（1）整车运输）整车运输（2）零担运输）零担运输（3）集装箱运输）集装箱运输123铁路货物运输组织铁路货物运输组织铁路货物运输组织铁路货物运输组织 铁路货物运输种类铁路货物运输种类铁路货物运输合同铁路货物运输合同（1）大宗物资的运输，可按年度、半年度、或季度签订货）大宗物资的运输，可按年度、半年度、或季度签订货物运输合同，也可以签订更长期的运输合同，但还需按月签物运输合同，也可以签订更长期的运输合同，但还需按月签订运输合同订运输合同（2）按月签订货物运输合同的合同文件，可以用）按月签订货物运输合同的合同文件，可以用“月度要月度要车计划表车计划表”代替，日常的整车货物、零担、集装箱货物则以代替，日常的整车货物、零担、集装箱货物则以“铁路货物运单铁路货物运单”作为合同文件作为合同文件（3）若增加延伸服务内容，可使用）若增加延伸服务内容，可使用“铁路货物运输服务订铁路货物运输服务订单单”，并与，并与“铁路货物运单铁路货物运单”共同使用作为合同文件共同使用作为合同文件铁路货物运输基本作业铁路货物运输基本作业（1）货物发送作业包括托运、受理、进货、验收、制票、承）货物发送作业包括托运、受理、进货、验收、制票、承运、装车等环节运、装车等环节（2）途中作业包括途中货物的交接和检查、货物的整理换装、）途中作业包括途中货物的交接和检查、货物的整理换装、货物的运输变更、整车分卸及运输障碍处理等货物的运输变更、整车分卸及运输障碍处理等（3）到达作业包括车站与车长或列车乘务员所办理的重车和）到达作业包括车站与车长或列车乘务员所办理的重车和货运票据的交接、货物的卸车及货物的交付与搬出货运票据的交接、货物的卸车及货物的交付与搬出 7/8/2024307/8/2024三三、运输与配送、运输与配送n铁路危险货物运输 具有爆炸、易燃、毒害、腐蚀、放射性等性质，在运输、装卸和储存保管过程中容易造成人身伤亡和财产毁损而需要特别防护的货物 铁路危险货物运输管理规则 n铁路鲜活货物运输 需要采取制冷、加温、保温、通风、上水等特殊措施，以防止腐烂变质或病残死亡的货物。包括易腐货物与活动物（专门的运输设备、特定的运输组织程序）n铁路阔大货物 超限货物、超长货物和集重货物统统称为阔大货物 铁路特种货物运输铁路特种货物运输铁路特种货物运输铁路特种货物运输 7/8/2024317/8/2024三三、运输与配送、运输与配送n包括运费、货运杂费、铁路建设基金、新路新价均摊费、经由电气化铁区段的电气化附加费、经过京广线的京九分流费、经过南昌局管辖的新建京九铁路的京九代收费、印花税等 铁路货物运输费用铁路货物运输费用铁路货物运输费用铁路货物运输费用 7/8/2024327/8/2024三三、运输与配送、运输与配送优点：优点：灵活性强，可以实现灵活性强，可以实现“门门 到门到门”运输；运输；运输速度快，物品损耗少。承担着为运输速度快，物品损耗少。承担着为铁路、水路和航空运输进行集疏运任铁路、水路和航空运输进行集疏运任务，还可承担干线运输任务。务，还可承担干线运输任务。缺点：缺点：运输能力较低；能耗和运输成本较高，运输能力较低；能耗和运输成本较高，劳动生产率低；不适于运输大宗物品；劳动生产率低；不适于运输大宗物品；长距离运输费用较高。其经济半径一长距离运输费用较高。其经济半径一般在般在200200公里以内。公里以内。公公公公路路路路7/8/2024337/8/2024三三、运输与配送、运输与配送（1）整车运输（一辆三吨及以上）整车运输（一辆三吨及以上）（2）零担运输）零担运输（3）集装箱运输）集装箱运输123公路货物运输组织公路货物运输组织公路货物运输组织公路货物运输组织 公路货物运输种类公路货物运输种类公路货物运输合同公路货物运输合同公路货物运输合同的基本文件是货物托运单。公路货物运输合同的基本文件是货物托运单。托运单载明了托运货物的名称、规格、件数、包装、托运单载明了托运货物的名称、规格、件数、包装、质量、体积、货物保险价和保价金额、发收货入姓名质量、体积、货物保险价和保价金额、发收货入姓名和地址、货物装卸地点以及承、托双方有关货运事项和地址、货物装卸地点以及承、托双方有关货运事项等。等。公路货物运输基本作业公路货物运输基本作业货运工作可分为发送工作（受理托运、组织装车和核货运工作可分为发送工作（受理托运、组织装车和核算制票等）、途中工作（途中货物交算制票等）、途中工作（途中货物交接、货物整理或接、货物整理或换装等）和到达工作（货运票据的交接，货物卸车、换装等）和到达工作（货运票据的交接，货物卸车、保管和交付等）保管和交付等）7/8/2024347/8/2024三三、运输与配送、运输与配送n公路危险货物运输 按汽车危险货物运输规则的有关规定，认真做好危险货物的包装、配载、装卸、保管、运送、鉴定、防护等项工作。n公路鲜活货物运输 托运鲜活易腐货物时，托运人须向车站提出最长的运到期限，并在托运单上注明。承运人应根据托运人的要求和承运人的可能等情况，及时地安排适宜车辆予以装运。公路特种货物运输公路特种货物运输公路特种货物运输公路特种货物运输 7/8/2024357/8/2024三三、运输与配送、运输与配送（1）根据托运单和运输线路，确定计费里程；）根据托运单和运输线路，确定计费里程；（2）确定货物的货运种别，查得规定的运价（或费率）；）确定货物的货运种别，查得规定的运价（或费率）；（3）按）按价规价规确定货物的计费质量；确定货物的计费质量；（4）根据下列公式算出运费：）根据下列公式算出运费：F=wlp式中：式中：总运费（元）总运费（元）计费质量计费质量(t)计费里程（计费里程（k）p运价运价(元元)（5）根据具体情况确定杂费项目，并按）根据具体情况确定杂费项目，并按价规价规计算杂费；计算杂费；（6）累计运费和杂费，确定运杂费。）累计运费和杂费，确定运杂费。公路货物运输费用公路货物运输费用公路货物运输费用公路货物运输费用 7/8/2024367/8/2024三三、运输与配送、运输与配送优点：优点：运输能力最大；运输能力几乎不受限制，远远超过铁路列车的载运量；海船大货舱可载运体积庞大和重量大的物品，运输成本最低。缺点：缺点：水路运输只适宜于承担运量大，对时间要求不太紧，运费负担能力相对较低的货运任务。水路水路水路水路运输运输运输运输7/8/2024377/8/2024三三、运输与配送、运输与配送n定期船运输定期船运输（班轮运输）n不定期船运输不定期船运输（租船运输）（租船运输）水路运输方式水路运输方式7/8/2024387/8/2024三三、运输与配送、运输与配送定期船运输定期船运输n亦称班轮运输，是指班轮公司将船舶按事先制定的船期表，在特定航线的各挂靠港口之间，为非特定的众多货主提供规则的，反复的货物运输服务，并按运价本或协议运价的规定计收运费的一种营运方式。n从事班轮运输的船舶具有固定航线，固定港口，固定船期和相对固定的运价，因此，“四固定”是其最基本的特点。水路运输方式水路运输方式水路运输方式水路运输方式7/8/2024397/8/2024三三、运输与配送、运输与配送n定期船货运程序定期船货运程序 包括：订舱、接货装船（通常为“仓库收货，集中装船”）和卸船交货（通常为“集中卸船，仓库交付”）。从事班轮运输的船舶具有固定航线，固定港口，固定船期和相对固定的运价，因此，“四固定”是其最基本的特点。n定期船货运单证定期船货运单证 运单和提单n定期船运费定期船运费 基本运费和附加运费 基本运费是对任何一种托运物品计收的运费；附加运费则是根据物品种类或不同的服务内容，视不同情况而加收的运费。水路运输方式水路运输方式水路运输方式水路运输方式7/8/2024407/8/2024三三、运输与配送、运输与配送不定期船运输不定期船运输n亦称租船运输，是一种既没有事先制定的船期表，也没有固定的航线和挂靠港，而是追随货源，按照货主对运输的要求安排船舶就航的航线，组织货物运输，并根据租船市场行情确定运价或租金水平的一种经管方式。水路运输方式水路运输方式水路运输方式水路运输方式7/8/2024417/8/2024三三、运输与配送、运输与配送优点：优点：运输速度最快，运输的安全性和准确性也很高 缺点：缺点：运输能耗高、成本高，且运输能力有限，只适宜运输运量较少、运距大、对时间要求紧、运费负担能力较高的货运任务 航空航空航空航空运输运输运输运输7/8/2024427/8/2024三三、运输与配送、运输与配送n航空货运程序：航空货运程序：（1）出港操作程序：订舱整理单据交接出港。（2）进港操作程序：进港航班预报单证处理发到货通知交接。n航空货运单：航空货运单：航空货运单是由托运人或者以托运人的名义填制，承运人或其代理人签发的重要航空货运单据。它的性质与海运提单不同，而与海运单和铁路运单等运单相似。7/8/2024437/8/2024三三、运输与配送、运输与配送n航空货运运费航空货运运费 航空货运运费是指将一票货物自始发地机航空货运运费是指将一票货物自始发地机场运输到目的地机场所应收取的航空运输场运输到目的地机场所应收取的航空运输费用。费用。物品的航空运费计算主要由两个因素组成，物品的航空运费计算主要由两个因素组成，即物品适用的运价与物品的计费重量即物品适用的运价与物品的计费重量7/8/2024447/8/2024三三、运输与配送、运输与配送优点：优点：工程小、不受气候的影响，可以全天候运行，运量大。缺点：缺点：只能运送特定的液体，气体和浆状物品 管道管道管道管道运输运输运输运输7/8/2024457/8/2024三三、运输与配送、运输与配送n配送 我国国家标准物流术语中对配送下的定义：在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。从某种意义上说，配送就是物流的一个缩影，是在某一小范围内物流全部活动的体现。采购业务中往往要更多的涉及配送业务，尤其零售业中的连锁企业（超市），可以说，配送是连锁企业发展的重要基础。7/8/2024467/8/2024三三、运输与配送、运输与配送n配送功能要素配送功能要素 分拣分拣将需要配送的物品从储位上拣取出来，配备齐全，并按配装和送货要求进行分类，送入指定发货地点堆放的作业。备货备货作为配送的准备工作，备货工作包括：筹集货源、订货或购货、集货、进货及有关的质量检查、结算、交接等。配货配货配货是将拣取分类完成的货品经过配货检查，装入容器和作好标示，再运到发货准备区，待装车后发送。配装配装配装也称配载，指充分利用运输工具（如货车、轮船等）的载重量和容积，采用先进的装载方法，合理安排货物的装载。送货送货送货是将配好的货物按照配送计划确定的配送路线送达到用户指定地点，并与用户进行交接。7/8/2024477/8/2024三三、运输与配送、运输与配送n配送中心 从事货物配备(集货、加工、分货、拣选、配货)和组织对用户的送货，以实现销售或供应的现代流通设施。7/8/2024487/8/2024三三、运输与配送、运输与配送n配送中心配送中心 柔性配送中心柔性配送中心对用户要求有很强适应性，不固定供需关系，不断向发展配送用户和改变配送用户的方向发展的配送中心 供应配送中心供应配送中心即专门为某个或某些用户(例如联营商店、联合公司)组织供应的配送中心。例如，为大型连锁超级市场组织供应的配送中心，代替零件加工厂送货的零件配送中心等 销售配送中心销售配送中心 以销售经营为目的，以配送为手段的配送中心（1）生产企业为本身产品直接销售给消费者的配送中心；（2）流通企业作为本身经营的一种方式，建立配送中心以扩大销售；（3）流通企业和生产企业联合的协作性配送中心。专业配送中心专业配送中心即配送对象、配送技术是属于某一专业范畴，在某一专业范畴有一定的综合性的配送中心，以及以配送为专业化职能。基本不从事经营的服务型配送中心7/8/2024497/8/2024三三、运输与配送、运输与配送n配送中心配送中心 区域配送中心区域配送中心以较强的幅射能力和库存准备，为省(州)际、全国乃至国际范围的用户提供配送服务的配送中心。由于用户业务量大，因此配送规模和批量也较大。而且，往往存在一个庞大的配送网络，先由区域配送中心配送至下一级的城市配送中心 城市配送中心城市配送中心即以城市范围为配送范围的配送中心，一般采用汽车送货，便可直接配送到最终用户。这种配送中心往往和零售经营相结合，由于运距短，反应能力强，适于多品种、少批量、多用户的配送业务 储存型配送中心储存型配送中心指那些具备较强储存功能的配送中心。我国目前运行的许多配送中心，都采用集中库存形式，库存量较大，多为储存型。国际上的储存型配送中心一般规模都较大，瑞士GIBAGEIGY公司的配送中心拥有世界上规模居于前列的储存库，可储存4万个托盘；美国赫马克配送中心拥有一个有163，000个货位的储存区。7/8/2024507/8/2024三三、运输与配送、运输与配送n配送中心配送中心 加工配送中心加工配送中心可以从事流通加工的配送中心，一般不多见，但它代表了配送中心发展的一个趋势。流通型配送中心流通型配送中心那些基本不具备长期储存功能，仅以暂存或随进随出方式进行配货、送货的配送中心。这种配送中心的典型方式是，大量货物整进并按一定批量零出，采用大型分货机，进货时直接进入分货机传送带，分送到各用户货位或直接分送到配送汽车上，货物在配送中心里仅做少许停滞。7/8/2024517/8/2024三三、运输与配送、运输与配送n共同配送共同配送 为了提高物流效率，对许多用户（主要是超市）一起进为了提高物流效率，对许多用户（主要是超市）一起进行配送。其具体形式有由一个配送企业对多家超市进行行配送。其具体形式有由一个配送企业对多家超市进行配送，或在送货环节上将多家超市的货物集装在同一辆配送，或在送货环节上将多家超市的货物集装在同一辆车上再进行运输。共同配送的本质在于发挥超市人、财、车上再进行运输。共同配送的本质在于发挥超市人、财、物、时间等物流经营资源最大效率的同时，促进物流服物、时间等物流经营资源最大效率的同时，促进物流服务效果以及社会效益的提高。它代表了现代物流的一个务效果以及社会效益的提高。它代表了现代物流的一个重要发展趋势。重要发展趋势。7/8/2024527/8/2024三三、运输与配送、运输与配送n共同配送种类共同配送种类 1.同产业共同配送，同产业共同配送，指相同产业的企业，为提高物流效率，通过配送中心集中配送货指相同产业的企业，为提高物流效率，通过配送中心集中配送货物的模式。其具体做法有两种形式：物的模式。其具体做法有两种形式：（1）在企业各自分散拥有运输工具和物流中心的情况下，视运）在企业各自分散拥有运输工具和物流中心的情况下，视运输货物量的多少，采取委托或受托的形式开展共同配送，亦即将本输货物量的多少，采取委托或受托的形式开展共同配送，亦即将本企业配送数量较少的商品委托给其他企业来运输，而本企业配送数企业配送数量较少的商品委托给其他企业来运输，而本企业配送数量较多的商品，则在接受其他企业委托运输的基础上实行统一配送，量较多的商品，则在接受其他企业委托运输的基础上实行统一配送，这样企业间相互实现了配送效率化。这样企业间相互实现了配送效率化。（2）完全统一化，即在开展共同配送前，企业间就包装货运规）完全统一化，即在开展共同配送前，企业间就包装货运规格完全的统一化，然后共同建立物流中心或配送中心，共同购买运格完全的统一化，然后共同建立物流中心或配送中心，共同购买运载车辆，企业间的货物运输统一经由共同的配送中心来开展。一般载车辆，企业间的货物运输统一经由共同的配送中心来开展。一般来说，前一种形式在超市中使用较为普遍，后者较适宜于生产企业。来说，前一种形式在超市中使用较为普遍，后者较适宜于生产企业。7/8/2024537/8/2024三三、运输与配送、运输与配送n共同配送种类共同配送种类 2.不同产业间的共同配送不同产业间的共同配送指将不同产业的企业商品集中起来，通过配送中心向顾客指将不同产业的企业商品集中起来，通过配送中心向顾客输送的模式。其具体操作形式为：输送的模式。其具体操作形式为：(1)大型超市主导型，即大型超市建立窗口批发制度，由大型超市主导型，即大型超市建立窗口批发制度，由指定批发商统一几种不同厂商的产品，进行集中管理，统一指定批发商统一几种不同厂商的产品，进行集中管理，统一输送。输送。(2)地域的中坚型批发企业主导型，即由一些中坚型批发企地域的中坚型批发企业主导型，即由一些中坚型批发企业为骨干，来组织设立以不同产业为基础的共同配送中心，业为骨干，来组织设立以不同产业为基础的共同配送中心，对地域内小型超市、便民店等中小零售企业统一输送商品。对地域内小型超市、便民店等中小零售企业统一输送商品。(3)产、批组合型，即生产商和批发企业共同出资建立的共产、批组合型，即生产商和批发企业共同出资建立的共同配送企业。同配送企业。7/8/2024547/8/2024三三、运输与配送、运输与配送n共同配送种类共同配送种类 3.共同集配共同集配以大型运输企业为主导的合作型共同配送，即由大型以大型运输企业为主导的合作型共同配送，即由大型运输企业统一集中货物，合作参与企业或批发商将商品运输企业统一集中货物，合作参与企业或批发商将商品让渡给指定运输业者，再由各运输企业分别向全国配送。让渡给指定运输业者，再由各运输企业分别向全国配送。它不同于共同配送组织形式的主要特征，是运输企业发它不同于共同配送组织形式的主要特征，是运输企业发挥着组织、管理和调度的领导作用，而非隶属于配送中挥着组织、管理和调度的领导作用，而非隶属于配送中心。它的最大优点，是物流空间共有，实行统一运费，心。它的最大优点，是物流空间共有，实行统一运费，利于降低物流成本。利于降低物流成本。7/8/2024557/8/2024三三、运输与配送、运输与配送n共同配送种类共同配送种类 4超市与供应商的共同配送超市与供应商的共同配送一般有两种类型：一般有两种类型：（1）大型超市建立起自己的物流中心，供应商经销的商）大型超市建立起自己的物流中心，供应商经销的商品都必须经由该中心，再向零售企业的各店铺进行配送。品都必须经由该中心，再向零售企业的各店铺进行配送。（2）没有自己的物流中心的中型超市，由批发商建立超）没有自己的物流中心的中型超市，由批发商建立超市专用型的物流中心，并借此代行零售物流。市专用型的物流中心，并借此代行零售物流。7/8/2024567/8/2024物流基础知识物流基础知识一、物流及其构成要素一、物流及其构成要素二、物流系统规划二、物流系统规划三、运输与配送三、运输与配送四、第三方物流管理四、第三方物流管理五、企业物流管理五、企业物流管理六、库存管理六、库存管理七、物流信息化七、物流信息化7/8/2024577/8/2024四、第三方物流管理四、第三方物流管理n第三方物流(Third Party Logistics，3PL)按照国家标准物流术语，是指由供方与需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式。n出现的原因：n1.社会化分工细化的结果n2.企业出现归核化倾向，导致了物流业务外包7/8/2024587/8/2024四、第三方物流管理四、第三方物流管理n第三方物流具备的特征：第三方物流具备的特征：1独立于供、需方的物流运作形式(属于专业化的物流活动)2合同导向式的服务，根据合同条款规定的要求，提供多功能、全方位的物流服务。长期的合作关系“合同物流“、“综合物流”。3个性化的服务。基于契约关系，第三方物流公司向客户提供特定的、定制化的物流服务。4建立在电子信息技术基础之上。信息共享是第三方物流企业与客户合作的关键。现代信息技术提高了采购、订货、配送发运、订单处理的自动化水平，使订货、包装、保管、运输、流通实现一体化，信息技术的发展是第三方物流出现的必要条件。5客户企业与第三方物流企业之间是联盟关系。7/8/2024597/8/2024四、第三方物流管理四、第三方物流管理n第三方物流的服务内容第三方物流的服务内容 高水平常高水平常规物流服务规物流服务增值服务和增值服务和物流信息与物流信息与支持物流服务支持物流服务 全方位一体化的全方位一体化的综合物流服务综合物流服务降低客户物流成降低客户物流成为客户提供为客户提供物流管理咨询物流管理咨询 7/8/2024607/8/2024四、第三方物流管理四、第三方物流管理n合同的执行标准及其衡量标准 n定价方法 一种是双方在定价前没有明确的执行价格可参考，而是通过先服务并获利后再根据双方事先定下的方式分享收益，这是典型的分享利润型关系。另一种是对第三物流服务供应商将接手的某项服务而言，有较明确的执行价格可参考，所以双方可以在此基础上共同公开地拟定费率。第三方物流的合同磋商第三方物流的合同磋商 7/8/2024617/8/2024四、第三方物流管理四、第三方物流管理1.第三方物流企业与客户要谨慎进行双向选择，实现前者能力与后者需要的恰当匹配。2.客户要明确其需要通过物流活动外协来解决的具体问题，不应过度或盲目地依赖第三方物流服务供应商去解决其力所不及的问题，从而造成资源浪费。3.企业对第三方物流企业的期望应该更现实一些，要求第三方物流服务供应商大幅度降低其物流费用往往是不现实的。4.第三方物流企业应正视自己的能力。5.双方要探讨长期合作的必要性。6.第三方物流服务供应商在合同期间，除利用自己的物流系统外，还应充分利用企业原有的物流系统，尽量发挥企业原有物流部门的作用。第三方物流服务企业与客户成功合作应注意的问题第三方物流服务企业与客户成功合作应注意的问题 7/8/2024627/8/2024物流基础知识物流基础知识一、物流及其构成要素一、物流及其构成要素二、物流系统规划二、物流系统规划三、运输与配送三、运输与配送四、第三方物流管理四、第三方物流管理五、企业物流管理五、企业物流管理六、库存管理六、库存管理七、物流信息化七、物流信息化7/8/2024637/8/2024五、企业物流管理五、企业物流管理n企业物流的概念企业物流的概念 企业是为社会提供产品或某些服务的一个经济实体。一个工厂，要购进原材料，经过若干工序的加工，形成产品销售出去。一个运输公司要按客户要求将货物输送到指定地点。在企业经营范围内由生产或服务活动所形成的物流系统称为企业物流。7/8/2024647/8/2024五、企业物流管理五、企业物流管理n企业物流的水平结构企业物流的水平结构 1供应物流。为生产企业提供原材料、零部件或其他物品时，物品在提供者与需求者之间的实体流动。2生产物流。生产过程中，原材料、在制品、半成品、产成品等，在企业内部的实体流动。3销售物流。生产企业、流通企业出售商品时，物品在供方与需方之间的实体流动。4回收物流。不合格品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动。5废弃物流。各种废弃物的处理。7/8/2024657/8/2024五、企业物流管理五、企业物流管理n企业物流的垂直结构企业物流的垂直结构 企业物流系统通过管理层、控制层和作业层三个垂直层次的协调配合实现其总体功能。管理层的任务管理层的任务是对整个物流系统进行统一的计划、实施和控制；控制层的任务控制层的任务是控制物料流动过程；作业层的任务作业层的任务是完成物料的时间转移和空间转移。7/8/2024667/8/2024五、企业物流管理五、企业物流管理物流管理涉及的内容：物流管理涉及的内容：n企业采购物流管理企业采购物流管理n企业生产物流管理企业生产物流管理n企业销售物流管理企业销售物流管理 7/8/2024677/8/2024五、企业物流管理五、企业物流管理1采购采购 采购是供应物流与社会物流的衔接点，它是依据工厂企业生产计划所要求的供应计划制订采购计划并进行原材料外购的作业层，需要承担市场资源、供货厂家、市场变化等信息的采集和反馈任务。2供应供应 供应是供应物流与生产物流的衔接点，是依据供应计划进行生产资料供给的作业层，负责原材料消耗的控制。3库存管理库存管理 库存管理是供应物流的核心部分。它依据企业生产计划的要求和库存状况制订采购计划，并负责制定库存控制策略及计划的执行与反馈修改。4仓库管理仓库管理 仓库管理是供应物流的转折点，它负责购人生产资料的接货和生产供应的发货，以及物料保管工作。供应物流系统功能供应物流系统功能供应物流系统功能供应物流系统功能 企业采购与供应物流管理企业采购与供应物流管理企业采购与供应物流管理企业采购与供应物流管理7/8/2024687/8/2024五、企业物流管理五、企业物流管理1准确预测需求 这里所指的需求，是以工厂生产计划对各类物资的需求为依据，确定出的物资供应需求量。2合理控制库存 供应物流中断将使生产陷于停顿，所以必须有一定数量的储备，以保证生产的正常进行。库存控制的内容包括库存控制策略、库存计划及库存动态调整。3科学地进行采购决策 影响采购决策因素非常复杂，特别是人为因素的介入，使决策的正确性受到很大影响，因此，发展计算机辅助采购决策系统是一种有效的解决途径。这方面既要有市场资源、价格、供货人以及交通运输的信息与档案，也要建立正确的决策模型。4供应保障 包括运输、仓储管理、服务等方面。首先，应采用合理的运输方案，要求运输线路短、环节少、时间快、费用省、运输工具的选择 合理。其次，实行先进的仓储管理，如利用计算机进行物料进、存、耗的动态管理，机械化、自动化的仓储作业等。再者，服务方面主要是方便生产和节约，如供应模式、供应手段的选择等。供应物流改善的方向供应物流改善的方向供应物流改善的方向供应物流改善的方向 企业采购与供应物流管理企业采购与供应物流管理企业采购与供应物流管理企业采购与供应物流管理7/8/2024697/8/2024五、企业物流管理五、企业物流管理u合理组织生产物流的基本要求 1物流过程的连续性 2物流过程的平行性 3物流过程的节奏性 4物流过程的比例性 5物流过程的适应性 企业生产物流管理企业生产物流管理 7/8/2024707/8/2024五、企业物流管理五、企业物流管理u企业生产物流控制的内容企业生产物流控制的内容 1进度控制进度控制 即物料在生产过程中的流人、流出控制以及物流量的控制，它是生产物流控制的核心。2在制品管理在制品管理 在生产过程中对在制品进行静态、动态控制以及占有量的控制，包括在制品实物控制和信息控制。企业生产物流管理企业生产物流管理 7/8/2024713偏差的测定和处理偏差的测定和处理 在进行作业过程中，掌握计划量与实际量的差距，根据发生差距的原因、差距的内容及严重程度，采取不同的处理方法。首先，要预测差距的发生，事先规划消除差距的措施，如动用库存、组织外协等；其次，为及时调整产生差距的生产计划，要及时将差距的信息向生产计划部门反馈；再次，为了使本期计划不作或少作修改，将差距的信息向计划部门反馈，作为下期调整的依据。7/8/2024727/8/2024五、企业物流管理五、企业物流管理n销售物流是企业物流系统的最后一个环节，是企业物流与社会物流的又一个衔接点。n它与企业销售系统相配合，共同完成产成品的销售任务。企业销售物流管理企业销售物流管理 7/8/2024737/8/2024五、企业物流管理五、企业物流管理 1市场调查和需求预测市场调查和需求预测 为企业的产品开发和生产技术系统提供准确的市场信息。调查和预测的对象包括国内外的传统市场、新市场和潜在市场。2开拓市场和制定销售产品的方针和策略开拓市场和制定销售产品的方针和策略 包括销售渠道、营销组合、产品定价等。3编制销售计划编制销售计划 正确确定计划期产品销售量和销售收入两个指标，满足社会需要，保证产品衔接。销售系统的功能销售系统的功能7/8/202474 4组织、管理订货合同组织、管理订货合同 包括组织签定合同、检查执行合同和处理执行合同中的问题。5组织产品推销组织产品推销 包括产品的商标与装潢设计、广告宜传、试销试展、派员推销以及市场信息反馈等。6组织对用户的服务工作组织对用户的服务工作 包括产品安装调试，使用与维修指导，实行“三包”，提供配件以及售前、售后征求用户意见等。7成本分析成本分析 对销售费用与销售成本进行分析，不断提高销售的经济效益和销售管理工作的水平。7/8/2024757/8/2024五、企业物流管理五、企业物流管理n 1工业包装工业包装n在包装材料、包装形式上，除了要考虑物品的防护在包装材料、包装形式上，除了要考虑物品的防护和销售外，还要考虑储存运输等环节的方便。包装和销售外，还要考虑储存运输等环节的方便。包装标准化、轻薄化，以及包装器材的回收、利用等也标准化、轻薄化，以及包装器材的回收、利用等也是重要问题。是重要问题。n2成品储存成品储存n包括仓储作业、物品养护和库存控制。改善仓储作包括仓储作业、物品养护和库存控制。改善仓储作业，提高作业质量及作业生产率；使用科学的物品业，提高作业质量及作业生产率；使用科学的物品养护方法；成品库存控制应以市场需求为导向。合养护方法；成品库存控制应以市场需求为导向。合理控制成品存储量，并以此指导生产。理控制成品存储量，并以此指导生产。销售物流合理化销售物流合理化 7/8/202476n3销售渠道销售渠道n影响销售渠道选择的因素有政策性因素、产品因影响销售渠道选择的因素有政策性因素、产品因素、市场因素和生产企业本身因素。正确运用销素、市场因素和生产企业本身因素。正确运用销售渠道，可使企业迅速及时地将产品传送到用户售渠道，可使企业迅速及时地将产品传送到用户手中，达到扩大商品销售、加速资金周转、降低手中，达到扩大商品销售、加速资金周转、降低流通费用的目的。流通费用的目的。n4产成品的发送产成品的发送n根据产成品的批量、运送距离、地理条件决定运根据产成品的批量、运送距离、地理条件决定运输方式。输方式。n5信息处理信息处理n完善销售系统和物流系统的信息网络，加强二者完善销售系统和物流系统的信息网络，加强二者协作的深度和广度，并建立与社会物流沟通和联协作的深度和广度，并建立与社会物流沟通和联系的信息渠道。系的信息渠道。7/8/2024777/8/2024物流基础知识物流基础知识一、物流及其构成要素一、物流及其构成要素二、物流系统规划二、物流系统规划三、运输与配送三、运输与配送四、第三方物流管理四、第三方物流管理五、企业物流管理五、企业物流管理六、库存管理六、库存管理七、物流信息化七、物流信息化7/8/2024787/8/2024六、库存管理六、库存管理n1维持销售产品的稳定维持销售产品的稳定n2维持生产的稳定维持生产的稳定n3平衡企业物流平衡企业物流n4平衡企业流动资金的占用平衡企业流动资金的占用库存的作用库存的作用7/8/2024797/8/2024六、库存管理六、库存管理n按目的划分按目的划分 （1）周转库存）周转库存 又称经常库存，是指在正常的经营环境下，企业为满又称经常库存，是指在正常的经营环境下，企业为满足日常需要而建立的库存；足日常需要而建立的库存；（2）安全库存）安全库存 又称安全储备，是指用于防止和减少因订货期间需求又称安全储备，是指用于防止和减少因订货期间需求率增长或到货期延误所引起的缺货而设置的储备；率增长或到货期延误所引起的缺货而设置的储备；（3）季节性库存）季节性库存 是指企业为克服原材料供应季节性和产成品销售季节是指企业为克服原材料供应季节性和产成品销售季节性的影响而建立的库存。性的影响而建立的库存。库存的类型库存的类型 7/8/2024807/8/2024六、库存管理六、库存管理n按库存在再生产过程中所处的领域分为：按库存在再生产过程中所处的领域分为：制造库存、流通库存和国家储备。制造库存、流通库存和国家储备。n企业持有的库存按库存的用途可分为：企业持有的库存按库存的用途可分为：原材料库存、在制品库存、维护维修作业用品库存、原材料库存、在制品库存、维护维修作业用品库存、包装物和低值易耗品库存及产成品库存。包装物和低值易耗品库存及产成品库存。n按价值划分可分为贵重物品与普通物资按价值划分可分为贵重物品与普通物资 库存的类型库存的类型 7/8/2024817/8/2024六、库存管理六、库存管理n减少不良库存减少不良库存 n确定适当的库存结构确定适当的库存结构 库存管理的目的库存管理的目的 7/8/2024827/8/2024六、库存管理六、库存管理n订货点法订货点法 库存量下降到一定水平（订货点）时，按固定的订货数量进行订货的库存量下降到一定水平（订货点）时，按固定的订货数量进行订货的方式。该方法的关键在于计算出订货点的储备量，对于某种物品来说，方式。该方法的关键在于计算出订货点的储备量，对于某种物品来说，当订货点和订货量确定后，就可以实现库存的自动管理。当订货点和订货量确定后，就可以实现库存的自动管理。订货点订货点=平均日需求量平均日需求量