心脑血管疾病的预防和保健课件

心脑血管疾病的预防和保健心脑血管疾病的1心脑血管疾病的预防和保健课件2心脑血管疾病的预防和保健课件3心脑血管疾病的预防和保健课件4心脑血管疾病的预防和保健课件5心脑血管疾病的预防和保健课件6心脑血管疾病的预防和保健课件7心脑血管疾病的预防和保健课件8何谓心血管疾病为细胞提供氧气和营养物质的血管称为动脉。从细胞带走二氧化碳和代谢产物的血管为静脉冠状动脉是主动脉的第一级分支；给心肌细胞提供氧气和养料的血管。动脉血管壁形成沉积物的现象称为动脉粥样化或动脉硬化症 何谓心血管疾病为细胞提供氧气和营养物质的血管称为动脉。9何谓心血管疾病动脉硬化，血液凝块形成血管阻塞发生在冠状动脉心肌缺氧坏死称为心肌梗塞。部分阻塞心肌供血供氧受限引起的胸痛称心绞痛。血管阻塞发生在大脑供血的动脉，脑细胞死亡称为中风。如硬化的脆弱的血管发生破裂即为脑溢血。如血管阻塞发生在体表动脉，相应的体表部位发生循环不畅即为血栓。何谓心血管疾病动脉硬化，血液凝块形成血管阻塞发生在冠状动脉心10脑血管意外（中风）的分类1、脑出血（出血型）。出血（出血型）。2、脑梗塞（缺血型）。梗塞（缺血型）。脑血管意外（中风）的分类11脑血管疾病的发病原因一）、血管壁的病一）、血管壁的病变 1、动脉粥脉粥样硬化。硬化。2、动脉血管瘤或畸形。脉血管瘤或畸形。脑血管疾病的发病原因一）、血管壁的病变 12心脑血管疾病的预防和保健课件13动脉粥样硬化的危险性全球面全球面临的最大威的最大威胁之一之一生命力和寿命的主要生命力和寿命的主要对手手全球第一位疾病和致死的疾病全球第一位疾病和致死的疾病动脉粥样硬化的危险性全球面临的最大威胁之一14二）、血液成分的改变 1、血血液液粘粘稠稠度度增增高高。如如：高高血血脂脂、高血糖、高蛋白血症。高血糖、高蛋白血症。2、凝凝血血机机制制异异常常。如如：血血友友病病、血小板减少、用抗凝血小板减少、用抗凝剂。二）、血液成分的改变 15三）血流动力学的改变 1、高血、高血压。2、低血、低血压。三）血流动力学的改变16四）、其他 1、血血管管外外因因素素的的影影响响。如如：颈椎椎病病、肿瘤瘤压迫。迫。2、颅外外形形成成的的血血栓栓。如如：风湿湿性心性心脏病病。四）、其他 17与脑血管疾病有关的危险因素1、年、年龄。2、持、持续的高血的高血压或低血或低血压。3、心、心脏病。病。4、糖尿病。、糖尿病。5、动脉粥脉粥样硬化。硬化。6、高胆固醇和高血脂。、高胆固醇和高血脂。7、吸烟。、吸烟。8、其他。如：口服避孕、其他。如：口服避孕药和和遗传。与脑血管疾病有关的危险因素1、年龄。18脑血管疾病的危害1、严重地影响日常生活和工作。重地影响日常生活和工作。2、极高的致残率，完全、极高的致残率，完全丧失失劳动力。力。3、相当高的死亡率。、相当高的死亡率。脑血管疾病的危害1、严重地影响日常生活和工作。19脑血管意外（中风）的前兆1、一、一过性的健忘。性的健忘。2、一、一过性的失性的失语。3、一、一过性的性的视力模糊。力模糊。脑血管意外（中风）的前兆1、一过性的健忘。20科学家们经过广泛而深入的研究证实，所谓的“富贵病”同生活模式与饮食模式最有关系，而与脂肪的进食关系更是密切：如果进食过多的饱和脂肪酸（例如过量食用动物脂肪），就容易引发“富贵病”；相反，如果膳食中不饱和脂肪酸，如EPA、DHA等含量丰富，心脑血管疾病的发病率就会降低。认识脂肪认识脂肪科学家们经过广泛而深入的研究证实，所谓的“富贵病”同生活模式21 脂类是人体必需营养素 构成人体各种细胞的主要成分之一 是体内产热量最高的物质脂肪 并非一无是处 脂类是人体必需营养素脂肪22 供给和贮存热能 保护身体组织 供给必需脂肪酸 促进脂溶性维生素的吸收 维持体温 提高膳食的饱腹感与美味感 还有润滑肠道的作用脂肪的作用 供给和贮存热能脂肪的作用23分类：q 饱和脂肪q 多不饱和脂肪q 单不饱和脂肪分类：饱和脂肪24缺乏脂肪可造成。必需脂肪酸缺乏病影响脂溶性维生素的吸收缺乏脂肪可造成。必需脂肪酸缺乏病25q 饱和脂肪酸：可由体内合成；过剩易导致癌症、心脑血管疾病、高血压、老年性痴呆、内分泌紊乱。q 不饱和脂肪酸：人体不可缺少，但不能自身合成；缺乏可造成湿疹或燥皮病；充足则防治心脏和脑血管病变，抗血管硬化，降低血清胆固醇，预防高血压、冠心病和细胞衰老等作用；并平衡饱和脂肪酸。作用：饱和脂肪酸：可由体内合成；过剩易导致癌症、心脑血管疾病、高26某些不饱和脂肪酸在人体内可以由饱和脂肪酸合成，但亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸不能在体内合成，必须从食物中摄取，所以，营养学家把这3种不饱和脂肪酸称为人体“必需脂肪酸”。特别注释：某些不饱和脂肪酸在人体内可以由饱和脂肪酸合成，但亚油酸、亚麻27EPA与与DHA 据一九七O年代所做的调查显示，爱斯基摩人的脂肪摄取量占能源比约40%之多，和丹麦人大致相同。然而丹麦人的主要死亡原因中，心肌梗塞占了40%左右，相对地爱斯基摩人动脉硬化、脑梗塞、心肌梗塞等的成人病却相当少见。爱斯基摩人的主食是鱼或海豹，这些食物均含有丰富的EPA、DHA，或许这就是爱斯基摩人不容易罹患成人病的主因。EPA与DHA28单不饱和脂肪酸（易摄取）多不饱和脂肪酸w-3多不饱和脂肪酸（亚麻酸、EPA、DHA；后两者多存在于深海鱼类的脂肪中，人体不能全部自行合成。）w-6多不饱和脂肪（亚油酸、花生四烯酸）单不饱和脂肪酸（易摄取）29脑血管疾病的防治措施1、稳定情定情绪。2、控制、控制饮食。食。3、谨慎用慎用药。4、积极保健。极保健。脑血管疾病的防治措施1、稳定情绪。30心脑血管疾病与蛋白质蛋白蛋白质是构成人体的基本物是构成人体的基本物质。是是用用来来身身体体的的各各种种组织：如如血血液液、血管、肌肉、神血管、肌肉、神经等。等。制造制造酶和激素。和激素。帮助帮助输送氧气和养分。送氧气和养分。具有胶原蛋白的支架作用。具有胶原蛋白的支架作用。心脑血管疾病与蛋白质蛋白质是构成人体的基本物质。31心脑血管疾病与鱼油DHA为护脑专家。家。可活化可活化脑细胞。胞。可可调节血脂。血脂。EPA是血管的清道夫。是血管的清道夫。降降低低血血液液中中脂脂肪肪的的含含量量，祛祛除除脂脂类垃圾。垃圾。减减缓凝血速度，稀凝血速度，稀释血液。血液。心脑血管疾病与鱼油DHA为护脑专家。32奥米加奥米加3 3脂肪酸：人体必需的脂肪酸脂肪酸：人体必需的脂肪酸 奥米加3脂肪酸是一种对人体健康有益的“好”脂肪酸，EPA（20碳5烯酸）和DHA（22碳6烯酸）是两种重要的奥米加3脂肪酸。EPA被誉为“血管清道夫”，可有效降低血液中脂肪的含量，祛除血管中的有害脂类；研究证明，EPA有调节血脂、降低血液粘稠度、预防动脉粥样硬化、脑血栓和脑梗塞及改善脑供血不足、头晕头痛等症状的功能。DHA被誉为“护脑专家”，能使心脑血管柔软而富有弹性，促进脑细胞的生长和发育；另外，DHA还有益于人的眼部健康，有助改善视力。奥米加3脂肪酸不能直接由人体自身合成，必须从食物中摄取。一些深海鱼类的鱼油是奥米加3脂肪酸的丰富来源。奥米加3脂肪酸：人体必需的脂肪酸 奥米加3脂肪33心脑血管疾病与维生素E可可软化血管，化血管，预防高血防高血压。可可祛祛血血管管壁壁的的斑斑痕痕，预防防动脉脉硬硬化。化。可可对抗自由基，抗衰老。抗自由基，抗衰老。强力抗氧化力抗氧化剂，保，保护细胞膜。胞膜。加速加速伤口愈合，口愈合，软化疤痕。化疤痕。心脑血管疾病与维生素E可软化血管，预防高血压。34心脑血管疾病与茶族胶囊可降低外源性胆固醇的吸收可降低外源性胆固醇的吸收可降低内源性胆固醇可降低内源性胆固醇转化。化。维持血管内部功能。持血管内部功能。降低血降低血压和血管和血管扩张。抑制血小板聚集防血栓抑制血小板聚集防血栓心肌心肌细胞保胞保护心脑血管疾病与茶族胶囊可降低外源性胆固醇的吸收35心脑血管疾病与B族维生素B1、B12可可营养神养神经。提供人体需要的所有的提供人体需要的所有的酶。B6有中枢有中枢镇吐作用。吐作用。心脑血管疾病与B族维生素B1、B12可营养神经。36心脑血管疾病与维生素CVc有促有促进血液循血液循环的作用。的作用。强力抗氧化力抗氧化剂，保，保护血管。血管。对抗自由基。抗自由基。心脑血管疾病与维生素CVc有促进血液循环的作用。37心脑血管疾病与钙镁片镁离子可离子可调节神神经。可增可增强心肌的收心肌的收缩力，力，调节血血压。改善睡眠。改善睡眠。心脑血管疾病与钙镁片镁离子可调节神经。38心脑血管疾病与纤维片可可软化大便，保持大便通化大便，保持大便通畅。控制血糖，控制血糖，预防糖尿病。防糖尿病。心脑血管疾病与纤维片可软化大便，保持大便通畅。39心血管疾病与营养的关系（总结）血管壁：蛋白质VA VC VE 钙镁血脂：EPA DHA B6 茶族凝血：EPA DHA VE 钙镁同型半光氨酸：B6 B12 叶酸心血管疾病与营养的关系（总结）血管壁：蛋白质 VA VC40九、如何配用营养食品1、蛋白、蛋白质粉。粉。1/2勺，冷开水冲服勺，冷开水冲服2、深海、深海鱼油：油：2#，3、茶族益脂胶囊：、茶族益脂胶囊：2#4、小麦胚芽油：、小麦胚芽油：2#5、B族族维生素：生素：2#6、复合、复合维生素生素C：2#7、钙镁片：片：2#8、果蔬、果蔬纤维片：片：2#九、如何配用营养食品1、蛋白质粉。1/2勺，冷开水冲服41选择营养素的原则1、纯天然的植物天然的植物浓缩素。素。2、悠久的、悠久的历史。史。3、精密的制作工、精密的制作工艺。4、不含香精、激素、防腐、不含香精、激素、防腐剂、合成色素、合成色素。选择营养素的原则1、纯天然的植物浓缩素。42谢谢谢 谢43