化妆品原料分析培训资料课件

化妆品原料检验目的；化妆品系统检验方法；项目检验方法、原理与仪器使用感官项目检验感官项目检验理化指标检验理化指标检验化妆品原料检验目的；1化妆品原料检验目的与意义1、控制化妆品成品质量；2、保证化妆品成品质量稳定；3、维护生产工艺与过程。化妆品原料检验目的与意义1、控制化妆品成品质量；2化妆品原料需检验项目1、感官检验感官检验；2、物理化学性能检验物理化学性能检验；化妆品原料需检验项目1、感官检验；3常见感官项目检验方法、原理常见感官项目检验方法、原理感官检验感官检验检验检验:1、色色泽泽：目视在室内无阳光直射处进行观察，色泽应符合规定色泽要求。色泽变深或间隔有深色斑点（一般是由霉菌和细菌引起）是质量变化的标志。2、香香型型：嗅觉鉴定，香气应纯正，无异味，符合规定的香型。常见感官项目检验方法、原理感官检验检验:4常见常见物理化学性能物理化学性能检验方法、原理检验方法、原理相对密度测定；折光率测定；水分含量测定；熔点测定；pH值测定；发泡力测定；酸值的测定；皂化值的测定；活性物的测定；常见物理化学性能检验方法、原理相对密度测定；51、相对密度测定：、相对密度测定：密度密度：在规定温度（t)下，单位体积物质的质量。单位为g.cm-3或g.mL-1。密度瓶法密度瓶法：仪器：密度瓶（有温度计）、恒温水浴锅：精度0.5步骤温度：蒸馏水、试样置于201计算：=（m2-m1）（m3-m1）20时密度，gmL；经常记载的是，换算公式：1、相对密度测定：密度：在规定温度（t)下，单位体积物质的62、折光率测定：定义：定义：在钠光谱D线、20的条件下，空气中的光速与被测物中的光速之比值；或光自空气通过被测物时的入射角的正弦与折射角的正弦之比值。原理原理：当光从折射率为n的被测物质进入折射率为N的棱镜时，在阿贝尔折射仪中，入射角i=90，根据棱镜折射率N和测量折射角r可求出被测物质的折射率n。注意事项：注意事项：样品注入棱镜时，切勿使滴管接触棱镜，以防划伤棱镜。装入样品时，滴加量要适合，太少会产生气泡，过多又会溢出沾污仪器。仪器使用完毕要立即清洗2、折光率测定：定义：在钠光谱D线、20的条件下，空气中的72.3折光率测定：步骤：步骤：(1)将恒温槽与棱镜连接，调节恒温槽的温度，使棱镜温度保持在20.00.1。(2)用蒸馏水或标准玻璃块校正折射仪。(3)在每次测定前都应清洗棱镜表面。如无特殊说明，可用适当的易挥发性溶剂清洗棱镜表面，再用镜头纸或药棉将溶剂吸干。(4)用滴管向棱镜表面滴加数滴20左右的样品，立即闭合棱镜并旋紧，应使样品均匀、无气泡，待棱镜温度计读数恢复到20.00.1。(5)调节反光镜使视场中出现明暗分界线，调节色散手轮，使色散消失。再调节棱镜手轮，使明暗分界线与交叉中心重合。(6)读取折射率值，读至小数点后四位。2.3折光率测定：步骤：83、熔点测定定义：定义：在一定的压力下，固态与液态处于平衡状态时的温度，就是该物质的熔点。熔点范围或熔距：物质开始熔化至全部熔化的温度范围。纯物质固、液两态之间的变化是非常敏感的，自初熔至全熔，温度变化不超过0.51。混有杂质时，熔点下降，且熔距变宽。原理原理：将试样研细装入毛细管，置于加热浴中逐渐加热，观察毛细管中试样的熔化情况。当试样出现明显的局部液化现象时的温度为初熔点，试样全部熔化时的温度为终熔点3、熔点测定定义：在一定的压力下，固态与液态处于平衡状态时的93.2熔点测定装置：双浴式和提勒管式两种双浴式提勒管式开口胶塞熔点管的位置熔点测定装置1.圆底烧瓶2.试管3、4.开口胶塞5.温度计6.辅助温度计7.毛细管8.提勒管3.2熔点测定装置：双浴式和提勒管式两种双浴式103.4 步步骤骤：安装装置，固定于铁架台上，加入载热体。粉粉末末样样品品处处理理：将样品研成尽可能细粉末，放在清洁、干燥表面皿上，将毛细管开口端插入粉末中，取一支长约800mm的干燥玻璃管，直立于玻璃板上，将装有试样的熔点管在其中投入数次，直到熔点管内样品紧缩至23mm高。将装好样品的熔点管附在内标式单球温度计上(使使试试样样层层面面与与内内标标式式单单球球温温度度计计的的水水银银球中部在同一高度球中部在同一高度)。粘粘块块样样品品处处理理：熔化样品，将毛细管一端插入，使样品上升10-15mm，冷却凝固，封闭毛细管一端，同上。用酒精灯或电炉加热，控制升温速度不超过5.min-1，观察毛细管中试样的熔化情况，记录试样完全熔化时的温度，作为试样的粗熔点3.4步骤：安装装置，固定于铁架台上，加入载热体。11 步步骤骤：另取一支毛细管，按上述方法填装好试样，待热浴冷却至粗熔点下20时，放于测定装置中。将辅助温度计附于内标式温度计上，使其水银球位于内标式温度计水银柱外露段的中部。加热升温，使温度缓缓上升至低于粗熔点10，控制升温速度为10.1.min-1，当试样出现明显的局部液化现象时的温度即为初熔温度，当试样完全熔化时的温度即为终熔温度。记录初熔和终熔时的温度值。步骤：另取一支毛细管，按上述方法填装好试样，待热浴冷却至粗124、水分含量测定:水分含量的测定方法有：烘干法、有机溶剂蒸馏法、卡尔费休法（水分含量低于1%）等；4.1有有机机溶溶剂剂蒸蒸馏馏法法测测定定原原理理：有机溶剂蒸馏法是根据两种互不相溶的液体混合物的沸点低于其中易挥发组份的沸点,在试样中加入有机溶剂并进行蒸馏使试样中的水份全部分离出来。由馏出的水量，即可计算出水份的含量。水分%=V100/G水的体积，mL；试样质量，g。注意注意：所使用的有机溶剂必须与水互不相溶,常温下密度小于gml-1，而且与被检验物质之间不发生任何化学应。有苯、甲苯、二甲苯及其他惰性有机化合物。4、水分含量测定:水分含量的测定方法有：烘干法、有机溶剂蒸馏134.1.1蒸馏法测定水分仪：蒸馏法测定水分仪：4.1.1蒸馏法测定水分仪：144.1.2步骤：步骤：称取试样100g，加入100ml溶剂（甲苯或二甲苯等工业溶剂)。组装好仪器，使冷凝管下端正对接受器支管口，各连接处不得漏气，冷凝管上端应连接一支干燥管，防止空气中的水分侵入。接通冷凝水，开启电炉，缓缓加热蒸馏烧瓶，控制冷凝管下端斜口每秒钟滴下滴液体，直至馏出液澄清并在5min内无细小液珠出现为止。待接受液冷却到常温后，读取水的体积。注意注意：当接受器中水的体积不再增加及上层溶剂透明时，就停止加热，蒸馏完毕。回流时间一般不宜超过1小时。4.1.2步骤：称取试样100g，加入100ml溶剂（甲苯154.2烘干法测烘干法测水分与挥发物称取样品约5g，置干燥至恒重的扁形称瓶中,精密称定（m1）,在105干燥40分钟取出，置干燥器内放冷，称定重量；再在105干燥20分钟，放冷，称定重量（m2）,至连续两次干燥后称重的差异不超过0.001g，如遇重量增加的情况，则以增重前的一次重量为恒重。减失的重量，即为供试品中含有水分与挥发物的重量。计算：w%=（m1-m2）100/m4.2烘干法测水分与挥发物称取样品约5g，置干燥至恒重的扁形165、pH的测定的测定：pH值测定方法有比色法和电位法。电位法测定电位法测定pH原理：原理：理论依据能斯特（Nernst）方程。pH玻璃电极|试液|饱和甘汞电极25时，电池电动势E=K+0.059pH试(1)由于K是不固定常数，难计算得到，普遍采用已知pH值的标准缓冲溶液在酸度计上进行校正。即先测定已知pH值标准缓冲溶液的电动势Es,然后再测定试液的电池电动势Ex。若测量Ex和Es时条件不变，假定Kx=Ks，25时pHx=pHs+(ExEs)/0.059(2)0.059V（pH）-1称为25时直线的斜率。直线斜率与温度成函数关系。为了保证在不同温度下测量精度符合要求，在测量中要进行温度补偿。5、pH的测定：pH值测定方法有比色法和电位法。176、发泡力测定：发泡力是指洗涤剂溶液产生泡沫的能力。泡沫的形成有助于携污作用。发泡力也作为液洗类产品性能指标，它它与与水水的的硬硬度度、溶溶液液的的浓浓度度以以及及温温度度都有关都有关6.1原原理理：将洗涤剂样品用一定硬度的水配制成一定浓度的试验溶液。在一定温度条件下，将200mL试液从90cm高度流到刻度量筒底部50mL相同试液的表面后，测量得到的泡沫高度作为该样品的发泡力。仪仪 器器：罗 氏 泡 沫 仪、超 级 恒 温 水 浴 箱（400.5）、秒表。6、发泡力测定：发泡力是指洗涤剂溶液产生泡沫的能力。泡沫的形186.2罗氏泡沫仪装置：6.2罗氏泡沫仪装置：196.3步步骤骤：试试验验溶溶液液配配制制：称取洗涤剂样品2.5g，用150mgL硬水溶溶解解，转移至1000mL容量瓶中，并稀释到刻度，摇匀。再将溶液置于（400.5）恒温水浴中陈化；从加水溶样开始总时间为30min。测测定定准准备备：在试液陈化时，启动水泵使循环水通 过 刻 度 管 夹 套，并 使 水水 温温 稳稳 定定 在（400.5）。刻度管内壁预先用铬酸-硫酸洗液浸泡过夜，用蒸馏水冲洗至无酸。试验时先用蒸馏水冲洗刻度量管内壁，然后用试液冲洗刻度量管内壁，冲洗应完全，但在内壁不应留有泡沫。6.3步骤：试验溶液配制：称取洗涤剂样品2.5g，用15020测测定定：自刻度量管底部注入试液至50mL刻度线以上，关闭刻度量管旋塞，静止5min，调节旋塞，使液面恰好在50mL刻度处。将滴液管用抽吸法注满200mL试液，按要求安放到刻度量管上口，打开滴液管的旋塞，使溶液流下，当滴液管中的溶液流完时，立立即即开开启启秒秒表表并并读读取取起起始始泡泡沫沫高高度度（取泡沫边缘与顶点的平均高度），在5min末再读取第二次读数。用新的试液重复以上试验23次，每次试验前必须用试液将管壁洗净。以上规定的水硬度、试液浓度、测定温度可按产品标准的要求予以改变，但应在试验报告中说明。6.4结结果果表表示示：洗涤剂的发泡力用起始或5min的泡沫高度表示，单位为mm。取至少三次误差在允许范围的结果平均值作为最后结果。多次试验结果之间的误差应不超过5mm。化妆品原料分析培训资料课件217、酸值的测定：酸值定义酸值定义：中和脂肪、脂肪油或其他类似物质1g中含有的游离脂肪酸所需氢氧化钾的重量(mg)，在测定时可采用氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）进行滴定。原理：原理：酸碱滴定中和法RCOOH+KOH=RCOOK+H2O步骤：步骤：精密称取试品1g（称准至0.0001g），置250ml锥形瓶中,加乙醇（临用前加酚酞指示液，用氢氧化钾滴定调至微显粉红色）约70ml，振摇使完全溶解(如不易溶解，可缓慢加热回流使溶解),加入酚酞指示液6滴左右，立即用氢氧化钾滴定液(0.1mol/L)滴定，至粉红色持续30秒钟不退为终点。做平行测定。7、酸值的测定：酸值定义：中和脂肪、脂肪油或其他类似物质1g227、酸值的测定：计算计算酸值：VC 56.1样品酸值A.V(mg/g)mV-消耗氢氧化钾滴定液的体积，ml；C-氢氧化钾标准溶液浓度，mol/l；m-试品的质量，g；注意注意：样品的溶解（三角瓶干燥等），趁热滴定，滴定终点；平行测定结果允许误差为0.5。7、酸值的测定：计算酸值：V238、皂化值的测定：皂化值定义皂化值定义：中和并皂化脂肪、脂肪油或其他类似物质1g中含有的游离酸类和酯类所需氢氧化钾的重量(mg)。原理：原理：返滴定法（过量氢氧化钾溶液皂化后，用盐酸溶液滴定）RCOOR+KOH=RCOOK+ROHRCOOH+KOH=RCOOK+H2O样品的皂化值KOHmgg样品的称量范围，g050705010070135110015035l一2341502002341752002501751402503001401173003501171003504001000888、皂化值的测定：皂化值定义：中和并皂化脂肪、脂肪油或其他类247、皂化值的测定：步骤：步骤：称量：称量：根据样品皂化值的不同而调整试样的称样量(精确至0.0005g)。使样品皂化后滴定所耗用的盐酸标准滴定溶液体积约为空白试验的一半，样品称量范围见上表。皂皂化化：用移液管吸取25mL约0.5molL氢氧化钾乙醇溶液，置于已装有试样的磨口锥形瓶中，加少许沸石，接上回流冷凝管，于加热装置中温和地煮沸回流1h。若试样难以皂化，则煮沸2h，然后用95乙醇10mL冲洗冷凝管的内壁和磨口接头的下部。测测定定：若试样为浅色，则加0.51mL酚酞指示剂于上述热溶液中，以盐酸标准滴定溶液滴定至溶液的粉红色褪去。若试样为深色，则加0.51 mL百里酚酞指示剂，滴定至溶液从蓝绿色转为黄色。平行测定二次。空白空白试验：用移液管吸取25 mL约0.5molL的氢氧化钾乙醇溶液，置于磨口锥形瓶中，按上面操作程序。7、皂化值的测定：步骤：称量：根据样品皂化值的不同而调整试样258、皂化值的测定、皂化值的测定计算计算酸值：(V0-V1)C 56.1样品皂化值I mV0空白试验耗用的盐酸标准滴定溶液体积，mL;V1测定耗用的盐酸标准滴定溶液体积，mL；C-盐酸标准溶液浓度，mol/l；m-试品的重量，g；注意注意：氢氧化钾乙醇溶液配制。8、皂化值的测定计算酸值：(V0-V1)269、活性物的测定、活性物的测定活性物含量测定：活性物含量测定：总活性物含量的测定、阴离子活性物含量测定等。9.1总活性物含量的测定方法：总活性物含量的测定方法：乙醇萃取法、若配方中含有不溶于乙醇的表面活性剂组分，或客商订货合同书中规定有总活性物含量检测结果不包括水助溶剂（指甲苯或二甲苯的磺酸盐及尿素等物质）时，总活性物含量按三氯甲烷萃取法的规定进行。9.1.1乙醇溶解法原理乙醇溶解法原理：利用产品中表面活性剂溶解于乙醇不溶解物分离，但其中氯化物也能溶解，因此，应测出乙醇溶液溶解的氯化物，然后由总量中减去乙醇不溶物、氯化物和水分及挥发物等成分的含量，余下的量即是表面活性剂的含量。9、活性物的测定活性物含量测定：总活性物含量的测定、阴离子279.1.1乙醇溶解法：步步骤骤：l)水水分分及及挥挥发发物物测测定定：在已质量恒定的烧杯中精确称取样品2g（精确至0.002g）放入（1052）恒温箱中，约3h，取出放入干燥器中冷却至室温，精确称量（精确至0.002g）。计算：w1=1/1样品总固体质量分数；1样品烘干后质量，g；样品质量，g2）乙乙醇醇不不溶溶物物含含量量的的测测定定：取1）项中烘干样品加入100mL95中性乙醇，水浴加热至微沸，取出。轻轻搅拌，使其尽量溶解。静置沉淀后将上层澄清液通过质量恒定之古氏坩埚抽气过滤器至三角烧瓶中，尽可能将沉淀物留在烧杯中，然后将沉淀物放入（1002）恒温干燥箱内烘去残留乙醇。烘干后取出，加入2.5mL蒸馏水微热溶解，再加入47.5mL无水乙醇。搅拌、冷却至室温。倒入古氏坩埚抽气过滤器过滤，并用适量95中性乙醇洗涤烧杯两次。洗涤液倒入质量恒定的古氏坩埚内过滤，滤液并入三角烧瓶中。将古氏坩埚放入干燥箱，（1052）恒温干燥3h。取出放入干燥器内冷却至室温后，精确称量（精确至0.002g）。计算：w2=2/2样品无机盐质量分数，2古氏坩埚中残留物质量，g样品质量，g9.1.1乙醇溶解法：步骤：l)水分及挥发物测定：在已质量恒289.1.1乙醇溶解法：步步骤骤：3）氯氯化化物物含含量量测测定定：在（2）项所过滤的滤液中，滴入几滴酚酞指示剂，用酸、碱溶液调节，使溶液呈微红色。然后加入50gL铬酸钾指示剂23mL，用0.lmolLAgNO3标准溶液滴定至溶液呈橙色为终点。计算：w3=*58.5/3样品的氯化物质量分数；硝酸银标准溶液浓度，molL硝酸银标准溶液的耗用量，mL；样品质量，g58.5氯化钠的摩尔质量，gmol4）有效物含量计算样品有效物含量计算：w=1-2-3 样品的有效物质量分数1样品的总固体质量分数；2样品的无机盐质量分数；3样品的氯化物质量分数9.1.1乙醇溶解法：步骤：3）氯化物含量测定：在（2）项所299.2阴离子活性物含量测定：直接两相滴定法本方法适用于烷基苯磺酸盐、烷基磺酸盐、烷基硫酸盐、烷基酚硫酸盐、脂肪醇甲氧基及乙氧基硫酸盐、二烷基琥珀酸酯磺酸盐、及每个分子中含一个亲水基的其他阴离子表面活性物产品。直接两相滴定法原理：在水与三氯甲烷的两相介质中，在酸性混合指示剂存在下，用阳离子表面活性剂（氯化苄苏翁）滴定，阴离子活性物与阳离子染料生成盐，该盐溶于三氯甲烷中，使三氯甲烷呈粉红色。滴定过程中，水溶液中的阴离子活性物与氯化苄苏翁反应，氯化苄苏翁取代阴离子活性物阳离子染料盐内阳离子染料（溴化底米翁），因溴化底米翁转入水层，三氯甲烷层粉红色褪去，稍过量的氯化苄苏翁与阴离子染料（酸性蓝-1）生成盐，溶解于三氯甲烷层，使其呈蓝色。现象：三氯甲烷层粉红色变蓝色。9.2阴离子活性物含量测定：直接两相滴定法本方法适用于烷基苯30直接两相滴定法步骤步骤：按表中参考质量称取样品（表中按相对分子量360计算）样品活性物含量，%（m/m）称量质量范围，g151003050453.2602.4801.81001.4直接两相滴定法步骤：按表中参考质量称取样品（表中按相对分子量31直接两相滴定法步骤步骤：调调pH值值：将试验份溶于水，加入数滴酚酞溶液，并按需要用氢氧化钠溶液或硫酸溶液中和到呈淡粉红色。定量转移至1000mL的容量瓶中，用水稀释到刻度，混匀。滴定滴定：用移液管移取25mL试样溶液至具塞量筒中，加10mL水，15mL三氯甲烷和10mL酸性混合指示剂溶液，用氯化苄苏锚溶液滴定。开始时每次加入约2mL滴定溶液后，塞上塞子，充分振摇，静置分层，下层呈粉红色。继续滴定并振摇，当接近滴定终点时，由于振荡而形成的乳状液较易破乳。然后逐滴滴定，充分振摇。当三氯甲烷层的粉红色完全退去，变成淡灰蓝色时，即达到终点。直接两相滴定法步骤：调pH值：将试验份溶于水，加入数滴酚酞溶32直接两相滴定法计算计算：1、已知阴离子活性物平均相对分子量，计算按X（%）=4*c3*V3*Mr/m32、否则按mB=40*c3*V3/m3X阴离子活性物含量，；m3试样质量，g；Mr阴离子活性物的平均相对分子量；c3氯化苄苏锚溶液的浓度，molL；V3滴定时所耗用的氯化苄苏嗡溶液体积，mL；mB阴离子活性物含量，mmolg。对同一样品，由同一分析者用同一仪器，两次相继测定结果之差应不超过平均值的1.5直接两相滴定法计算：33化妆品系统检验方法化妆品系统检验方法润肤乳液检验标准指标名称指标要求优级品一级品合格品感官指标色泽符合标样香气符合标样膏体细腻理化指标PH值4.5-8.5耐热48，24h膏体无油水分离现象耐寒-15-10-5，24h恢复室温后膏体无油水分离现象离心考验一般4000转/min旋转30min不分层粉质2000转/min旋转30min不分层细菌总数成人500儿童500粪大肠菌群，个/克不得检出绿脓杆菌，个/克不得检出金黄色葡萄球菌，个/克不得检出汞，mg/kg1砷，mg/kg10铅，mg/kg30化妆品系统检验方法润肤乳液检验标准指标名称指标要34润肤乳液检验标准包装检验：包装检验：乳液每瓶的质量公差幅度规定如下：30g以下2g；31g-40g2.5g；41g-55g3g；56g-70g3.5g；71g-80g4g；81g以上5g；外观要求：瓶子瓶子：瓶身应光滑完整，无明显疤痕、裂纹和冷爆，色泽不得有明显差别，瓶口罗纹无中断、歪斜、毛口现象。瓶盖瓶盖：内外清洁不得有起泡、裂纹、脱漆、缺口、毛边等现象，瓶盖罗纹完整与瓶口配合紧密，不得漏液。小包装小包装：商标图案清楚、鲜明、套色整齐，粘贴商标不得有明显歪斜（幅度不大于2mm）和明显粘合剂痕迹，不得有漏液、倒贴和损坏现象。中包装中包装：应完整、牢固、干燥、有隔档。润肤乳液检验标准包装检验：35润肤乳液检验标准：试验方法：色泽：取试样与标样在非直射阳光下用目测对比。香气：取试样擦在清洁的手上，用嗅觉与标样对比。结构：取试样与标样在非直射阳光下用目测对比。PH值：用天平称取试样和蒸馏水搅拌均匀（1份试样和10份煮沸冷却后的蒸馏水）加热至401，并不断搅拌，冷却到25，酸度计测定。耐热：预先将电热恒培养箱调节到481，把包装完整的试样一瓶，放在电热恒温培养箱内，保持24h后取出，恢复室温观察。耐寒：预先将冰箱调节到规定的温度，把包装完整的试样一瓶放入冰箱内，保持24h后取出，恢复室温观察。润肤乳液检验标准：试验方法：36润肤乳液检验标准：试验方法：离心：将7mL待验乳液灌入离心管中，用软木塞塞好，然后放入预先调节到381的电热恒温培养箱内，保持1h后移入离心机中，并将离心机调整到规定的离心速度，旋转30mm，取出观察。细菌总数：按GB7918.2方法测定粪大肠菌群、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌按GB7917.3；GB7918.4；GB7918.5方法测定。5.10汞、砷、铅按GB7917.1；GB7917.2；GB7917.3方法测定润肤乳液检验标准：试验方法：37化妆品系统检验方法化妆品系统检验方法滋润肌肤，防止粗糙和皱裂的各种油泡水乳化型香脂指标名称指标要求感官指标膏体膏体细腻色泽符合规定色泽香气符合规定香型理化指标PH值5.0-8.5耐热40，24h，渗油率不超过3%耐寒-151，24h恢复室温后膏体无油水分离现象化妆品系统检验方法滋润肌肤，防止粗糙和皱裂的各种油泡水乳化型38乳化型香脂乳化型香脂容量要求：盒装产品容量允差8%；瓶装产品容量允差：50g8.0%；51-200g7.5%试验方法试验方法色泽检验用目力在室内无阳光直射处观察。香气检验凭嗅觉鉴定香气。膏体检验用目力在室内无阳光直射处观察。PH值：置烧杯于天平上，称取试样1份，加煮沸冷却后的蒸馏水9份，搅拌片刻，在水浴上加热至7080，取下放冷至室温，除去蜡块，用校正后的酸度计测定。耐热：预先将恒温箱调节至401，在已称量的培养皿中称取样品约10g（约占培养皿面积1/4），刮平，再精密称量。斜放在烘箱内的15度角架上经24h取出放入干燥器中冷却后再称重，如有油渗出，则将渗油部分小心揩去，留下膏体部分，然后将培养皿连同剩余的膏体部分进行称量，计算样品渗油的百分率。乳化型香脂容量要求：盒装产品容量允差8%；39乳化型香脂乳化型香脂耐耐寒寒：预先将冰箱调节到-151，把样品一瓶，放在冰箱内保持24h后取出，恢复室温后观察有无油水分离。容容量量允允差差：取试样10盒（瓶）称取其毛重，然后去尽内容物，洗净烘干，称取皮重，按下式计算平均重量，按规定容量计算允差。W=W总-W空/10乳化型香脂耐寒：预先将冰箱调节到-151，把样品40溶液配制：溶液配制：1、盐酸溶液配制：盐酸溶液配制：市售盐酸密度为1.19g/cm3，HCl的质量分数约为37%，其物质的量浓度约为12molL-1。配制时先用浓盐酸配成所需要的近似浓度，然后用基准物进行标定，以得准确浓度；因浓盐酸具挥发性，配制时所取盐酸的量应适当多些。例如要配制c（HCl）=0.1molL-1溶液500ml，经计算需使用密度1.19的盐酸4.2ml，配制时量取4.5ml，用水稀释至500ml即可；GB601-88中规定用“标定”和“比较”两种方法测定盐酸溶液浓度，而且要求两种方法测得的浓度值之相对偏差不应大于0.2%，并以基准物质标定的结果为准。溶液配制：1、盐酸溶液配制：市售盐酸密度为1.19g/cm341溶液配制：溶液配制：2、盐酸溶液的标定：、盐酸溶液的标定：(1).用基准物质标定：国家标准GB601-88中使用基准无水碳酸钠标定盐酸溶液。反应为：Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2+H2O化学计量点时pH=3.89，使用甲基红-溴甲酚绿混合指示液，变色点pH=5.1。滴定终点时溶液由绿色变为暗红色，近终点时煮沸赶除CO2后继续滴定至暗红色。Na2CO3易吸潮，使用前应放在坩埚中于270-300灼烧至恒重，置于干燥器中备用。(2).用已知浓度的NaOH标准滴定溶液进行“比较”：取一定体积的盐酸溶液，以酚酞为指示剂用已知准确浓度的NaOH溶液滴定至呈粉红色为终点。不论用何种方法标定溶液的浓度，平行试验不得少于四次，测定结果的极差与平均值之比不应大于0.1%。溶液配制：2、盐酸溶液的标定：42溶液配制溶液配制:1、硝酸银标准溶液配制：用台秤称取8.75g硝酸银，溶于500mL水中，搅拌均匀,把配制好的硝酸银溶液移入棕色试剂瓶中,贴上标签,待标定。2、标定：1)基准物氯化钠使用前要在500600C高温炉中灼烧45分钟至恒重。2)按差减法用分析天平准确称取0.120.15g经灼烧处理的氯化钠四份。3)加50mL蒸馏水和1mL50g.L-1铬酸钾指示液，在充分摇动下，用配制好的硝酸银溶液滴定，至溶液由黄色变为微呈砖红色即为终点，记录所用硝酸银溶液的体积。4)平行测定四份。5)作空白试验。6)计算待标定硝酸银标准滴定溶液的物质的量浓度，计算极差与平均值的比值。贴上标签。溶液配制:1、硝酸银标准溶液配制：用台秤称取8.75g硝酸银43溶液配制溶液配制:氢氧化钾乙醇溶液配制：1、c(KOH)-05mol/L：将8g氢氧化钾和5g铝片在1L95乙醇中回流1h后，立即蒸馏，在馏出液中加入需要量的氢氧化钾，溶液静置几天，然后倾出上层澄清的无色溶液，贮手棕色瓶中，用塞盖紧，备用。2、c（KOH）=0.01mol/L氢氧化钾-95%乙醇标准滴定溶液：准确移取20.0ml/L氢氧化钾标准储备液，用95%（V/V）乙醇稀释定容至1000ml,盛放于聚乙烯塑料瓶中。临用前稀释。注：稀释用乙醇应事先调整为中性。溶液配制:氢氧化钾乙醇溶液配制：44