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课题1溶液的形成第九单元第九单元 溶液溶液课题1溶液的形成第九单元溶液复习复习1、混合物的概念2、下列物质中，属于混合物的是：铁合金、海水、空气、红磷、高锰酸钾、石油、稀硫酸由两种或两种以上的物质混合而成的物质叫混合物。铁合金、海水、空气、石油、稀硫酸复习1、混合物的概念由两种或两种以上的物质混合而成的物质叫混新课导入新课导入生活中的纯净水是纯净物还是混合物？生活中的纯净水是纯净物还是混合物？是混合物。因为它们里面除了有水外还溶解了许多的我们是混合物。因为它们里面除了有水外还溶解了许多的我们看不见的其他物质。那么水里面溶解了其他物质后得到的看不见的其他物质。那么水里面溶解了其他物质后得到的混合物应该叫做什么呢？混合物应该叫做什么呢？澄清透明的河水、井水呢？澄清透明的河水、井水呢？新课导入生活中的纯净水是纯净物还是混合物？是混合物。因为它们溶液的形成溶液的形成1溶液溶液的形成1溶液问：问：你生活中接触到的液体物质有哪些？你生活中接触到的液体物质有哪些？可乐，雪碧，果汁，冰红茶，营养快线可乐，雪碧，果汁，冰红茶，营养快线【实验实验9-1】在】在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，还能看到蔗糖吗？还能看到蔗糖吗？固体消失，成为无色透明液体固体消失，成为无色透明液体形成了蔗糖溶液形成了蔗糖溶液氯化钠在水中又是怎么消失的呢？问：你生活中接触到的液体物质有哪些？可乐，雪碧，果汁，冰红茶问问2：观察蔗糖溶液颜色深浅是否各处相同？说明了什观察蔗糖溶液颜色深浅是否各处相同？说明了什么？么？相同，说明了溶液的相同，说明了溶液的均一性均一性问问1：为什么蔗糖固体（氯化钠固体）会为什么蔗糖固体（氯化钠固体）会“消失消失”在水中在水中？分子（离子）的运动扩散到水中去了分子（离子）的运动扩散到水中去了问问4：此时的溶液是纯净物还是混合物？此时的溶液是纯净物还是混合物？问问3：静置一会后，形成的溶液有固体与液体分离吗？静置一会后，形成的溶液有固体与液体分离吗？说明了什么？说明了什么？不分离，说明溶液的不分离，说明溶液的稳定性稳定性溶液是溶液是混合物混合物问2：观察蔗糖溶液颜色深浅是否各处相同？说明了什么？相同，说蔗糖溶液中的分子运动蔗糖溶液中的分子运动食盐溶液中的离子运动食盐溶液中的离子运动 原因：原因：蔗糖蔗糖表面的分子在水分子的作用下表面的分子在水分子的作用下,向水中扩散向水中扩散,在水中以在水中以分子形式分子形式分散在水分子的中间分散在水分子的中间.氯化钠氯化钠在水分子的作用下在水分子的作用下,向水中扩散向水中扩散,在水中以在水中以离子离子形式形式（NaNa+、ClCl-）存在于水分子的中间。）存在于水分子的中间。通过上面的问题，试着概括一下什么叫做溶液？通过上面的问题，试着概括一下什么叫做溶液？蔗糖溶液中的分子运动食盐溶液中的离子运动原因：蔗糖表面的分1、定义、定义:一种或几种物质一种或几种物质分散到分散到另一种物质里，形成另一种物质里，形成均一的、稳定的均一的、稳定的混合物。混合物。2、溶液的基本特征：、溶液的基本特征：（1 1）均一性）均一性各组成部分性质相同各组成部分性质相同(密度、浓度、性质等）密度、浓度、性质等）（2 2）稳定性）稳定性外界条件不变，组成不会改变外界条件不变，组成不会改变（3 3）混合物）混合物一、溶液1、定义:一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一3 3、溶液的组成：、溶液的组成：溶质溶质:溶剂溶剂:被溶解的物质被溶解的物质能溶解其它物质的物质能溶解其它物质的物质蔗糖蔗糖讨论：讨论：水水水水氯化钠氯化钠问：问：在化学实验室里你曾用过哪些溶液？还看到过哪些在化学实验室里你曾用过哪些溶液？还看到过哪些溶液？溶液？过氧化氢溶液，盐酸溶液，硫酸溶液过氧化氢溶液，盐酸溶液，硫酸溶液溶液的质量溶液的质量=溶质的质量溶质的质量+溶剂的质量溶剂的质量 溶液的体积溶质的体积溶液的体积溶质的体积+溶剂的体积溶剂的体积3、溶液的组成：溶质:溶剂:被溶解的物质能溶解其它物质的物质判断下列说法是否正确？举例说明。判断下列说法是否正确？举例说明。（1 1）溶液都是无色的液体）溶液都是无色的液体（2 2）稳定的液体都是溶液）稳定的液体都是溶液（3 3）一种物质只能溶液一种物质吗？）一种物质只能溶液一种物质吗？硫酸铜溶液为蓝色硫酸铜溶液为蓝色水水判断下列说法是否正确？举例说明。硫酸铜溶液为蓝色水1、下列关于溶液的说法：、下列关于溶液的说法：无色无色 混合物混合物 化合物化合物 均一均一 稳定稳定 各部分的性质各部分的性质相同，其中正确的是（相同，其中正确的是（）A、B、C、D、B2、假如有一瓶室温下长期密封放置的氯化钠、假如有一瓶室温下长期密封放置的氯化钠稀溶液，请你分析下列说法正确的是（稀溶液，请你分析下列说法正确的是（）A、接近瓶口的溶液较稀、接近瓶口的溶液较稀 B、瓶底附近的溶液较浓、瓶底附近的溶液较浓 C、瓶内溶液各部分密度相同、瓶内溶液各部分密度相同 D、瓶底会析出少量氯化钠固体、瓶底会析出少量氯化钠固体C3、下列物质中属于溶液的是（、下列物质中属于溶液的是（）A、液态氯化氢、液态氯化氢 B、熔融的硝酸钾、熔融的硝酸钾 C、胆矾晶体溶于水、胆矾晶体溶于水 D、冰和水混合、冰和水混合C练习练习练习练习1、下列关于溶液的说法：无色混合物化合物【实验9-2】在两支试管中各加入1-2小粒碘，分别加入5mL水或5mL汽油。震荡，观察现象。另取两支试管各加入1-2小粒高锰酸钾，然后分分别加入5mL水或5mL汽油。震荡，观察现象。【实验9-2】在两支试管中各加入1-2小粒碘，分别加入5mL实验现象实验现象碘几乎不溶于水溶液无明显变化碘溶于汽油，溶液呈棕色高锰酸钾溶于水中，溶液呈紫红色高锰酸钾几乎不溶于汽油，溶液无明显变化实验现象碘几乎不溶于水溶液无明显变化碘溶于汽油，溶液呈棕色高结论：碘可以溶于汽油，几乎不溶于水；高锰酸钾可碘可以溶于汽油，几乎不溶于水；高锰酸钾可以溶于水，几乎不溶于汽油。从而也说明以溶于水，几乎不溶于汽油。从而也说明同一种物质在不同溶剂中的溶解性是不同的同一种物质在不同溶剂中的溶解性是不同的，不同的物质在同一种溶剂中的溶解性也是不同不同的物质在同一种溶剂中的溶解性也是不同的的。从而我们也可以得出水是最常用的溶剂，汽油、酒精等也可以作溶剂；结论：碘可以溶于汽油，几乎不溶于水；高锰酸钾可以溶于水，几乎【实验【实验9-3】水和乙醇能够互溶吗水和乙醇能够互溶吗分层分层混合均匀混合均匀 不分层不分层乙醇与水互溶乙醇与水互溶【实验9-3】水和乙醇能够互溶吗分层混合均匀不分层4 4、溶液中溶质和溶剂的确定、溶液中溶质和溶剂的确定固+液固体液体气+液气体液体液+液无水有水量少量多非水物水5、溶液的读法、溶液的读法（1 1）全称：）全称：（溶质）（溶质）的的（溶剂）（溶剂）溶液溶液。如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。（2 2）简称：若溶剂为水，可直接读）简称：若溶剂为水，可直接读（溶质）（溶质）溶液溶液。如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。（3 3）俗称：如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸）俗称：如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸4、溶液中溶质和溶剂的确定固+液固体液体气+液气体液体液+将将足量锌足量锌加入稀硫酸会发生化学反应加入稀硫酸会发生化学反应Zn+H2SO4=ZnSO4+H2锌过量说明硫酸反应完。反应前的溶液是稀硫酸，锌过量说明硫酸反应完。反应前的溶液是稀硫酸，溶剂是水，溶剂是水，溶质是硫酸。反应后原溶质反应完全，但却生成了两种新的物溶质是硫酸。反应后原溶质反应完全，但却生成了两种新的物质质ZnSO4 和和H2，只有，只有ZnSO4能溶于水，所以最后分散在溶液能溶于水，所以最后分散在溶液中的溶剂只有中的溶剂只有ZnSO4。而溶剂水没有参与反应，溶剂在反应前而溶剂水没有参与反应，溶剂在反应前后不变。后不变。分析将足量锌粒溶于稀硫酸溶液中充分反应后，将足量锌粒溶于稀硫酸溶液中充分反应后，所得的溶液中溶质和溶剂分别是什么？所得的溶液中溶质和溶剂分别是什么？（稀硫酸是将硫酸溶于水得到的溶液）（稀硫酸是将硫酸溶于水得到的溶液）想一想想一想将足量锌加入稀硫酸会发生化学反应Zn+H2SO4=ZnSO4物质在溶解时物质在溶解时如果如果发生了化学变化，那么在充分反发生了化学变化，那么在充分反应后所形成的溶液中，溶质是反应后分散在溶液中应后所形成的溶液中，溶质是反应后分散在溶液中的物质。析出的沉淀和的物质。析出的沉淀和或逸散的气体不是溶质，或逸散的气体不是溶质，一一般水就是溶剂。般水就是溶剂。物质在溶解时如果发生了化学变化，那么在充分反应后所形成的溶液练习练习练习练习：判断下列溶液中的溶质和溶剂判断下列溶液中的溶质和溶剂NaOHH2ONaClCa(OH)2C2H5OHI2HCl气体气体H2SO4汽油汽油酒精酒精 植物油植物油H2OH2OH2OH2OC2H5OHH2OH2O练习：判断下列溶液中的溶质和溶剂NaOHH2ONaClCa(6、溶液的用途、溶液的用途许多反应在溶液中进行，可以加快反应的速率。许多反应在溶液中进行，可以加快反应的速率。溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，同样提供植物所需养料。医疗上的葡萄糖溶壤，同样提供植物所需养料。医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水，各种注射液都是按一定要求配成液和生理盐水，各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。动物体内氧气和二氧化碳都是溶解溶液使用的。动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。在血液中进行循环的。6、溶液的用途许多反应在溶液中进行，可以加快反应的速率。小结：小结：溶质溶质被溶解被溶解的物质的物质一种一种或或几种几种物物质质分散分散另一种另一种物质物质溶溶剂剂均一、均一、稳定稳定的的混合物混合物溶液溶液能溶解能溶解其他物质其他物质的物质的物质小结：溶质被溶解一种或分散另一种溶均一、稳定溶液能溶解小结：小结：1 1、溶质的状态可以为、溶质的状态可以为固体固体液体液体气体气体2 2、液体与液体互溶、液体与液体互溶多多-溶剂溶剂 ;少少-溶质溶质水是最常见的溶剂，酒精、水是最常见的溶剂，酒精、汽油等物质也是常见的溶剂。汽油等物质也是常见的溶剂。在未指明溶剂时，溶剂一般在未指明溶剂时，溶剂一般为水。为水。但如果其中有一种是水，不但如果其中有一种是水，不管多少，一般把水叫做溶剂。管多少，一般把水叫做溶剂。固体、气体溶于固体、气体溶于液体，形成溶液液体，形成溶液时；固体和气体时；固体和气体一般作溶质，液体一般作溶质，液体作溶剂。作溶剂。小结：1、溶质的状态可以为固体液体气体2、液体与液体互溶多-3 3、通过学习化学，我们澄清了许多有关溶液、通过学习化学，我们澄清了许多有关溶液的错误认识，逐步了解了溶液的本质。请参的错误认识，逐步了解了溶液的本质。请参照示例，否定下列错误的认识。照示例，否定下列错误的认识。碘酒中的溶剂是酒精碘酒中的溶剂是酒精硫酸铜溶液是蓝色硫酸铜溶液是蓝色水不是溶液水不是溶液3、通过学习化学，我们澄清了许多有关溶液碘酒中的溶剂是酒精1.镁条与稀硫酸的反应，产生大量气泡（镁条与稀硫酸的反应，产生大量气泡（镁条有剩余镁条有剩余），），反应后所得溶液是反应后所得溶液是 溶液；溶质是溶液；溶质是 ，溶剂是溶剂是 。硫酸镁硫酸镁（MgSOMgSO4 4）硫酸镁硫酸镁（MgSOMgSO4 4）水（水（H H2 2O O）2.2.指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？溶质溶质 溶剂溶剂(1)(1)硫酸铜溶液硫酸铜溶液 (2)(2)油脂溶解在汽油里油脂溶解在汽油里 (3)(3)白磷的二硫化碳溶液白磷的二硫化碳溶液 (4)CO(4)CO2 2溶于水的溶液溶于水的溶液CuSO4 水水油脂油脂汽油汽油白磷白磷二硫化碳二硫化碳H2CO3 水水1.镁条与稀硫酸的反应，产生大量气泡（镁条有剩余），反应后所3.3.油、盐、酱、醋是厨房中常用的调味品，将它们分别与足量油、盐、酱、醋是厨房中常用的调味品，将它们分别与足量水充分混合后，形成的混合物是溶液的是（水充分混合后，形成的混合物是溶液的是（）花生油花生油 食盐食盐 酱油酱油 白醋白醋 A.A.B.B.C.C.D.D.4.4.下列物质加入水中能够形成溶液的是（下列物质加入水中能够形成溶液的是（）A A、碳酸钙、碳酸钙 B B、面粉、面粉 C C、油、油 D D、硫酸铜、硫酸铜5.5.把一杯很甜的糖水加一定量的水降低甜度，其中不变的是（把一杯很甜的糖水加一定量的水降低甜度，其中不变的是（）A A、溶液的质量；、溶液的质量；B B、溶质的质量；、溶质的质量；C C、溶剂的质量；、溶剂的质量；D D、都不变；、都不变；ADB3.油、盐、酱、醋是厨房中常用的调味品，将它们分别与足量水充溶液的形成溶液的形成2乳化和溶解的吸热放热现象溶液的形成2乳化和溶解的吸热放热现象 m溶液溶液 m质质 +m剂剂 V溶液溶液 V质质 +V剂剂2.特征：特征：、。均一性 稳定性 1.溶液的概念：溶液的概念：一种或几种物质 到另一种物质里,形成 的,的混合物。均一稳定分散溶液是溶液是 .混合物混合物4.质量关系和体积关系质量关系和体积关系=3.组成：溶液由组成：溶液由 和和 组成。组成。溶剂溶剂被溶解的物质叫做溶质；被溶解的物质叫做溶质；溶质溶质 能溶解其他物质的物质叫做溶剂。能溶解其他物质的物质叫做溶剂。是最常见的溶剂。是最常见的溶剂。水水溶质的质量指的是溶解的那部分物质溶质的质量指的是溶解的那部分物质的质量，未溶解的部分不能算在内。的质量，未溶解的部分不能算在内。复习复习m溶液m质+m剂V溶液二、乳化现象探究实验二：探究实验二：洗涤剂在清洗油洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？污时起的作用是什么？取两只试管，分取两只试管，分别放入别放入23mL水，再滴入几滴水，再滴入几滴植物油；植物油；向其中一支试管向其中一支试管中滴入几滴洗涤中滴入几滴洗涤剂，振荡，观察剂，振荡，观察现象；现象；静置，观察现象；静置，观察现象；清洗，观察现象。清洗，观察现象。探究实验二：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？取两只试管，分1 1、不是任何液体相互混合、不是任何液体相互混合,都能溶解的。都能溶解的。2 2、水与油混合（分层）不均一、不稳定，故不能、水与油混合（分层）不均一、不稳定，故不能形成溶液。形成溶液。3 3、洗涤剂能去油污。、洗涤剂能去油污。【实验【实验9-4】思考：从实验你可感知到什么？思考：从实验你可感知到什么？分层分层上层为油上层为油下层为水下层为水得到浑得到浑浊液体浊液体 分层分层上层为油上层为油下层为水下层为水 不干净不干净 分层分层上层为油上层为油下层为水下层为水得到浑得到浑浊液体浊液体不分层不分层干净干净1、不是任何液体相互混合,都能溶解的。【实验9-4】思考：从乳浊液乳浊液乳化现象乳化现象滴滴滴滴 加加加加乳化剂乳化剂乳化剂乳化剂乳化作用乳化作用乳化作用乳化作用振振振振 荡荡荡荡静静静静 置置置置 这种小液滴分散到这种小液滴分散到水里形成的混合物叫做水里形成的混合物叫做乳浊液乳浊液。液体分层液体分层振振振振 荡荡荡荡静静静静 置置置置植物油植物油有没有有没有溶解在溶解在水中水中?乳浊液乳化现象滴加乳化作用振荡静置这种小1.乳浊液乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。小液滴分散到液体里形成的混合物。2.乳浊液的特点：乳浊液的特点：不稳定，不均一不稳定，不均一用洗涤剂洗餐具就是利用了洗涤剂的乳化作用。用洗涤剂洗餐具就是利用了洗涤剂的乳化作用。乳化作用：乳化作用：3.乳化现象乳化现象：原本油与水互不相溶，加入一定试剂，原本油与水互不相溶，加入一定试剂，使油分散成小液滴，均匀的悬浮在水中，形成乳浊液。使油分散成小液滴，均匀的悬浮在水中，形成乳浊液。乳化剂：乳化剂：能促使两种互不相溶的液体形成稳定乳能促使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的物质。浊液的物质。乳化剂在生活生产中的应用：乳化剂在生活生产中的应用：主要应用于日用洗涤剂，农药、医药的合成以主要应用于日用洗涤剂，农药、医药的合成以及纺织印染，石油开采，污水处理等。及纺织印染，石油开采，污水处理等。乳化剂使植物油分散成无数细小的液滴，乳化剂使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，小液滴能随水流走。而不聚成大油珠，小液滴能随水流走。1.乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。用洗涤剂洗餐具就思考：思考：思考：思考：修汽车的工人修汽车的工人,当他的手上沾满油污时当他的手上沾满油污时,他常用他常用汽油洗去手上的油污。这说明汽油与洗涤剂一样能去汽油洗去手上的油污。这说明汽油与洗涤剂一样能去油污油污,那么二者去油污的原理是否相同那么二者去油污的原理是否相同?洗涤剂洗涤剂分散成分散成小油滴小油滴植物油植物油大油滴大油滴（乳化）（乳化）水冲洗水冲洗（乳浊液）（乳浊液）随水流走随水流走植物油植物油大油滴大油滴汽油汽油（溶解）（溶解）植物油的植物油的汽油汽油溶液溶液水冲洗水冲洗随水流走随水流走 汽油溶解油污时形成汽油溶解油污时形成溶液溶液；但用洗涤剂溶液清洗；但用洗涤剂溶液清洗油污是把油污分散成细小的液滴，使其形成油污是把油污分散成细小的液滴，使其形成乳浊液乳浊液，再随水漂走，二者的原理不同。再随水漂走，二者的原理不同。洗涤剂洗涤剂和汽油和汽油去油污去油污的原理的原理的区别的区别思考：修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上探究实验三：探究实验三：溶液、悬浊液和乳浊液的区别（溶液、悬浊液和乳浊液的区别（视频视频）液体小液滴分散到另液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一种液体里形成不均一、不稳定的混合物。一、不稳定的混合物。固体小颗粒分散到液固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不体里形成不均一、不稳定的混合物。稳定的混合物。一种或几种物质分散一种或几种物质分散到另一种物质里形成到另一种物质里形成均一、稳定的混合物。均一、稳定的混合物。均一均一稳定稳定不均一不均一不稳定不稳定不均一不均一不稳定不稳定混混合合物物混混合合物物混混合合物物食盐水食盐水糖水糖水稀盐酸稀盐酸石灰水石灰水泥浆水泥浆水洪水洪水米粥米粥牛奶牛奶豆浆豆浆油漆油漆探究实验三：溶液、悬浊液和乳浊液的区别（视频）液体小液滴 结合自己的生活经验判断结合自己的生活经验判断,洗涤剂的去污能力是洗涤剂的去污能力是否与温度有关否与温度有关?是怎样的关系是怎样的关系?设计实验证明设计实验证明.设计实验设计实验:洗涤剂在热水中的洗涤效果更好洗涤剂在热水中的洗涤效果更好 取两个沾有很多油取两个沾有很多油污的杯子，分别用加污的杯子，分别用加了等量洗涤剂的冷水了等量洗涤剂的冷水和热水洗涤。和热水洗涤。温度高时温度高时,洗涤剂的洗涤剂的乳化效果乳化效果好。好。实验结论实验结论 实验步骤实验步骤 实验现实验现象象问题问题:用热水用热水洗涤的洗涤的杯子更杯子更干净。干净。结合自己的生活经验判断,洗涤剂的去污能力是否与温度有关?小英在做饭时小英在做饭时,发现很多因素都能影响食盐在水中发现很多因素都能影响食盐在水中溶解的速度溶解的速度.(1)(1)从你能想到的可能影响食盐在水中溶解速度的因素从你能想到的可能影响食盐在水中溶解速度的因素中中,写出其中三项写出其中三项,并预测此因素对食盐溶液速度的影响；并预测此因素对食盐溶液速度的影响；因素有因素有:,你的预测你的预测 ;,你的预测你的预测 ;,你的预测你的预测 .温度温度温度越高温度越高,食盐溶解越快食盐溶解越快颗粒越小颗粒越小,食盐溶解越快食盐溶解越快食盐颗粒大小食盐颗粒大小 是否搅拌是否搅拌搅拌能加快食盐的溶解搅拌能加快食盐的溶解探究实验：探究实验：溶质溶解的快慢（即速率）与什么有关？溶质溶解的快慢（即速率）与什么有关？小英在做饭时,发现很多因素都能影响食盐在水中溶解的速(2)(2)从所列因素中选出一个从所列因素中选出一个,通过实验验证你的预测通过实验验证你的预测.你设你设计的实验方案是计的实验方案是:实验设计：实验设计：在两个烧杯中各放入在两个烧杯中各放入等体积等体积,不同温度不同温度的水的水,分别称取分别称取等量等量,颗粒大小相同颗粒大小相同的食盐的食盐,同时同时放入烧杯中放入烧杯中.观察并记录观察并记录两个烧杯中的食盐两个烧杯中的食盐完全溶解所需的时间完全溶解所需的时间.温度影响温度影响(2)从所列因素中选出一个,通过实验验证你的预测.你设计的实活动与探究活动与探究现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH（还可选用其他仪器和药品），试设计（还可选用其他仪器和药品），试设计实验方案，实验方案，探究它们探究它们溶解于水溶解于水时是时是放出热量放出热量还是还是吸收热量吸收热量。实验方案实验方案(1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温然后测出水温(2)分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中,搅拌并搅拌并测出温度测出温度根据实验记录实验结果根据实验记录实验结果,完成表格。完成表格。(3)比较前后的温度变化比较前后的温度变化活动与探究现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl无明显感觉无明显感觉冰冷的冰冷的发烫发烫无明显变化无明显变化降低降低升高升高1.溶解过程中发生了两种变化，一种是溶质的分子（或溶解过程中发生了两种变化，一种是溶质的分子（或离子）向水中扩散，这一过程离子）向水中扩散，这一过程 热量；另一种是热量；另一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一过程（或水合离子），这一过程 热量。热量。吸收吸收放出放出物质溶解都有两个过程：物质溶解都有两个过程：和和 。扩散过程扩散过程水合过程水合过程扩散过程扩散过程=水合过程：水合过程：吸热吸热=放热放热扩散过程扩散过程 水合过程：水合过程：吸热吸热 放热放热扩散过程扩散过程 水合过程：水合过程：吸热吸热 放热放热 温度变化不明显温度变化不明显温度变化不明显温度变化不明显 温度降低温度降低温度降低温度降低 温度升高温度升高温度升高温度升高 无明显感觉冰冷的发烫无明显变化降低升高1.溶解过程中发生了两溶于水放热的物质有：溶于水放热的物质有：氢氧化钠（氢氧化钠（NaOH）溶于水）溶于水-浓硫酸加水稀释浓硫酸加水稀释-物理变化物理变化生石灰（生石灰（CaO）溶于水）溶于水-化学变化化学变化（CaO+H2O=Ca(OH)2）溶于水吸热的物质有：溶于水吸热的物质有：硝酸铵（硝酸铵（NH4NO3）-总结：总结：溶于水放热的物质有：总结：你知道便携式无电冰箱、冰桶、冰杯吗？你知道便携式无电冰箱、冰桶、冰杯吗？你知道便携式无电冰箱、冰桶、冰杯吗？你知道便携式无电冰箱、冰桶、冰杯吗？出门在外：出门在外：是郊游、露是郊游、露营、狩错、钓鱼及长途营、狩错、钓鱼及长途旅行时保存清凉（温热）旅行时保存清凉（温热）食品、饮料的理想器具。食品、饮料的理想器具。你知道便携式无电冰箱、冰桶、冰杯吗？你知道便携式你知道便携式“自动加热自动加热”的食品吗？的食品吗？你知道便携式“自动加热”的食品吗？v 野战食品带，就是在食品带的夹层中倒入少量的野战食品带，就是在食品带的夹层中倒入少量的水，夹层内的化学物质就会自动起反应，释放热水，夹层内的化学物质就会自动起反应，释放热量，加热袋内的食物。夹层里是干燥的量，加热袋内的食物。夹层里是干燥的石灰粉石灰粉，用塑料袋每用塑料袋每50克或克或70克一包封好即成。克一包封好即成。v 使用：需加热时，取一包发热粉倒入加热盒内，使用：需加热时，取一包发热粉倒入加热盒内，把饭盒按入加热盒，从旁边的缝中注入少量清水，把饭盒按入加热盒，从旁边的缝中注入少量清水，此时加热盒内放出大量热能加热饭盒，使用完后此时加热盒内放出大量热能加热饭盒，使用完后洗掉发热粉即可下次再用。洗掉发热粉即可下次再用。生石灰（生石灰（CaO）溶于水）溶于水CaO+H2O=Ca(OH)2野战食品带，就是在食品带的夹层中倒入少量的水，夹层内的化1.如如右右图图所所示示，向向小小试试管管中中分分别别加加入入下下列列一一定定量量的的物物质质，右右侧侧U形形管管中中液液面面未未发发生生明明显显变变化化，该该物物质质是是 ()，若液面下降，则加入的是，若液面下降，则加入的是(),若液面上升，则加入的是若液面上升，则加入的是()A.浓硫酸浓硫酸B.烧碱烧碱C.生石灰生石灰 D.蔗糖蔗糖E.硝酸铵硝酸铵F.氯化钠氯化钠DF E 2.餐桌上的油污可以用加洗涤剂的水洗掉，其原因是餐桌上的油污可以用加洗涤剂的水洗掉，其原因是洗涤剂具有洗涤剂具有 （）A.氧化作用氧化作用 B.乳化作用乳化作用 C.催化作用催化作用 D.溶解油污的功能溶解油污的功能3.将少量油脂放入汽油中，振荡后得到的液体是将少量油脂放入汽油中，振荡后得到的液体是 。（填（填“溶液溶液”“乳浊液乳浊液”）B溶液溶液ABC 1.如右图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物质，右侧U形4下列反应完毕后，不能得到溶液的是（下列反应完毕后，不能得到溶液的是（）A二氧化碳通入足量澄清石灰水二氧化碳通入足量澄清石灰水B碳酸钙与足量的盐酸反应碳酸钙与足量的盐酸反应C锌粒与足量的稀硫酸反应锌粒与足量的稀硫酸反应D碳酸钠与适量的盐酸反应碳酸钠与适量的盐酸反应5下列各组物质全部是混合物的是（下列各组物质全部是混合物的是（）A空气、石油、冰水空气、石油、冰水B液化石油气、水煤气、甲烷液化石油气、水煤气、甲烷C赤铁矿石、石灰石、氧化铁赤铁矿石、石灰石、氧化铁D酒精溶液、汽水、葡萄糖溶液酒精溶液、汽水、葡萄糖溶液AD4下列反应完毕后，不能得到溶液的是（）AD学完本课题你应该知道学完本课题你应该知道1、一种或几种物质分散到另一种物质里，形成、一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物就是溶液。能溶解其他物均一的、稳定的混合物就是溶液。能溶解其他物质的物质叫做溶剂；被溶解的物质叫做溶质。溶质的物质叫做溶剂；被溶解的物质叫做溶质。溶液有广泛的用途。液有广泛的用途。2、溶质在溶解过程中，有的放出热量，有的吸、溶质在溶解过程中，有的放出热量，有的吸收热量。收热量。3、小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊、小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。液。学完本课题你应该知道1、一种或几种物质分散到另一种物质里，形谢谢！再见谢谢！再见谢谢！再见
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