E细胞学与人体组织

细胞学与人体 人体架构：v细胞-人体基本单位，人体大厦的一块砖v组织-许多形态和功能相同的细胞和细胞质组成的细胞群，（如：肌肉组织，神经组织等）v器官-有两种或两种以上不同的组织为行驶特殊 的功能结合而成v系统-一系列执行统一功能的器官为人体利益有机的联系到一起v细胞细胞为生物的基本元素基本元素，每一部分都由细胞组成，它是构成人体生命活动的基本结构基本结构和功能单位功能单位，被称为“人体大厦的一块砖”。v细胞数量：40-60兆（1兆为1万亿）由最初的一个受精卵细胞长大，分裂变成。v细胞的寿命：血液中的白细胞只能活几小时v肠黏膜细胞为3天，肝细胞为500天，脑和骨髓的神经细胞几十年，和人体寿命几乎相等。v细胞的形状：v圆形菱形立方形扁平形，其中圆形的生命力最强细胞的结构v细胞的功能：（1）分裂再生：有丝分裂。卵细胞分裂图 (2)新陈代谢：小小 的细胞有完整的功能，麻雀虽小五脏俱全啊！细胞通过新陈代谢自我更新和维持生命细胞生长条件：v1：适宜的温度，体温（36.8-37.2）v2：摄入充分的营养物质，氧气和水v3：排出代谢产生的废物和二氧化碳v人体组织的分类人体组织的分类人体细胞可以归为四类：人体细胞可以归为四类：v上皮细胞、结缔组织细胞、肌肉细胞和上皮细胞、结缔组织细胞、肌肉细胞和神经细胞。神经细胞。v这四类细胞和它们的细胞间这四类细胞和它们的细胞间质构成了人体的四种基本组织，质构成了人体的四种基本组织，即：上皮组织、结缔组织、肌即：上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织。肉组织、神经组织。1、上皮组织上皮组织上皮组织由许多密集的上皮细胞和少量的细胞间质连接而成。（1）特）特 点点1）细胞结合得十分紧密，细胞间质很少。2）细胞的形状多种多样，分别呈扁平状、柱状及立方形等。3）上皮组织内没有血管，所需营养依赖结缔组织中的血管供给。（2）功）功 能能上皮组织是人体表面的保护层，覆盖在身体表面或衬在体内中空的管、腔、囊的内面，分别具有保护、吸收、分泌、排泄等功能。2、结结 缔缔 组组 织织 结缔组织分布于人体器官内部和各器官之间。（1）特）特 点点 细胞分布得很松，细胞数量少而细胞间质多，其中还含有纤维。（2）功）功 能能结缔组织的种类很多，主要包括致密的结缔组织、脂肪组织、软骨、血液和淋巴等。它们分别具有支持、连接、营养、防卫、修复、保护、物质运输等功能。3、肌、肌 肉肉 组组 织织 肌肉组织主要由肌肉细胞和少量的结缔组织构成，是一种能够收缩的组织。（1）特）特 点点细胞细而长，呈纤维状，因此又叫肌纤维。在收缩时，肌纤维长度不变，纤维间只做相对移行。（2）分）分 类类1）根据各肌肉运动的不同特点，肌肉可分为:随意肌即骨骼肌随意肌即骨骼肌:受机体神经支配，受意识控制，具有收缩迅速、猛烈有力、不持久、容易疲劳的特点，如脸部、手臂、脚部的肌肉。不随意肌不随意肌:受内脏神经支配，不受意识控制，具有持久而有规律的收缩和舒张、不易疲劳的特点，如胃肠、心脏的肌肉。2）根据肌纤维的形态和结）根据肌纤维的形态和结 构，构，肌肉还可分为肌肉还可分为 1骨骼肌骨骼肌 肌纤维有明暗相间的横纹，借肌腱附着于骨骼上，其收缩有力，受意识支配，是随意肌。v2心肌心肌 是构成心脏的肌肉，也是不随意肌，但有横纹。心肌细胞呈长柱型，彼此连接成网，使心脏能有效地收缩，维持全身的血液循环。3平滑肌平滑肌 分布于血管、胃肠、膀胱、子宫、支气管等管壁上，是不随意肌，没有横纹，收缩缓慢而持久。（3）功）功 能能使人体各部位的肌肉收缩、运动。4、神、神 经经 组组 织织 主要由神经细胞（又叫做神主要由神经细胞（又叫做神经元）和神经胶质细胞组成。经元）和神经胶质细胞组成。（1）特）特 点点神经元是神经系统结构和功能的神经元是神经系统结构和功能的基本单位，由胞体和突起两部分基本单位，由胞体和突起两部分组成，胞体形态多样，分别呈圆组成，胞体形态多样，分别呈圆形、锥形、梭形、星形等。形、锥形、梭形、星形等。（2）功）功 能能神经元具有刺激和传导兴奋的作用，神神经元具有刺激和传导兴奋的作用，神经胶质细胞具有支持、保护和营养供给经胶质细胞具有支持、保护和营养供给的作用。神经组织能把信号传给大脑，的作用。神经组织能把信号传给大脑，也能从大脑发出信号，并且可以控制及也能从大脑发出信号，并且可以控制及协调所有人体的功能。协调所有人体的功能。器器 官官1、器官的定义、器官的定义 器官是由两种或两种以上不同的组器官是由两种或两种以上不同的组织为行使特殊的功能结合而成织为行使特殊的功能结合而成 2、器官的分类、器官的分类人体总最主要的器官包括：人体总最主要的器官包括：脑脑人体的控制中心；人体的控制中心；心脏心脏使血液顺利循环；使血液顺利循环；肺肺是进行氧气和二氧化碳交换的场是进行氧气和二氧化碳交换的场所；所；肝肝能从消化物中除去毒素；能从消化物中除去毒素；肾肾能排泄水分及废物；能排泄水分及废物；胃肠胃肠能消化食物；能消化食物；皮肤皮肤覆盖并保护身体。覆盖并保护身体。系系 统统1、系统的定义、系统的定义:一系列执行某种一系列执行某种同一功能的器官为了人体的利益同一功能的器官为了人体的利益有机地联系在一起，形成具有特有机地联系在一起，形成具有特定功能的系统。定功能的系统。2、系统的分类、系统的分类 整个人体可细分为八大系统整个人体可细分为八大系统（1）运动系统（）运动系统（2）消化系统（）消化系统（3）呼）呼吸系统（吸系统（4）循环系统）循环系统（5）泌尿系统（）泌尿系统（6）生殖系统（）生殖系统（7）神经系统（神经系统（8）内分泌系统）内分泌系统 运运 动动 系系 统统 运动系统运动系统:骨、关节和骨骼肌组成。骨、关节和骨骼肌组成。全身各骨借关节连接成骨骼，构成人体全身各骨借关节连接成骨骼，构成人体 的基本形态和支架，具有运动、支持和的基本形态和支架，具有运动、支持和保护的功能。骨骼肌多附着于骨上，有保护的功能。骨骼肌多附着于骨上，有舒缩的功能。舒缩的功能。v在神经系统支配下，骨骼肌收缩牵在神经系统支配下，骨骼肌收缩牵动骨，以关节为支点产生运动动骨，以关节为支点产生运动，以，以维持人体的各种姿势或使某个部位维持人体的各种姿势或使某个部位发生位置的改变。在运动中，发生位置的改变。在运动中，骨起骨起杠杆杠杆作用，作用，关节是关节是运动的运动的枢纽枢纽，两，两者为运动系统的者为运动系统的被动部分被动部分。骨骼肌骨骼肌是运动系统的是运动系统的主要部分。主要部分。神神 经经 系系 统统 一、神经系统的作用一、神经系统的作用 神经系统是人体所有系统中最重要的系神经系统是人体所有系统中最重要的系统之一，负责身体各部组织、器官和系统之一，负责身体各部组织、器官和系统的协调，以行使整体的工作。统的协调，以行使整体的工作。神经系统通过感受器接受内外环境各种变化神经系统通过感受器接受内外环境各种变化产生的刺激，经传入神经传递到脑和脊髓的产生的刺激，经传入神经传递到脑和脊髓的各级中枢神经，中枢将传入的刺激信息进行各级中枢神经，中枢将传入的刺激信息进行复杂的分析整理，再发出行动指令，一方面复杂的分析整理，再发出行动指令，一方面直接由传出神经传达到全身各处的效应器，直接由传出神经传达到全身各处的效应器，另一方面间接经内分泌系统传达到全身各处另一方面间接经内分泌系统传达到全身各处的效应器，使人体对这些不断的变化产生相的效应器，使人体对这些不断的变化产生相应的反应，从而适应内外环境的变化。应的反应，从而适应内外环境的变化。二二、神经系统的分类、神经系统的分类神经系统是人体内起主导作用的功神经系统是人体内起主导作用的功能调节系统，控制和调节其它各系能调节系统，控制和调节其它各系统的活动，使人体成为一个有机的统的活动，使人体成为一个有机的整体。整体。中枢神经系统包括脑和脊髓中枢神经系统包括脑和脊髓。周围神经。周围神经一端与脑或脊髓相连，另一端通过各种一端与脑或脊髓相连，另一端通过各种末梢与身体其它部位的器官、系统相联末梢与身体其它部位的器官、系统相联系，周围神经又分为与脑相连的脑神经系，周围神经又分为与脑相连的脑神经与脊髓相连的脊神经。与脊髓相连的脊神经。其中脊神经共有其中脊神经共有31对，除部分脊神经直对，除部分脊神经直接分布于躯干外，其余的脊神经是先相互接分布于躯干外，其余的脊神经是先相互联合形成神经从，如颈丛、臂丛、腰丛、联合形成神经从，如颈丛、臂丛、腰丛、骶丛，然后由丛发出神经到其分布区域。骶丛，然后由丛发出神经到其分布区域。三、神经的结构及功能三、神经的结构及功能 神经元神经元（神经细胞）是神经系统结构（神经细胞）是神经系统结构上的基本单位，由细胞体与细胞突组成。上的基本单位，由细胞体与细胞突组成。细胞体可以替细胞突储存能量与养分，细胞体可以替细胞突储存能量与养分，细胞突则传送神经冲动至全身。几乎所细胞突则传送神经冲动至全身。几乎所有的神经细胞都可以在脑与脊髓之中找有的神经细胞都可以在脑与脊髓之中找到到。四、脑四、脑 神神 经经 脑是人体中最大的神经组织体，位于颅腔脑是人体中最大的神经组织体，位于颅腔内，被颅骨所包覆。脑是人体的中枢动力站，内，被颅骨所包覆。脑是人体的中枢动力站，可传送并接收电波。脑神经共有可传送并接收电波。脑神经共有2对，全部对，全部与脑组织表面相连。经由颅底的两边及底部，与脑组织表面相连。经由颅底的两边及底部，脑神经可抵达头部、脸部及颈部等部位。脑脑神经可抵达头部、脸部及颈部等部位。脑神经可分为运动神经、感觉神经及混合神经。神经可分为运动神经、感觉神经及混合神经。每对脑神经根据其特性或功能而各有特定名每对脑神经根据其特性或功能而各有特定名称，并以先后顺序冠名称，并以先后顺序冠名v第一对第一对：嗅神经控制嗅觉：嗅神经控制嗅觉v第二对第二对：视神经控制视觉：视神经控制视觉v第三对第三对：动眼神经控制眼球的动力：动眼神经控制眼球的动力v第四对第四对：滑车神经控制眼球的动力：滑车神经控制眼球的动力v第五对第五对：三叉神经控制脸部、舌头及牙齿的：三叉神经控制脸部、舌头及牙齿的知觉知觉v第六对第六对：外展神经控制眼球的运动：外展神经控制眼球的运动v第七对第七对：颜面神经控制脸部、头皮、颈部、：颜面神经控制脸部、头皮、颈部、耳部的运动及舌下腺、颌下腺的分泌。耳部的运动及舌下腺、颌下腺的分泌。v第八对第八对：听神经控制听觉。：听神经控制听觉。v第九对第九对：舌咽神经控制味觉。：舌咽神经控制味觉。v第十对第十对：迷走神经控制耳部、咽部、气管、：迷走神经控制耳部、咽部、气管、心脏、肺等器官的运动及知觉。心脏、肺等器官的运动及知觉。v第十一对第十一对：副神经控制颈部肌肉的运动。：副神经控制颈部肌肉的运动。v第十二对第十二对：舌下神经控制舌头的运动。：舌下神经控制舌头的运动。与脸部护理最有关系的脑神经为：第五对三与脸部护理最有关系的脑神经为：第五对三叉神经、第七对颜面神经及第十一对副神经。叉神经、第七对颜面神经及第十一对副神经。五、手臂与手部神经五、手臂与手部神经手臂与手部神经主要包括：手臂与手部神经主要包括：尺神经尺神经：位于上臂及前臂内侧，支配前臂尺侧肌肉和：位于上臂及前臂内侧，支配前臂尺侧肌肉和小指及无名指尺侧的皮肤感觉。小指及无名指尺侧的皮肤感觉。桡神经桡神经：支配手臂拇指侧及手背皮肤的感觉。：支配手臂拇指侧及手背皮肤的感觉。正中神经正中神经：较尺神经几桡神经小，正中神经几其分：较尺神经几桡神经小，正中神经几其分支可支配手臂与手部皮肤的感觉。支可支配手臂与手部皮肤的感觉。指神经：指神经：指神经几其分支可支配手指皮肤的感觉。指神经几其分支可支配手指皮肤的感觉。循循 环环 系系 统统一、循环系统的定义及分类一、循环系统的定义及分类 循环系统由机体内封闭的连续管道系统和循环系统由机体内封闭的连续管道系统和在该管道系统内循环的体液组成。在该管道系统内循环的体液组成。人体循环系统主要包括人体循环系统主要包括心血管系统心血管系统（血液（血液循环）和循环）和淋巴管系统淋巴管系统（淋巴循环）两部分。（淋巴循环）两部分。此处只了解心血管系统此处只了解心血管系统。心心 血血 管管 系系 统统 1、心血管系统的定义、心血管系统的定义 心血管系统心脏、动脉、静脉和毛细心血管系统心脏、动脉、静脉和毛细血管，在心血管系统内循环的体液是血血管，在心血管系统内循环的体液是血液。它以心脏为中心，通过血管与全身液。它以心脏为中心，通过血管与全身各器官、组织相连，血液在其中循环流各器官、组织相连，血液在其中循环流动。动。2、心血管系统的主要功能、心血管系统的主要功能 心血管系统能够把机体从外界摄取的氧气和营养心血管系统能够把机体从外界摄取的氧气和营养物质送到全身各部，供组织进行新陈代谢之用，同物质送到全身各部，供组织进行新陈代谢之用，同时把全身各部组织的代谢产物，如二氧化碳及尿素时把全身各部组织的代谢产物，如二氧化碳及尿素等，分别运送到肺、肾和皮肤等处排出体外，从而等，分别运送到肺、肾和皮肤等处排出体外，从而维持人体的新陈代谢和内环境的稳定；心血管系统维持人体的新陈代谢和内环境的稳定；心血管系统还将多种与生命活动调节有关的物质（如激素）运还将多种与生命活动调节有关的物质（如激素）运送到相应的器官，以供给各器官活动所需。血液循送到相应的器官，以供给各器官活动所需。血液循环一旦发生障碍，新陈代谢就不能正常进行，严重环一旦发生障碍，新陈代谢就不能正常进行，严重时可危及生命时可危及生命 3、心血管系统结构、心血管系统结构 （1）心脏）心脏 心脏是心血管系统的动力器官，可保持心脏是心血管系统的动力器官，可保持血液在血管内恒定循环。心脏是圆锥形，血液在血管内恒定循环。心脏是圆锥形，大小和人的拳头差不多。正常成人每分大小和人的拳头差不多。正常成人每分钟心跳钟心跳7280次。次。心脏有心脏有4个腔室及个腔室及4个瓣膜，上边壁腔室个瓣膜，上边壁腔室为右心房及左心房，下边厚壁腔室为右为右心房及左心房，下边厚壁腔室为右心室和左心室。瓣膜的开闭使血液只能心室和左心室。瓣膜的开闭使血液只能从心房到心室的单向流动。心脏每一次从心房到心室的单向流动。心脏每一次收缩和舒张，血液都会定向流动，即从收缩和舒张，血液都会定向流动，即从心房流至心室，再输送到全身。心房流至心室，再输送到全身。（2）血血 管管 血管可分为三大类，即血管可分为三大类，即动脉、静脉和动脉、静脉和毛细血管毛细血管，它们都呈管状结构，可以将，它们都呈管状结构，可以将血液输送至心脏，也可以从心脏把血液血液输送至心脏，也可以从心脏把血液输送至身体的每个组织。输送至身体的每个组织。动脉动脉 是厚壁，有肌肉和具有良好是厚壁，有肌肉和具有良好 弹弹 性的管状器官，能将血液从心性的管状器官，能将血液从心 脏输送至全身脏输送至全身静脉静脉 是薄壁血管，弹性比动脉小，它们是薄壁血管，弹性比动脉小，它们含有帽状的静脉瓣，可防止血液含有帽状的静脉瓣，可防止血液倒流，且可将毛细血管中不流的血液带会心脏。静脉的位置比动脉更接近身体的表面毛细血管毛细血管 是连接动脉及静脉的小血管，透是连接动脉及静脉的小血管，透过毛细血管的管壁，可使组织吸过毛细血管的管壁，可使组织吸收营养并排出废物。收营养并排出废物。血液从离开心脏一直到重返心脏，血液从离开心脏一直到重返心脏，都在不停的循环。血液循环可分为都在不停的循环。血液循环可分为肺循环肺循环和和体循环体循环。肺循环是血液从。肺循环是血液从心脏流至肺，进行气体交换后再流心脏流至肺，进行气体交换后再流回心脏。体循环是血液从心脏流至回心脏。体循环是血液从心脏流至全身，然后再流回心脏。全身，然后再流回心脏。（3）血）血 液液 血液是在心血管中流动的滋养液体，血液是在心血管中流动的滋养液体，它具有黏性，含有盐分。正常的血液温它具有黏性，含有盐分。正常的血液温度维持在度维持在37。成人血管中的血液约在。成人血管中的血液约在4.55.7L。动脉（肺动脉除外动脉（肺动脉除外）中的血液）中的血液呈鲜呈鲜红色红色，而，而静脉（肺静脉除外）静脉（肺静脉除外）中的中的血液则呈暗红色。血液颜色会改变血液则呈暗红色。血液颜色会改变是由于血液经过肺时获得氧气或经是由于血液经过肺时获得氧气或经过组织时损失氧气而造成的。过组织时损失氧气而造成的。内内 分分 泌泌 系系 统统一、内分泌系统的定义一、内分泌系统的定义内分泌系统是所有产生内分泌激素的腺内分泌系统是所有产生内分泌激素的腺体和细胞群的总称。体和细胞群的总称。它们的分泌物不经它们的分泌物不经导管排出，而是直接进入血管和淋巴管，导管排出，而是直接进入血管和淋巴管，经血液循环运送到其他器官而起作用。经血液循环运送到其他器官而起作用。内分泌系统又称腺体系统，由一组特殊内分泌系统又称腺体系统，由一组特殊的腺体组成，可以调节并控制人体的成的腺体组成，可以调节并控制人体的成长、繁殖及身体健康。如果说长、繁殖及身体健康。如果说神经系统神经系统是人体的电力控制系统是人体的电力控制系统，那么，那么内分泌系内分泌系统就是人体的化学控制系统。统就是人体的化学控制系统。内分泌系统与神经系统关系内分泌系统与神经系统关系 关系密切，神经系统的某些结构（如下丘脑）关系密切，神经系统的某些结构（如下丘脑）也具有内分泌的功能，也具有内分泌的功能，内分泌系统功能紊乱，内分泌系统功能紊乱，神经系统功能也失调；神经系统功能也失调；但内分泌系统的活动但内分泌系统的活动在中枢神经系统的控制和调节下完成的在中枢神经系统的控制和调节下完成的，即，即所谓的神经体液调节。内分泌系统由散布于所谓的神经体液调节。内分泌系统由散布于体内的内分泌腺及内分泌组织构成。体内的内分泌腺及内分泌组织构成。内分泌腺是没有排泄管的腺体，其分泌内分泌腺是没有排泄管的腺体，其分泌物质称为激素，人体内的内分泌腺有物质称为激素，人体内的内分泌腺有甲甲状腺、甲状旁腺状腺、甲状旁腺、肾上腺、脑垂体、松、肾上腺、脑垂体、松果体、胸腺果体、胸腺等。等。内分泌组织仅为一些散布在某些器官内内分泌组织仅为一些散布在某些器官内具有内分泌功能的细胞团，如胰腺内的具有内分泌功能的细胞团，如胰腺内的胰岛、卵巢内的卵泡、黄体等胰岛、卵巢内的卵泡、黄体等。消消 化化 系系 统统消化系统的定义消化系统的定义 人体消化系统：消化道和消化腺。人体消化系统：消化道和消化腺。v消消 化化 道道v始口腔始口腔-咽咽-食道食道-胃胃-小肠（包括小肠（包括十二指肠、空肠和回肠）十二指肠、空肠和回肠）-大肠大肠（包括盲肠、阑尾、结肠、直肠、（包括盲肠、阑尾、结肠、直肠、肛门），长超过肛门），长超过9M。消消 化化 腺腺 包括口腔腺、肝、胰腺等，包括口腔腺、肝、胰腺等，可制可制造酶，分解食物。造酶，分解食物。消化系统的基本功能消化系统的基本功能 对外界摄取的食物进行消化，并对消化对外界摄取的食物进行消化，并对消化的各种营养物质进行吸收，以供给机体的各种营养物质进行吸收，以供给机体所需的物质和能量。所需的物质和能量。泌泌 尿尿 系系 统统泌尿系统：肾、输尿管、膀胱和尿道。泌尿系统：肾、输尿管、膀胱和尿道。其主要功能是其主要功能是排除排除人体新陈代谢所产生人体新陈代谢所产生的能溶于水的代谢产物（如尿素、尿酸的能溶于水的代谢产物（如尿素、尿酸等）和多余的水分等。等）和多余的水分等。这些物质这些物质-循环循环系统输送系统输送-肾肾-尿液尿液-经输尿管经输尿管-膀胱膀胱-尿道尿道排出体外。排出体外。泌尿系统对保持机体内环境的相对稳定泌尿系统对保持机体内环境的相对稳定和电解质平衡起着重要作用。和电解质平衡起着重要作用。呼呼 吸吸 系系 统统 呼吸系统是执行机体与外界进行气体交呼吸系统是执行机体与外界进行气体交换的器官的总称。其功能主要是与外界换的器官的总称。其功能主要是与外界进行进行气体交换气体交换，提供人体所需的新鲜，提供人体所需的新鲜氧氧气气，并随时，并随时排出废气排出废气二氧化碳。二氧化碳。呼吸系统中最主要的是肺，它位于呼吸系统中最主要的是肺，它位于胸腔内，受两侧肋骨保护。横隔膜胸腔内，受两侧肋骨保护。横隔膜是隔离胸腔与腹腔的膜状肌肉，此是隔离胸腔与腹腔的膜状肌肉，此肌舒缓就形成呼吸活动肌舒缓就形成呼吸活动 呼吸系统由呼吸系统由呼吸道和肺呼吸道和肺两部分组两部分组成。成。其中呼吸系统包括鼻腔、其中呼吸系统包括鼻腔、咽、喉、气管和支气管。咽、喉、气管和支气管。本章小节本章小节 本章从人体最基本的构成单位本章从人体最基本的构成单位细细胞开始，分别对人体的四种基本组织：胞开始，分别对人体的四种基本组织：上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织；通过对以上知识的学习，将使美组织；通过对以上知识的学习，将使美容初学者对人体的基本生理结构几功能容初学者对人体的基本生理结构几功能有一总体认识、以便今后更好地掌握美有一总体认识、以便今后更好地掌握美容护理技术。容护理技术。v八大系统八大系统:运动系统、循环系统、运动系统、循环系统、呼吸系统、消化系统、泌尿系统、呼吸系统、消化系统、泌尿系统、生殖系统、神经系统、内分泌系统生殖系统、神经系统、内分泌系统进行简要介绍。进行简要介绍。v重点讲解了与美容工作密切相关的重点讲解了与美容工作密切相关的运动、循环、神经及内分泌四大系运动、循环、神经及内分泌四大系统。统。v通过对以上知识的学习，将使美容通过对以上知识的学习，将使美容初学者对人体的基本生理结构几功初学者对人体的基本生理结构几功能有一总体认识、以便今后更好地能有一总体认识、以便今后更好地掌握美容护理技术。掌握美容护理技术。