生鲜电商典型企业对比

生鲜电商典型企业对比生鲜电商典型企业对比一、企业基本信息模式内容垂直平台垂直自营综合自营典型代表果乐乐天天果园中粮我买网公司全称北京果乐乐科技有限公司上海天天鲜果电子商务有限公司中粮我买网投资有限公司注册地址北京市大兴区经济开发区科苑路18号1幢C1户型1层1005室中国（上海）自由贸易试验区祖冲之路887弄71-72号4层北京市朝阳区朝阳门南大街8号18F-10室注册时间2014-08-212010-06-222012-04-05注册资本2000万元人民币403.9755万人民币38000万元美元所有制性质有限责任公司(自然人投资或控股)有限责任公司（中外合资）有限责任公司(台港澳法人独资)二、企业模式比较模式优势劣势垂直模式（1）垂直电商易于对供应商、零售商以及消费者进行整合，这有助于经营者深度挖掘该行业的资源，以更低的成本，提供更好的产品及服务。（2）消费者需求挖掘精准。突出专业优势、服务小众人群，垂直型电商在消费者需求的精准把握能力上有着较强优势。提升了更多用户的忠诚度和活跃度。（3）由于垂直电商平台上的产品多为同类产品，这有助于电商平台突出综合平台难以做到的深度分析，做出差异化，提高用户体验，便于用户的选购。（1）用户体验有待增加。与综合电商相反，垂直电商由于产品种类有限，难以实现许多消费者所追求的一站式购物的方式，这在一定程度上降低了用户体验。（2）盈利能力弱。垂直电子商务简单实用，但因为商品种类的集中性，无法进行更多的商品关联推荐，因此流量的使用效率就相对较低。（3）App的竞争激烈。在市场细分后，若是每一个垂直平台都推出自身APP，必然会加剧竞争，这在当下移动互联网不断发展的时代，对垂直电商平台非常不利。二、企业模式比较模式优势劣势综合模式（1）选择空间大，易吸引不同类型的消费者。（2）盈利方式多样化，公司运营的稳定性高，不易被单一品类的需求剧烈变动而冲击。（3）便于实行捆绑销售，减少库存，促进业务平衡发展。（1）数量庞大的产品种类增加了消费者在寻找满意商品的时间成本，即将分流工作转移到了消费者身上。（2）商品行业的深度、商品相关度较低。在提供相似服务的情况下，综合电商在产品线的覆盖面和专业度上逊于垂直电商。（3）商品种类繁多，售后队伍的压力较大。二、企业模式比较模式优势劣势自营模式（1）品牌力强：自营电商不同于其他开放类电商平台，不易受到开放类电商平台产品来源不一、产品质量良莠不齐等问题的困扰。（2）产品质量可控：自营电商为保证网上交易过程中消费者对交易关键环节的满意程度，会制定系统的商品准入标准和品牌引进原则，提高产品进驻门槛，以此来规范互联网环境下电子商务卖方市场的诚信经营和产品质量问题。（3）全交易流程管理体系完备：在商品的引入、分类、展示、交易、物流配送、售后保障等整个交易流程各个重点环节管理均发力布局，正在形成系统的理论支持和通过强大的互联网IT系统管理，建设大型仓储物流体系实现对全交易流程实时管理，这种现象使得自营电商逐发展成拥有完善的生态系统的独立个体。（1）商品种类不够多，入驻商家较少。（2）自营商品成本相对较高，牵制了资金。（3）全产业链或者产业链过长增加管理难度。二、企业模式比较模式优势劣势第三方平台模式（1）网络营销成本低。对于大多数企业来说通过第三方平台交易最好的一面就是成本低。（2）解决了交易双方的身份认证问题，使交易更加安全。而第三方电子商务平台都会对所有的会员进行身份认证、会员所发的信息进行核实，只要信息属实就能通过，使双方消除了在交易中的欺诈顾虑，为达成交易奠定了基础。（3）第三方平台极具生态性的附加服务。通过第三方电子商务平台开展网络营销，不但成本低、见效快、安全性高，而且它提供的附加服务，这些附加服务的存在有力的扩展了平台的功能，还增强了客户凝聚力，聚集人气，强化了原有的市场功能，是平台更完善。（1）平台本身并不直接参与生鲜产品的采购、配送，所以品质很难把控，并且平台入驻商家分散，不好管理。（2）物流环节大多依赖第三方，大大提高了成本，并且生鲜等已腐坏的商品，对物流的专业化、集中度要求较高，分散化的商家面临困难较多，产品质量难以保证。二、企业模式比较平台优劣势垂直平台垂直自营综合自营优势1.这有助于经营者深度挖掘该行业的资源，消费者需求挖掘精准。2.网络营销成本低。解决了交易双方的身份认证问题，使交易更加安全。第三方平台极具生态性的附加服务。1.这有助于经营者深度挖掘该行业的资源，消费者需求挖掘精准。2.品牌力强；产品质量可控；全交易流程管理体系完备。1.易吸引不同类型的消费者；盈利方式多样化，公司运营的稳定性高；便于实行捆绑销售，减少库存。2.品牌力强；产品质量可控；全交易流程管理体系完备。劣势1.用户体验有待增加。盈利能力弱。App的竞争激烈。2.品质很难把控，物流环节大多依赖第三方，大大提高了成本。1.用户体验有待增加。盈利能力弱。App的竞争激烈。2.商品种类不够多。自营商品成本相对较高，牵制了资金。全产业链或者产业链过长增加管理难度。1.消费者搜寻成本高；行业的深度、商品相关度较低；售后队伍的压力较大。2.商品种类不够多。自营商品成本相对较高，牵制了资金。全产业链或者产业链过长增加管理难度。三、企业策略行为对比（一）市场定位果果乐乐：主：主营B端客端客户，探索，探索C端客端客户果乐乐的目标客户是B端客户，覆盖北京、天津、上海、杭州、广州的8000多家商户，水果日交易量200-300吨，交易额100-150万元，并在北京、上海实现规模化盈利，具备在全国各大城市迅速复制扩张的能力。2016年10月，处在经济转型中的四川攀枝花政府，了解到果乐乐在当地水果采收流通中的影响，经双方调研策划，共同运营的互联网+概念“攀枝花特色农产品北京旗舰店”已正式开业。果乐乐借此开启零售市场探索。天天果园：中天天果园：中产阶级消消费者者天天果园的目标客户群体是中产阶级，使用用户大部分是女性，有小孩，有家庭，月收入在2万块钱以上。中粮我中粮我买网：面向大众市网：面向大众市场，探索高端宅配平台，探索高端宅配平台2017年3月22日现场消息，中粮我买网在北京召开“秀色可餐”主题发布会，宣布旗下高端宅配平台顶英生活正式上线。我买网主要面向的是大众市场，采用B2C电商模式，而上线后的顶英生活将专注于中高端小众市场，采用C2B会员制预售宅配模式，与我买网形成战略互补，进而完善中粮食品电商的布局拼图。（二）产品策略果果乐乐:重新定重新定义产品品传统的流通商品，以单的流通为主，做芒果就是做芒果，做香蕉就是做香蕉。果乐乐在海南做了一个尝试，芒果、香蕉一起发，例如将一把香蕉，两个芒果一起发。这就是重新定义产品。天天果园：主打天天果园：主打进口水果口水果据艾瑞咨询信息显示，天天果园具有传统水果行业背景，不追求“多而全”，而是根据季节和原产地以及消费者需求，在全球范围精选优质生鲜产品。2014年，开始进行生鲜扩品战略，经营水产、肉禽蛋等生鲜产品。天天果园主营中高端水果，其中进口水果占比超过70%。天天果园参考HACCP标准建立运作标准，多个不同温层，存放不同水果的保鲜库，不同品类的水果，有不同的包装措施。目前是国内首个获得NSF（美国国家卫生基金会）认证的生鲜电商企业。中粮我中粮我买网：中粮制造网：中粮制造+中粮中粮优选，销售售产品多品多样化化中粮我买网的商品包括粮油乳蛋、果汁酒水、干货特产等十几个大类别的商品，几乎涵盖了整个食品行业的全部品类。网站在销售自己品牌的同时，还顺应经济全球化的发展，采用了全球化的采购策略，给了消费者更多的选择及便利。虽说我买网属于中粮集团旗下的，但是它不只卖中粮的产品。我买网的产品可以按照品牌分为两个大的类别：一个是“中粮制造”，而另一个是“中粮优选”。（三）供应链策略果果乐乐：政企合作，：政企合作，产地帮扶、渠道地帮扶、渠道对接接2016年6月，河北丰宁县政府部门依托京津翼一体化发展战略，与果乐乐共同投资草莓种植业。公司+农户产销联动模式，果乐乐以市场需求为导向，对果品的品种、品质、产量进行规划指导，在采收期参与包装加工物流，产地直销批发市场和水果店。对接地方政府，精准扶贫模式初见成效。天天果园：天天果园：坚持原持原产地直采、与知名品牌合作地直采、与知名品牌合作天天果园承诺产品100%来自于原产地直采进货模式。承诺“从采摘到送达的时间不超过72小时”，包括采摘、包装、遇冷、冷藏、质检、空运、报关报检、冷链仓储、配送环节。通过与原产地的频繁接触，天天果园与世界各地的农贸处，水果协会，知名品牌建立了长期合作的友好关系，这也确保了天天果园拿到的水果不仅是当地最顶级的，而且还保证了一定的货源渠道。中粮我中粮我买网：加网：加码海外直采，海外直采，强化前端供化前端供应链2014.05.15我买网在线营销部总监尚炎表示，随着新仓的投入使用，下半年将进一步推进海外直采，扩大区域和国家，增加商品种类和数量。据悉，我买网2014年将新增海外直采SKU近500个，高端牛奶、果汁、葡萄酒、橄榄油、水等将成为重点品类，进口将突破1000个货柜。2017-04-27中粮我买网的生鲜商品以海外直采和自有品牌为主，这主要依托中粮集团的供应链优势。唐羲震表示，我买网还推出了C2B生鲜平台，瞄准对食材有着高要求的人群。（四）融资策略果乐乐：B轮融资融资轮次融资金额融资公司融资公司属性天使投资五百万人民币杨浩涌瓜子创始人CEOA轮四百五十万美元蓝驰创投创投公司B轮一千八百万美元韩国LG家族基金海外基金（四）融资策略天天果园：D+轮融资融资轮次融资金额融资公司融资公司属性天使投资数百万人民币上海浦软创投国有创业投资公司A轮数百万美元海纳亚洲海外创投基金B轮数千万美元海纳亚洲和锴明投资海外创投基金和私募股权投资公司C轮7000万美元京东、锴明投资和上海国际集团互联网公司、大型国企和私募股权投资公司D轮超1亿美元未透露未透露D+轮1亿人民币张江高科天天果园的“房东”（四）融资策略中粮我买网：c轮融资融资轮次融资金额投资方日期A轮$数千万赛富基金2013/7/1B轮$1亿IDG资本、赛富基金2014/8/1C轮$2.2亿百度2015/10/21（五）物流策略果果乐乐：自建：自建仓储物流体系物流体系果乐乐立足全国一级农产品批发市场和主要水果产区，自建仓储物流体系。产地投入果品分拣加工设备，主要城市设立电商集配转运中心，配套现代化气调催熟库、保鲜库、恒温库及停车分拣场地、安防管理设施。可实现日采购吞吐配送1200吨。天天果园：自建物流和天天果园：自建物流和仓储中心，中心，专业的配送的配送队伍伍天天果园自建物流为鲜速运，并自建专用冷库，严格温控，为世界鲜果休眠提供最舒适的条件；另一方面，能够静止水果熟化，保证水果的新鲜。其冷库面积达10000平方米，进行专业的空间分类，全天候监控和科学仓管制度，保证水果快速流通和保鲜。夜间还有星夜达提供配送服务。天天果园共有100辆运输车，一辆365天全年无休，水果包装为专业防震、防碰，采取了各类保温保鲜措施，经过了层层保护和质量把关。中粮我中粮我买网：建冷网：建冷链仓储物流，全程冷物流，全程冷链配送。配送。2014.05.15中粮我买网华北物流中心常温新仓今天投入使用，规模为国内食品电商中最大，预计将为我买网今年的海外直采扩张提供支撑。目前，我买网在国内主要覆盖华北、华东和华南三大区域，分别在北京、苏州和广州建立了仓储和物流中心。（六）线下策略果果乐乐：挨家挨：挨家挨户地推，自建配送地推，自建配送团队；开开设线下零售下零售门店店果乐乐的地推人员挨家挨户地去说服，通过“先拿货，后付费”和“配送上门，当场验货可退换”来吸引商家。配送上门对社区小店的吸引力很大。2017年，果乐乐在北京开设了其第一家线下门店。该店铺的功能主要是品牌推广、商品体验、集散和销售。天天果园：上天天果园：上线O2O业务“天天到家天天到家”、“城市超市城市超市”、“城市盒子城市盒子CityBox”2015年7月天天果园上线O2O业务“天天到家”。天天到家”的模式属于“门店+前置仓”模式。2017年3月，天天果园开始“新零售”理念，收购上海中高端商超“城市超市”。据亿欧报道，天天果园可能已经全面接管了城市超市的水果供应。2017年4月，天天果园试点尝试生鲜智能终端。上海张江小范围试点生鲜自动贩卖机“城市盒子CityBox”，其销售的产品除饮料外，还有由天天果园供货的香蕉等水果。中粮我中粮我买网：网：线下体下体验店成店成为下一下一战略目略目标2017年4月27日中粮我买网表示，今年设立了新零售事业部，将布局线下体验店。企业策略小结企业策略果乐乐天天果园中粮我买网市场定位主营B端客户，探索C端客户中产阶级消费者面向大众市场，探索高端宅配平台产品策略重新定义产品主打进口水果中粮制造+中粮优选，销售产品多样化供应链策略政企合作，产地帮扶、渠道对接坚持原产地直采、与知名品牌合作加码海外直采，强化前端供应链融资策略B轮融资D+轮融资c轮融资物流策略自建仓储物流体系自建物流和仓储中心，专业的配送队伍建冷链仓储物流，全程冷链配送线下策略挨家挨户地推，自建配送团队；开设线下零售门店上线O2O业务“天天到家”线下体验店成为下一战略目标四、企业绩效对比（一）融资水平果果乐乐：天使轮，500万人民币；A轮融资，450万美元；B轮融资，1800万美元。刚B轮融资，融资相对较少，但发展迅速。天天果园天天果园：D轮融资，1亿美元，D+轮1亿人民币，融资金额大，融资次数多。中粮我中粮我买网网：2013年A轮，得到赛富基金数千万美元融资，2014年B轮，得到IDG资本、赛富基金共1亿美元融资，2015年C轮，得到百度、泰康人寿共2.2亿美元融资，估值达到10亿美元。融资额行业领先。（二）销售范围果果乐乐：目前业务已覆盖北京，天津，上海，杭州，广州的8000多家商户，水果日交易量200-300吨，交易额100-150万元，并且在北京，上海率先实现规模化盈利。天天天天果园果园：业务范围涵盖上海市、江苏省、浙江省、安徽省、北京、天津、河北、广东等。中粮我中粮我买网：网：北京、天津、上海、河北、河南、辽宁、山东、山西、陕西、江苏、浙江。（三）配送水平果果乐乐：冷库保鲜工程，冷库/气调保鲜库储存。自建物流团队，在6大中心城市，设立9个仓库转运中心，日发货能力超过50吨。自建物流，配送速度快。天天果园：天天果园：业务范围涵盖上海市、江苏省、浙江省、安徽省、北京、天津、河北、广东等十八个省市。最快29分钟达服务；上海市（除崇明）次日达，其他区域第三日达，配送迅速。自有物流团队、专用车队，牢牢把控物流配送的效率与服务质量。快速响应、全年无休。中粮我中粮我买网：网：华北、华东、华南、华中四大区域串联贯通，生鲜配送覆盖国内335个城市。对生鲜食品实行全程冷链配送，全部采用冷藏车运输。在仓库内，商品会按不同的温区进行存储。订单出库后，采用专业冷藏车运输到配送站，每个配送站均配有专业的冷藏柜、冷冻柜和速冻柜，不同订单商品根据其不同温度要求存放到相应的设备里。在“最后一公里”，每个配送员都配有一套保温箱、冰板等专业设备，以确保全程冷链不断链。（四）平台流量果果乐乐：B2B模式，只有8000多家商户，平台流量小。天天果园、中粮我天天果园、中粮我买网网：B2C模式，平台流量相对较大。2017年3月，主要生鲜类APP月活跃用户数排行中，天天果园以31.0万人位居首位。数据来源：比达咨询（BDR）数据中心五、市场占有率天天果园和中粮我买网的市场份额类似，大约在6%左右，除综合型商家阿里和京东外，在主营生鲜的电商中独占鳌头，而果乐乐由于主要针对商家，市场份额相对较少。近年来，这三家电商的市场份额变动幅度不大，由左图2016年第三季度各生鲜电商的市场份额可见一斑。（六）企业知名度果果乐乐：B2B企业，普通消费者了解较少；互联网周刊、eNET研究研发布的2016年度中国生鲜类电子商务排行榜中排名第十。天天天天果园果园：根据企鹅智库数据显示，2015年中国生鲜电商天猫喵鲜生排第一，京东排第二，天天果园排第三。在垂直生鲜电商领域中，天天果园排第一。互联网周刊、eNET研究研发布的2016年度中国生鲜类电子商务排行榜中排第三，知名度较大。中粮我中粮我买网网：根据艾媒咨询2015年中国生鲜电商市场研究报告，中粮我买网在生鲜品牌认知度调查中排名第三。互联网周刊、eNET研究研发布的2016年度中国生鲜类电子商务排行榜中排第一，知名度大。企业绩效小结企业绩效果乐乐天天果园中粮我买网融资水平刚B轮，融资额相对较少，发展速度快已经D+轮，融资次数多C轮，融资额巨大销售范围覆盖北京，天津，上海，杭州，广州的8000多家商户主要在上海、江苏、浙江、安徽、北京、天津、河北、广东主要在北京、天津、上海、河北、河南、辽宁、山东、山西、陕西、江苏、浙江配送水平自建冷库保鲜；自建物流，配送速度快自建冷库、物流，最快29分钟送达、全年无休自建仓库、物流，全程冷链配送平台流量B2B模式，只有8000多家商户，平台流量小。B2C模式，平台流量相对较大。月活跃用户数排行领先B2C模式，平台流量相对较大。月活跃用户数排行靠前市场占有率在消费者市场占比非常少占比较高，约6%占比较高，约6%企业知名度相对较靠后，16年排第十排名前三排名前三企业绩效评价指标及其权重企业绩效一级指标企业绩效二级指标替代性指标财务指标（1）盈利指标（0.25）资产运营（0.25）融资水平（0.25）偿债能力（0.25）增长能力（0.25）生产运营指标（1）生产能力（0.25）管理能力（0.25）创新能力（0.25）供应链能力（0.25）（销售范围0.125；配送水平0.125）客户指标（1）吸引客户能力（0.25）（平台流量0.25）市场占有率（0.25）顾客忠诚度（0.25）品牌知名度（0.25）企业知名度（0.25）企业绩效评价企业绩效果乐乐天天果园中粮我买网融资水平（0.25）123销售范围（0.125）133配送水平（0.125）232平台流量（0.25）133市场占有率（0.25）133企业知名度（0.25）233加权得分1.633.332.93职场建议（1）投投资建建议：稳健型的选择中粮我买网。追求收益型：风险承受能力大的选择果乐乐（新兴企业）、否则选择天天果园。（2）行行业进入建入建议：首先，尽量以完备的项目计划书吸引风投。其次，对于资金充足的，选择B2C模式，定位中高端。对于资金相对较少的，选择B2B模式。此外，与行业内常见的经营方式相同与产地签约，自建冷链物流。最后，同时开展线上线下业务。