【苏教版】2019版高考一轮：123-植物有效成分的提取课件

研考点(kodin)重点难点探究悟高考(oko)真题演练固考基双基体系(tx)优化目录ONTENTSC课时作业第十二单元 生物技术实践第三讲植物有效成分的提取第一页，共43页。第二页，共43页。固考基固考基双基体系双基体系(tx)优化优化第三页，共43页。挥发挥发(huf)压榨压榨(yzh)第四页，共43页。第五页，共43页。第六页，共43页。第七页，共43页。第八页，共43页。第九页，共43页。研考点研考点(ko din)重点难点探究重点难点探究第十页，共43页。考点研析考点研析第十一页，共43页。第十二页，共43页。第十三页，共43页。第十四页，共43页。第十五页，共43页。针对训练针对训练第十六页，共43页。第十七页，共43页。第十八页，共43页。第十九页，共43页。考点研析考点研析第二十页，共43页。第二十一页，共43页。影响因素影响因素解决措施解决措施萃取萃取剂的性的性质用水不溶性有机溶用水不溶性有机溶剂原料的原料的颗粒大小、粒大小、紧密程密程度度粉碎粉碎材料的含水量材料的含水量干燥干燥萃取温度萃取温度探索最佳萃取温度，探索最佳萃取温度，严格控制格控制温度温度萃取萃取时间适当延适当延长萃取萃取时间第二十二页，共43页。提取方法提取方法水蒸气蒸水蒸气蒸馏法法压榨法榨法萃取法萃取法实验原理原理利用水蒸气将利用水蒸气将挥发性性较强强的的植物芳香油携植物芳香油携带出来出来通通过机械加机械加压，压榨出果皮中的榨出果皮中的芳香油芳香油使芳香油溶解使芳香油溶解在有机溶在有机溶剂中，中，蒸蒸发溶溶剂获得得芳香油芳香油方法步方法步骤水蒸气蒸水蒸气蒸馏分离油分离油层除水除水过滤石灰水浸泡、石灰水浸泡、漂洗漂洗压榨、榨、过滤、静置静置再次再次过滤粉碎、干燥粉碎、干燥萃取、萃取、过滤浓缩第二十三页，共43页。提取方法提取方法水蒸气蒸水蒸气蒸馏法法压榨法榨法萃取法萃取法适用范适用范围适用于提取玫瑰适用于提取玫瑰油、薄荷油等油、薄荷油等挥发性性强强的芳香油的芳香油适用于柑橘、适用于柑橘、柠檬等易焦檬等易焦糊原料的提糊原料的提取取适用范适用范围广，要广，要求原料的求原料的颗粒要粒要尽可能尽可能细小，能小，能充分浸泡在有机充分浸泡在有机溶溶剂中中优点点简单易行，便于易行，便于分离分离生生产成本低，成本低，易保持原料易保持原料原有的原有的结构构和功能和功能出油率高，易分出油率高，易分离离局限性局限性水中蒸水中蒸馏会会导致致原料焦糊和有效原料焦糊和有效成分水解等成分水解等问题分离分离较为困困难，出油率，出油率相相对较低低使用的有机溶使用的有机溶剂处理不当会影响理不当会影响芳香油的芳香油的质量量第二十四页，共43页。针对训练针对训练第二十五页，共43页。第二十六页，共43页。第二十七页，共43页。第二十八页，共43页。悟高考悟高考(o ko)真题演练真题演练第二十九页，共43页。第三十页，共43页。第三十一页，共43页。第三十二页，共43页。第三十三页，共43页。第三十四页，共43页。第三十五页，共43页。第三十六页，共43页。第三十七页，共43页。第三十八页，共43页。第三十九页，共43页。第四十页，共43页。第四十一页，共43页。课时课时(ksh)(ksh)作业作业点击(din j)进入word.第四十二页，共43页。内容(nirng)总结研考点重点难点探究。目 录。第十二单元 生物技术实践。探索最佳萃取温度，严格控制温度。使芳香油溶解(rngji)在有机溶剂中，蒸发溶剂获得芳香油。压榨、过滤、静置。适用范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶剂中。点击进入word.第四十三页，共43页。