我的营养早餐——活动方案

长期以来，有很多人对吃早餐很不重视，经常随便凑合一下就了事；也有的人经常不吃早餐，这对身体有没有影响呢？第1页/共14页早餐是人一天中最重要的一餐，营养的早餐能给我们提供足够能量，让我们的身体吸收营养，头脑清晰，健康成长。第2页/共14页二、活动目标：1、了解早餐的营养搭配方法，能提高爱护身体健康的意识。2、学习早餐的制作方法，提高观察能力和生活自理能力。3、树立爱劳动、爱生活、爱护自己身体、尊重他人劳动成果的良好品质。4、在活动中感受合作和交流的乐趣，学会沟通、学会分享。第3页/共14页三、活动的开展与安排：（一）早餐小调查我们以班级为单位，采用问卷调查的方式展开，根据同学们的特长，分配了任务。在老师的指导下，就收回的有效问卷进行了统计和分析。分析结果如下：请看大屏幕。1、在调查是否吃早餐方面：其中不吃早餐的占15%原因（1）：起晚了没时间吃；（2）挑食，不喜欢就不吃了绝大多数是吃早餐的，这个习惯非常好。2、在调查早餐地点方面：大部分用餐地点比较固定，都在家吃，只有少数同学在地摊或路上吃。3、在调查早餐用时方面：80%的同学吃早餐较快，这对消化系统不是很好，建议同学们吃早餐要细嚼慢咽。4、在调查是否了解早餐营养方面：绝大多数同学不了解早餐的重要性，以及食物的营养搭配知识。所以我们选择了这个主题以此来提高爱护身体健康的意识。第4页/共14页 5、我们还对本班学生早餐价格做了统计：1元以内的占15%,12元的占23%，23元的占31%,3元以上的占31%。分析：2-3元和3元以上的同学占三分之二，说明大部分同学早餐吃的不错。同学们回答主要以稀饭、包子、面包、牛奶、鸡蛋等为主。还有地摊买的食物，如鸡蛋饼、油条、烧饼等。但蔬菜水果吃得比较少，在调查的所有问卷中，很少同学早餐准备蔬菜水果，说明早餐的营养不够均衡。6、在调查是否知道在外面吃早餐的危害时：同学们的认识一样，认为很不卫生，缺乏安全保障。第5页/共14页（二）活动流程利用课余时间，收集和整理与营养早餐有关的资料，并调查访问了营养师、医生等。选择我喜欢的营养早餐，在家向妈妈学习制作，并反复练习资源共享，集体交流 设计早餐食谱 宣传营养早餐第6页/共14页（三）早餐设计过程：早餐的重要性：早餐是人一天中最重要的一餐，营养的早餐能给我们提供足够能量，让我们的身体吸收营养，头脑清晰，健康成长。所以我们一定要吃早餐，而且要吃好。根据调查发现有的同学经常不吃早餐，也有些家长虽已开始重视给孩子搭配营养早餐，但却总为吃什么、怎么吃，犯了愁，那怎样才能搭配出营养丰富的早餐呢？我们的小厨师今天即将为你们精彩的展示：第7页/共14页 早餐的设计（其中一组是西餐：三明治，另外三组是中餐：分别是花样馒头，蔬菜卷饼，水饺）我们的设计理念是：搭配合理，营养均衡，丰富多样。由于我们是四年级的小学生，动手能力特别差，在家中几乎没有锻炼的机会，但是通过这次实践活动，我们不怕苦不怕累，克服一切困难，在妈妈的指导下一遍、两遍、三遍终于，鸡蛋煎好了、卷饼烙成功了、水饺出锅了、形色多样的馒头做好了，我好有成就感呀！第8页/共14页设计我的健康早餐设计我的健康早餐我来当大厨师，设计明天我来当大厨师，设计明天早晨的早餐早晨的早餐第9页/共14页第10页/共14页不吃早餐的后果第11页/共14页营养早餐的标准营养早餐的标准优质早餐标准优质早餐标准第12页/共14页记得每天都要吃早餐哦！记得每天都要吃早餐哦！谢谢 谢谢第13页/共14页感谢您的观看！第14页/共14页