《二节汽化和液化》PPT课件

第 二 节 汽 化 和 液 化 在 黑 板 上 涂 一 些 酒 精 ,一 会 儿 酒 精 不 见 了 黑 板 上 的 “ 液 体 ” 跑 到 哪里 去 了 ? 想 一 想 ： 我 们 平 时 洗 完 衣 服 就 把 湿 衣 服 拿 出去 晒 ， 一 会 儿 衣 服 就 干 了 ， 那 么 那些 水 到 底 跑 到 哪 里 去 了 呢 ？ 酒精和水都变成看不见的气体散在空气中了。 学 到 了 什 么 ？汽 化液态 气态汽 化 :物 质 由 液 态 变 为 气 态 。汽 化 有 蒸 发 和 沸 腾 两 种 方 式生 活 中 哪 些 现 象 还 是 汽 化 ? 同 学 们 夏 天 温 度 高 ， 水 能 蒸 发 ， 那 么 冬 天温 度 低 ， 水 能 蒸 发 吗 ？ 这 说 明 了 什 么 ？ 想 想 二 ： 夏 天 、 春 天 和 秋 天 、 冬 天 的 气 温 高 低 不 同 ， 洗 湿 了 衣 服 ， 湿 衣 服 同 样 可 以 晾 干 。 这 个 实 例 表 明 ： 温 度 高 时 水能 蒸 发 ， 温 度 低 时 水 也 能 蒸 发 。即 说 明 蒸 发 可 在 _温 度 下进 行 。 任 何 返 回 思 考 ： 同 学 们 思 考 放 在 桌 面 上 的 一 杯水 经 过 一 段 时 间 后 ， 水 会 慢 慢 地 减 少 了 。 思 考 ： 减 少 的 水 那 去 了 ？ 结 论 ： 水 变 成 了 散 发 到 空 气中 ， 发 生 了 汽 化 现 象 。 根 据 生 活 体 验 说 出 这 种 汽 化 现 象 首 先 在 液体 的 哪 个 部 位 发 生 ， 杯 中 的 水 先 蒸 发 。水 蒸 气表 面 返 回 蒸 发 的 特 点 ：1.可 在 任 何 温 度 下 进 行 。2.只 在 液 体 表 面 发 生 的 汽 化 现 象 。蒸 发 是 液 体 在 任 何 温 度 下 都 能 发 生 、 并且 只 在 液 体 表 面 发 生 的 缓 慢 汽 化 现 象 。蒸 发 的 定 义 : 农 民 怎 样 让 粮 食 干 的 快 些 ？摊 开晒 在 太 阳 下晾 在 风 大 处 表 面 积 更 大温 度 更 高液 体 表 面 空 气 流 动 更 快 可 见 ， 要 加 快 液 体 的 蒸 发 ，可 以 提 高 液 体 的 温 度 ， 增 大 液体 的 表 面 积 和 加 快 液 体 表 面 上的 空 气 流 动 ；而 要 减 慢 蒸 发 ， 应 该 采 取 相 反的 措 施 。 结 论 ：2、 液 体 的 表 面 积 越 大 ， 蒸 发 得 越 快 。3、 液 体 表 面 上 的 空 气 流 动 速 度 越 快 ,蒸 发 得 越 快 。1、 液 体 的 温 度 越 高 ， 蒸 发 得 越 快 。 作 笔 记影响蒸发快慢的因素 酒 精 擦 在 手 背 上 有 什 么 样 的 感 觉 ？ 为 什 么会 有 这 样 的 感 觉 ？3 这 说 明 酒 精 蒸 发 时 ， 要 从 人 的 皮 肤上 ， 使 皮 肤 感 到 。 吸 收 热 量 更 凉 快 些 实 验 表 明 ： 液 体 蒸 发 时 ， 从 周 围 吸 热 ， 温 度 下降 。 所 以 液 体 蒸 发 有 致 冷 作 用 。实 验 ： 实 验 方 法 ： 两 支 温 度 计 ， 拿 出 后 先观 察 两 支 温 度 计 示 数 ， 然 后 在 其 中一 温 度 计 的 玻 璃 泡 上 用 湿 了 酒 精 的棉 花 包 住 ， 再 观 察 两 支 温 度 计 ， 观察 温 度 计 示 数 的 变 化 。 现 象 ： 包 上 棉 花 的 那 支 温 度 计 液柱 ， 温 度 降 低 。下 降 这 说 明 酒 精 蒸 发 时 要 从 温度 计 的 玻 璃 泡 上 ， 使 温 度 计液 柱 。 吸 热下 降 同 样 气 温 ,为 什 么 一 个人 觉 得 热 ,一 个 人 觉 得冷 ?生 活 中 哪 里 还 用 了 蒸 发 致 冷 ？ 1: 2: 1.人 淋 雨 后 ， 若 不 及 时 换 下 湿 衣 服 ， 为 什么 容 易 患 感 冒 ？2.张 勇 喝 开 水 时 ， 向 水 面 吹 气 ， 这 样 喝 起来 就 不 太 烫 ， 这 是 为 什 么 ？3， 电 吹 风 是 怎 样 快 速 吹 干 头 发 的 ？ 1 湿 衣 服 晾 一 段 时 间 会 变 干 ， 这 实 际 上 是水 的 _过 程 ， 它 是 物 态 变 化 中 的 _现 象 的 一 种 ， 它 可 以 在 _温 度 下 进 行 2 人 从 游 泳 池 上 岸 被 风 一 吹 感 到 特 别 凉 快 ，这 是 由 于 _ 的 原 因 。 蒸 发 汽 化任 意蒸 发 吸 热 3 夏 天 扇 扇 子 感 到 凉 爽 ， 这 是 因 为 A 扇 来 的 风 是 凉 的B 扇 来 的 风 把 身 上 的 热 吹 掉 了C 扇 来 的 风 能 加 快 汗 液 蒸 发 从 而 加 快 从 人 身 上 吸 热D 扇 风 能 使 空 气 温 度 降 低 C 4 大 量 事 实 表 明 ， 液 体 蒸 发 时 要_热 ， 所 以 蒸 发 有 _作 用 。5 物 质 由 液 态 变 成 _态 的 现 象叫 做 汽 化 ， 汽 化 有 _和 _两 种 形 式 。吸 制 冷气蒸 发 沸 腾 6 下 列 陈 述 中 与 液 体 的 蒸 发 快 慢 没 有 关 系的 是 A 液 体 的 温 度 越 高 ， 蒸 发 得 越 快B 液 体 的 质 量 越 多 ， 蒸 发 得 越 快C 液 体 的 表 面 积 越 大 ， 蒸 发 得 越 快D 液 体 表 面 上 的 空 气 流 动 越 快 ， 蒸 发 得 越快 B 1. 水 在 沸 腾 时 有 什 么 现 象 ？2.水 沸 腾 后 如 果 继 续 加 热 ， 温 度 将 会 不会 越 来 越 高 ？ 沸 腾 前与 沸 腾 时 有 什 么 不 同 ？ 铁 架 台 、 酒 精 灯 、 石 棉 网 、 有 孔 的 纸 板 、观 察 实 验 装 置 ：实 验 器 材 ：设 计 实 验 步 骤 :1.按 装 置 图 安 装 实 验 仪 器 .2.用 酒 精 灯 给 水 加 热 并 观 察 .3.当 水 温 接 近 90 时 每 隔 1min 记 录 一 次 温 度 ,并 观 察 水 的 沸 腾 现 象 .4.完 成 水 沸 腾 时 温 度 和 时 间 关 系 的 曲 线 . 火 柴 、 烧 杯 、 温 度 计 、 水 、 手 表 (安 装 )(加 热 观 察 )(观 察 记 录 )(作 图 ) 1、 沸 腾 前 ：实 验 结 论 :1.沸 腾 是 在 液 体 内 部 和 表 面 同 时 进 行 的 剧 烈 的 汽 化 现 象 .2、 沸 腾 后 ： 气 泡 较 少 ,上 升 且 变 小 ， 加 热 时 温 度 上 升 汽 化 现 象 主 要 发 生 在 液 体的 表 面 。 声 音 比 较 高 汽 化 现 象 平 和 气 泡 较 多 .上 升 且 变 大 。 沸 腾 后 继 续 加 热 温 度 不 变 。 汽 化 现 象 发 生 在 液 体 的 表 面 和 内 部 。 汽 化 现 象 剧 烈 ， 声 音 比 较 低你 观 察 到 了 什 么 ？ .水 沸 腾 后 温 度 不 变 ， 沸 腾 过 程 要 吸 热 . 时 间 /min 0 1 2 3 4 5 6 7 温 度 / 90 93 97 99 99 99 99 99实验数据处理 51051009590温 度 / 时 间 /min0 10 71 2 3 4 6 8 934126789 水 沸 腾 过 程 吸 热 ， 但 温 度 不 变 液 体 沸 腾 时 的 温 度 叫 做 沸 点 同学们能解释为什么用纸锅烧开水了吗？讨论回答：给纸锅加热，水沸腾后，温度保持不变，达不到纸的着火温度，所以水能沸腾，纸不燃烧 沸 腾 满 足 的 条 件 ： 达 到 沸 点继 续 吸 热提 示 ： 水 的 沸 点 与 大 气 压 强 有 关 。在 标 准 大 气 压 下 ， 水 的 沸 点 为 100 如 果 在 做 实 验 中 发 现 ， 水 的 沸 点 为 98 ，说 明 了 什 么 ？思 考 ： 相 同 点 ： 1.蒸 发 只 在 液 体 表 面 ， 沸 腾 在 液 体 内 部 和 表 面 同 时 进 行 。2.蒸 发 在 任 何 温 度 ， 沸 腾 在 一 定 温 度 。3.蒸 发 缓 慢 ， 沸 腾 剧 烈不 同 点 ： 都 是 汽 化 现 象 ， 都 需 要 吸 热