九年级化学上册 第一章 第2节 化学研究些什么课件 （新版）沪教版

蜡烛燃烧的探究蜡烛燃烧的探究第第第第2 2节节节节 化学研究些什么化学研究些什么化学研究些什么化学研究些什么一、化学研究物质的性质和变化一、化学研究物质的性质和变化外焰温度最高外焰温度最高你观察到石蜡由固你观察到石蜡由固液液气的变化吗？气的变化吗？石蜡燃烧后生成了什么？石蜡燃烧后生成了什么？石蜡石蜡+氧气氧气 二氧化碳二氧化碳 +水水点燃点燃物理变化没有新物质生成的变化没有新物质生成的变化化学变化化学变化有新物质生成的变化，有新物质生成的变化，又称化学反应又称化学反应切割金刚石切割金刚石属于什么变化呢？属于什么变化呢？金刚石燃烧金刚石燃烧属于什么变化呢？属于什么变化呢？物理变化化学变化概 念没有新物质生成的变化。生成了新物质的变化。本质区别没有新物质生成有新物质生成外观特征状态、形状、大小的改变常伴有发光、放热、变色、生成气体、生成沉淀等。举 例水的三态变化、小麦磨成面粉。碳酸氢铵分解；镁带燃烧。联 系在化学变化中一定同时发生物理变化，但在物理变化中不一定同时发生化学变化。注意事项发光、发热的变化，有气体生成的变化、有沉淀生成的变化，不一定都是化学变化。化学变化的现象:如：放热、发光、变色、生成气体、生成沉淀等如：放热、发光、变色、生成气体、生成沉淀等化学变化的特征化学变化的特征:有新物质生成有新物质生成注意：在化学变化的过程中，一定同时发生着物理变化注意：在化学变化的过程中，一定同时发生着物理变化;在物理变化的过程中，不一定发生着化学变化。在物理变化的过程中，不一定发生着化学变化。化学性质物质在化学变化时表现出来的物质在化学变化时表现出来的 性质。性质。如：可燃性、氧化性、还原性、酸碱性、稳定性等如：可燃性、氧化性、还原性、酸碱性、稳定性等物理性质物理性质物质不需要通过化学变化就能物质不需要通过化学变化就能 表现出来的性质。表现出来的性质。如：色、味、态，如：色、味、态，“两点两点”、“两度两度”，溶解性、挥，溶解性、挥发性、导电、导热性、延展性等发性、导电、导热性、延展性等物理性质化学性质概念物质不需要通过化学变化就表现出来的性质。物质在化学变化中表现出来的性质。测定方法由人的感觉或仪器测定。只有通过化学反应才能表现出来。举例颜色、状态、熔点、沸点、硬度、气味、溶解性、导电性、挥发性。可燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性等。加热试管中的火柴头加热试管中的火柴头二氧化碳二氧化碳+水水 葡萄糖葡萄糖+氧气氧气光光光光叶绿素叶绿素叶绿素叶绿素化学变化总伴随着能量的吸收或释放化学变化总伴随着能量的吸收或释放该变化过程中能量如何转化呢？该变化过程中能量如何转化呢？有些化学反应放出热量有些化学反应放出热量酒精燃烧酒精燃烧酒精能燃烧酒精能燃烧酒精挥发酒精挥发酒精易挥发酒精易挥发你能分辩清楚物质的你能分辩清楚物质的性质与变化吗？性质与变化吗？化学变化化学性质物理变化物理性质酒精容易挥发酒精容易挥发天然气燃烧天然气燃烧植物的光合作用植物的光合作用石蜡熔化石蜡熔化碳酸氢铵受热分解碳酸氢铵受热分解铁在潮湿空气中易生锈铁在潮湿空气中易生锈水结成冰水结成冰连线练习连线练习1.橙子榨汁橙子榨汁 2.海水晒盐海水晒盐 3.水结成冰水结成冰 4.酒酒精燃烧精燃烧 5.食物腐败食物腐败 6.酒精挥发酒精挥发 7.蜡烛熔蜡烛熔化化 8.木炭燃烧木炭燃烧 9.电灯发光电灯发光 10.木料制木料制家具家具 11.大米酿酒大米酿酒 12.煤气燃烧煤气燃烧 13.菜菜刀生锈刀生锈 14.牛奶变质牛奶变质 15.瓷碗破碎瓷碗破碎 16.司司马光砸缸马光砸缸 17.铁杵磨成针铁杵磨成针 18.火烧赤壁火烧赤壁 19.湿衣晾干湿衣晾干 20.火药爆炸火药爆炸 21.房屋倒塌房屋倒塌 22.山体滑坡山体滑坡 23.森林失火森林失火 24.树枝折断树枝折断 红磷红磷水水燃烧匙燃烧匙止水夹止水夹1.将集气瓶的容积划分为五等份。将集气瓶的容积划分为五等份。探究空气的成分探究空气的成分实验步骤实验步骤2.在带橡皮塞和导管的燃烧匙内在带橡皮塞和导管的燃烧匙内装装满红磷满红磷，将胶管上的止水夹，将胶管上的止水夹夹夹紧紧，把燃烧匙内的红磷放在酒精灯，把燃烧匙内的红磷放在酒精灯火焰上点燃，并火焰上点燃，并迅速迅速伸入集气瓶伸入集气瓶内，内，塞紧塞紧橡皮塞，观察现象。橡皮塞，观察现象。3.待集气瓶待集气瓶冷却到室温冷却到室温后，把后，把导管插入盛水的烧杯中，打开止水导管插入盛水的烧杯中，打开止水夹，观察现象。夹，观察现象。二、化学研究物质的组成和结构二、化学研究物质的组成和结构二、化学研究物质的组成和结构二、化学研究物质的组成和结构实验现象：1.红磷燃烧，产生大量白烟。红磷燃烧，产生大量白烟。2.冷却后打开止水夹，水进入集气瓶约占容积的1/5。点燃点燃文字表达式：文字表达式：磷磷氧气氧气五氧化二磷五氧化二磷PO2P2O51 1 1 1红磷在集气瓶中燃烧，消耗了什么气体？红磷在集气瓶中燃烧，消耗了什么气体？红磷在集气瓶中燃烧，消耗了什么气体？红磷在集气瓶中燃烧，消耗了什么气体？2 2 2 2红磷在集气瓶中未能全部燃烧，说明了什么？红磷在集气瓶中未能全部燃烧，说明了什么？红磷在集气瓶中未能全部燃烧，说明了什么？红磷在集气瓶中未能全部燃烧，说明了什么？3 3 3 3集气瓶中剩余的气体，主要是什么？集气瓶中剩余的气体，主要是什么？集气瓶中剩余的气体，主要是什么？集气瓶中剩余的气体，主要是什么？4 4 4 4打开止水夹后，为什么集气瓶中能吸入水？打开止水夹后，为什么集气瓶中能吸入水？打开止水夹后，为什么集气瓶中能吸入水？打开止水夹后，为什么集气瓶中能吸入水？5.5.5.5.瓶中吸入约占容积瓶中吸入约占容积瓶中吸入约占容积瓶中吸入约占容积1/51/51/51/5的水，说明了什么？的水，说明了什么？的水，说明了什么？的水，说明了什么？6 6红磷为什么要过量？若红磷的量不足，实验结果会怎样？红磷为什么要过量？若红磷的量不足，实验结果会怎样？7 7点燃的红磷为什么要迅速伸入集气瓶并塞紧瓶塞？点燃的红磷为什么要迅速伸入集气瓶并塞紧瓶塞？如果将点燃的红磷慢慢伸入集气瓶，结果又如何？如果将点燃的红磷慢慢伸入集气瓶，结果又如何？8 8为什么要等待集气瓶冷却到室温后，再打开止水夹？为什么要等待集气瓶冷却到室温后，再打开止水夹？讨论：讨论：进入的水小于容积的进入的水小于容积的1/5，可能原因是什么？，可能原因是什么？1.红磷的量不足红磷的量不足进入的水大于容积的进入的水大于容积的1/5，可能原因是什么？，可能原因是什么？2.止水夹没有夹紧止水夹没有夹紧2.装置漏气装置漏气3.未冷却到室温就打开止水夹未冷却到室温就打开止水夹1.插入燃烧匙太慢插入燃烧匙太慢空气的成分氮气78%（体积分数）氧气21%稀有气体0.94%二氧化碳0.03%其他0.03%在通常情况下，空气中各种成分的比值保持相对稳定在通常情况下，空气中各种成分的比值保持相对稳定。物质混合物纯净物由两种或两种以上物由两种或两种以上物质混合而成的质混合而成的只由一种物质组成只由一种物质组成纯净物有固定组成，纯净物有固定组成，混合物没有固定组成。混合物没有固定组成。判断下列物质哪些是纯净物？哪些是混合物？判断下列物质哪些是纯净物？哪些是混合物？空气、澄清的石灰水、铜绿、二氧化碳、空气、澄清的石灰水、铜绿、二氧化碳、硫磺、氧化铜、稀有气体硫磺、氧化铜、稀有气体纯净物是：纯净物是：混合物是：混合物是：空气空气澄清的石灰水澄清的石灰水 稀有气体稀有气体铜绿铜绿 二氧化碳二氧化碳硫磺硫磺氧化铜氧化铜空气成分的发现史1最早制得氧气的科学家是谁？最早制得氧气的科学家是谁？2 最早提出空气是由氮气和氧气组成的是谁？最早提出空气是由氮气和氧气组成的是谁？舍勒舍勒普利斯特里普利斯特里拉瓦锡拉瓦锡氦气、氖气、氩气、氪气、氙气、氡气氦气、氖气、氩气、氪气、氙气、氡气无色无味的气体无色无味的气体通电时会发出不同颜色的光通电时会发出不同颜色的光曾曾被被称称为为惰惰性性气气体体一般不与其他物质反应，一般不与其他物质反应，只有在一定条件下，才能和物质发生反应。只有在一定条件下，才能和物质发生反应。物质是由物质是由100多种元素组成的。有的由一种元素组成多种元素组成的。有的由一种元素组成（如，氧气等），有的由多种元素组成（碳酸氢铵等）。（如，氧气等），有的由多种元素组成（碳酸氢铵等）。在化学变化中元素种类不会发生变化。在化学变化中元素种类不会发生变化。葡萄糖、砂糖、面粉的组成中都含有什么元素呢？金刚石晶体结构模型金刚石晶体结构模型石墨结构模型石墨结构模型三、化学研究物质的用途和制法三、化学研究物质的用途和制法三、化学研究物质的用途和制法三、化学研究物质的用途和制法煤、石油的综合利用煤、石油的综合利用中草药的药理和药效的深入研究中草药的药理和药效的深入研究1.将一只小白鼠放在内壁涂有澄清石灰水的集气瓶中，将一只小白鼠放在内壁涂有澄清石灰水的集气瓶中，并密封如右图所示，发现小白鼠仍可成活一段时间，并密封如右图所示，发现小白鼠仍可成活一段时间，且瓶壁逐渐变模糊。回答下列问题：且瓶壁逐渐变模糊。回答下列问题：（1）小白鼠能成活一段时间的原因是）小白鼠能成活一段时间的原因是 ；（2）瓶壁变模糊的原因是）瓶壁变模糊的原因是 ；（3）烧杯中导管内液面高度的变化是）烧杯中导管内液面高度的变化是 ；（4）最后瓶内剩余气体的主要成分是）最后瓶内剩余气体的主要成分是 。瓶内有氧气，可供小白鼠呼吸瓶内有氧气，可供小白鼠呼吸 上升上升 氮气氮气 2.关于空气的组成，从下列实验中你能得出什么结论？关于空气的组成，从下列实验中你能得出什么结论？（1）小白鼠放在有空气的密闭容器中可存活一段时间，说明：）小白鼠放在有空气的密闭容器中可存活一段时间，说明：_（2）夏天放冰块的杯子外壁常附有一层水珠，说明：）夏天放冰块的杯子外壁常附有一层水珠，说明：_ 3.小伟同学在探究空气组成实验小伟同学在探究空气组成实验时做了如下实验，在注射器内放时做了如下实验，在注射器内放入一块白磷（常温下白磷可以自入一块白磷（常温下白磷可以自燃），然后，把注射器活塞推至燃），然后，把注射器活塞推至如图所示位置，再把注射器的注如图所示位置，再把注射器的注入端密封，放在盛有热水的烧杯入端密封，放在盛有热水的烧杯上进行实验上进行实验,试回答问题试回答问题：(1)实验过程中可观察到的现象实验过程中可观察到的现象_ (2)此实验可以得出的结论是此实验可以得出的结论是_ _4.4.某班同学用下图装置测定空气里氧气的含量。先用弹簧夹夹住乳某班同学用下图装置测定空气里氧气的含量。先用弹簧夹夹住乳胶管。点燃红磷，伸入瓶中并塞上瓶塞。待红磷熄灭并冷却后，胶管。点燃红磷，伸入瓶中并塞上瓶塞。待红磷熄灭并冷却后，打开弹簧夹，观察广口瓶内水面变化情况。实验完毕，甲同学的打开弹簧夹，观察广口瓶内水面变化情况。实验完毕，甲同学的广口瓶内水面上升明显小于瓶内空气体积的广口瓶内水面上升明显小于瓶内空气体积的1/51/5，乙同学的广口瓶，乙同学的广口瓶内水面上升明显大于瓶内空气体积的内水面上升明显大于瓶内空气体积的1/51/5。下列对这两种现象解释。下列对这两种现象解释合理的是合理的是:():()甲同学可能使用红磷的量不足，瓶内氧气没有消耗完甲同学可能使用红磷的量不足，瓶内氧气没有消耗完 甲同学可能未塞紧瓶塞，红磷熄灭冷却时外界空气进入瓶内甲同学可能未塞紧瓶塞，红磷熄灭冷却时外界空气进入瓶内乙同学可能没夹紧弹簧夹，乙同学可能没夹紧弹簧夹，红磷燃烧时瓶内部分空气受热从导管逸出红磷燃烧时瓶内部分空气受热从导管逸出乙同学可能插入燃烧匙太慢，塞紧瓶塞之前，乙同学可能插入燃烧匙太慢，塞紧瓶塞之前，瓶内部分空气受热逸出瓶内部分空气受热逸出 A.A.只有只有 B.B.只有只有 C.C.只有只有 D.只有只有 D