资源描述
汽化和液化 先 看 书 中 58页 想 想 做 做 ：第 一 步 ： 先 在 塑 料 带 中 滴 几 滴 酒 精 。第 二 歩 ： 把 塑 料 带 挤 瘪 ， 把 口 扎 紧 。第 三 步 ： 观 察 塑 料 带 有 什 么 变 化 ？ 物 质 由 液 态 变 成 气 态 的 过 程 ， 称 为 汽 化 。物 质 由 气 态 变 为 液 态 的 过 程 ， 称 为 液 化 。阅 读 质 疑 、 自 主 探 究知 识 点 一 ： 汽 化 和 液 化 的 概 念你 能 在 生 活 中 找 到 汽 化 和 液 化 的 例 子 吗 ？ 你 有 没 有 遇 到 过 这 样 的 情 况 ？ 炎 热 的 夏 天 ， 戴 眼 镜 的 小 明 从 空 调 屋 里 出来 ， 镜 片 上 出 现 了 一 层 薄 雾 而 模 糊 清 ， 过 一 会 ，镜 片 又 变 得 清 晰 起 来 了 。镜 片 上 这 两 种 情 况 对 应 着 两 种 物 态 变 化 和 。液 化 汽 化 多 元 互 动 、 合 作 探 究知 识 点 二 ： 沸 腾在 一 定 温 度 下 ， 液 体 的 表 面 和 内 部同 时 发 生 的 剧 烈 的 汽 化 现 象 叫 沸 腾 。 探究水的沸腾实验实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表 实验步骤:1.按装置图安装实验仪器.2.用酒精灯给水加热并观察.3.每隔1min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象.4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线. 总结：沸腾的现象及特点1、沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。2、水在沸腾前烧杯中有少量气泡；沸腾时，烧杯底部形成大量气泡，上升变大，到水面破裂开来。 沸腾前沸腾时 总结：沸腾的现象及特点3、水在沸腾前吸热，温度不断上升；沸腾时也要吸热，但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个沸腾时的温度叫做沸点。不同液体的沸点不同，而且沸点的高低还与液面气压有关，一般情况下，液面气压越大，液体的沸点越高。4、液体沸腾必须具备两个条件温度达到沸点继续吸热 沸 腾 的 图 像 1 2 3 4 5 690950100105 沸 点 沸 腾 时 温 度 不 变水 沸 腾 的 特 点 ： 继 续 向 外 界 吸 收 热 量 ， 但 温 度 保 持 不 变 。1标 准 大 气 压 下 水 的沸 点 为 100 （ 1） 沸 腾 ： 在 液 体 内 部 ， 表 面 同 时 进 行 的 剧 烈 的 汽 化 现 象（ 2） 沸 点 ： 在 液 体 沸 腾 时 ， 液 体 的 温 度 不 变 ， 这 个 温 度 叫液 体 的 沸 点 。（ 3） 液 体 的 沸 点 与 液 体 的 种 类 和 大 气 压 强 有 关 ， 液 体 不 同 ，沸 点 不 同 ； 同 种 液 体 气 压 不 同 ， 沸 点 也 不 同 ， 气 压 越 高 ，沸 点 越 高 。（ 4） 沸 腾 时 ， 气 泡 在 上 升 的 过 程 中 ,气 泡 逐 渐 变 大（ 5） 沸 腾 的 条 件 ： 达 到 沸 点 ， 继 续 吸 收 热 量 。（ 6） 结 论 ： 水 沸 腾 前 吸 收 热 量 ， 温 度 不 断 升 高 ， 沸 腾 后 吸收 热 量 ， 但 温 度 保 持 不 变 。对 沸 腾 现 象 的 分 析 ： 1、 水 沸 腾 前 ， 也 有 小 气 泡 生 成 ， 但 小 气泡 越 上 升 越 小 ， 而 沸 腾 时 小 气 泡 越 上 升 越 大 。 2、 水 沸 腾 后 ， 看 到 的 “ 白 气 ” 并 不 是 水蒸 气 ， 而 是 由 水 蒸 气 液 化 成 的 小 水 滴 ， 既 雾气 。 水 蒸 气 是 看 不 见 的 。 我 们 生 活 中 看 到 的“ 白 气 ” 都 是 由 小 水 滴 组 成 的 。 蒸 发 定 义 ： 在 液 体 表 面 进 行 的 缓 慢 的 汽 化 现 象 。影 响 蒸 发 快 慢 的 因 素知 识 点 三 ： 蒸 发 探究影响蒸发快慢的因素 干得快干得慢 影响蒸发快慢的因素：一、液体温度的高低：液体温度越高，蒸发越快 蒸发得慢蒸发得快 同样多的酒，倒在酒杯里边比装在瓶子里面干得更快。 影响蒸发快慢的因素：一、液体温度的高低：液体温度越高，蒸发越快二、液体表面积的大小：液体表面积越大，蒸发越快 同样湿的衣服，有风吹来干得更快。 影响蒸发快慢的因素：二、液体表面积的大小：液体表面积越大，蒸发越快三、液体表面上的空气流动快慢：液体表面空气流动越快，蒸发越快一、液体温度的高低：液体温度越高，蒸发越快 如果把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？感觉手背变凉了因为酒精在蒸发过程中要吸热，致使手背的温度下降。结论：蒸发吸热，而且有致冷作用，可以使液体和依附在物体温度下降。小实验： 没有汗腺的狗，酷暑时不能靠身体出汗来散热，只得伸长舌头，大口大口喘气，靠加快呼吸，增加水分的蒸发来散热。 这 三 种 情 况 中 哪 一 种 情 况 衣 服 干 的 比 较 快 ？ 小结：沸腾与蒸发的比较沸腾蒸发不同点发生条件发生部位发生程度相同点在一定温度下在液体的内部和表面剧烈在任何温度下只在液体表面缓慢都是汽化现象,都吸热 1、 打 预 防 针 前 用 酒 精 棉 球 涂 在 皮 肤 上 消 毒 ， 有 凉 的 感 觉 ， 就是 因 为 ： （ ） A、 酒 精 温 度 低 B、 酒 精 会 挥 发 C、 酒 精 蒸 发 对 人 体 有 制 冷 作 用 D、 以 上 说 法 都 不 对 2、 夏 天 站 在 电 风 扇 下 ， 感 到 凉 快 ， 主 要 是 因 为 （ ） A、 电 风 扇 吹 来 的 是 凉 风 B、 电 风 扇 吹 来 的 风 使 空 气 温 度 降 低 C、 电 风 扇 吹 来 的 风 在 人 体 表 面 吸 热 D、 电 风 扇 出 来 的 风 使 人 体 表 面 的 汗 水 蒸 发 加 快 ， 而 蒸 发需 要 吸 收 人 体 的 热 量 DC看 两 个 生 活 中 问 题 ： 树 叶 上 的 露 珠 就 是 水 蒸 气 液 化 形 成 的 。知 识 点 四 ： 液 化液 化 是 汽 化 的 反 过 程 ， 所 以 气 体 的 液 化 需 要放 出 热 量 。 气 体 液 化 的 两 种 方 式1、 降 低 温 度 ： 所 有 的 气 体 ， 在 温 度 降 低 到 足够 低 时 ， 都 可 以 液 化 。2、 压 缩 体 积 ： 如 液 体 气 罐 、 液 体 打 火 机 ， 都是 利 用 压 缩 体 积 的 方 法 使 气 体 液 化 的 。日 常 生 活 中 的 液 化 现 象1、 冬 天 ， 口 中 呼 出 的 “ 白 气 ” 。2、 夏 天 ， 冰 糕 周 围 的 “ 白 气 ”3、 做 饭 时 ， 锅 上 面 冒 出 的 “ 白 气 ”这 些 “ 白 气 ” ， 实 际 上 都 是 液 体 ， 都 是 水 蒸 气 液 化 而 形 成 的 。你 知 道 是 哪 种 方 法 液 化 的 吗 ？ 物 质 的 汽 化 和 液 化 是 两 个 相 反 的 过 程液 体 气 体汽 化 液 化吸 热 过 程放 热 过 程 同样的气温，为什么一个人觉得热，一个人觉得冷？ 1、 物 质 从 变 为 的 过 程 叫 汽 化 ， 汽 化 有 和 两 种方 式 。2、 液 体 蒸 发 时 温 度 ， 说 明 它 从 周 围 的 物 体 吸 收 热 量 ， 因 此液 体 蒸 发 有 作 用 。3、 用 高 压 锅 煮 食 物 熟 得 快 ， 是 因 为 锅 内 气 压 比 标 准 大 气 压 高 ，使 得 水 的 升 高 的 缘 故 。4、 比 较 酒 精 、 水 银 温 度 计 ， 酒 精 温 度 计 不 能 测 (填 “ 高 ”和 “ 低 ” ） 的 物 体 ， 这 是 因 为 ， 水 银 温 度 计 不 能用 来 测 量 温 物 体 ， 这 是 因 为 水 银 。 训 练 检 测 、 目 标 探 究液态气态蒸发沸腾降低制冷沸点高酒精沸点低低凝固点高 1、 夏 天 看 到 刚 刚 剥 去 皮 的 冰 棍 周 围 冒 “ 白 气 ” 和 冬 天 看 到 从 嘴 里 呼 出 的 “ 白 气 ” ，这 两 种 现 象 的 本 质 相 同 吗 ？ 2、 在 20 的 室 内 ， 将 一 长 时 间 放 置 于 酒 精 瓶 中 的 温 度 计 抽 出 一 段 时 间 后 ， 它 的 示数 将 （ ） A、 升 高 B、 降 低 C、 不 变 D、 先 降 低 后 升 高 3、 喝 开 水 时 ， 经 常 向 水 面 吹 气 ， 这 样 做 的 目 的 是 （ ） A、 向 水 面 吹 气 ， 加 快 了 水 的 蒸 发 ， 蒸 发 吸 热 ， 使 水 的 温 度 降 低 的 快 一 些 B、 将 冷 气 吹 入 水 中 ， 使 水 的 的 温 度 降 低 C、 吹 气 使 水 杯 中 热 的 水 下 沉 ， 冷 的 水 留 在 上 面 D、 以 上 说 法 都 不 对 4、 金 属 块 在 冰 箱 中 冷 冻 后 ， 拿 出 来 一 会 ， 发 现 变 湿 了 ， 用 毛 巾 擦 干 ， 等 一 会 由 变湿 了 ， 原 因 是 （ ） A、 金 属 块 在 冰 箱 中 吸 收 的 水 继 续 往 外 渗 透 B、 空 气 中 的 水 蒸 气 液 化 成 水 附 着 在 金 属 体 的 表 面 C、 空 气 中 的 水 附 着 在 金 属 块 表 面 D、 空 气 中 的 水 蒸 气 附 着 在 金 属 块 的 表 面 训 练 检 测 、 目 标 探 究这 两 种 现 象 的 本 质 是 相 同 的 ， 都 是 水 蒸 气 遇 冷 液 化 的 过 程 。D AB 课堂练习： 1、物质从液态变为气态叫做( ),物质从气态变为液态叫做( )。汽化的两种方式是（）和（）。汽化液化蒸发沸腾2、液体沸腾的条件为：（ ）和（ ）继续吸热达到沸点 3、晾衣服时，为使湿衣服尽快变干，总是把衣服放在向阳的地方，以提高（ ）；把衣服摊开用衣架支起，是为了（ ），同时常放在通风处，是为（ ），这样做都可以（ ）蒸发。温度增大表面积加快空气流动加快 4、浮着一层油的菜汤不易变冷，这是因为（ ）A、油比水散热慢B、菜汤原来温度高C、水分蒸发会吸收大量的热D、浮油阻碍了水分的蒸发D 5、水壶中的水沸腾后用大火继续加热，水壶中水的温度将（ ）A、继续升高 B、保持不变C、缓慢降低D、忽高忽低B 6、在室内，将一支温度计从装酒精的容器中抽出，它的示数（ ）A、一直升高B、一直降低C、先升高后降低D、先降低后升高D 7、刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫，过一会儿反而很烫，这是因为（ ）A、蛋的内部温度很高，有热逐渐散发出来B、蛋壳不善于传热，把里面的热传递出来需要一段时间C、蛋壳未干时，壳上的水蒸发吸热D、以上说法都不正确C 8、用电吹风能很快将湿头发吹干利用的是哪种方式来加快蒸发（ ）A、提高液体温度B、增大液体的表面积C、加快液面上的空气流动D、以上三种方式都用上了D 9、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（ ）T t T t T t T tA B C DC
展开阅读全文