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实 验 活 动 7 溶 液 酸 碱 性 的 检 验 播 放 波 义 耳 与 指 示 剂 的 发 明 视 频 【 展 示 】 酸 碱 指 示 剂 制 作 方 法 :(1)研 碎 加 35 mL酒 精 过 滤 ;(2)切 碎 加 水 10 mL 加 热 过 滤 ;(3)花 瓣 放 入 塑 料 袋 中 加 35 mL酒 精 轻 轻 揉 捏 挤 出 ;(4)【 学 生 实 践 】1.自 制 酸 碱 指 示 剂 :自 己 选 择 植 物 的 花 瓣 或 果 实 ,在 研 钵 中 捣 烂 ,加 入 酒 精 浸 泡 ;用 纱 布 将浸 泡 出 的 汁 液 过 滤 或 挤 出 。1.自 制 酸 碱 指 示 剂 : 步 骤 1.自 制 酸 碱 指 示 剂 ：方 法 一 ： 自 己 选 择 植 物 的 花 瓣 或 果 实 ， 在 研 钵 中 捣 烂 ， 加 入 酒 精 浸 泡 ;用纱 布 将 浸 泡 出 的 汁 液 过 滤 或 挤 出 。方 法 二 ： 可 以 将 植 物 的 花 瓣 或 者 果 实 切 碎 ， 放 入 塑 料 袋 中 ， 加 入 酒 精 揉搓 ， 然 后 将 汁 液 倒 出 。 2.选 择 实 验 室 或 生 活 中 的 几 种 溶 液 ， 进 行 下 列 实 验 :（ 1） 分 别 用 酚 酞 溶 液 和 石 蕊 溶 液 检 验 溶 液 的 酸 碱 性 ； （ 2） 用 pH试 纸 测 定 溶 液 的 酸 碱 度 。注 ： 撕 一 片 pH试 纸 放 在 干 净 的 玻 璃 片 上 ， 用 洁 净 的 玻 璃 棒 蘸取 待 测 液 ， 滴 在 pH试 纸 上 ， 半 分 钟 内 ， 将 显 示 的 颜 色 与 标 准比 色 卡 对 比 ， 得 出 溶 液 的 pH。 选 择 的 溶液 加 入 石 蕊溶 液 后 的颜 色 变 化 加 入 酚 酞溶 液 后 的颜 色 变 化 溶 液 的酸 碱 性 pH 加 入 自 制 指 示 剂 后的 颜 色 变 化 (以 牵 牛花 汁 液 制 成 的 自 制酸 碱 指 示 剂 为 例 )稀 盐 酸 红 色 无 色 酸 性 pH7 变 蓝柠 檬 水 红 色 无 色 酸 性 pH7 变 红其 他 溶 液【 实 验 】 自 制 的 指 示 剂 在 溶 液 中 颜 的 色 变 化 。 3.测 土 壤 浸 泡 液 的 酸 碱 度自 制 土 壤 浸 泡 液 :将 土 壤 样 品 与 蒸 馏 水 按 1 5的 质 量 比 在 烧杯 中 混 合 ,充 分 搅 拌 后 静 置 。用 pH试 纸 测 澄 清 液 体 的 酸 碱 度 。 (2)自 制 指 示 剂 检 验 溶 液 酸 碱 性 的 效 果 如 何 ?哪 种 植 物 的 花 瓣 或 果实 制 成 的 指 示 剂 检 验 效 果 好 ?【 问 题 与 探 究 】(1)用 pH试 纸 测 定 溶 液 酸 碱 度 的 操 作 应 注 意 哪 些 问 题 ? 试 纸 必 须 是 干 燥 的 ,不 能 用 水 润 湿 ,否 则 测 得 数 据 不 准 确 ;不可 将 试 纸 伸 入 到 溶 液 中 。 通 过 上 面 的 实 验 探 究 可 以 看 出 ,自 制 的 酸 碱 指 示 剂 可 以 检 验 溶 液 的 酸碱 性 ,其 中 用 牵 牛 花 (或 其 他 某 些 植 物 )制 成 的 指 示 剂 的 变 色 范 围 大 一 些 ,既 可 以 检 验 出 酸 性 溶 液 又 可 以 检 验 出 碱 性 溶 液 的 植 物 花 瓣 制 成 的 指 示剂 检 验 效 果 最 好 。 【 拓 展 延 伸 】石 蕊 试 纸 测 氨 气 酸 碱 性 时 为 什 么 要 用 红 色 的 ?把 石 蕊 试 纸 用 蒸 馏 水 蘸 湿 然 后 放 入 被 测 气 体 中 如 果 试 纸 变 红则 是 酸 性 气 体 ,如 二 氧 化 碳 和 二 氧 化 硫 气 体 。 如 果 变 蓝 ,则 是碱 性 气 体 ,如 氨 气 呈 碱 性 。 石 蕊 遇 碱 变 蓝 ,因 而 用 红 色 的 石 蕊试 纸 更 容 易 察 觉 颜 色 的 变 化 。 1.石 蕊 溶 液 分 别 滴 加 在 酸 、 碱 溶 液 中 的 颜 色 :石 蕊 溶 液 遇 酸溶 液 显 示 红 色 ,遇 碱 溶 液 显 示 蓝 色 。2.酚 酞 溶 液 分 别 滴 加 在 酸 、 碱 溶 液 中 的 颜 色 :酚 酞 溶 液 遇 酸溶 液 显 示 无 色 ,遇 碱 溶 液 显 示 红 色 。3.pH7,溶 液 呈 碱 性 。4.pH试 纸 测 定 溶 液 酸 碱 度 的 操 作 方 法 :在 玻 璃 片 上 放 一 小 片pH试 纸 ,用 玻 璃 棒 蘸 取 待 测 溶 液 滴 到 pH试 纸 上 ,把 试 纸 显 示的 颜 色 与 标 准 比 色 卡 比 较 ,读 出 该 溶 液 的 pH。 1.向 pH=6的 溶 液 中 滴 加 酚 酞 试 剂 ,溶 液 呈 ( ) A.红 色 B.无 色 C.蓝 色 D.紫 色2.人 体 摄 入 面 条 后 胃 液 中 会 产 生 一 定 量 的 胃 碱 ,欲 调 节 胃 液 酸 碱 平衡 ,可 补 充 下 列 饮 料 中 的 ( )A.苹 果 汁 B.矿 泉 水 C.苏 打 水 D.豆 浆解 析 :pH=6的 溶 液 显 酸 性 ,不 能 使 无 色 酚 酞 变 色 。解 析 :人 体 摄 入 面 条 后 胃 液 中 会 产 生 一 定 量 的 胃 碱 ,欲 调 节 胃 液 酸碱 平 衡 ,需 要 食 用 显 酸 性 的 物 质 。 豆 浆 、 矿 泉 水 、 苏 打 水 等 物 质 的 pH都 等 于 或 大 于 7,显 中 性 或 碱 性 ;苹 果 汁 的 pH小 于 7,显 酸 性 ,可 以用 苹 果 汁 中 和 胃 碱 。 BA 3.(2015 广 州 中 考 )常 温 下 ,下 列 说 法 错 误 的 是 ( )A.pH=2的 溶 液 显 酸 性B.pH=7的 溶 液 显 中 性C.溶 液 的 pH由 5变 成 2,其 酸 性 减 弱D.pH10的 土 壤 不 适 于 种 植 农 作 物 ,因 为 碱 性 太 强解 析 :常 温 下 ,pH=7时 ,溶 液 显 中 性 。 pH7,溶 液 显 碱 性 ,且 pH越大 ,溶 液 碱 性 越 强 。 pH7时 ,溶 液 显 酸 性 ,pH越 小 ,溶 液 酸 性 越 强 。植 物 一 般 适 宜 生 长 在 pH为 6.5 7.5的 土 壤 中 ,酸 性 太 强 或 碱性 太 强 均 不 适 合 植 物 生 长 。 C 实 验 活 动 7 溶 液 酸 碱 性 的 检 验一 、 实 验 目 的二 、 自 制 酸 碱 指 示 剂三 、 检 验 溶 液 的 酸 碱 性1.利 用 石 蕊 、 酚 酞 检 验2.利 用 自 制 酸 碱 指 示 剂 检 验
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