《物质的组成与分类》PPT课件.ppt

v 典型易错必纠v 教师备用习题v 考向互动探究 1.理 解 混 合 物 和 纯 净 物 、 单 质 和 化 合 物 、 金 属 和 非 金属 的 概 念 。 2.理 解 酸 、 碱 、 盐 、 氧 化 物 的 概 念 及 其 相 互 联 系 。 3.了 解 胶 体 是 一 种 常 见 的 分 散 系 及 胶 体 的 性 质 和 用 途 。考 纲 要 求 网 络 导 图 第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 考向互动探究 二 、 物 质 的 分 类 1 简 单 分 类 法 概 述 (1)分 类 是 学 习 和 研 究 化 学 物 质 及 其 变 化 的 一 种 常 用科 学 方 法 。 (2)分 类 应 依 据 事 先 设 定 的 “ _” 进 行 ，“ _” 不 同 ， 分 类 方 法 也 不 相 同 。第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 考向互动探究 标 准标 准 科 目 三 考 试 http:/ 科 目 3实 际 道 路 考试 技 巧 、 视 频 教 程科 目 四 考 试 http:/ 科 目 四 模 拟 考 试 题 C1科 目 四 仿 真 考 试 2 分 类 法 (1)交 叉 分 类 法 ： 图 2 3 2第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 考向互动探究 钠 盐硫 酸 盐 金 属 阳 离 子含 氧 酸 根 阴 离 子 (2)树 状 分 类 法 图 2 3 3第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 考向互动探究 酸 碱 盐 氧 化 物 三 、 化 学 反 应 的 分 类第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 考向互动探究 【 触 摸 高 考 】 高 考 选 项 正 误 判 断第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 考向互动探究 1 无 机 物 的 分 类 第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 考向互动探究 第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 考向互动探究 第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 考向互动探究 2 物 理 变 化 和 化 学 变 化 的 判 断 根 据 是 否 有 新 物 质 生 成 辨 析 物 理 变 化 和 化 学 变 化 。 应注 意 ： 升 华 、 萃 取 、 分 液 、 蒸 馏 (分 馏 )、 吸 附 、 盐 析 、 金属 导 电 、 焰 色 反 应 、 电 离 等 都 归 为 物 理 变 化 ， 脱 水 、 蛋 白质 变 性 、 水 解 、 同 素 异 形 体 互 变 、 电 解 、 熔 融 盐 导 电 、 电解 质 溶 液 导 电 等 都 归 为 化 学 变 化 。第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 考向互动探究 化 学 变 化 中 一 定 存 在 化 学 键 的 断 裂 和 形 成 ，但 存 在 化 学 键 断 裂 或 形 成 的 变 化 不 一 定 是 化 学 变 化 ， 如 金属 熔 化 、 NaCl溶 于 水 、 NaCl晶 体 从 溶 液 中 析 出 、 从 浓 盐 酸中 挥 发 出 HCl气 体 等 中 虽 有 化 学 键 断 裂 或 形 成 ， 但 仍 属 于物 理 变 化 。 化 学 变 化 与 物 理 变 化 的 联 系 ： 化 学 变 化 的 过 程 中 一定 伴 随 着 物 理 变 化 ， 而 物 理 变 化 的 过 程 中 一 定 不 发 生 化 学变 化 。 化 学 变 化 研 究 的 前 提 是 原 子 核 不 变 。 核 裂 变 虽 有 新物 质 生 成 ， 但 不 属 于 化 学 变 化 。第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 考向互动探究 第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 考向互动探究 第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 考向互动探究 第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 考向互动探究 第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 考向互动探究 第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 考向互动探究 探 究 考 向 二 分 散 系 胶 体 1 分 散 系 (1)概 念 ： 分 散 系 是 指 一 种 (或 多 种 )物质 分 散 在 另 一 种 (或 多 种 )物 质 中 所 得 到 的体 系 。 被 分 散 的 物 质 称 为 _， 起分 散 作 用 的 物 质 称 为 _。 (2)分 类 ： 第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 考向互动探究 分 散 质 分 散 剂溶 液 胶 体 悬 浊 液 或 乳 浊 液 第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 考向互动探究 v 2 胶 体v (2)胶 体 的 性 质性 质 定 义 解 释 或 应 用丁 达尔效 应 光 束 通 过 胶 体 时 ，形 成_的 现 象 胶 体 分 散 质 的 粒 子 比 溶液 中 溶 质 的 粒 子 大 ，使 光 波 发 生 _电 泳 现 象 在 外 加 电 场 的 作用 下 ， 胶 体 粒子 在 分 散 剂 里向 电 极 定 向 移动 的 现 象 胶 体 粒 子 具 有 相 对 较 大的 表 面 积 ， 能 吸 附 离子 而 带 电 荷光 亮 的 “ 通 路 ” 散 射 第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 考向互动探究 电 解 质 溶 液性 质 定 义 解 释 或 应 用聚 沉 使 胶 体 粒 子 失 去所 带 的 电 荷 ，致 使 胶 体 粒 子聚 集 长 大 ， 形成 颗 粒 较 大 的沉 淀 从 分 散 剂里 析 出 的 过 程 胶 体 粒 子 带 电 ， 加 入_或_ ， 中 和 了 胶 体粒 子 所 带 的 电 荷 ， 从而 使 分 散 质 聚 集 成 较大 的 粒 子 ， 在 重 力 作用 下 沉 淀 析 出 渗 析 依 据 分 散 系 中_不 同 ，利 用 半 透 膜 把溶 胶 中 的 离 子 、分 子 与 胶 粒 分离 开 来 的 方 法 利 用 渗 析 可 _与 胶 粒 带 相 反 电 荷 的 胶 体分 散 质 粒 子 的 直 径 大 小 提 纯 胶 体 第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 考向互动探究 v 3.Fe(OH)3胶 体 的 制 备v 向 沸 水 中 逐 滴 加 入 _，继 续 煮 沸 至 液 体 呈 _， 停 止 加 热 ，即 制 得 Fe(OH)3胶 体 ， 离 子 方v程 式 为 _ _。v 提 醒 胶 体 与 其 他 分 散 系 的 本 质 区 别 ：胶 体 粒 子 的 直 径 在 1 100 nm之 间 ， 这 是胶 体 的 本 质 特 征 ， 也 是 胶 体 区 别 于 其 他 分散 系 的 依 据 ， 同 时 也 决 定 了 胶 体 的 性 质 。红 褐 色 【 触 摸 高 考 】 高 考 选 项 正 误 判 断第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 考向互动探究 1 胶 体 、 溶 液 、 浊 液 三 类 分 散 系 的 比 较 第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 考向互动探究 分 散 系 溶 液 浊 液 胶 体分 散 质 粒 子直 径 小 于 1 nm 大 于 100 nm 1 100 nm分 散 质 粒 子 单 个 小 分子 或 离子 巨 大 数 目的 分 子集 合 体 高 分 子 或 多 分子 集 合 体性 质 外 观 透 明 、 均一 不 透 明 、不 均 一 均 一稳 定 性 稳 定 不 稳 定 介 于 溶 液 与 浊液 之 间能 否 透过 滤纸 提 醒 由 于 胶 体 粒 子 较 大 ， 不 能 通 过 半 透 膜 ， 而 离 子 、分 子 较 小 ， 可 以 透 过 半 透 膜 ， 故 可 用 渗 析 法 提 纯 胶 体 。第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 考向互动探究 分 散 系 溶 液 浊 液 胶 体鉴 别 无 丁 达尔 效 应 静 置 分层或 沉 淀 有 丁 达尔 效 应实 例 食 盐 水 、蔗 糖 溶液 泥 水 Fe(OH)3胶 体 、 墨汁 、 淀 粉 溶 液 、蛋 白 质 溶 液 2 胶 体 性 质 的 应 用 (1)丁 达 尔 效 应 ： 鉴 别 溶 液 和 胶 体 。 (2)聚 沉 ： 三 角 洲 的 形 成 ； 明 矾 、 铁 盐 溶 液 净 水 ； 盐卤 点 豆 腐 。 (3)渗 析 ： 蛋 白 质 的 提 纯 。 (4)电 泳 ： 工 厂 静 电 除 尘 。第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 考向互动探究 第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 考向互动探究 第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 考向互动探究 第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 考向互动探究 易 错 2 有 关 胶 体 的 常 见 易 错 点第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 典型易错必纠 第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 典型易错必纠 警 示 胶 体 是 “ 分 子 ” 级 别 微 粒 的 聚 集体 。 试 答 _ 提 升 有 关 胶 体 的 常 见 误 区 ： 并 不 是 只 有 胶 状 物 才 是 胶 体 ， 胶 体 有气 溶 胶 、 固 溶 胶 和 液 溶 胶 ， 如 烟 雾 、 有 色 玻璃 和 果 汁 都 属 于 胶 体 ； 纳 米 是 长 度 单 位 ， 不 是 一 种 物 质 ； 胶 体 微 粒 可 能 带 电 ， 但 胶 体 不 带 电 ，胶 体 是 呈 电 中 性 的 。第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 典型易错必纠 【 备 选 理 由 】 巩 固 常 见 物 质 的 分 类 。 1 下 列 有 关 物 质 的 分 类 正 确 的 组 合 是 ( )第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类酸 碱 盐 碱 性 氧 化物 酸 性 氧 化物A 盐 酸 纯 碱 烧 碱 氧 化 铝 二 氧 化 碳B 硫 酸 烧 碱 食 盐 氧 化 镁 一 氧 化 碳C 醋 酸 苛 性钠 小 苏打 过 氧 化 钠 二 氧 化 硫D 油 酸 苛 性钾 苏 打 氧 化 钠 三 氧 化 硫v 教师备用习题 第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 教师备用习题 第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 教师备用习题 3 2013豫 南 九 校 联 考 分 类 是 化 学 研究 中 常 用 的 方 法 。 下 列 分 类 方 法 中 ， 不 正 确的 是 ( ) 根 据 元 素 原 子 最 外 层 电 子 数 的 多 少 将元 素 分 为 金 属 和 非 金 属 根 据 电 解 质 在 水 溶 液 中 能 否 完 全 电 离将 电 解 质 分 为 强 电 解 质 和 弱 电 解 质 依 据 组 成 元 素 的 种 类 ， 将 纯 净 物 分 为单 质 和 化 合 物 根 据 酸 分 子 中 含 有 的 氢 原 子 个 数 ， 将酸 分 为 一 元 酸 、 二 元 酸 等 根 据 氧 化 物 中 是 否 含 有 金 属 元 素 ， 将氧 化 物 分 为 碱 性 氧 化 物 、 酸 性 氧 化 物第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 教师备用习题 根 据 分 散 系 的 稳 定 性 大 小 ， 将 分 散 系分 为 胶 体 、 浊 液 和 溶 液 依 据 有 无 电 子 转 移 ， 将 化 学 反 应 分 为氧 化 还 原 反 应 和 非 氧 化 还 原 反 应 根 据 化 学 反 应 的 热 效 应 ， 将 化 学 反 应分 为 放 热 反 应 、 吸 热 反 应 A B C 只 有 D 全 部 正 确第 3讲 物 质 的 组 成 与 分 类v 教师备用习题