中药性状鉴定常用名词及中药鉴定学复习总结汇总

中药性状鉴定常用名词、术语中药包括植物、动物、矿物等多种基原，品种繁杂、形态各异。历代广大医药工作者在长期 实践中把鉴别中药真伪优劣的经验，概括成形象生动、易懂易记的专业术语，是值得珍惜的 一份宝贵财富。现汇集部分，浅释于下供同学们学习性状鉴定时参考。一、植物部分1 .螺旋纹：是指人参横纹呈连续的螺纹状，故称螺旋纹。2. 跑纹：是指人参在生长过程中被人移动，其纹往往扩散到体的下部或腿上，俗称，跑纹。3. 三节芦：指人参同一芦头上有圆芦、堆花芦和马牙芦。“三节芦是野生参的主要特征之一。4. 珍珠疙瘩：指野山参稀疏参须上着生的瘤状突起，形似珍珠，习称，珍珠点。5. 枣核芋：指人参芦头上生的不定根，形似“枣核”的芋为鉴定野山参特征之一。6. 雁脖芦：指野山参干枯而坚实、呈扭曲细长的芦头，形似雁脖，故称，雁脖芦。7. 芦碗：指芦头上的圆形或半圆形的凹状根茎痕。如野生桔梗、人参等。8. 芦头：指根类药材顶端的短根茎：如南沙参、奶参等。9. 狮子盘头：指药材芦头膨大，具多数疣状突起的茎痕，形如，狮子盘头。”党参等。10. 蚯蚓头：指药材根头部尖锤状，有密集横向环纹，形似“蚯蚓头。”如防风。11. 黄马褂：指高丽参主干残留的棕黄色栓皮。俗称黄马褂。，12. 鹦哥嘴：指天麻（冬麻）一端有红棕色的芽茎残留，形状像“鹦哥嘴”，又称“红小辫。”13. 点状环纹：指天麻全体具密环菌寄生形成的“点状环纹。”14. 凹肚脐：指天麻一端具圆盘状疤痕，似“凹肚脐”，故名。15. 观音座莲：指松贝平放能端正稳坐，似观音座上的莲花状，故名“观音座莲。”16. 怀中抱月：指松贝外层两鳞片大小悬殊，大鳞片呈心脏形，小鳞片镶嵌于大鳞片之中露 出部分，似新月形，故称“怀中抱月。”17. 虎皮斑：指炉贝表面具深黄色斑点，形似“虎皮斑”状。18. 马牙状：指色白炉贝，形似“马牙”者。19. 玉带腰箍：指毛慈姑（杜鹃兰）假球茎中腰部具23条微突起的环带，俗称“玉带腰箍。”20. 扫帚头：指根类药材顶端具纤维状的毛，形似扫帚，如红柴胡、禹州漏芦等。21. 穿蓑衣：指藜芦的顶端残留有棕毛状维管束，形如蓑衣。故有藜芦，穿蓑衣之谓。22. 戴斗笠：指禹州漏芦顶端具有许多丝状物（为叶柄维管束残存），故有“漏芦戴斗笠”之称。23. 凤尾：指峨嵋野连顶端常留有做成的标记叶柄36枚，形似“风尾。”24. 鸡爪：指川连根茎多簇生成束状分支，形似鸡爪，故名“鸡爪黄连。”25. 过桥：指黄连根茎中间较细长光滑的茎杆，俗称“过桥”或“过江枝。”26. 龙头风尾：指用幼嫩铁皮石斛做成的“枫斗”，呈扭曲螺旋状，通常有24个旋纹，茎 基残留短须的称“龙头”，茎梢较细的部分称“凤尾。”故称之为“龙头凤尾”。27. 金钗：指金钗石斛，茎扁平，色金黄，两端较细，形似髻发上的，金钗。”28. 双花：指建泽泻，长成两个相连的根茎，习称“双花。”29. 花子：指白术瘤状疙瘩积聚于主体，占表面面积30%以上者，称“花子。”30. 武子：指白术体形呈二叉以上者，称“武子。”31 .云头：指于潜术、白术根茎下部两侧膨大的部分，似“云头”状。32. 炮：指鲜白术加工烘烤时用急火，造成白术内部空泡者，称，炕炮。33. 胡椒眼：指质佳的梁外甘草，两端中心凹陷，习称“胡椒眼。”34. 疙瘩头：指甘草加工斩下的芦头部分，习称“疙瘩头。”35. 扒耳：指附子上再生较小的附子，俗称“扒耳。”36. 连珠状：指巴戟天根，形似串起来的珠子，故称“连珠”。37. 横环纹：指根类药材根头下着生致密的环状横纹。如西党参、奶参等38. 沙眼：指银柴胡表面呈凹陷，小点状（内含沙子），习称“沙眼。”39. 钉角：指盐附子周围突起的支根痕，俗称“钉角。”40. 铜皮铁骨狮子头：指质优的田三七。41 .虎掌：指虎掌天南星，块茎呈扁球形，由主块茎及多个附着的侧块茎组成，形似，虎掌42. 棕眼：指天南星块茎周围密布麻点状根痕，习称“棕眼。”43. 菊花心：指药材横切面具细密的放射状纹理，形似菊花，故称，菊花心。”如黄芪、甘草、 防风等：44. 车轮纹：指药材横切面具稀疏放射状与射线相间排列呈车轮状纹理，故称“车轮纹。”如 粉防己等45. 同心环：又叫罗盘纹。指商陆横切面呈异性维管排成数层同心环纹，俗称洞心环”或“罗 盘纹：46. 云锦花纹：指何首乌横切面花纹如云锦（云朵）状，俗称“云锦花纹”或“云朵花纹。”47. 锦纹：指优质大黄横切面有许多黄色、棕红色相互交错形成的星点状锦纹，俗称锦纹” 或“槟榔渣。”48. 筋脉点：指天花粉横切面的维管束呈点状散在，俗称“筋脉点。”49. 金心玉栏：指药材横切面皮部白色，木部黄色，称之，金心玉栏”或“金井玉栏。”如桔梗 等：50. 皮松肉紧：指药材横切面皮部疏松，木部结实，称之皮松肉紧。”如质优的西党参、黄 芪等：51. 朱砂点：指药材横切面具红色的油点，习称“朱砂点”，如生晒术、苍术等。52. 网状纹理：指根或根茎类药材除去外皮后，可见网状样纹理。如大黄、云木香、升麻等。53. 吐丝：指菟丝子经水泡煮后种皮破裂，露出黄白色卷旋状的胚，形似，吐丝”54. 缩皮凸肉：指正品山奈皮皱缩，切面类白色、光滑细腻，中央略凸起，习称“缩皮凸肉。”55. 细密网纹：指果实种子类药材，表面具“细密网纹。”如莨菪子等。56. 金钱环：指香圆枳壳果实顶端花柱基痕周围有一圆圈环纹，俗称，金钱环。”57. 网状皱纹：指果实种子类药材，表面具“网状皱纹。”如鸦胆子、紫苏子。58. 蜘蛛网状：指关木通横切面导管与射线排列成“蜘蛛网状。”59. 偏心环：指鸡血藤横切面可见半圆形的环，俗称“偏心环。”60. 蚕形：指根或根茎类药材，形似“蚕”形。如野光参、蚕羌等。61. 虾形：指蓼科植物拳参，呈扁圆柱形，密生细环纹，多弯曲如，虾”形，故名。62. 箭羽；指卫茅科鬼见羽带翅的嫩枝，着生四面具灰褐色片状羽翼，似，箭羽”，故名。63. 钉刺：指多种海桐皮具有“钉刺”的特征。如刺楸、刺桐、樗叶花椒、朵椒、木棉等。64. 竹节状：指根或根茎类药材，表面具“竹节状。”如竹节香附、竹节三七、竹节羌活等65. 粉性：指药材含丰富的淀粉，称“粉性。”如山药、天花粉等。66. 柴性：指药材质地木质化，坚硬显“柴性。”如口防风、紫花前胡等。67. 纤维性：指药材折断显露出不整齐的“纤维。”如秦皮、山合欢皮等。68. 油润：指药材性油润，手握柔软，横切面常见油点。习称“油润”或“油性。”如当归、独 活等。69. 角质：指药材含大量淀粉，经蒸煮加工后淀粉糊化，断面呈“角质”状。如天麻、红参等。70. 僵个：指贝母等在加工或生长过程中冻坏或干枯僵化，变成僵子。如油松贝、浙贝等。 71 .焦枯：指药材在加工干燥，或防治虫蛀熏炕过程中，操作不当发生的灼伤变，焦枯”者。72. 油条：指含油质药材在堆存发热，或烘烤不当以及气候等因素引起的泛油变色者。73. 吐糖：指含糖分药材因存放过久，或受气候影响，形成糖质外溢而变色者，称之“吐糖”。如枸杞子等。74. 冲烧：指药材堆码不当，出现发热“冲烧。”如红花等。75. 糠心：指块根药材因加工烘烤不当，出现中空糠心”现象。如白术、山药等。76. 糊头：指川木香加工干燥后，根头多具焦黑糊状物，俗称“糊头。”77. 浦汤花：指杭菊花蒸花时，沸水上漫，烫熟了的菊花，习称“浦汤花78. 花根：指当归描苔后，根部内质松泡、虚软质次的当归。称之为，花根。”79. 清水货：指部分贵重药材，未浆胶汁或盐渍，保持原装货，习称清水货。”如燕窝、银 耳、全蝎、土鳖等。80. 干货：指药材的干湿度，以传统经验公认干燥度为准，所含水分，以不致导致霉烂变质 为准。81 .杂质：指药材所含非药物部分。如泥土、沙石、灰渣、木屑、柴草、矿渣等杂质。统称 “杂质。”82. 霉变：指药材因干燥不够或受潮湿产生霉变。如表面轻微霉变，去净后不影响质量者， 仍可药用。83. 虫蛀：指生虫受蛀药材。如虫蛀轻微，不影响质量者，仍可药用。二、动物及矿物部分1. 通天眼：指羚羊角无骨塞部分中心有一条扁三角形小孔，直通尖顶，俗称通天眼”或“通 天眼。”顶尖并可见“血斑。”为鉴别羚羊角主要特征。2. 环纹节：指羚羊角表面轮生环节，顺凹凸处顺序环生，光滑自然，直达近尖部，故称“环 纹节。”3. 骨塞：指羚羊角基部骨塞角肉镶嵌紧密，生长自然，似桃形者的，骨塞。”4. 倒山货：指死于山中羚羊的角，纵面有裂纹，角质枯燥无光泽，骨塞多已脱落。故称倒 山货。”5. 独挺；指未分岔的独角鹿茸，多为二年幼鹿的初生茸，故称，独挺”，又名“一棵葱。”6. 大挺：指各种鹿茸较粗长的主干：7. 门桩：指鹿茸第一个分支。8. 二杠茸：指梅花鹿茸具一个侧支者，习称“二杠”，具两个侧支者习称“三杈。”9. 挂角：指二杠再稍长，大挺超过门桩二寸左右，名“挂角。”10. 单门、莲花、三叉：指马鹿茸具一个侧枝者，习称“单门”，两个称“莲花”，三个称“三 岔”、四个称“四岔”，余类推。11. 二茬茸：指割取二杠茸后，当年再生的茸。故称二茬茸。”12. 拧嘴：指鹿茸大挺的顶端，初分岔时，顶端嘴头扭曲不正者。习称，拧嘴。”13. 抽沟：指鹿茸大挺不饱满，抽缩成沟形者。习称“抽沟。”14. 珍珠盘：指鹿角基部形成一圈突起的疙瘩。习称“珍珠盘。”15. 乌皮：指梅花鹿茸加工不当，出现部分表皮变成乌黑色，称之“乌皮。”16. 存折：指鹿茸内部已折断，而表面未开裂，但有痕迹，称之“存折。”17. 棱纹、棱筋、骨豆：指鹿茸逐渐变老硬的过程，多在鹿茸的下部开始出现棱纹、棱筋、 骨豆等老化现象。故称“棱纹”、“棱筋”、“骨豆”。18. 骨化圈：指鹿茸锯口的周围、靠皮层处有骨质化的一圈：称之“骨化圈。”19. 窜尖：指鹿茸渐老时，大挺顶端破皮窜出瘦小的角尖。称之“窜尖。”20. 老毛杠：指三、四岔以上的马鹿茸，快成鹿角者，但未脱去茸皮。习称，老毛杠。”21 .黄毛鹿茸：指梅花鹿茸。22. 青毛鹿茸：指马鹿茸。23. 冒槽：指鉴别单个麝香用特制槽针插入麝香囊内，沿四周探测有无异物抵触.抽出槽针 时可见香仁先平槽然后冒出槽面，习称“冒槽。”24. 黄香黑子：指优质麝香粉末，散香呈黄红色，颗粒状呈黑色，故称，黄香黑子：25. 当门子：指麝香黑色颗粒状者，习称“当门子。”26. 银皮：指麝香囊内层灰白色很薄的皮膜，习称“银皮。”27. 金珀胆：指熊胆胆仁呈块状、颗粒状、稠膏状，黄色似琥珀者，习称“金珀胆”或“金胆”。28. 菜花胆：指熊胆黄绿色的称“菜花胆。”29. 墨胆：指熊胆黑色或墨色的称“墨胆。”30. 油胆：指熊胆稠膏状的称“油胆。”31. 胆仁：指熊胆胆仁呈颗粒状者，称“胆仁。”32. 黄线下垂：指鉴别熊胆时，取少许投入清水中，有“黄线下垂”直至杯底不扩散者为真。33. 乌金衣：指牛黄外表橙红色或棕黄色，个别表面挂有黑色光亮薄膜，习称，乌金衣。”34. 挂甲：指鉴别牛黄时，取牛黄少许，沾水涂于指甲上，能将指染成黄色，不易擦掉，习称“挂甲或“透甲。35. 人工牛黄：指粉末状人工合成牛黄。36. 同心层纹：指动物结石类药材，横断面可见环状同心层纹。是结石逐步形成的，习称“同 心层”如牛黄、珍珠、猴枣、马宝、狗宝等。37. 珠光：指珍珠彩色光晕，故称“珠光。”39 .燕盏：指燕窝呈半月形凹陷成“盏”状，习称“燕盏。”40.燕球：指燕窝的边角碎条，泡发后，拣净燕毛，加工做成球状，习称，燕球。”41 .菠萝纹：指刁海龙体表的美丽花纹图案，颇似菠萝表面图纹，故称，菠萝纹。”42. 马头、蛇尾、瓦楞身：指海马的头像“马头”、身呈“瓦楞状”，尾似“蛇尾。”故概括为马头、蛇尾、瓦楞身。”43. 育儿囊：指海龙、海马雄性尾前腹面的“育儿囊。”44. 龙头虎口：指蕲蛇头扁平三角形，吻端向上，口较宽大。习称，龙头虎口。”45. 方胜纹：指蕲蛇背部密被菱形鳞片，具有纵向排列的24个方形灰白花纹，习称46. 念珠斑：指蕲蛇腹部白色大鳞片，杂有多数黑斑。习称“念珠斑”。47 .佛指甲：指蕲蛇尾端一个长三角形侧扁的鳞片。习称“佛指甲。”48. 屋脊背：指乌梢蛇背脊高耸成屋脊状。习称“屋脊”或“剑脊”背。49. 虫瘿：指五倍子蚜虫寄生于盐肤木等树上叶轴或叶柄上形成的囊状，虫瘿”；没食子蜂寄 生于没食子树幼枝上所生的“虫瘿。”50. 白颈：指广地龙第1416环节的生殖带，呈黄白色，习称“白颈”蚯蚓。51 .粘舌：指一些药材具有吸湿性，以舌舔之，可吸舌，故称粘舌。”如龙骨、龙齿、天竺 黄等。52. 吸铁：指活磁石能吸附铁屑、铁钉，故称“吸铁。”53. 钉头：指钉头赭石，外表具多数乳状突起，俗称“钉头赭石”。54. 镜面砂：指选用优质朱砂用刀剔成薄片，以色艳红透者称“红镜”，色乌红者称“青镜” 统称“镜面砂。”55. 豆瓣砂：指颗粒状朱砂，色红艳、光亮，形似豆瓣，故称“豆瓣砂”。56. 朱宝砂：指朱砂颗粒小者，称“朱宝砂”，更小者为“米砂。”1起霜五味子久置有的出现白霜的现象。苍术久置后有的切面析出针状白霜2嵌晶纤维纤维的壁上附有众多细小的草酸钙砂晶和方晶。纤维多而壁厚，狭长，胞腔 狭小。3白颈广地龙，第14-16环节为生殖环带，较光亮，习称”白颈”4胶口镜面僵蚕断面平坦，外层白色，中间棕色或黑色，有光泽，习称“胶口镜面”5. 剑脊乌梢蛇脊部高耸成屋脊状，俗称“剑脊”。6. 连珠斑蕲蛇头腹及喉部白色，散布有少数黑褐色类圆形斑点，称“念珠斑”。7. 翘鼻头蕲蛇头在中间稍向上，呈三角形而扁平，吻端向上，习称翘鼻头”。8. 佛指甲蕲蛇尾尖一枚鳞片尖长，称角质刺，俗称“佛指甲”。9. 方胜纹蕲蛇的背部有纵向排列的24个呈“V”形灰白色的花纹。10. 冒槽用特制槽针插入麝香囊内，转动槽针，抽出槽针时可见香仁先平槽，然后冒 出槽面的现象。11. 乌金衣牛黄表皮附着的黑色光亮薄膜，形似乌金色。12. 骨塞羚羊角的基部锯口面类圆形，内有质重坚硬的角柱，习称“骨塞”。13. 通天眼指羚羊角的神经孔通过角塞顶端的角壳中心，向上呈一扁三角形的小孔直达角尖，习称通天眼。14. 乌云盖顶羚羊角嫩枝角尖部分多为黑棕色的盖顶。15. 解理矿物受力后沿一定结晶方向裂开成光滑平面的性能称为解理16. 断口矿物受力后不具方向性的不规则破裂面，称之为断口17. 钉头赭石一面多有圆形的突起，习称“钉头”18. 条痕条痕色条痕：矿物在白色的毛瓷板上划过后留下的痕迹。条痕色：矿物药粉末或条痕的颜色。条痕色与矿物的颜色有时相同，（如：朱砂）；有时却不 相同，（如自然铜矿物的颜色为铜黄色，而条痕色则为黑色。）一般情况下，条痕色比矿物本 身的颜色更为固定。其它：吐丝：菟丝子水煮后，种皮裂开，伸出黄白色卷旋状的胚，形似春蚕吐丝。连三朵：某些花类药材的花序常23朵连生，如款冬花。纱纸皮：熊胆的胆囊皮用手撕之，可分层撕成细丝状，形如纱纸。挂甲：少许牛黄用水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色，且经久不退。合把：羚羊角用手握之，四指正好嵌入凹处。道地药材：1. 东北产区一一关药2. 华北产区一一北药3. 华东产区一一浙药和部分南药4. 西南产区一一川药、云药、贵药5. 华南产区一一广药6. 内蒙古、西北产区 西药7. 青藏产区 藏药十大广药：阳春砂仁、石牌藿香、新会陈皮、德庆巴戟天和何首乌、雷州高良姜、肇庆芡实、 连州玉竹、广佛手、化州橘红。四大怀药：地黄、山药、牛膝、菊花。（河南）浙八味：浙贝母、玄参、菊花、白芍、麦冬、延胡索、白术、郁金。四大北药：当归、黄芪、党参、大黄。影响中药品质的优劣因素：1. 有效物质群的组成和有效成分的含量；2.受药用品种（内部因素）的影响；3.栽培条件 和产地（生长环境因素）；4.采收时间；5.加工方法；6.生产工艺；7.药用部位；8.贮 藏环境；9,运输条件药材常用的加工方法：1,洗涤与挑选2,修整与去皮3,蒸、煮、烫、4.熏5,发汗6,干燥7,挑选分等（干燥法有：晒干、烘干、阴干、焙干、远红外加热干燥、微波干燥等。）中药商品变质的形式：1,虫蛀2,生霉3,走油4,变色5,鼠害6,自燃7,升华8,自然分9,风化10,潮解11,融化或液 化12.气味散失13.发酵14 ,萌发15.生物孵化16 ,断裂或粘连中药鉴定的任务：1, 鉴定中药的品种（首要）2.鉴定中药的质量（基本）3,继承和弘扬祖国医药学遗产（历史） 4,制订规范化的质量标准（战略性）5,扩大和开发中药资源（长期）中药鉴定的方法：1. 基原鉴定法一一即来源鉴定法。是应用植物、动物或矿物形态和分类学等方面的知识，对 中药的来源或原料药进行鉴定，确定其正确的学名（或矿物的名称）或中成药的原料组成， 以保证在应用中品种准确的一种方法。2. 性状鉴定法一一即直观鉴定法。是用感观来鉴定中药性状是否与规定的标准或对照品相 符合的一种方法。3. 显微鉴定法一一是利用显微镜、显微技术及显微化学等方法对中药进行分析鉴定，以确 定其真伪、纯度或品质。4. 理化鉴定法一一是利用中药中存在某些化学成分的化学性质和物理性质，通过化学的、 物理的或仪器分析的手段，鉴定其真伪、纯度、内在质量，以及有害物质的有无或含量多少。5. 生物鉴定法一一即生物检定法或生物测定法。是利用中药或其所含的化合物对的作用强 度，以及用DNA特异性遗传标记特征和基因表达差异等来鉴别中药的品种和质量的一种方 法。（包括生物效应鉴定法和基因鉴定法）中药鉴定学横向总结二、道地药材、进口药材、特殊产地1. 道地药材四川：黄连、附子、川芎、白芷、川贝母、黄柏、金钱草云南：三七、云南甘肃：当归、大黄宁夏：枸杞子内蒙：黄芪甘草吉林：人参、鹿茸辽宁：细辛、五味子山西：党参河南：地黄、牛膝、山药山东：北沙参金银花江苏：薄荷安徽：牡丹皮、木瓜浙江：玄参、浙贝母、延胡索、麦冬 福建：泽泻广东：砂仁、藿香广西：蛤蚧新疆：紫草江西：枳壳2. 进口药材乳香 索马里、埃塞俄比亚没药 索马里、埃塞俄比亚血竭 印尼羚羊角俄罗斯沉香 印尼、马来西亚西红花 西班牙意大利 德国 法国丁香坦桑尼亚印尼马来西亚番泻叶印度埃及马钱子印度越南泰国白豆蔻泰国、印尼西洋参美国、加拿大3. 特殊产地石膏湖北应城儿茶云南版纳槟榔 海南三、药材性状“习称”1. “云锦花纹”何首乌2. “罗盘纹”商陆3. “珍珠盘”银柴胡4. “车轮纹”防己5. “菊花心”甘草、黄芪6. “疙瘩丁”白芷7. “朱砂点”羌活苍术8. “蚯蚓头”防风9. “狮子盘头”党参10. “金包头”知母11. “鹦哥嘴”“红小辫”天麻12. “过桥”黄连13. “起霜”茅苍术14. “火炬头”，“连三朵”款冬花15. “钉头”赭石16. “怀中抱月”松贝17. “通天眼”羚羊角18. “铁线纹”“珍珠疙瘩”山参19. “马牙柱”合成朱砂20. “乌金衣”“挂甲”牛黄21. “虎牙”砍茸22. “莲花”马鹿茸23. “血片”“蛋黄片”鹿茸饮片24. “当门子”麝香四、药材性状特征1. 叶柄残基断面有黄白色维管束5-13个，环列（绵马贯众）2. 有“星点”（异常维管束）环列或散在（大黄）3. 断面可见黄白色小点（异常维管束）断续列成2-4轮同心环（牛膝，川牛膝）4. 断面可见大理石样花纹（槟榔）5. 药材表面常见发亮的结晶牡丹皮厚朴6. 断面有银白色胶丝 杜仲7. 形似毛笔头辛夷五、药材显微特征1 .草酸钙簇晶 大黄、何首乌、太子参、白芍、地榆、人参、西洋参、三七、川芎、山楂、 牡丹皮、槲寄生、吴茱萸、小茴香、栀子、蓼大青叶、丁香、金银花2. 草酸钙砂晶 牛膝 麻黄 细辛枸杞子钩藤秦皮洋金花3. 草酸钙针晶（束）麦冬商陆（及方晶、簇晶）、巴戟天、苍术、半夏、麦冬、龙胆、山 药、天麻、儿茶、广藿香、肉桂4.5.6.7.8.9.草酸钙方晶 草酸钙柱晶 草酸钙棱晶 草酸钙结晶 晶纤维 晶鞘纤维10. 树脂道11. 石细胞党参、苍术、麻黄 细辛甘草苦参石菖蒲、枳壳栀子鸡血藤厚朴、黄柏、红花补骨脂沉香、肉桂五倍子防己（细小杆状）猪苓（双锥八面体形）、西红花 豆蔻 浙贝母鸡血藤、黄柏、番泻叶 苦参 石菖蒲番泻叶、甘草人参、三七、西洋参乌头、附子、黄连、延胡索、苦参、黄芪、防风、黄苓、玄参、巴戟天、 槲寄生、鸡血藤、厚朴、肉桂、杜仲、黄柏、秦皮、麦冬、辛夷、五味子、木瓜山楂吴茱萸连翘枸杞子栀子槟榔砂仁12. 油室当归 川芎 枳壳吴茱萸丁香、木香、苍术13. 油管小茴香、防风、柴胡14. 乳管桔梗、党参15. 油细胞厚朴肉桂辛夷五味子砂仁豆蔻石菖蒲16. 淀粉粒大黄、何首乌、商陆、太子参、乌头、附子、防己、葛根、板蓝根、甘草、 人参、西洋参、白芷、川芎、黄苓、半夏、石菖蒲、川贝母、浙贝母、山药、钩藤、牡丹皮、 肉桂、山楂、五倍子豆蔻17. 糊粉粒苦杏仁补骨脂小茴香豆蔻18. 菊糖桔梗、苍术、党参、木香19. 钟乳体穿心莲20 .薄壁细胞含核状物地黄21 .薄壁细胞含糊化的淀粉团块白芍、延胡索、22.气孔不定式细辛金钱草青蒿川贝母23. 气孔不等式24. 气孔平轴式25. 气孔直轴式26. 气孔近环式26. 气孔内陷27. 菌丝金钱草、大青叶补骨脂、蓼大青叶、番泻叶广藿香穿心莲枳壳麻黄茯苓猪苓28. 保卫细胞哑铃形麻黄29. 薄壁细胞中含橙皮苷结晶薄荷30. 硅质块砂仁31. 蓝黑色色素颗粒蓼大青叶32. 薄壁细胞含紫色素紫草 六、专属理化反应1. 水试：蟾酥 加水，乳白色隆起牛黄 加水，挂甲煅石膏加水，粘结成固体红花，西红花 水液金黄色，花不退色苏木 水液桃红色栀子 水液鲜黄色熊胆在水中旋转有黄色线状牵牛子在水中龟裂状，有粘性苦杏仁 加水研磨 苯甲醛香气乳香加水研磨成白色乳状液丁香在水中，萼筒垂直向下，有香气猪苓 浮于水面海金沙浮于水面，加热下沉桔梗（等含皂苷的药材）水中产生泡沫2. 火试：青黛紫红色烟雾麝香 爆鸣声有香气海金沙爆鸣声有闪光冰片浓烟和火焰3. 荧光：药材狗脊黄色牛膝淡蓝色浙贝母淡绿色麦冬浅蓝色郁金亮黄色边缘兰色环钩藤外皮紫褐色，切面蓝色麻黄 亮白色，中心亮棕色珍珠 天然蓝紫色 人工兰绿色水提液秦皮碧蓝色板蓝根蓝色白芷蓝色大青叶蓝色氯仿提取液厚朴 顶面紫色侧面 上层黄绿色下层 棕色4. 微量升华大黄、何首乌、冰片5. 专属显色反应：淀粉粒生物碱黄酮类蒽醍类皂苷类挥发油中药鉴定学复习总结总论部分一、中药鉴定学的定义：研究和鉴定中药的品种和质量，制订中药质量标准，寻找和扩大新 药源的应用学科二、中药鉴定学的研究方法和内容是：在继承祖国医药学遗产和传统鉴别经验的基础上，运 用现代自然科学的理论、知识、方法和技术，系统地整理和研究中药的历史、来源、品种形 态、性状、显微特征、理化鉴别、检查、含量测定等，建立规范化的质量标准以及寻找和扩 大新药源的理论和实践问题。三、中药鉴定学的研究对象：中药。中药包括：中药材、饮片和中成药。四、中药鉴定学的任务是：1. 考证和整理中药品种，发掘祖国药学遗产2. 鉴定中药真伪优劣，确保中药质量3. 研究和制定中药规范化质量标准4. 寻找和扩大新药源五、中药品种与质量的关系：中药的品种问题直接关系到中药的质量，品种正确是保证中药 质量的前提。六、造成中药品种混乱和复杂的原因：1. 同名异物和同物异名现象普遍存在2. 本草记载不祥，造成后世品种混乱3. 有的品种在不同的历史时期品种发生了变迁4. 一药多基原情况较为普遍七、解决中药品种混乱和复杂问题及发掘祖国药学遗产的途径：1. 通过对中药商品调查和中药资源普查，结合本草考证，明确正品和主流品种，力求达到 一物一名，一名一物。2. 研究不同历史时期药物品种的变迁情况，正确继承古人药材生产和用药经验3. 开展古方药物的品种考证4. 对一些道地药材进行品种考证5. 本草考证有助于自然资源的开发利用6. 通过本草考证与现今药材品种调查相结合，能纠正历史的错误，发掘出新品种八、中药真伪优劣、正品与伪品的含义：真、伪、优、劣即指中药品种的真假和质量的好坏。“真”，即正品，凡是国家药品标准所收载的中药均为正品；“伪”，即伪品，凡是不符合 国家药品标准规定中药的品种以及非药品冒充中药或以它种药品冒充正品的均为伪品。“优”，即质量优良，是指符合国家药品标准质量规定的各项指标的中药；“劣”，即劣药， 是指不符合国家药品质量规定的中药中药材出现伪品、混淆品或掺伪品的原因：1. 误种、误采、误收、误售、误用2. 一些名称相近或外形相似或基原相近的品种之间产生混乱。3 .个别人有意造假，以假充真九、影响中药质量的因素：1 .栽培条件2. 采收加工3. 产地4. 贮藏时间6 .非药用部位超标7. 人为参假8. 个别药材经提取部分成分后再流入市场中药质量的优劣主要取决于有效成分或有效物质 的含量。对中药质量的科学评价常以其有效成分的含量、稳定性、安全性为指标对中药质量 的评价方法有：药效学、免疫活性、化学模式识别结合药效学、质纹图谱等方法目前中国药典对中成药鉴定常用的鉴别方法是：显微鉴定十、制定中药规范化质量标准的原则和要求：制定质量标准应充分体现“安全有效、技术先 进、经济合理”的原则。中药质量标准包括中药材、饮片和中成药的质量标准，要求中药的 来源和处方要固定，采收加工、炮制方法和生产工艺要固定，临床疗效要确定，对有害物质 要限量检查，对有效成分或有效物质群有定性鉴别和含量测定等十一、我国中药资源和资源保护的基本情况1 .中药的资源包括药用植物、动物和矿物资源2. 传统中药约1200种，其中常用中药约500种，民族药15002000种3. 全国的道地药材有约200种：四川（黄连、附子、川芎）；云南（三七）；甘肃（当归、 大黄）；宁夏（枸杞子）；内蒙古（黄芪）；吉林（鹿茸、人参）；辽宁（细辛、五味子）；山 西（党参）；河南（地黄、牛膝）；山东（北沙参、金银花）；江苏（薄荷）；安徽（牡丹皮）； 浙江（玄参、浙贝母）；福建（泽泻）；广东（砂仁）；广西（蛤蚧）4. 资源保护：2002年发布中药材生产质量管理规范（中药材GAP），并从2002年6月1 日起正式实施，大力发展优质道地药材生产及野生珍稀或濒危动植物药材野生变家种、家养， 可使中药资源永续利用十二、寻找和扩大新药源的途径：1. 进行全国性药源普查，寻找新的中药资源2. 根据生物的亲缘关系寻找新药源3. 从民族药或民间药中寻找新药源4. 以有效成分为线索，寻找和扩大新药源。5. 以药理筛选结合临床疗效寻找和扩大新药源6. 从古本草中寻找或探索老药新用途7. 以新技术、新方法扩大新药源十三、历代主要本草著作历代主要本草著作成书年代著者载药数主要特点神农本 草经西汉 时期365 种分上、中、下三品，总结了汉代以前的药物知识，为我国 已知最早的药物学专著。本草经 集注梁代陶弘景730 种为最早按药物的自然属性分类，并记载了火烧试验，对光 照视的鉴别方法。新修本草唐代李力苏敬850 种为我国最早的一部国家药典（也是世界上最早的一部由国 家颁布的药典）。出现了图文鉴定的方法。图经本草宋苏颂为我国最早的版印墨线药图，为后世本草图说的范本，为 现今本草考证的重要参考书之一证类本草宋代唐慎微1746 种为我国现存最早的完整本草，为研究古代药物最重要的典 籍之一。本草纲明代李时珍1892对中药学贡献最大，是我国十六世纪以前医药成就的大总目种结，成为世界性的重要药学文献之一，本书按药物自然属 性作为分类基础。本草纲目拾遗清代赵学敏921 种拾遗补正本草纲目晶珠本草清代蒂玛尔- 丹增嘉 措2294 种载青海、西藏东部、四川西部药材2294种，是历代收集藏 药最多的典籍植物名 实图考清代吴其溶1714 种植物学方面科学价值较高的著作，考证药用植物的重要典 籍。十四、近代中药鉴定学的发展：1934年赵燏黄、徐伯鋆等编著了我国第一本生药学上编，叶三多1937年编写生药学 下编1. 中医学院的建立和中医鉴定学的诞生我国在1956年建立了四所中医学院。1959年开始，各学校相继成立了中药系。1964年就开 设了具有中药特色的中药材鉴定学。中药鉴定学教材先后已出版了五次。2. 国家为中药鉴定学科的发展奠定了基础：近50年来中国药典先后出版了七版。3. 中药鉴定研究方法和技术不断提高：(1) 本草考证(2) 基原鉴定(3) 性状鉴定(4) 显微鉴定(5) 理化鉴定十五、中药的采收1. 采收与中药质量的关系：(1) 中药品质的好坏，决定于有效物质含量的多少，有效物质的高低与产地、采收时间、采收方法有着密切关系(2) 确定适宜的采收期，必须把有效成分的累积动态与药用部位的产量变化结合起来考虑。2. 各类中药的一般采收原则(以植物药为例)： 根及根茎类：秋、冬季采收。 茎木类：秋、冬季采。 皮类：春末夏初采收。 叶类：植物光合作用旺盛期采。 花：含苞待放时或在花初开时采收或花盛开时采。 果实类：在自然成熟或近成熟时采收；种子类：在果实成熟时采收。 全草类：在茎叶茂盛时采割。十六、中药的产地加工1. 中药产地加工的目的1促使鲜药材干燥，2符合医疗应用要求和商品规格，3以保证药材质量，便于包装、贮藏、运输。要求：达到形体完整，含水分适度、色泽好、香气散失少、不变味、有效物质损失少2. 常见的加工方法有： 拣、洗：新鲜药材去泥沙杂质技非药用部位 切片：大的根及根茎、坚硬的藤木类和肉质的果实类趁鲜切成快片，以利干燥 蒸、煮、烫 熏硫：使药材色泽洁白，防止霉变，如山药、白芷、川贝母 发汗：药材在加工中为了促使变色，增强气味或减少刺激性，有利于干燥，常将药材堆积 放置，使其发热，“回潮”，内部水分向外挥散，称为发汗。如厚朴、杜仲、玄参、续断、 茯苓 干燥：目的：除去新鲜药材中大量水分、避免发霉、变色、虫蛀以及有效成分分解和破坏， 保证药材质量，利于贮藏。方法：（晒干、烘干、阴干），中国药典规定如下：凡烘干、 晒干、阴干均可的，用“干燥”表示；不宜用较高温度烘干的，则用“晒干”或“低温干燥” 表示（不超过60C）；烘干、晒干均不适宜的，用“阴干”或“晒干”表示。十七、中药的贮藏1. 中药贮藏中常见的变质现象： 虫蛀 生霉 变色 走油：指某些含油药材在储藏不当时油分向外溢出，或药材在受潮、变色、变质后表面呈 现油样物质的变化称为“走油”（如柏子仁、麦冬、天冬、枸杞子）风化（芒硝、明矶、 胆矶） 自燃（柏子仁、海金沙、紫苏子、菊花、红花） 有效成分自然分解或起化学变化（贯众、樟脑、冰片）。2. 中药的贮藏和防治变质的方法：（1）仓库的管理：贮藏的方法可根据药材的特性分类保管： 剧毒药与非毒性药材分开，专人管理。 容易吸湿霉变的药材注意通风干燥。 容易自燃的药材不能堆垛太高，应特别注意通风干燥 含淀粉、蛋白质、糖类等易虫蛀的药材，应贮存于容器中 贵重药材应与一般药材分开，专人管理。 有效成分不稳定的不能久储（2）储藏方法： 经验贮藏 冷藏 高温处理 化学药剂处理 气调贮藏（气调养护） 除氧剂密封储存 60钻辐射灭菌。十八、中药拉丁名组成原则：由前面的药用部位名（用第一格）和后面的药名（用第二格） 组成。十九、中药的鉴定依据：中国药典和部颁药品标准取样方法：1. 从同批药材包件中抽取鉴定用样品的原则（1）药材总包件数在100件以下的，取样5件（2）100-1000 件，按 5%取样（3）超过1000件的，超过部分按1%取样（4）不足5件的逐件取样（5）贵重药材，不论包件多少均逐件取样2. 破碎或粉末装药材的取样：每一包件的取样量一般按下列规定：（1）一般药材10500g（2）粉末状药材25g（3）贵重药材510g（4）个大的药材，根据实际情况抽取有代表性的供试品3. 中药鉴定中平均样品的量一般不得少于实验所需用量的3倍，留样的保存期至少一年（三）中国药典中规定“精密称定”系指被称取重量应准确至所取重量的千分之一，规 定“称定”时，系指称取重量应准确至所取重量的百分之一。规定“精密量取”时，是指量 取体积的准确度应符合国家标准中对该体积移液管的精度要求，规定“量取”时，系指可用 量筒或按照量取体积的有效数位选用量具。中药检定包括“性状”、“鉴别”、“检查”、“浸出物测定”、“含量测定”等1. “性状”系指药材的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面（折断面或切断面）特 征及气味等2. “鉴别”系指鉴定药材真实性的方法，包括经验鉴别、显微鉴别和理化鉴别。3. “检查”系指对药材纯度进行测定的方法，包括水分、灰分、杂质等检查。（1）中药的杂质是指 来源与规定相同，但其性状或部位与规定不符 来源与规定不同的物质 无机杂质，如砂石、泥块、尘土。（2）水分测定方法及适用对象 第一法（烘干法）；适用于不含或少含挥发性成分的药品，（干燥温度为100-105。0。 第二法（甲苯法）：适用于含挥发性成分的药品。 第三法（减压干燥法）：适于含有挥发性成分的贵重药材，干燥剂为新鲜五氧化二磷 第四法（气相色谱法）（3）灰分测定法 总灰分测定法：样品过2号筛，温度在500600C 酸不溶性灰分测定法（用无灰滤纸过滤）（五）中药鉴定的一般程序（1.取样2.鉴定3.检验记录及检验报告书）1. 取样：样品的来源包括抽检与送检两样。所取样品应具有代表性、均匀性、并留样保存2. 鉴定：（1）中药品种（真、伪）的鉴定：包括原植（动、矿）物的鉴定、性状鉴定、显微鉴定、 理化鉴定及生物鉴定等（2）中药质量（优、劣）的鉴定：包括中药纯度的检查:杂质、水分、灰分（总灰分、酸 不溶性灰分）、重金属、砷盐、农药残留量中药质量优良度的检定（包括浸出物、有效成 分含量测定）3. 检验记录及检验报告书（1）检验记录：是出具报告书的原始依据，应做到记录原始、数据真实、字迹清楚、资料 完整（2）检验报告书：是对药品质量做出的技术鉴定，包括鉴定的依据、试验内容、结果、结 论及处理意见等（六）中药鉴定的方法有：来源鉴定（原植物、原动物和矿物）、性状鉴定、显微鉴定及理 化鉴定、新技术和新方法等方法。1 .来源鉴定(以植物药为例)的步骤：观察植物形态核对文献核对标本2 .性状鉴定 特点：简单、易行、迅速。 内容：形状、大小、颜色、表面特征、质地、断面特征、气、味；水试、火试。(形状： 党参根头部称“狮子头”、款冬花形如“火炬头”、海马外形“马头蛇尾瓦楞身”；大小； 颜色：丹参色红、黄连色黄、紫草色紫、熟地黄色黑；表面特征：白介子表面光滑、紫苏子 表面有网状文理、海桐皮表面有钉刺、合欢皮的皮孔棕红色椭圆形、辛夷表面被灰白色有光 泽的长绒毛；质地；断面特征：“菊花心”一一黄芪、甘草，“车轮纹”一一防己，“朱砂 点”一一茅苍术，“星点”一一大黄，“云锦状花纹”一一何首乌；气：阿魏一一蒜样臭气， 檀香、麝香一一特异芳香气；味：乌梅、木瓜、山楂一一味酸，黄连、黄柏一一味苦，甘草、 党参一一味甜；水试：红花加水浸泡，水液染成金黄色，秦皮水浸液日光下呈碧蓝色荧光， 苏木投热水中，水呈鲜艳的桃红色，小通草遇水表面显黏性，熊胆粉末入清水中，在水面上 旋转并呈黄线下沉而不扩散；火试：麝香火烧有轻微的爆鸣声，起油点似珠、浓香四溢、灰 烬白色；海金沙易点燃并产生爆鸣声及闪光)3. 显微鉴定法1 显微制片方法：(1) 横切片或纵切片(2) 表面制片(3) 粉末制片(4) 解离组织片包括： 氢氧化钾法：适用于样品中薄壁组织占大部分，木化组织少或分散存在。 硝铬酸或氯酸钾法：适用于样品坚硬，木化组织较多或集成较大群束。(5) 花粉粒与孢子制片(6) 矿物药磨片(7) 鉴别由粉末药材制成的中成药2 细胞壁性质的鉴别 木质化细胞壁：加间苯三酚及盐酸，显红色或紫红色。 木栓化或角质化细胞壁：加苏丹m试液显橘红色至红色 纤维素细胞壁：加氯化锌碘试液显蓝色或紫色 硅质化细胞壁：加硫酸无变化。3 细胞内含物性质的检定：淀粉粒：加碘试液，显蓝色或紫色糊粉粒：加碘试液，显棕色或黄棕色。加硝酸汞试液，显砖红色。 脂肪油、挥发油或树脂：加苏丹m试液，显橘红色、红色或紫红色。 菊糖：加10% a-萘酚乙醇溶液，再加硫酸，显紫红色并很快溶解。 粘液：加钉红试液，显红色。草酸钙结晶：a. 加稀醋酸不溶解，加稀盐酸溶解而无气泡发生。b. 加硫酸溶液，逐渐溶解，片刻后析出针状硫酸钙结晶。碳酸钙(钟乳体)结晶：加稀盐酸溶解，同时有气泡发生。硅质：加硫酸不溶解。4 显微常数测定：如叶类气孔数、气孔指数、栅表比、脉岛数和脉端数等5 显微鉴别时常用的试剂有：水、稀甘油、甘油醋酸、水合氯醛4. 理化鉴别方法有：(1) 物理常数的测定(2) 一般理化鉴别： 化学定性分析 微量升华 荧光分析 显微化学分析(丁香切片滴加3%氢氧化钠的氯化钠饱和液，油室内有针状丁香酚钠结晶 析出、北柴胡横切片加无水乙醇-浓硫酸1:1液，木拴层、栓内层和皮层显黄绿色至蓝绿色) 泡沫指数和溶血指数的测定(3) 常规检查：水分测定灰分测定膨胀度的测定酸败度色度检查有害物质的检查(有机氯农药 残留量的检测、有机磷农药残留量的检测、黄曲霉毒素的检查、重金属的检查、砷盐检查)(4) 色谱法(薄层色谱法、高效液相色谱法、气相色谱法、蛋白电泳色谱法)(5) 分光光度法(紫外分光光度法、红外分光光度法、原子吸收分光光度法、比色法)(6) 色谱-光谱联用仪分析法(7) 浸出物测定(用水、一定浓度的乙醇、乙醚作浸出物测定，分冷浸法和热浸法)(8) 挥发油含量测定：甲法-用于测定相对密度1.0以下的挥发油。乙法-用于测定相对密 度1.0以上的挥发油5. 新技术和新方法：(1) DNA分子遗传标记技术(2) 中药指纹图谱鉴定技术：特点：通过指纹图谱的特征性，能有效地鉴别样品的真伪或产地通过指纹图谱主要特征 峰的面积或比例的制定，能有效地控制样品的质量，确保样品质量的相对稳定。(3) 高效毛细管电泳技术