白色灰树花及栽培技术

曹埠成人学校二00九年九月白色灰树花及栽培技术白色灰树花是最新开发的稀有珍贵食用兼药用真菌。子实体气香沁脾、脆嫩爽口，具有独特的口味和齿感， 富含葡聚糖、菌蛋白和矿物质等重要营养和药用成分，对糖尿病、高血压、心脏病、肥胖病、动脉硬化等现代 病有较好的防治效果，还能提高人体免疫功能。国外市场每公斤鲜菇售价折合人民币260元。我国直到目前才 开始人工栽培，但规模小，远未能满足市场需求，因此该品种是一种极具开发前景的食药兼用菇类。1、形态特征白色灰树花从原基形成到子实体成熟均洁白，子实体肉质、有柄和多分枝，未端呈 扇形或匙形菌盖，覆瓦状重叠成簇，一簇直径可达10 20厘米，菌盖宽27厘米，厚度1?4毫米，边缘较 薄，成熟后反卷，管孔白色，管口呈多角形无规则排列，着生于菌盖背面。2、生育特性 温度。菌丝生长温度范围8 34C，最适生长温度为25-30C ；子实体生长发育温度范围为12 一 25C。以15-20C为最适宜。 湿度。培养基适宜含水量为60%65%，子实体生长阶段适宜的空间相对湿度为85%-95%。 光照。菌丝生长阶段不需要光照，原基形成及子实体生长需要50500勒克斯的散射光。 空气。白色灰树花属好气性真菌。子实体生长阶段栽培场所要求通气良好。 pH值。pH值范围为47，最适5.5。3、栽培技术 配料装袋。培养基配方为：A、杂木屑73%、麦皮10%、玉米粉15%、糖0. 8%、石膏1.1%和 过磷酸钙0. 1%； B、杂木屑38%、棉籽壳38%、麦皮7%、玉米粉15%、糖1%和石膏1%； C、木屑70%、 麦皮7%、玉米粉13 %、糖1%、石膏1%和细土 18%。按配方称足原料，干料先混合均匀，糖溶于水后掺入 料中拌匀，料的含水量掌握在63%65%, pH值5. 5-6。采用17厘米x33厘米X0.0045厘米的塑料袋装料， 装边压实，松紧适宜，每袋湿重约700克。袋口用嗽叭口环和海棉塞盖，也可用订书机封口。 灭菌接种。装好袋后立即灭菌。常压灭菌100C，维持8 10小时，高压灭菌121 C，保持1. 5 2小时。灭菌结束后，需待温度下降后50C以下方可打开灶门，搬出菌袋，放入干净的盆内冷却。当袋内料 温下降至30C时即可进行接种，在清洁干燥，事先消毒过的发菌室中避光培养，接种按无菌操作，接种量为每 袋15 20克。 菌丝培养。接种后的料袋，在清洁干燥事先消毒过的发菌室中避光培养，料温保持在253C、 空气相对湿度控制在70%以下（遇持续阴雨天气，室内放生石灰或木炭吸潮）。定期通风，保证空气新鲜，发 现杂菌污染，及时隔离处理。在适宜条件下，接种后25 30天，菌丝可长透料，并开始爬上培养基表面，此 时要给予散射光照（100200勒克斯），并将室温降低2 3C，促使菌丝扭结成子实体原基。 出菇管理。原基形成后，温度最好控制在16?20C，每天在出菇场地轻喷水数次，使空气相对 湿度达到85%95%，并将光照强度提高到200?500勒克期（有较充足的散射光），加强通风换气。一般现原 基后，经12 15天培养，子实体菌盖已8分开展，并要形成菌管，表明子实体已经成熟，成熟的菇体要及时 采收。灰树花质地较脆，易折断，要注意轻拿轻放。灰树花产品可鲜售，或烘干及加工成盐水菇出售。采收后，清理料面，停水养菌数天，再适当补水追肥，进行下一潮菇的管理。一般可采菇2 3潮，生物效率在45%左右。曹埠成人学校二00九年十月怎样防治玉米红蜘蛛玉米红蜘蛛以成、若螨刺吸玉米叶背组织汁液，被害处呈失绿斑点，影响光合作用。为害严重时，叶片变白、 干枯，籽粒秕瘦，造成减产，对玉米生产造成严重影响。发生条件与传播途径：玉米红蜘蛛喜高温低湿的环境条件，干旱少雨年份或季节发生较重。以雌成螨在作 物、杂草根际或土缝里越冬。越冬雌成螨不食不动，抗寒力强。春季气温达712C以上产卵孵化，发育至若 螨和成螨时，转移至杂草和玉米上为害。78月进入为害盛期。防治技术：（1）农业防治。深翻土地，将害螨翻入深层；早春或秋后灌水，将螨虫淤在泥土中窒息死亡； 清除田间杂草，减少害螨食料和繁殖场所；避免玉米与大豆间作。（2）药剂防治。当叶螨在田边杂草上或边 行玉米点片发生时，进行喷药防治，以防扩散蔓延。可用20%三氯杀螨醇乳油、73%克螨特乳油或5%尼索朗乳 油1500倍液喷雾防治。其它防治麦红蜘蛛的药剂亦可用于防治玉米红蜘蛛。玉米增产妙方合理追肥法 在玉米吐丝期，每亩用硝酸铵10千克开沟追施，或者用浓度为0.2%0.3%的磷酸 二氢钾溶液叶面喷施。如果吐丝期已经推迟，可采取隔行去雄的方法减少养分消耗，提高叶温， 加快其生育进程。这样做一般可使吐丝期提早23天。剥皮晒棒法在玉米灌浆后期，当子粒长至正常大小时将苞叶剥开，使子粒外露，促其十 燥。这样做一般可使其提前45天成熟。整株晾晒法 如小麦播种期已到，但玉米仍未充分成熟，可将玉米连秆砍下，码在田边或 其他空闲处，注意不要堆成大堆，待叶片干枯后再掰下果穗，一般可使千粒重提高20%左右。秋玉米播种出苗后能否用矮壮素秋玉米种植密度较大，而且在高温环境下生长，容易出现徒长现象。对旺长玉米喷施生长调节剂有利于减少 空秆和倒伏。将适宜浓度的矮壮素制剂应用于玉米生产，可以改善群体结构，降低株高，提高玉米产量。通常 应在拔节期根据田间玉米长势决定是否喷药，旺长田块可以每亩用50%矮壮素15-30克加水30公斤对玉米植株 顶部叶片喷雾。另外，在玉米11-14叶期，每亩用玉米健壮素40毫升或乙烯利50毫升对玉米上部叶片均匀喷 施，可以控制株高，促进果穗分化，提高结穗和结实率。玉米促早熟增产措施一、放秋垅，拿大草：由于今年前期干旱，后期降雨偏多，杂草出的晚，地块普遍较荒，杂草不但与玉米争 水份、养分，还影响地温。从现在开始人工铲锄一遍地，消灭杂草，提高地温，同时还减少了草籽。二、防治病虫害：用敌敌畏对水1： 20人工涂玉米棒尖防治玉米螟虫。三、人工去雄和辅助授粉：去雄要在穗帛出而末开花时进行。去雄时每隔2行去掉2行，靠地边的2行不 去雄，以免影响散粉。玉米去雄，要与人工去雄和辅助授粉相结合，特别是授粉遇到低温、干旱和多雨等不利 自然灾害时，玉米人工辅助授粉增产效果十分显著。四、去除无效穗：及早去除无效穗，把节省下来的养份集中供给主穗，同时，玉米去除无效穗，还具有一 定促早熟增产作用。五、扒皮晾晒：玉米站杆扒皮晾晒一般应在玉米熟中后期进行，扒皮晾晒15-20天，含水量可降低14 一 18%早熟5-7天，可使玉米量增产5%左右。六、适当晚收：玉米经轻霜后所温加暖仍可正常使茎叶养份向籽粒运转。