七章企业原材料与能源统计ppt课件

第七章第七章 企业原资料与能源统计企业原资料与能源统计 第一节第一节 企业原资料资源与供应统计企业原资料资源与供应统计l一、企业原资料统计与供应一、企业原资料统计与供应l一原资料的含义一原资料的含义l企业的原资料由原料和资料两部分组成。普通企业的原资料由原料和资料两部分组成。普通把经由人类劳动直接取之于农业和采矿业的产把经由人类劳动直接取之于农业和采矿业的产品称为原料。把原料进一步加工后再提供加工品称为原料。把原料进一步加工后再提供加工的产品称为资料。的产品称为资料。l企业的资料根据其在企业消费运营个的作用不企业的资料根据其在企业消费运营个的作用不同，可分为主要资料和辅助资料。原料和主要同，可分为主要资料和辅助资料。原料和主要资料在消费中构成产品的实体，辅助资料只参资料在消费中构成产品的实体，辅助资料只参与产品的构成过程，不构成产品的实体。与产品的构成过程，不构成产品的实体。第一节第一节 企业原资料资源与供应统计企业原资料资源与供应统计l二原资料的供应l企业原资料统计的主要义务，是对企业消费运营活动中所需原资料的供应、收入、耗费、拨出、库存及利用情况进展统计核算，分析企业原资料供应对消费运营的保证程度和原资料储存利用的合理程度，为保证企业消费运营的正常进展，促进原资料的节约，提高企业经济效益提供根本的根据。第一节第一节 企业原资料资源与供应统计企业原资料资源与供应统计l企业原资料的供应统计是企业原资料统计的最主要义务。企业原资料的供应包括对消费运营中所需原资料的恳求调配、采购、收入、贮藏、拨出等环节。我国各种企业的原资料供应主要经过以下几种渠道：1国家和上级主管部门方案调拨；2物资供应部门采购；3从原资料消费企业直接采购；4从物资市场采购。第一节第一节 企业原资料资源与供应统计企业原资料资源与供应统计l二、企业原资料采购决策二、企业原资料采购决策l一原资料采购一原资料采购l原资料采购是企业从外部组织原资料的业务活原资料采购是企业从外部组织原资料的业务活动，包括方案分配原资料的恳求订货，也包括动，包括方案分配原资料的恳求订货，也包括对非方案分配原资料的市场采购。企业消费运对非方案分配原资料的市场采购。企业消费运营需求的非方案分配原资料和由方案分配还无营需求的非方案分配原资料和由方案分配还无法满足的短缺原资料，须经市场采购。企业原法满足的短缺原资料，须经市场采购。企业原资料的市场采购是企业运营活动的重要环节，资料的市场采购是企业运营活动的重要环节，对企业消费运营活动和经济效益都有效大影响。对企业消费运营活动和经济效益都有效大影响。第一节第一节 企业原资料资源与供应统计企业原资料资源与供应统计l二原资料采购决策l1、企业在做出原资料采购决策时，应思索下面三方面的要素：l1企业对原资料种类、质量、数量的要求；l2物资市场的可供资源，企业可支配的资金及企业的仓储才干；l3企业对原资料的需求类型，如延续需求或一次性需求等情况。第一节第一节 企业原资料资源与供应统计企业原资料资源与供应统计l2、原资料采购决策做出之前，对有关问题进展评价采用的目的：l1原资料采购的价值工程系数l 本目的是运用价值工程的分析方法，对原资料的功能F和本钱C进展分析，力图以最低的本钱，实现必要的功能，以提高采购的经济效益。价值工程系数VFC，V值越大阐明采购这种原资料的效益越好。第一节第一节 企业原资料资源与供应统计企业原资料资源与供应统计l2原资料交货净值加成率l经过该目的可对不同供货厂商作出评价，从而决议取舍。该目的是经过企业在运用原资料过程中所追加的费用和对供货厂商所能提供效力的评价综合而成的。l 交货净值加成率质量本钱比值交货本钱比值效力本钱比值l3最正确采购批量目的经济批量l采购批量指每次采购批量资料数量，假设年底需求的原资料总量集中一次采购，那么采购批量等于年底需求量。最正确采购批量指在年底供应本钱最小情况下，可以满足企业需求的原资料采购批量。设企业年底某种原资料供应本钱为TC，那么 式中：D为年度需求量，Q为每次采购批量，O为每次采购的采购业务本钱，H为单位原资料年度贮藏本钱，I为年利率，P为原资料单价，IP为单位原资料年度占有资金本钱。)(21IPHQOQDTC 从上式可以看出，假设年度需求量确定，每次采购量一样，各种单位本钱相对稳定，原资料运用率不变，随着采购批量Q的变化，TC将发生变化。以Q为变量，用微分方法可以求出使供应本钱最小的最正确采购批量目的Q*IPHDOQ2*这时的年度供应本钱为：)(21*IPHQOQDTC第一节第一节 企业原资料资源与供应统计企业原资料资源与供应统计l三、企业原资料供应情况的统计分析三、企业原资料供应情况的统计分析l一原资料供应方案综合完成率一原资料供应方案综合完成率l将符合企业消费质量要求的原资料实践供应量将符合企业消费质量要求的原资料实践供应量与方案供应量进展综合对比，由于各种原资料与方案供应量进展综合对比，由于各种原资料无法加总，取方案价钱为同度量系数，计算各无法加总，取方案价钱为同度量系数，计算各种原资料供应方案综合完成率。种原资料供应方案综合完成率。l二原资料供应种类率二原资料供应种类率l三原资料供应本钱的统计分析三原资料供应本钱的统计分析第二节第二节 企业原资料耗费和利用统计企业原资料耗费和利用统计l一、企业原资料耗费和利用总量一、企业原资料耗费和利用总量l一企业原资料耗费总量统计一企业原资料耗费总量统计l1、耗费总量的概念、耗费总量的概念l企业原资料耗费总量是指消费某批产品或企业原资料耗费总量是指消费某批产品或完成劳动成果，自开场投料到制成废品或完成劳动成果，自开场投料到制成废品或完工劳动成果的整个消费过程中实践耗费完工劳动成果的整个消费过程中实践耗费的某种原资料的全部数量。的某种原资料的全部数量。第二节第二节 企业原资料耗费和利用统计企业原资料耗费和利用统计l2、耗费总量包括的范围l工业企业的原资料耗费总量包括合格产品、次品和废品所耗费的原资料数量以及消费过程中的工艺性损耗及边角余料等。l建筑企业建筑资料耗费总量是指在一定时期内企业在建筑安装施工过程中实践耗费的全部资料数量。它包括工程直接耗费的资料、本单位为工程自行制造的建筑制品、半废品及施工现场的非规范设备耗费的资料、暂时设备耗费的资料，为基建效力的地质勘探耗费的资料和其他用料。第二节第二节 企业原资料耗费和利用统计企业原资料耗费和利用统计l3、企业原资料耗费总量统计中，必需留意区别以下概念：l1企业原资料消费量与企业原资料耗费量。l企业原资料总耗费量是以产品或其也劳动成果为对象计算的，即用于消费某种产品或完成某一劳动成果所耗费的全部原资料：企业原资料消费量是以企业为对象计算的。凡是企业在报告期内的原资料消费均应计入，既包括企业直接用于产品消费的耗费，也包括非直接产品消费一切耗费的原资料，如劳动维护、科学实验方面的原资料耗用量。普通情况下，企业的原资料总耗费量构成企业原资料消费总量的主要部分。l2原资料领料量与投料量。l 企业原资料的领料量与投料量也有区别。报告期的原资料领料量中有能够有一部分到期末尚未投入消费过程，假设期未办理了退料手续，那么本期领料量等于本期投料量；假设未办理退料手续，那么本期领料量与投料量那么存在一个量的差别。l3原资料投料量与完工劳动成果的原资料耗费量。l 原资料投料量不等于原资料耗费量，耗费量能够包括前期投料，转为本期废品耗费，而本期投入的原资料，除消费废品以外，期末能够尚积存一些半废品和在制品，即使废品中也能够有尚未检验入库的，其原资料耗费不能计入本期耗费量，所以，只需从本期的投料量中扣除期末半废品、在制品和尚未检验入库废品的耗费，加上期初结存的半废品、在制品和未验收入库废品的耗费，才等于本期劳动成果的原资料耗费量。第二节第二节 企业原资料耗费和利用统计企业原资料耗费和利用统计l二企业原资料利用总量统计l企业原资料利用总量统计的根底目的是企业原资料有效耗费量。原资料耗费量立足点是消费运营成果，是以企业劳动成果归类统计的；原资料利用总量统计的立足点是企业对各种原资料的利用效率，是按原资料种类归类统计的。l研讨原资料利用情况，必需按原资料种类归类统计原资料的有效耗费量。有效耗费量是某种原资料在消费运营过程中构成产品实体的数量，或者产品中该种原资料有效含量，或者在完工劳务中去发扬实效的该种原资料数量。第二节第二节 企业原资料耗费和利用统计企业原资料耗费和利用统计l二、单位产品原资料耗费统计二、单位产品原资料耗费统计l一单位产品原资料耗费量目的一单位产品原资料耗费量目的l单位产品或劳动务原资料耗费量，简称单单位产品或劳动务原资料耗费量，简称单耗，是指消费或提供单位劳动成果平均耗耗，是指消费或提供单位劳动成果平均耗用的原资料数量。用的原资料数量。l1、单位工业产品原资料耗费量目的、单位工业产品原资料耗费量目的l单位工业产品原资料耗费量是指消费单位单位工业产品原资料耗费量是指消费单位工业产品平均耗费的原资料数量。工业产品平均耗费的原资料数量。l例如，每台机床的钢材耗费量，每吨钢材的生铁耗费量，每令纸的纸浆耗费量等。计算公式如下：品产量某种工业产品入库合格种原材料消耗总量生产某种工业产品的某单耗 第二节第二节 企业原资料耗费和利用统计企业原资料耗费和利用统计l2、单位工程建筑资料实践耗费量目的l单位工程是指具有独立施工条件的工程。l单位工程建筑资料耗费量目的的两种表现方式。l3、单位运输任务量原资料耗费量目的l单位运输任务量原资料耗费量，是指完成单位运输任务量平均耗用的资料、燃料数量。l4、农业和商业运营中的统计原资料单耗。第二节第二节 企业原资料耗费和利用统计企业原资料耗费和利用统计l二单位产品原资料耗费定额的统计分析l1、单位产品原资料耗费定额l单位产品原资料耗费定额单耗定额，是指在一定的消费运营条件下，消费单位产品或完成单位劳务任务量所耗费的某种原资料的数量规范。第二节第二节 企业原资料耗费和利用统计企业原资料耗费和利用统计l2、单耗定额指数及其统计分析l单耗定额指数即以实践单耗程度与单耗定额程度对比所得的结果。l1消费一种产品耗费一种原资料的分析l 单位产品原资料节约或超支数量=1-nl全部产品原资料节约或超支数量l=1-nq1(报告期产量)）单耗定额水平（）实际单耗水平（单耗定额指数nmm12消费多种产品耗费一种原资料的分析 式中m1为报告期单耗实践程度，mn为报告期单耗定额程度，Q1为报告期实践产量，M1为报告期原资料耗费总量。11111QmMQmQmnn单耗定额综合指数l原资料节约或超支数量原资料节约或超支数量11)(qmmn例例题题产品称号实践产量件单 位 产 品原 资 料 耗费定额千克原 资 料实 践 耗费 总 量千克甲乙丙30005000100002.00.80.4540042204800要求：要求：1 1分别分析各种产品原资料耗费定额的执行分别分析各种产品原资料耗费定额的执行情况情况2 2分析全部产品原资料耗费定额的执行情况分析全部产品原资料耗费定额的执行情况解：解：1 1各种产品原资料耗费定额的执行情况各种产品原资料耗费定额的执行情况产 品产 品称号称号实践产实践产量件量件单位单位产品产品原资原资料耗料耗费定费定额额千千克克n n实践实践单耗单耗千千克克1 1耗费耗费定额定额完成完成完成完成程度程度实践实践单耗单耗费费1/1/n n单位产品单位产品原资料节原资料节约约-或 超 支或 超 支+1-1-n n甲甲乙乙丙丙300030005000500010000100002.02.00.80.80.40.41.81.80.8440.8440.480.4890901.0551.0551.21.2-0.2-0.2+0.044+0.044+0.08+0.08 计算结果阐明，只需甲产品原资料耗费完计算结果阐明，只需甲产品原资料耗费完成了定额义务，乙和丙产品都没有完成耗成了定额义务，乙和丙产品都没有完成耗费定额义务费定额义务.2 2全部产品原资料耗费定额的执行情况全部产品原资料耗费定额的执行情况产品称产品称号号实 践 产实 践 产量件量件q1q1单位产品单位产品原资料耗原资料耗费 定 额费 定 额千克千克n n原 资 料原 资 料实 践 耗实 践 耗费 总 量费 总 量千克千克1q11q1nq1nq1甲甲乙乙丙丙300030005000500010000100002.02.00.80.80.40.4540054004220422048004800600060004000400040004000合计合计 14420144201400014000l多种产品耗费某种原资料的定额完成程度多种产品耗费某种原资料的定额完成程度l=14420/14000=103%l原资料超支原资料超支+数量数量l=1q1-nq1l=14420-14000=420千克千克111qmqmnl3消费一种产品耗费多种原资料的分析l4消费多种产品耗费多种原资料的分析第二节第二节 企业原资料耗费和利用统计企业原资料耗费和利用统计l三、原资料利用率统计三、原资料利用率统计l一企业原资料利用率目的一企业原资料利用率目的l原资料利用率是从原资料本身的角度反映原资料利用率是从原资料本身的角度反映原资料的有效利用程度。原资料的有效利用程度。l原资料利用率两种表现方式。原资料利用率两种表现方式。第二节第二节 企业原资料耗费和利用统计企业原资料耗费和利用统计l1、是以单位原资料制成的产品数量或提供的劳务任务量来阐明原资料的利用程度，即为单耗的倒数。%100原材料总消耗量产品（或劳动）总量原材料利用率l2、原资料利用率是原资料耗费总量中构成产品有效实体或有效含量的原资料所占的份额。%100）某种原材料消耗总量（）料数量（产品中包含的某种原材原材料利用率MPl1原资料利用率根本公式l2单位产品原资料利用率计算公式l3多种产品原资料利用率计算公式）耗总量（单位产品某种原材料消）材料数量（单位产品中包含某种原原材料利用率QMQP/料总量多种产品耗用某种原材原材料量多种产品中包含的某种）原材料利用率（%第二节第二节 企业原资料耗费和利用统计企业原资料耗费和利用统计l二原资料利用率定额执行的统计分析l1、原资料利用率定额l原资料利用率定额是在一定条件下运用单位原资料所该当获得的产品或劳务数量规范，或运用单位原资料所必需获得的由该种原资料所构成产品有效部分的数量规范。l将原资料实践利用率与原资料利用率定额相比较，阐明原资料实践利用是高于定额还是低于定额。两者相比较的结果即为原资料利用率定额指数。原材料利用率定额原材料实际利用率）原材料利用定额指数（%l假设原资料利用率定额指数大于100，阐明原资料利用率提高，节约了原资料。当一种原资料消费多种产品时，利用率定额指数不变，只不过分子分母内容分别为某种原资料的实践综合利用率和综合利用率定额。l l原资料实践利用变动，势必导致原资料的超支或节约，进一步将引起产出的增长或损失。由于原资料利用率提高所引起的原资料节约量Ml式中：M表示报告期原资料实践耗费量l Q1 表示报告期完工产出量l Rn 表示利用率定额l 由于利用率提高在报告期曾经实现的产出增长量Q：l QQ1M1.Rnl 报告期节约的原资料在下期投入消费运营能够获得的产出增长量Ql Q1M.R1nnRQMRQMM1111或第二节第二节 企业原资料耗费和利用统计企业原资料耗费和利用统计l2、原资料利用率定额统计分析l原资料实践利用率变动，导致原资料的超支或节约。l1由于原资料利用率提高所引起的原资料节约量l2由于原资料利用率提高在报告期曾经实现的产出增长量l3报告期节约的原资料在下期投入消费运营能够获得的产出增长量第三节第三节 企业原资料库存统计企业原资料库存统计l一、企业原资料库存量的构成一、企业原资料库存量的构成l企业原资料库存量是指一定时点上阅历收入库，企业原资料库存量是指一定时点上阅历收入库，尚未运用的实践结存数量。尚未运用的实践结存数量。l一原资料库存量统计的范围一原资料库存量统计的范围l企业原资料的库存量必需是企业有支配权的原企业原资料的库存量必需是企业有支配权的原资料数量。不论其来源如何，也不论其存放地资料数量。不论其来源如何，也不论其存放地点如何，只需是尚未进入消费运用，尚未点如何，只需是尚未进入消费运用，尚未转移支配权的库存原资料都要计入库存量。转移支配权的库存原资料都要计入库存量。第三节第三节 企业原资料库存统计企业原资料库存统计l二原资料库存量的构成l1、企业各资料库自有的尚未进入第一道工序的原资料；l2、尚未消费的外单位加工来料和尚未消费的自外单位借入的原资料；l3、已决议外调、上调或分配给有关企业，但尚未办理出库手续的原资料；l4、委托外单位代为保管的原资料、超越贮藏定额的原资料和清查出来账外原资料。第三节第三节 企业原资料库存统计企业原资料库存统计l二、企业原资料贮藏定额和周转统计二、企业原资料贮藏定额和周转统计l一原资料贮藏定额一原资料贮藏定额l企业原资料贮藏定额就是企业在原资料贮企业原资料贮藏定额就是企业在原资料贮藏中的数量规范。它有两种表现方式：一藏中的数量规范。它有两种表现方式：一是定额贮藏量，一是定额贮藏天数。是定额贮藏量，一是定额贮藏天数。第三节第三节 企业原资料库存统计企业原资料库存统计l1、企业原资料贮藏定额l企业原资料贮藏定额包括三部分，即经常贮藏定额、保险贮藏定额和季节性贮藏定额。l1经常贮藏是指企业为了满足消费运营过程对原资料的经常需求而设立的贮藏。l2保险贮藏是指企业为了防止由于经常供应万一中断而影响消费所设立的贮藏。l3季节性贮藏是由于原资料供应的季节性中断而设立的。第三节第三节 企业原资料库存统计企业原资料库存统计l2、原资料贮藏定额执行情况分析l1将实践贮藏天数与定额贮藏天数相比，分析贮藏定额天数执行情况。l2将实践贮藏量与定额贮藏量相比，分析贮藏定额数量执行情况。第三节第三节 企业原资料库存统计企业原资料库存统计l二企业原资料周转统计l反映原资料贮藏的周转速度，有周转次数和周转天数两种表示方法：l1、原资料周转次数。它阐明在一定时期内库存原资料周转了多少次。l2、原资料周转天数。阐明原资料每周转一次所需求的天数。第三节第三节 企业原资料库存统计企业原资料库存统计l三、原资料库存控制的统计方法三、原资料库存控制的统计方法l一经济批量控制法一经济批量控制法l二定量库存控制法二定量库存控制法l三定期库存控制法三定期库存控制法l四四ABC分类控制法分类控制法第四节第四节 企业能源消费统计企业能源消费统计l一、企业能源的分类一、企业能源的分类l一企业能源的概念一企业能源的概念l能源是指产生和提供各种方式能量如热能源是指产生和提供各种方式能量如热能、电能、光能、机械能等的资源。能、电能、光能、机械能等的资源。第四节第四节 企业能源消费统计企业能源消费统计l二企业能源的分类l1、按能源的产生情况分类，分为一次能源和二次能源。l一次能源。指以原始形状存在于自然界中，不需求经过加工或转换可以直接利用的能源，也称为初次能源或天然能源。如：原油、原煤、水能、风能、太阳能、潮汐能等。l二次能源。由一次能源经过加工转换为其他方式和种类的能源产品，也称人工能源。如：蒸汽、煤气、电力、焦炭、汽油、煤油、柴油、酒精等。l2、按能源开发利用的情况分类，分为常规能源和新能源。l 常规能源。是指在目前的科学技术条件下，已广泛运用的能源，也称传统能源。如：原煤、原油、天然气、水力等。l 新能源。是指正在研讨开发，尚未规模运用的能源。如核能、太阳能、风能、地热能、海洋能等。l3、按能源能否再生分为再生能源和非再生能源。l再生能源。是指在生态循环中能不断再生的能源，包括水能、太阳能、风能、潮汐能、地热能等非矿物能源。普通地说，再生能源是一种取之不尽、用之不竭，且对环境没有污染的能源，故也称清洁能源。l非再生能源，是指经过熄灭或利用失去了原有的实物形状而不能再生的能源，也称为矿物能源。包括原煤、原油、天然气、铀、油层岩、石煤等，这部分能源贮量有限，将随着大规模的开发利用而越来越少，逐渐枯竭，且对环境的污染比较大。l4、按能源的经济用途分类，分为燃料、动力用能源，化工原料用能源和其他用能源。第四节第四节 企业能源消费统计企业能源消费统计l二、企业能源消费统计目的二、企业能源消费统计目的l一企业能源的实物量和规范实物量一企业能源的实物量和规范实物量l企业能源的实物量首先要按能源的种类分企业能源的实物量首先要按能源的种类分别核算其数量，这同普通原资料实物量的别核算其数量，这同普通原资料实物量的统计方法一样。统计方法一样。l我国规定以每公斤热值为我国规定以每公斤热值为7000千卡的煤千卡的煤作为规范能源，各种能源均按此折算为规作为规范能源，各种能源均按此折算为规范煤数量。范煤数量。第四节第四节 企业能源消费统计企业能源消费统计l二企业能源耗费总量l企业为了反映能源消费总规模，研讨能源消费增减变化的情况及缘由，需求计算各种能源耗费总量。通常有三种口径计算：l1、企业收入能源消费量。它是指企业为了完本钱企业一定时期的消费运营义务，根据能源消费情况计算的需求供应的全部能源量。本目的包括企业能源最终消费量，企业能源加工转换损失量和企业加工转换的二次能源对外销售量。第四节第四节 企业能源消费统计企业能源消费统计l2、企业综合能源消费量。它是指企业为了完本钱企业的一定消费运营义务，在消费运营过程中实践曾经消费的能源量。l3、企业能源最终消费量。它是企业直接运用于消费运营活动及非消费运营活动的能源数量。第四节第四节 企业能源消费统计企业能源消费统计l三企业单位产品或产值能源耗费量l反映单位产品能耗程度的目的有：单位产品单项能耗和单位产值综合能耗。第四节第四节 企业能源消费统计企业能源消费统计l三、企业能源耗费平衡表三、企业能源耗费平衡表l一能源消费平衡表的作用一能源消费平衡表的作用l二能源消费平衡表的表式及构成二能源消费平衡表的表式及构成名词解释l1、企业原资料耗费总量l2、原资料有效耗费量l3、单耗l4、单耗定额l5、单耗定额指数名词解释l6、原资料利用率定额l7、企业原资料库存量l8、经常贮藏l9、企业收入能源消费量l10、企业能源最终消费量简答题l1、目前我国各种企业的原资料的供应渠道主要有哪些？l2、企业原资料耗费量与企业原资料消费量含义是什么？两者有何区别？l3、企业原资料利用有哪两种表现方式？l4、如何检查贮藏定额的执行情况？l5、什么是能源？如何划分一次能源与二次能源？