辣椒大田及覆膜栽培技术

辣椒栽培技术一、品种选择应选择抗逆性和抗病性强、丰产性好、株型紧凑、挂果率高、座 果集中的品种。二、培育壮苗 苗床地要选择避风向阳、土壤肥沃、排水良好、离大田近、管理 方便的田块。采用地膜覆盖加塑料薄膜小拱棚育苗。三、大田栽培技术(一) 施肥1、露地栽培(1)基肥：种植辣椒前35天左右进行精细整地，结合整地 每亩撒施优质腐熟的农家肥15003000公斤；栽植前，按每标准亩(60 平方丈)施台沃牌辣椒优化配方肥(25-9-11) 5075 公斤，均 匀撒施后再次耕耙整地，然后按规格作厢栽植。注意基肥要保证全层 深施、土肥混匀。亩施蔬菜伴友68 包结合底肥一起施入。( 2)追肥：辣椒生长期长，产量高，需肥量大，除施足基肥外， 还应多次追肥，以满足其高产优质健壮生长对养分的需要。一般以收 红椒为目的的，追肥12次，以收菜椒为目的的，追肥23次。第一次追肥。通常于辣椒第一果23厘米长时，每亩施台沃 牌辣椒优化配方肥 25 公斤左右，在苗侧34 寸处开穴，将肥料兑水 施入，施肥后覆土盖肥。第二次追肥。 第一果收获后，正是辣椒盛果期，对肥水需求 量增大，为确保高产，应结合中耕除草，重施追肥，以促进植株健壮 生长与果实膨大。每亩施台沃牌辣椒优化配方肥15 公斤左右，在苗 侧45寸处开穴，将肥料兑水施入，施肥后覆土盖肥。以后每采收 12次果实后应适量追肥一次，一般以亩施台沃牌辣椒优化配方肥 10 公斤左右为宜，每次施肥后均应覆土盖肥。（3）叶面肥： 葆康叶面肥：移栽成活后至辣椒开花前均可喷雾， 50 克兑水不 少于15 公斤，连续喷雾3-4 次，每两次间隔15 天左右，可有效解决 辣椒黄叶、白叶、小叶、皱叶等缺素症状。台沃优化钙：花谢后施用， 50克兑水 15 公斤叶面喷雾，连续喷 雾2 次，可有效解决辣椒因缺钙引起的叶边焦枯、小果、弯曲果等， 还能增强辣椒的耐储存能力。注意不能与其它叶面肥和农药混合喷 雾。优化磷钾：花谢后辣椒生长期施用， 50克兑水 15 公斤叶面喷雾， 连续喷雾2 次，促进花芽分化、促进干物质积累、增色泽提品质、增 强抗性等。2、地膜栽培 一般亩用台沃辣椒优化配方肥80公斤左右，可采取底肥一次清 施用，也可底肥、追肥分次施。底肥一次清施肥法：结合整地每亩撒施台沃辣椒优化配方肥 50 公斤加优质腐熟的农家肥15003000公斤，然后整地作厢。另30公 斤台沃辣椒优化配方肥在整地作厢时作夹厢肥施用。底肥、追肥分别施肥法：结合整地每亩撒施优质腐熟的农家肥 15003000 公斤，在整地作厢时亩用台沃辣椒优化配方肥50 公斤作 夹厢肥施用。注意苗肥隔离。追肥于辣椒第一果23 厘米长时，每 亩施台沃牌辣椒优化配方肥 30 公斤左右，在两苗间开穴施入，并灌 足水分。（二）整地作厢底肥施入后，进一步整地作厢，辣椒栽培宜高厢,一般 1.11.2 米开厢，厢面宽约70cm,走道4050cm,厢面一定欠细，平整成拱形 （即中间稍高），这样覆盖之后，才能与土表紧密配合。厢不要提得 过高，也不要过低，一般1015cm为佳，厢沟一定要平整，主、次 沟要四通八达，有利于排水。采用地膜覆盖栽培, 铺膜前在厢面上喷 洒除草剂和防治地老虎的药剂, 厢中间稍高, 两边稍低。膜要拉紧, 膜 四周和栽培穴处用土封严、压牢。（三）适时定植日平均气温稳定在15C以上,适合辣椒生长，即可移栽。如果是 利用冬闲地种植的, 应适时早栽。如果是连作地可亩用台沃蔬菜伴友 58 公斤，拌泥土丢窝或兑水灌施，可预防辣椒病害，活化土壤， 抗御重茬。四）合理密植密度根据品种特性具体而定。定植宜选择晴暖无风天的下午进行。在定植前l天2天,秧苗用65%代森锌500倍或50%多菌灵1000 倍液喷施, 使幼苗带药带土到田。（五）病虫害防治主要病害有疮痂病、疫病、炭疽病、黑斑病, 主要虫害有小地老 虎、烟青虫等。病虫害防治做好预测预报, 做到早防, 农业防治措施和 药剂防治措施相结合。（六）田间管理地膜覆盖栽培，免除了中耕、培土等田间管理工序，在盖膜质量 好的情况下，基本用不着除草。因此，地膜覆盖栽培省去了很多原露 地栽培所必须的操作管理，但是又新增加了田间管理内容，这就是地 膜的保护。具体要求是：辣椒幼苗定植后，覆盖在厢面上的地膜常常因风、雨及田间操作 等原因受到破坏，有的膜表面出现裂口，有的由于覆盖压土不严，膜 边跑风漏气，造成土壤水分蒸发，地温下降，失去地膜覆盖的作用。 因此，在进行各种田间操作时，要注意保护地膜不受损坏，并经常检 查，发现有破裂的或不严的地方，应及时用土压严，发挥地膜作用。在辣椒生长中期，植株的枝叶已将厢面长满，为了施肥的 方便，可以将膜从中划破，进行灌水追肥，但无需把地膜全部揭除， 使地膜继续发挥保水保肥的作用。（七）及时采收一般前期宜尽早采收, 生长瘦弱的植株更应注意及时采收。青果 采收的基本标准是果皮浅绿并初具光泽,果实不再膨大。红果采收的 基本标准是果皮大部分转红并初具光泽。采收宜在早晨或傍晚采收, 采后的果实要放到阴凉处,及时分级包装,可用纸板箱包装,贮运过程 要防止果实损伤,采后迅速装 上冷藏车进入冷库冷却,再及时销售。