白山水产饲料研发项目申请报告【模板】

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泓域咨询/白山水产饲料研发项目申请报告目录第一章 项目绪论7一、 项目名称及项目单位7二、 项目建设地点7三、 建设背景7四、 项目建设进度7五、 建设投资估算8六、 项目主要技术经济指标8主要经济指标一览表8七、 主要结论及建议10第二章 发展规划分析11一、 公司发展规划11二、 保障措施12第三章 行业分析和市场营销15一、 上下游行业发展状况对水产饲料行业及其发展前景的影响15二、 水产饲料行业发展概况16三、 市场需求测量21四、 行业技术水平和技术特点24五、 目标市场战略27六、 下游水产养殖行业情况34七、 市场细分战略的产生与发展38八、 影响行业发展的有利因素和不利因素41九、 组织市场的特点46十、 行业的周期性、区域性和季节性50十一、 全面质量管理52十二、 市场导向组织创新55第四章 公司筹建方案59一、 公司经营宗旨59二、 公司的目标、主要职责59三、 公司组建方式60四、 公司管理体制60五、 部门职责及权限61六、 核心人员介绍65七、 财务会计制度66第五章 运营模式分析74一、 公司经营宗旨74二、 公司的目标、主要职责74三、 各部门职责及权限75四、 财务会计制度78第六章 企业文化86一、 企业文化的分类与模式86二、 培养名牌员工96三、 企业文化的完善与创新101四、 品牌文化的基本内容103五、 企业先进文化的体现者121六、 企业文化是企业生命的基因126七、 企业价值观的构成129八、 建设新型的企业伦理道德139第七章 公司治理方案142一、 公司治理与内部控制的融合142二、 公司治理的主体145三、 内部监督比较146四、 监事会147五、 内部控制的种类150第八章 SWOT分析说明156一、 优势分析(S)156二、 劣势分析(W)157三、 机会分析(O)158四、 威胁分析(T)159第九章 选址可行性分析167一、 全面构筑沿边开放新高地169二、 强化创新创业驱动169第十章 人力资源方案170一、 工作岗位分析170二、 培训效果评估方案的设计173三、 薪酬体系设计的前期准备工作175四、 岗位评价的特点178五、 岗位评价的基本功能179六、 企业组织结构与组织机构的关系180七、 岗位工资或能力工资的制定程序183第十一章 投资估算185一、 建设投资估算185建设投资估算表186二、 建设期利息186建设期利息估算表187三、 流动资金188流动资金估算表188四、 项目总投资189总投资及构成一览表189五、 资金筹措与投资计划190项目投资计划与资金筹措一览表190第十二章 项目经济效益分析192一、 经济评价财务测算192营业收入、税金及附加和增值税估算表192综合总成本费用估算表193利润及利润分配表195二、 项目盈利能力分析196项目投资现金流量表197三、 财务生存能力分析199四、 偿债能力分析199借款还本付息计划表200五、 经济评价结论201第十三章 财务管理202一、 营运资金管理策略的主要内容202二、 应收款项的日常管理203三、 应收款项的管理政策206四、 影响营运资金管理策略的因素分析210五、 企业财务管理目标212六、 存货成本219七、 短期融资券221八、 短期融资的分类224报告说明随着国家推动水产养殖业工业化、规模化和人们对水产品消费需求的持续增长,作为规模化养殖的物质基础,水产饲料将拥有强大的增长动力与广阔的发展空间。根据谨慎财务估算,项目总投资4526.71万元,其中:建设投资2818.79万元,占项目总投资的62.27%;建设期利息30.81万元,占项目总投资的0.68%;流动资金1677.11万元,占项目总投资的37.05%。项目正常运营每年营业收入15900.00万元,综合总成本费用12508.69万元,净利润2484.31万元,财务内部收益率41.42%,财务净现值5439.46万元,全部投资回收期4.37年。本期项目具有较强的财务盈利能力,其财务净现值良好,投资回收期合理。本项目符合国家产业发展政策和行业技术进步要求,符合市场要求,受到国家技术经济政策的保护和扶持,适应本地区及临近地区的相关产品日益发展的要求。项目的各项外部条件齐备,交通运输及水电供应均有充分保证,有优越的建设条件。,企业经济和社会效益较好,能实现技术进步,产业结构调整,提高经济效益的目的。项目建设所采用的技术装备先进,成熟可靠,可以确保最终产品的质量要求。项目是基于公开的产业信息、市场分析、技术方案等信息,并依托行业分析模型而进行的模板化设计,其数据参数符合行业基本情况。本报告仅作为投资参考或作为学习参考模板用途。第一章 项目绪论一、 项目名称及项目单位项目名称:白山水产饲料研发项目项目单位:xx投资管理公司二、 项目建设地点本期项目选址位于xxx(以最终选址方案为准),区域地理位置优越,设施条件完备。三、 建设背景国家的自然资源对第一产业的发展有着直接影响。我国拥有丰富的海洋和内陆水域资源,海岸线长度18,000多公里,渤海、黄海、东海和南海海域面积达473万平方公里,水深200米以内的大陆架面积约148万平方公里,潮间带滩涂面积1.9万平方公里,10米等深线以内的浅海7.3万平方公里。内陆水域面积约17.6万平方公里,湖泊、河流占内陆水域总面积的81.2%,为水产养殖行业的发展创造了先天有利条件。四、 项目建设进度结合该项目的实际工作情况,xx投资管理公司将项目的建设周期确定为12个月。五、 建设投资估算(一)项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资4526.71万元,其中:建设投资2818.79万元,占项目总投资的62.27%;建设期利息30.81万元,占项目总投资的0.68%;流动资金1677.11万元,占项目总投资的37.05%。(二)建设投资构成本期项目建设投资2818.79万元,包括工程费用、工程建设其他费用和预备费,其中:工程费用1930.96万元,工程建设其他费用835.46万元,预备费52.37万元。六、 项目主要技术经济指标(一)财务效益分析根据谨慎财务测算,项目达产后每年营业收入15900.00万元,综合总成本费用12508.69万元,纳税总额1564.36万元,净利润2484.31万元,财务内部收益率41.42%,财务净现值5439.46万元,全部投资回收期4.37年。(二)主要数据及技术指标表主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1总投资万元4526.711.1建设投资万元2818.791.1.1工程费用万元1930.961.1.2其他费用万元835.461.1.3预备费万元52.371.2建设期利息万元30.811.3流动资金万元1677.112资金筹措万元4526.712.1自筹资金万元3268.992.2银行贷款万元1257.723营业收入万元15900.00正常运营年份4总成本费用万元12508.695利润总额万元3312.426净利润万元2484.317所得税万元828.118增值税万元657.369税金及附加万元78.8910纳税总额万元1564.3611盈亏平衡点万元5478.23产值12回收期年4.3713内部收益率41.42%所得税后14财务净现值万元5439.46所得税后七、 主要结论及建议该项目的建设符合国家产业政策;同时项目的技术含量较高,其建设是必要的;该项目市场前景较好;该项目外部配套条件齐备,可以满足生产要求;财务分析表明,该项目具有一定盈利能力。综上,该项目建设条件具备,经济效益较好,其建设是可行的。第二章 发展规划分析一、 公司发展规划根据公司的发展规划,未来几年内公司的资产规模、业务规模、人员规模、资金运用规模都将有较大幅度的增长。随着业务和规模的快速发展,公司的管理水平将面临较大的考验,尤其在公司迅速扩大经营规模后,公司的组织结构和管理体系将进一步复杂化,在战略规划、组织设计、资源配置、营销策略、资金管理和内部控制等问题上都将面对新的挑战。另外,公司未来的迅速扩张将对高级管理人才、营销人才、服务人才的引进和培养提出更高要求,公司需进一步提高管理应对能力,才能保持持续发展,实现业务发展目标。公司将采取多元化的融资方式,来满足各项发展规划的资金需求。在未来融资方面,公司将根据资金、市场的具体情况,择时通过银行贷款、配股、增发和发行可转换债券等方式合理安排制定融资方案,进一步优化资本结构,筹集推动公司发展所需资金。公司将加快对各方面优秀人才的引进和培养,同时加大对人才的资金投入并建立有效的激励机制,确保公司发展规划和目标的实现。一方面,公司将继续加强员工培训,加快培育一批素质高、业务强的营销人才、服务人才、管理人才;对营销人员进行沟通与营销技巧方面的培训,对管理人员进行现代企业管理方法的教育。另一方面,不断引进外部人才。对于行业管理经验杰出的高端人才,要加大引进力度,保持核心人才的竞争力。其三,逐步建立、完善包括直接物质奖励、职业生涯规划、长期股权激励等多层次的激励机制,充分调动员工的积极性、创造性,提升员工对企业的忠诚度。公司将严格按照公司法等法律法规对公司的要求规范运作,持续完善公司的法人治理结构,建立适应现代企业制度要求的决策和用人机制,充分发挥董事会在重大决策、选择经理人员等方面的作用。公司将进一步完善内部决策程序和内部控制制度,强化各项决策的科学性和透明度,保证财务运作合理、合法、有效。公司将根据客观条件和自身业务的变化,及时调整组织结构和促进公司的机制创新。二、 保障措施(一)落实政策支持完善产业现代化发展的政策法规措施,结合产业发展等方面的政策,加大对产业现代化发展的政策支持力度。相关部门应结合实际,加大重点项目发展在有关产业发展、规划审批、土地供应、基础设施配套、财政金融、行业监管等支持政策的落实力度,确保落实到位。(二)加快自主创新围绕综合利用、协同处置、绿色发展等行业共性和基础性的重大问题,建立以企业为主体、市场为导向、产学研用相结合的技术创新体系。支持专业科研设计单位和高等院校建立行业研究中心,提高行业关键技术及核心装备研发制造能力。推进商业模式创新。(三)加强产业监测预警建立健全产业信息监控、应急管理制度。研究产业预警信息发布机制,针对不同的预警级别,制订不同的应对方案,包括长期政策方向制订、短期应对策略,提高产业供应系统的应急预防与处理能力,保障产业终端需求。(四)拓宽投资领域推进社会资本合作,及时发布有关信息。支持民间资本以独资、参股、控股等多种形式进入行业。推进投资领域改革,允许企业采用众筹模式等投资新模式。(五)加强宣传培训充分发挥媒体、行业协会、产业联盟等社会组织的积极作用,加大对产业的宣传。广泛开展产业咨询服务和宣传。(六)加强规划组织实施加强组织领导。各有关部门加强沟通配合,细化落实规划确定的主要目标和重点任务,统筹协调推进重大项目,完善相关配套政策措施,确保规划顺利实施。加强跟踪评估。切实加强规划实施的跟踪分析、监督检查、考核评价,开展规划实施第三方评估,确保规划的落实。第三章 行业分析和市场营销一、 上下游行业发展状况对水产饲料行业及其发展前景的影响1、水产饲料上游原料产品供应稳定,价格波动频繁水产饲料所需的主要原料包括鱼粉、豆粕、其他蛋白类以及面粉等。上游原材料发展对本行业的影响主要体现在采购成本、供货数量以及供货质量等方面。鱼粉作为最具营养、最易消化的动物蛋白之一,一直是水产饲料、尤其是特种水产饲料的主要原材料。近年来,受到海洋生态变化、厄尔尼诺现象等因素影响,全球主要鱼粉生产国,例如秘鲁、智利、美国和厄瓜多尔实施捕捞配额制政策,导致全球鱼粉价格波动较大,对水产饲料行业发展造成一定压力。2、水产养殖业发展迅速,水产饲料需求持续增长水产饲料与下游行业水产养殖业联系紧密,各类水产品养殖产量与水产饲料普及率直接决定了水产饲料的市场总容量。由于受到天然水生生物资源量的限制,捕捞业产量有限,水产养殖业在我国渔业生产中占主导地位。随着我国经济持续健康增长、城乡居民收入和城市化进程提高,人民生活水平不断提高,膳食结构也逐步改善,人们对水产品的需求量处于逐年增长态势,对品质好、价格高的水产品的需求量也越来越大,直接推动了水产养殖业的快速发展。近年来,水产品养殖业平稳增长,海水养殖产量由2011年的1,551.33万吨增加至2020年的2,135.31万吨,复合增长率3.61%;淡水养殖产量由2011年的2,471.93万吨增加至2020年的3,088.89万吨,复合增长率2.51%。随着国家推动水产养殖业工业化、规模化和人们对水产品消费需求的持续增长,作为规模化养殖的物质基础,水产饲料将拥有强大的增长动力与广阔的发展空间。二、 水产饲料行业发展概况1、下游水产养殖业增长驱动水产饲料行业发展(1)水产品需求持续增长自1961年起,全球表观食用鱼类消费年均增速(3.2%)就一直快于人口增速(1.6%),超过了所有陆生动物肉类消费的总体增速(2.8%),以及除禽肉(4.9%)外的其他动物肉类(牛、羊、猪等)消费的总体增速。根据联合国粮食及农业组织相关数据,2015年,鱼类在全球人口动物蛋白摄入量中占比约17%,在所有蛋白质总摄入量中占比7%,约32亿人口的动物蛋白摄入量中近20%来自鱼类。水产品除了能提供包含所有必需氨基酸的易消化、高质量的蛋白质外,还含有人体必需脂肪酸(如长链n-3脂肪酸)、各类维生素(D、A和B)以及矿物质(包括钙、碘、锌、铁和硒),能显著加强膳食结构的营养功效。水产品富含的不饱和脂肪酸,有益于预防心血管疾病,还能促进胎儿和婴儿脑部的神经系统发育。正因为具备如此宝贵的营养价值,以及在改善不均衡膳食方面发挥的重要作用,随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,消费观念也开始由“温饱型”向“质量型”、“健康型”转变,人均水产品占有量整体呈提升趋势。(2)中国水产养殖业在渔业生产中占主导地位在我国,虽然捕捞业有着得天独厚的江河湖海资源优势,但由于过度捕捞,我国水域生态系统遭到不同程度地破坏,水生物资源也出现了明显地衰退。为做好水生物资源养护工作和生态环境保护,实现我国渔业的可持续健康发展,中华人民共和国渔业法中明确提出了我国“渔业生产实行以养殖为主,养殖、捕捞、加工并举,因地制宜,各有侧重”的渔业发展方针。1993年开始,中国水产品养殖产量超过水产品总产量的50%,水产养殖业在渔业生产中开始占据主导地位,水产养殖产量占水产品总产量的比例逐年增加。根据中国渔业统计年鉴的数据,2020年,我国水产品养殖产量5,224.20万吨,占全国水产品总量的79.82%,比上年增长2.86%,其中海水养殖产量2,135.31万吨,比上年增长3.39%,淡水养殖产量3,088.89万吨,比上年增长2.50%。2、水产饲料行业整体情况(1)水产饲料产量稳步增长1995年我国水产饲料产量为210.3万吨,到2020年全国水产饲料产量已达到2,123.60万吨,复合增长率为9.69%。(2)区域发展情况从区域发展来看,我国水产饲料行业的产业区域主要集中在东部沿海和中西部长江沿江地区。不同区域养殖品种和养殖特点均有一些差异,沿海地区养殖品种相对较多,对虾、金鲳鱼、海鲈、石斑鱼、蓝子鱼、大黄鱼、黄颡鱼等特种水产多分布在沿海地区,内陆省份则以淡水养殖为主,草鱼、鲤鱼、鳊鱼养殖占70%以上。从全国水产市场来看,水产饲料还有较大发展空间。一方面,江苏、福建、广东等沿海省份还有大量的滩涂可以有效利用起来,虾料和海水鱼料开发空间巨大;另一方面,北方的天津、辽宁、山东等沿海省市水产饲料普及率较低,无论淡水、海水饲料的开发空间都有较为明显的提升空间。(3)水产饲料未来市场空间巨大根据农业部市场预警专家委员会发布的中国农业展望报告(2020-2029),到2029年我国水产品总产量将增加至6,971万吨,水产品消费量预计将水产养殖仍将是中国渔业生产增长的主要动力,养殖产量占水产品总量比重将持续增加,至2029年将接近81.7%。1995年,我国水产饲料产量仅为210.3万吨,到2005年,其产量已增长至984.3万吨,2020年,全国水产饲料产量达到2,123.60万吨,1995年至2020年,水产饲料产业平均保持了9.69%的高速增长,并预计将在长时间内保持稳定增长的趋势,水产饲料的未来市场空间巨大。3、水产饲料行业需求分析(1)水产规模化养殖将增加水产饲料的需求近年来,我国居民对水产品消费需求量持续增加,由于受到天然水生物资源量的限制,捕捞业产量有限,因此水产品的消费需求将更多依赖于人工养殖,中国水产养殖业在渔业生产中已占主导地位,水产品养殖规模稳定增长。2016年12月,农业部颁布全国渔业发展第十三个五年规划,指出“要发展工厂化循环水养殖、池塘工程化循环水养殖、种养结合稻田养殖、海洋牧场立体养殖和外海深水抗风浪网箱养殖等生态健康养殖模式”。自从2017年2月份,环保部发布关于加强“十三五”国家重点生态功能区县域生态环境质量监测评价与考核工作的通知以来,大水面和网箱养殖大量被拆除。随着国家不断推动水产养殖业工业化、规模化、标准化,水产养殖向集中化、规模化和生态化发展,其中深海网箱养殖、工厂化养殖等方式规模增长较快,带动水产饲料规模化发展。(2)水产饲料的逐步普及将会给水产饲料行业带来巨大增长空间目前,我国仍有许多地区使用动物性饵料(冰鲜杂鱼)进行水产养殖。以“用鱼养鱼”的冰鲜杂鱼养殖模式,往往需要5斤至7斤甚至更多的冰鲜杂鱼才能养出1斤鱼,一方面造成了严重的渔业资源浪费,给原本已处于资源枯竭的海洋渔业资源造成了更大的生态压力;另一方面,冰鲜杂鱼利用率低,大量残饵沉积水底,不仅污染养殖环境,而且是各种病原的重要来源,诱发水产养殖病害频发,从而增加药物使用频率,间接威胁到水产品质量安全与养殖业的可持续健康发展。2003年,农业部就已发布水产养殖质量安全管理规定,鼓励使用配合饲料,限制直接投喂冰鲜饵料,防止残饵污染水质。随着陆地养殖面积萎缩和国家对海洋资源的开发,一些大型的海水鱼养殖公司和深水网箱养殖的群体陆续出现,散养逐步会被淘汰,集中度进一步提高。2016年,农业农村部发布的全国渔业发展第十三个五年规划,要求积极推广全价人工配合饲料,逐步替代冰鲜幼杂鱼。水产饲料营养均衡、转化率高、养殖成本低且效益高,随着国家政策引导及规模化养殖的逐步增加,传统的冰鲜杂鱼喂饲比例将逐步减少,水产饲料普及率将逐步上升,水产饲料替代传统的冰鲜杂鱼养殖模式将会给水产饲料行业带来巨大增长空间。三、 市场需求测量(一)不同层次的市场市场作为营销领域的范畴,是指某一产品的实际购买者和潜在购买者的总和,是对该产品有兴趣的顾客群体,也称潜在市场。潜在市场的规模,取决于现实顾客与潜在顾客人数的多少。购买者身份的确认,一般依据三个特性,即兴趣、收入和购买途径。兴趣指购买需求和欲望,是采取购买行为的基础。收入决定支付能力,是采取购买行为的条件。市场规模是兴趣与收入两者的函数。购买途径决定购买者能否买到所需产品。有效市场是指对某种产品感兴趣、有支付能力并能获得该产品的顾客群体。同样的产品,往往因购买者必须具备某一特定条件才能获取,如规定到一定年龄者才能购买汽车。有效市场中具备这种条件的顾客群体,构成该产品的合格的有效市场。企业可将营销努力集中于合格有效市场的某一细分部分,这便成为企业的目标市场。企业及竞争者的营销努力,必能售出一定数量的某种产品,购买该产品的顾客群体,便形成渗透市场。(二)市场需求某一产品的市场总需求,是指在一定的营销努力水平下,一定时期内在特定地区、特定营销环境中,特定顾客群体可能购买的该种产品总量。对需求的概念,可从八个方面考察。(1)产品。首先确定所要测量的产品类别及范围。(2)总量。可用数量和金额的绝对数值来表述,也可用相对数值来表述。(3)购买。指订购量、装运量、收货量、付款数量或消费数量。(4)顾客群。要明确总市场的顾客群、某一层次市场的顾客群、目标市场或某一细分市场的顾客群。(5)地理区域。根据非常明确的地理界线测量一定的地理区域内的需求。企业根据具体情况,合理划分区域,测定各自的市场需求。(6)时期。市场需求测量具有时间性,如年度、5年、10年的市场需求。由于未来环境和营销条件变化的不确定性,预测时间越长,测量的准确性就越差。(7)营销环境。测量市场需求必须确切掌握宏观环境中人口、经济、政治、法律、技术、文化诸因素的变化及其对需求的影响。(8)营销努力。市场需求也受可控制因素的影响。市场需求受产品改良、产品价格、促销和分销方式等的影响,一般表现出某种程度的弹性,不是一个固定的数值。因此,市场需求也称为市场需求函数。随着行业营销费用的增加,刺激消费的力度加大,市场需求一般会随之增大,但报酬率由递增转入递减。当营销费用超过一定水平后,就不能进一步促进需求,市场需求所达到的极限值,称为市场潜量。由于市场环境变化深刻地影响着市场需求的规模、结构和时间等,所以也会深刻地影响着市场潜量。在基本销售量与市场潜量之间,显示了不同类型市场整体需求的营销敏感度。受产业营销支出水平影响明显者为可扩张市场,如保健品市场;受产业营销支出水平影响不大者为非扩张市场,如食盐市场。(三)企业需求企业需求指在市场需求总量中企业所占的份额。在市场竞争中,企业的市场占有率与其营销努力成正比。此外,如果营销费用分配于广告、促销、分销等方面,它们有不同的效率及弹性。(四)企业预测与企业潜量企业预测指企业销售预测,是与企业选定的营销计划和假定的营销环境相对应的销售额,即预期的企业销售水平。这里,销售预测不是为确定营销计划或营销努力水平提供基础,而是由营销计划所决定的,它是既定的营销费用计划产生的结果。与销售预测相关的还有两个概念:一个是销售定额,即公司为产品线、事业部和推销员确定的销售目标,是一种规范和激励销售队伍的管理手段,分配的销售定额之和,一般应略高于销售预测。另一个是销售预算,主要是为当前采购、生产和现金流量做决策。销售预算一般略低于销售预测,以避免过高的风险。企业潜量即企业销售潜量,指公司的营销努力相对于竞争者不断增大时,企业需求所达到的极限。当公司的市场占有率为100%时,企业潜量也就是市场潜量,但这只是一种少见的极端情况。四、 行业技术水平和技术特点目前,我国渔业生产技术应用尚存在不足,对众多水产养殖品种、尤其是特种水产养殖的饲料配方研究还不够深入,技术上还有很大的提升空间,未来行业竞争也必将是技术的竞争。行业内一般企业缺乏研发的投入和人才,技术主要参考国外养殖品种,造成技术水平较低,产品缺乏市场竞争力;行业内一些优秀企业近年来逐步提升对技术和研发的重视程度,不断提高研发投入,技术水平也有了大幅进步。水产饲料企业的技术水平差异主要体现在水产预混料和功能性饲料添加剂的开发、产品配方技术、加工工艺技术等方面。优秀的水产饲料企业大多拥有严格的原料品质保证和质量控制技术、独特的水产添加剂预混合饲料和功能性饲料添加剂、科学的饲料配方设计以及先进的饲料加工工艺。1、原料品质保证和质量控制技术是保证水产饲料质量的基础生产优质水产饲料需要在选择性价比高的饲料原料基础上,根据动物营养需要的特性,进行科学的配方设计,借助先进的加工工艺,生产出符合质量标准的优质产品。饲料原料是水产饲料生产的源头,要想以最低的成本生产出符合标准要求的高质量的水产饲料,必须重视饲料原料的质量。饲料原料质量、安全性、营养价值直接影响到水产饲料产品的营养成分、质量与安全。原料的品质和营养价值受产地、土壤、气候、收获时成熟程度等自然因素影响,以及加工过程、运输、储藏等“后天”因素影响较大,随着社会对水产饲料安全监督力度的加强,饲料原料的质量控制已成为水产饲料行业的关键技术,对水产饲料企业的生存和发展也起着至关重要的作用。国内领先的水产饲料企业一般会及时掌握国内外饲料原料最新的质量产量信息、质量标准和技术水平,及时制订和更新原料质量企业控制标准和检验项目,建立统一的检化验标准,配备满足要求的专业检化验设备,同时建立合格供应商评价标准,与供应商建立稳定互惠的关系,培养有专业技能的采购队伍和检测人员,通过上述措施强化和提升原料的品质,以达到保障水产饲料产品的营养价值和质量安全的目的。2、水产预混料和功能性饲料添加剂技术是水产饲料配方技术的核心水产预混料和功能性饲料添加剂是水产饲料配方技术的核心,对企业研发能力要求高,一般只有规模较大、科技研发能力较强的水产饲料生产企业具备水产预混料和功能性饲料添加剂研发生产能力,其它水产饲料生产企业通常只能采取外购模式。水产预混料是由两种或两种以上饲料添加剂和载体按一定比例配制而成的均匀混合物,是水产饲料的核心原材料,主要包括维生素、矿物盐和功能性饲料添加剂,其中,功能性饲料添加剂是具有促进水产动物的生长,增强动物机体免疫力、预防疾病发生,保证水产品健康成长的饲料成分。随着生物技术、化学合成及分离技术等的发展,目前国内水产预混料和功能性饲料添加剂的核心技术正逐步转向微生态制剂、生物活性肽以及中草药提取物等绿色安全产品的研究、开发和应用上。3、配方技术是研发水产饲料的关键水产饲料配方不仅要充分结合不同品种的营养特性和生理特性,还要对不同市场的水产饲料进行细分定位,并结合不同地区的实际养殖模式,对不同原材料的筛选和搭配优化也需要做得更加精细,这是水产饲料生产企业技术水平和研发能力重要的体现。另外,在原材料价格波动较大的情况下,具有先进配方技术水平的水产饲料生产企业能够基于水产动物营养学,采用多元化和相互替代的多种可选择原料,通过不断改良饲料配方,优化饲料原料结构,规避原材料价格波动风险,保障并提高盈利能力。一般而言,多数水产饲料企业的产品配方是依靠技术人员的经验配制而成,缺乏系统的理论体系支撑,虽然对水产养殖动物的营养需求也进行了一定的研究,但仍集中在对蛋白质、脂肪和碳水化合物等常量元素的营养需求和原料筛选方面,对微量营养素的需要量缺乏深入系统的研究。五、 目标市场战略目标市场是企业打算进入的细分市场,或打算满足的、具有某种需求的顾客群体,对市场进行细分之后,企业面对许多不同的子市场,就要进行恰当的评价,结合自身的资源和目标选择合适的目标市场战略(一)目标市场战略的类型1、无差异性营销战略指企业把整体市场看作一个大目标市场,不进行细分,用一种产品、统一的市场营销组合对待整体市场实行此战略的企业基于两种不同的指导思想。一种是从传统的产品观念出发,强调需求的共性,漠视需求的差异,因此企业为整体市场生产标准化产品,并实行无差异的市场营销战略。从20世纪初开始,美国福特公司仅靠着T型车款车型和一种颜色(黑色)占领了美国市场,至1914年时,福特汽车已经占有了美国一半的市场份额和较大的海外市场在大量生产,大量销售的产品导向时代,企业多数采用无差异性营销战略经营,实行无差异战略的另一种思想是企业经过市场调查,认为某些特定产品的需求大致相同或较少差异,比如食盐,因此可以采用大致相同的市场营销策略,从这个意义上讲,它符合现代市场营销理念。采用无差异性营销战略的最大优点是成本的经济性。大批量的生产、销售,必然降低产品单位成本;无差异的广告宣传可以减少促销费用;不进行市场细分,相应减少了市场调研、产品研制与开发以及制定多种市场营销战略、战术方案等带来的成本开支。但是,无差异性营销战略对市场上绝大多数产品是不适宜的,因为消费者的需求偏好具有极其复杂的层次,某种产品或品牌受到市场普遍欢迎的情况很少,即便一时能赢得某市场,如果竞争企业都如此仿照,就会造成市场上某个局部竞争非常激烈,而其他部分的需求却未得到满足,例如20世纪70年代以前,美国一大汽车公司都坚信美国人喜欢大型豪华的轿车,共同追求这一大的目标市场,采用无差异性市场营销战略70年代能源危机发生之后,需求发生了变化,消费者越来越喜欢小型、轻便、省油的小型轿车,而美国三大汽车公司都没有意识到这种变化,更没有适当地调整营销战略,致使大轿车市场竞争“白热化”,而小型轿车市场却被忽略,日本汽车公司在这种情况下乘虚而入。2、差异性营销战略差异性市场营销战略把整体市场划分为若干需求与愿望大致相同的细分市场,然后根据企业的资源及营销实力,分别为各个细分市场制定不同的市场营销组合。或者说,企业多个营销组合共同发展,不同的营销组合服务于不同的细分市场。采用差异性市场营销战略的最大优点,是有针对性地满足具有不同特征的顾客群,提高产品的竞争能力。以保洁公司为例,作为世界最大的消费品公司之一,其在中国市场根据不同目标市场及诉求推出了相应品牌。但是,这种战略也会由于产品品种、销售渠道、广告宣传的扩大化与多样化,致使市场营销费用大幅度增加。所以无差异性营销战略的优势,基本上也是差异性市场战略的劣势,只有能在总量上扩大销售才有意义。因此,企业在市场营销中有时需要“反细分”或“扩大顾客的基数”,作为对差异性营销战略的补充和完善。3、集中性市场战略集中性市场战略是将整体市场分割为若干细分市场后,只选择其中一个或少数细分市场为目标市场,开发相应的市场营销组合,实行集中营销。其指导思想是把人、财、物集中于某一个细分市场,或几个性质相似的小型市场归并的细分市场。不求在较多的细分市场组成的目标市场上占有较小的份额,而要在少数或较小的目标市场上得到较大的市场份额。集中性市场战略也称“弥隙”战略,即弥补市场空隙的意思。它适合资源较少的小企业。这些小企业与大企业硬性抗衡,往往弊多于利,因而必须寻找对自己有利的微观生存环境。借用“生态学”的理论解释,生物的发展必须找到一个其他生物不会占领、不会与之竞争,而自己却有适应本能的微观生存环境。也就是说,如果小企业能避开大企业竞争激烈的市场,选择一两个能够发挥自己技术、资源优势的小市场,往往容易成功。由于目标集中,可以大大节省营销费用和增加盈利;又由于生产、销售渠道和促销的专业化,也能更好地满足这部分特定消费者的需求,企业易于取得优越的市场地位。这一战略的不足是经营者承担风险较大。如果目标市场的需求突然发生变化,目标消费者的兴趣突然转移(这种情况多发生于时髦商品),或是市场上出现了强有力的竞争对手,企业就可能陷入困境。(二)选择目标市场营销战略的条件1、企业能力企业能力是指企业在生产、技术、销售、管理和资金等方面力量的总和。如果企业力量雄厚,且市场营销管理能力较强,即可选择差异性营销战略或无差异性营销战略。如果企业能力有限,则宜选择集中性营销战略。2、产品同质性同质性产品主要表现在一些未经加工的初级产品上,如水力、电力、石油等,虽然产品在品质上或多或少存在差异,但用户一般不加区分或难以区分。因此,同质性产品竞争主要表现在价格和提供的服务水平上。该类产品适于采用无差异战略。而对服装、家用电器、食品等异质性需求产品,可根据企业资源力量,采用差异性营销战略或集中性营销战略。3、产品生命周期阶段新产品上市往往以较单一的产品探测市场需求,产品价格和销售渠道基本上单一化,因此新产品在引入阶段可采用无差异性营销战略。产品进入成长或成熟阶段,竞争加剧,同类产品增加,再用无差异经营就难以奏效,所以改为差异性或集中性营销战略效果更好。4、市场的类同性如果顾客的需求、偏好较为接近,对市场营销刺激的反应差异不大,可采用无差异性营销战略;否则,应采用差异性或集中性营销战略。5、竞争者战略如果竞争对手采用无差异性营销战略,企业选择差异性或集中性营销战略有利于开拓市场,提高竞争能力。如果竞争者已采用差异性战略,则不应采取无差异战略与其竞争,可以选择对等的或更深层次的市场细分战略或集中化营销战略。(三)选择目标市场营销战略应注意的问题1、细分市场之间的联合与归并当企业实施差异性市场战略,选择若干数目的细分市场作为目标市场时,应密切关注各细分市场之间的关联性。根据某些单一的细分市场之间在原材料采购、制造设备以及销售渠道方面有较多的共同性,可重新设计组合归并为新的细分市场,其销售场所的装饰、仓储等成本会随着产品品种或数量的增多而降低。2、有计划有步骤地进入各细分市场当某个企业已确定将若干个细分市场作为目标市场时,应有计划、有步骤地逐个进入每一个细分市场,进入的时间顺序企业应该做到严格保密,特别是不能让竞争者了解到企业进入各细分市场的计划方案。当然,逐个进入的步骤和顺序并不是一成不变的,很大程度上应视竞争对手的策略而定。这对企业有两点好处:一是可以减少竞争,发挥企业的优势,集中力量进入竞争者尚未进入或本企业具有优势的细分市场,大大增强获胜的可能性,获得对单一细分市场进行集中营销的好处。二是可以减少风险。企业在第一个细分市场取得经验的基础上,可以灵活地采取产品专业化、市场专业化或选择专业化的战略进入第二个细分市场,如此逐步推进,使企业获得稳步成长。例如中国的中成药在进行国际化时,就是采取逐步推进的进入战略,首先从最容易的东南亚市场进入,推行中成药、中药材出口并举的策略,接着通过产品注册的方式进入日韩市场,最后通过保健食品、非处方药的方式进入美国市场。如果企业面临的是一个封闭型市场,显然,其市场进入计划会遇到许多有形和无形的障碍。在此情况下,企业要运用大市场营销中权力与公共关系这两个特殊手段,开展“大市场营销”,找出进入该市场的有效途径,在此基础上再开展常规的市场营销。3、目标市场的社会责任目标市场的选择有时会引起公众责任,营销者经常容易从弱势群体(如儿童及贫困人群)处获得不公平的利益,或促销有潜在危害的产品。例如,麦当劳也被指责向低收入的城市居民推出高脂肪、多盐的食品。在目标市场上,不仅要考虑公司的利益,还要考虑目标顾客的利益,采用恰当的方式和内容推销,往往可以在获得利润的同时,更多地得到来自社会的认可。例如,高露洁公司的儿童高露洁牙膏的广告使得孩子们刷牙的时间更长和更经常,这在获得家长认可和青昧的同时也达到了稳定客户群体的作用。六、 下游水产养殖行业情况1、特种水产与普通水产养殖的区别(1)特种水产品市场价格较高由于特种水产品营养丰富,口感较佳,因此市场价值较高,能够为养殖业者带来更大的收益。(2)硬件设施投入更大,技术要求更高特种水产品的生物学特征与普通淡水鱼类的差异性较大,对养殖水体的盐度、温度、溶解氧、酸碱度以及颗粒物浓度等要求各不相同,有些还需要特殊建造的高位池、深海网箱等养殖设施,因此特种水产品养殖投入更高,并要求养殖户具备较高的技术管理与养殖水平。以虾为例,通常养殖1斤虾需要动物保健产品1元左右,增氧与换水的电费1元左右,1亩水面要配置一台增氧机,高位池每亩造价平均为10万元左右,这些成本投入均远高于普通淡水鱼类养殖的相应费用支出。(3)特种水产养殖品种对饲料的工艺水平、营养水平等方面要求更高,因此饲料单价较高在饲料的工艺水平方面,特种水产饲料必须迎合各类特种养殖品种的生物习性要求,在饲料的粉碎细度、熟化程度、颗粒外观等方面均显著高于普通水产饲料。(4)特种水产品养殖资金回收期长,养殖户资金压力较大普通水产养殖品种在鱼苗期后使用的饲料营养成分区别不大,养殖成本在成长期均匀投入,有些品种没有统一的可上市规格,一般采取分级标粗、轮捕轮放的养殖模式,大部分一年可收鱼2-4次,这种模式缩短了养殖周期,既有效降低养殖成本,也有利于循环生产、加速资金回笼。因此,普通水产养殖资金周转快,养殖户资金压力较小。特种水产养殖品种由于对水质和环境要求高,养殖周期相对较长,如对虾养殖期在3-5个月、金鲳鱼养殖期在4-14个月、海鲈鱼在9-16个月才达到可上市规格。大部分特种水产养殖品种还具有成长早期拉骨架、成长后期膘肥的生长特性,因此前期拉骨架阶段时间长、养殖投入占大部分,而后期膘肥生长阶段时间短、养殖投入较少。因此,特种水产养殖资金周转相对较慢,养殖户资金压力较大。(5)特种水产养殖风险较高,呈现明显的地域性特征虽然特种水产养殖品种销售单价和附加值更高,经济效益更明显,市场需求也呈现逐年增加的趋势,但是特种水产品仍然面临产品受众面积相对较小、市场风险较高、饲养技术和疾病防治技术成熟度低于普通水产养殖品种、养殖户资金压力大等风险。为降低养殖风险,特种水产养殖户一般采用共同抱团发展、形成规模效应、赢取市场话语权等发展策略,因此,特种水产养殖区域整体较为集中,行业呈现明显地域性特征,多布局在沿海地区或内陆水产养殖大省,包括广东、广西、海南、江苏、湖北、湖南、福建、浙江等省份。2、部分产品养殖的介绍(1)对虾养殖对虾养殖所需要采购的主要产品包括饲料、种苗、动保产品和养殖设备,其饲料采购途径一种是通过当地的饲料经销商购买,另一种是直接通过饲料生产厂家购买。对虾养殖形式多样,主要包括工厂化养殖、高位池养殖与低位池养殖。工厂化养殖的产量高,适合在有热源、水源且靠近消费市场的区域进行养殖;高位池养殖的密度高,养殖周期在70至130天不等;低位池养殖的池塘面积大,管理比较粗放,投入少,养殖密度小,因此产量也相对较低。养殖户经常以混合养殖的形式进行养殖,养殖周期较长。养殖成品主要是通过中间商进行销售,中间商收购成品虾后,销售至对虾零售市场或对虾产品加工厂。(2)金鲳鱼养殖金鲳鱼是主要的海水鱼养殖品种之一,养殖主要集中在水温较高的广东、广西及海南,以网箱养殖为主,池塘养殖为辅。由于金鲳鱼的生长快,养殖时间短,受到养殖户的青睐。近十多年来,金鲳鱼饲料成功推广,养殖量稳步上升,为了满足消费者的需求,收鱼商、加工厂会收购各类规格的金鲳鱼养殖成品。在成品金鲳鱼的销售方面,主要可以分为活鲜(活鱼)、冰鲜(打碎冰)两类,活鲜主要销往当地餐饮行业,售价较高;冰鲜主要销往海鲜批发市场、大型超市及加工厂。在行业竞争上,金鲳鱼养殖的行业集中度不断提高,大部分养殖集中于大型养殖公司或是大型的养殖户,养殖量增长明显。(3)海鲈鱼养殖海鲈鱼养殖的主要特点是高密度养殖,因此其单位面积的养殖产量较高,海鲈鱼养殖周期在9-16个月,部分大鱼的养殖周期长达4年以上。在采购方面,海鲈鱼养殖户主要通过经销商购买鱼苗与饲料。在成品鱼销售方面,养殖户主要是销售至下游的收鱼商。由于消费市场远离养殖地,养殖户无法通过自有资源销售成品鱼,因此成品鱼销售主要依靠收鱼商,其竞争主要表现在收鱼商之间的竞争。(4)石斑鱼养殖石斑鱼是第四大海水鱼养殖品种,主要养殖品种是珍珠石斑、青斑、淡水石斑等。养殖周期跨度比较大,最短的为9个月,最长的需要长达数年,主要养殖的方式为池塘养殖、网箱养殖。由于养殖时间较长,养殖户的资金投入大。成品石斑鱼的流通主要形式为活鱼或冰鲜,主要销往餐饮业及海鲜市场。石斑鱼的养殖目前以资金雄厚的大型养殖户为主。七、 市场细分战略的产生与发展市场细分是1956年由美国营销学者温德尔,斯密于产品差异和市场细分可供选择的两种市场营销战略一文中,在总结西方企业营销实践经验的基础上提出的。市场细分不单纯是一个抽象理论,而且具有很强的实践性,顺应了第二次世界大战以后美国众多产品市场转化为买方市场这一新的形势,是现代企业营销观念的一大进步。从总体上看,不同的市场条件和环境,从根本上决定企业的营销战略。市场细分理论和实践的发展经历了以下几个阶段。(一)大量营销阶段早在19世纪末20世纪初,即资本主义工业革命阶段,整个社会经济发展的中心和特点是强调速度和规模,市场以卖方为主导。在卖方市场条件下,企业市场营销的基本方式是大量营销,即大批量生产品种、规格单一的产品,并且通过广泛、普遍的分销渠道销售产品。在这样的市场环境下,大量营销的方式降低了产品的成本和价格,获得了较丰厚的利润。企业没有必要研究市场需求,市场细分战略也不可能产生。(二)产品差异化营销阶段20世纪30年代,发生了震撼世界的资本主义经济危机,西方企业面临产品严重过剩,市场迫使企业转变经营观念。营销方式从大量营销向产品差异化营销转变,即向市场推出许多与竞争者在质量、外观、性能和品种等方面不同的产品。产品差异化营销较大量营销是一种进步,但是由于企业仅仅考虑自己现有的设计、技术能力,忽视对顾客需求的研究,缺乏明确的目标市场,因此产品营销的成功率依然很低。由此可见,在产品差异化营销阶段,企业仍然没有重视对市场需求的研究,市场细分仍然缺乏产生的基础和条件。(三)目标营销阶段20世纪50年代以后,在科学技术革命的推动下,生产力水平大幅度提高,产品日新月异,生产与消费的矛盾日益尖锐,以产品差异化为中心的推销体制远远不能解决西方企业所面临的市场问题。于是,市场迫使企业再次转变经营观念和经营方式,由产品差异化营销转向以市场需求为导向的目标营销,即企业在研究市场和细分市场的基础上,结合自身的资源与优势,选择其中最有吸引力和最能有效为之提供产品和服务的细分市场作为目标市场,设计与目标市场需求特点相互匹配的营销组合。市场细分战略应运而生。市场细分理论的产生,使传统营销观念发生根本性的变革,在理论和实践中都产生了极大影响,被西方理论家称之为“市场营销革命”。市场细分理论产生后经历了不断完善的过程。最初,随着“以消费者为中心”的营销理念日渐深入人心以及个性化消费时代的到来,企业把市场不断细分,从而出现超市场细分理论(即一对一营销理论)。人们认为把市场划分得越细越能适应顾客需求,只要通过增强企业产品的竞争力便可提高利润率。但是20世纪70年代以来,能源危机和整个资本主义市场不景气,使不同阶层消费者的可支配收入出现不同程度的下降,人们在购买时更多地注重价值、价格和效用的比较。过度细分市场导致企业营销成本上升而减少总收益,于是反市场细分理论应运而生。营销学者和企业家认为,应该从成本和收益的比较出发对市场进行适度的细分,这是对过度细分的反思和矫正。它赋予了市场细分理论新的内涵,使其不断地发展和完善,对指导企业市场营销活动具有更强的可操作性。20世纪90年代,在全球营销环境下,适度细分理论又被赋予了更新的内涵,适应了全球营销趋势的发展。全球营销力图尽可能地识别和满足世界各国消费者的共同需求,并希望以此获得更广阔的市场和更低的成本。而且,全球营销对于“需求”的理解更为深刻,它不是简单、一味地识别和满足消费者的现有需求,而是更为关注挖掘潜在需求,或在异国市场上引入并推行新的消费文化。与此同时,全球营销同样注意到各个国家和地区消费者需求之间的差异。因为分布于世界200多个国家和地区的全球消费者,拥有不同的语言和肤色,不同的风俗习惯,不同的宗教信仰,不同的行为方式。事实上,没有一家企业已经或者试图把触角伸向世界的每一个角落。它们都根据自身的优势和劣势,寻求全球市场上的机会,选择那些能够比对手更好地提供产品或服务的细分市场作为目标市场,并与之建立互惠互利的交换关系,在满足其需求的同时求得自身发展壮大。八、 影响行业发展的有利因素和不利因素1、有利因素(1)我国水域资源丰富,水产养殖发展具有先天资源优势国家的自然资源对第一产业的发展有着直接影响。我国拥有丰富的海洋和内陆水域资源,海岸线长度18,000多公里,渤海、黄海、东海和南海海域面积达473万平方公里,水深200米以内的大陆架面积约148万平方公里,潮间带滩涂面积1.9万平方公里,10米等深线以内的浅海7.3万平方公里。内陆水域面积约17.6万平方公里,湖泊、河流占内陆水域总面积的81.2%,为水产养殖行业的发展创造了先天有利条件。(2)国家出台各项政策,大力扶持饲料行业发展农业作为人类赖以生存的基础性产业,具有重要的战略意义,作为农业重要的一部分,饲料行业是我国国民经济的支柱性产业之一,是连系种植业、养殖业、肉类加工业等产业的枢纽。国家出台了一系列扶持政策,大力支持饲料行业的发展。2016年,农业部颁布的全国饲料工业“十三五”发展规划指出,饲料工业“十三五”发展的总体目标是饲料产量稳中有增,质量稳定向好,利用效率稳步提高,安全高效环保产品快速推广,饲料企业综合素质明显提高,国际竞争力明显增强。通过5年努力,饲料工业基本实现由大到强的转变,为养殖业提质增效促环保提供坚实的物质基础。2001年,财政部、国家税务总局发布财政部、国家税务总局关于饲料产品免征增值税问题的通知(财税2001121号)规定,对单一大宗饲料、混合饲料、配合饲料、复合预混料、浓缩饲料继续免征增值税。(3)城乡居民生活水平提高,水产品需求稳定增长随着社会经济的发展,人民生活水平的提高,我国水产品的消费量将会稳步增长。水产品,尤其是高端特种水产品,营养价值高,风味独特,深受消费者的青睐。我国的水产品总产量虽已居于世界第一位,但水产品人均消费仍处于较低水平,根据2020年全国渔业经济统计公报,2020年我国人均水产品占有量为46.39千克,2019年我国人均水产品的消费量仅为13.6千克,2018年全球水产品人均消费量为20.5千克,我国人均水产品消费量仍有很大的上升空间。随着我国水产品养殖业的不断发展,我国水产品的产量可满足人们日益增长的消费需求。与此同时,近海自然渔业资源日益枯竭,大力发展水产养殖,有助于为城乡居民提供更多更好的水产品。整体而言,未来国内水产品市场需求增长空间较大,为水产养殖业和水产饲料业提供了良好的发展环境。(4)可持续发展意识增强,水产健康养殖方式的重要程度不断提高我国自1995年起开始全面实施伏季休渔制度,推广工业化、规模化水产养殖。2016年5月,农业部关于加快推进渔业转方式调结构的指导意见提出“积极发展大水面生态养殖、工厂化循环水养殖、池塘工程化循环水养殖、种养结合稻田养殖、海洋牧场立体养殖、外海深水网箱养殖等健康养殖模式。加强全价人工配合饲料的研发和推广,加快替代冰鲜幼杂鱼直接投喂。深入开展健康养殖示范场和示范县创建活动。”2016年10月,国务院颁布全国农业现代化规划(2016-2020)提出,“大力发展水产健康养殖,加强养殖池塘改造。降低捕捞强度,减少捕捞产量”。2021年2月,中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见提出提升粮食和重要农产品供给保障能力、加快构建现代养殖体系,饲料行业将进入高速发展阶段。随着科学技术水平的快速进步以及国家对健康养殖模
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