第二节_醛陈雄辉[1]

第三章第三章 烃的含氧衍生物烃的含氧衍生物长沙县实验中学长沙县实验中学 陈雄辉陈雄辉甲醛用途广甲醛用途广无色气体，有刺激性气味，无色气体，有刺激性气味，易溶于水，易燃烧。易溶于水，易燃烧。甲醛的物理性质甲醛的物理性质乙醛的物理性质乙醛的物理性质乙醛的结构式为乙醛的结构式为_，结构简式为，结构简式为_。乙醛的结构乙醛的结构H HCCHO H|CH3CHO醛醛基基尝试尝试预测预测乙醛乙醛的化的化学性学性质？质？通过乙醛的核磁共振氢谱，你能获取什么信息？通过乙醛的核磁共振氢谱，你能获取什么信息？请你指认出两个吸收峰的归属。请你指认出两个吸收峰的归属。学与问学与问醛基醛基(CHO)氢氢甲基甲基(CH3)氢氢 (1)试管内壁要洁净；试管内壁要洁净；(2)配制银氨溶液时，注意氨水的用量。配制银氨溶液时，注意氨水的用量。(3)必须用水浴加热，不能用酒精灯直接加热。必须用水浴加热，不能用酒精灯直接加热。(4)加热时不能振荡试管和摇动试管。加热时不能振荡试管和摇动试管。(5)实验结束后，反应混合液倒在指定容器里实验结束后，反应混合液倒在指定容器里(讲台讲台上贴有上贴有“废液缸废液缸”标签的大烧杯标签的大烧杯)。银镜反应实验注意事项银镜反应实验注意事项AgNO3+NH3H2OAgOH+NH4NO3AgOH+2NH3H2OAg(NH3)2OH+2H2O配制银氨溶液所发生的反应方程式如下：配制银氨溶液所发生的反应方程式如下：银镜反应方程式：银镜反应方程式：CH3CHO2Ag(NH3)2OH(1)用于用于醛基醛基的定性和定量检测；的定性和定量检测；(2)业上用来制镜或保温瓶胆。业上用来制镜或保温瓶胆。深度探究银镜反应深度探究银镜反应银镜反应的用途：银镜反应的用途：氧化反应氧化反应CH3COONH42Ag3NH3H2O2mL 10%的的NaOH溶液溶液46滴滴2%的的CuSO4溶液溶液0.5 mL乙醛溶液乙醛溶液 实验实验3-6 1.配制新制的配制新制的Cu(OH)2悬浊液：悬浊液：在试管里加入在试管里加入10%的的NaOH溶液溶液2 mL，滴入滴入2%的的CuSO4溶液溶液46滴，振荡；滴，振荡；2.再再加入乙醛溶液加入乙醛溶液0.5 mL，加热。，加热。1 mol醛基醛基(CHO)可还原可还原_Ag(NH3)2OH或或_Cu(OH)2，醛基醛基(CHO)转化为转化为_。2 mol2 mol羧基羧基(COOH)科学探究科学探究规律：规律：CH3CHO2Cu(OH)2NaOH CH3COONaCu2O3H2OCuSO42NaOH2Cu(OH)2反应方程式：反应方程式：氧化反应氧化反应定性和定量检测定性和定量检测醛基醛基2CH3CHOO2 2CH3COOH催化剂催化剂乙醛的催化氧化乙醛的催化氧化OCHCHHHO乙醛能否使酸性乙醛能否使酸性KMnO4溶液、溴水褪色？简述理由。溶液、溴水褪色？简述理由。乙醛分别与酸性乙醛分别与酸性KMnO4溶液和溴水作用。溶液和溴水作用。思考与交流：思考与交流：实验探究实验探究CH3CHOH2 2CH3CH2OH催化剂催化剂O OC CH HC CH HH HH HH HH H乙醛的加成反应乙醛的加成反应已知柠檬醛的结构简式如下：已知柠檬醛的结构简式如下：HCCHCCHCHCHCCHO CH CH|22|333(1)柠檬醛分子中存在哪些官能团？柠檬醛分子中存在哪些官能团？(2)若欲检验柠檬醛分子中的醛基，试简述实验方法？若欲检验柠檬醛分子中的醛基，试简述实验方法？(3)若欲检验柠檬醛分子中的碳碳双键，简述实验方法？若欲检验柠檬醛分子中的碳碳双键，简述实验方法？思考与交流思考与交流CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH氧化氧化(去氢原子去氢原子)还原还原(加氢原子加氢原子)氧化氧化(加氧原子加氧原子)课堂小结课堂小结