现代农业示范基地农光互补光伏发电项目设计方案

现代农业示范基地农光互补光伏发电项目设计方案1.1项目优势现代农业香菇栽培示范基地项目，*有限公司釆用广东省现代农业五位一体示范基地项目的高标管理工艺和先进的香菇栽培技术为主，并将大棚的建设标准增加，增强了保温保湿性能。该技术达到了国内先进，并且十分适合食用菌香菇栽培要求。其优点如下：1节省能源与资源；2提髙香菇生产效率；3有利于产业化推广及应用1.2香菇栽培生产流程(一)、香菇生长特性1、温度温度是影响香菇生长发育的一个重要因素，不同的品种具有不同的最适温度。香菇抱子萌发的适宜温度为2226CO菌丝生长温度范围较广，菌丝发育的温度范围在534C,最适温度2426C,在10C以下和32C以上生长不良，在35。(：停止生长，在38C以上死亡，在15251时菌丝随温度升高，菌丝生长加快，反之则生长速度下降，在3335C,就停止生长。香菇是低温和变温结实性的菇类。原基在82UC分化,在1012笆分化最好；子实体在524笆范围内发育，适温20C,810C最适。同一品种，在适宜范围内，较低温度（1012笆）下子实体发育慢，菌柄短，菌肉厚实，质量好;在高温（2（rc以上）时子实体发育快，菌柄长，菌肉薄，质量差。香菇子实体的形成、产量及品质，同样受到产菇期间温度的巨大影响，而且在恒温条件下是不能形成子实体的。2、水分对菌丝生长的影响：在袋料栽培木屑培养基中，菌丝体生长的最适合水量是60%70%,以木屑的种类和粗细而定。对子实体的影响：子实体的发生、生长、发育都必须有水分,菌袋含水太多，香菇质地柔软易腐烂，菌盖颜色深；含水量适宜，能够得到优质高产的厚菇。3、要求的营养香菇是一种木腐菌，主要的营养成分是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。菇木和培养基中的各种营养物质，只有溶解在水里才能被香菇吸收利用。在栽培中，香菇菌丝分泌多种酶类分解木质素、纤维素、淀粉等大分子，从培养基中吸收碳源、氮源和矿质元素。香菇菌丝能利用广泛的碳源，包括单糖类、双糖类和多糖类，糖浓度在1%5%比较好。氮源常用于香菇细胞内蛋白质与核酸等的合成。香菇菌丝能利用有机氮和铉态氮，不能利用硝态氮和亚硝态氮。在香菇菌丝营养生长阶段，碳源和氮源的比例以2540：1为好，高浓度的氮会抑制香菇原基分化。在生殖生长阶段，要求较高的碳源。除了镁、硫、磷、钾等矿质元素之外，铁、锌、镒同时存在能促进香菇菌丝的生长，并有相辅相成的效果。钙和硼能抑制香菇菌丝生长。香菇菌丝生长必须吸收维生素B1,其他维生素则需求量很小。适合香菇生长的维生素B1,浓度大约是每升培养基100um04、空气香菇属好气性菌类，充足的新鲜空气的供应是保证香菇正常生长发育的重要环境条件之一。通风好，香菇的菇形好、盖大柄短、商业价值髙，而栽培环境过于郁闭易产生畸形的长柄菇、大脚菇，商业价值低。通风良好的环境有利于降低空气中的湿度，易形成花菇。5、光照香菇是喜光性真菌，强度适合的漫射光是香菇完成正常生活史的一个必要条件，在实际生产中，应保证有65%75%的遮阴度为宜。而菌丝生长不需要光线，在弱光或黑暗的条件下，菌丝生长最快。研究表明：波长为380540nm的蓝光对菌丝生长有抑制作用，但对原基形成最有利。香菇子实体的分化和生长发育需要光线。没有光线不能形成子实体，研究表明，4070Lx的光照强度比较适宜。香菇原基在暗处子实体分化少，有徒长的倾向，易形成盖小、柄长、色淡、肉薄、质劣的高脚菇。6、酸碱度香菇是喜酸性菌，适于香菇菌丝生长的培养液的pH值是36。在栽培过程中，香菇菌丝能产生和累计大量有机酸,使培养料进一步酸化，从而促进原基的发生，pH值在3.54.5适于香菇原基的形成和子实体的发育。在段木腐化过程中，菇木的pH值不断下降，从而促进子实体的形成。(一)培养基的配方栽培配方：木糠为79%、麦魏20%、石膏粉1%、水60%65%,拌料在干净的水泥地或木板地进行，要充分混匀。菌丝生长时培养基含水量以60%为宜，菌丝生长偏酸性，pH值为5.66。(三)装袋灭菌栽培香菇的塑料袋一般为低压聚乙烯袋，袋长5565cm、宽1518cm,装干料11.5kg。先将塑料筒的一头扎起来，扎口方法用生产食用菌机械卡扣机直接卡扣，可防止筒口漏气，漏气的塑料袋绝对不能用。一般釆用常压蒸汽灭菌锅，开始加热升温时，从生火到锅内温度达到100C的时间最好不要超过4h,否则会把料蒸酸蒸臭。当温度到10(TC后，要用中火维持810h,中间不能降温，最后用旺火猛攻一会儿，再停火闷一夜后出锅。出锅前先把接种室进行空间消毒。出锅后把热料袋运到接种室内冷却，待料袋温度降到30C以下时才能接种。从拌料、装袋到灭菌应在6h内完成。（四）接种接种时必须进行严格的无菌操作。香菇棒袋多釆用侧面打穴接种，侧面打穴接种在长55cm料袋，接3穴，一侧3穴。接种要用酒精棉纱擦抹料袋，然后等距离的在料袋上打穴，将接种穴填满菌种，用胶粘纸封帖穴口，并把接完种的菌袋搬到旁边排放好。接完种的菌袋即可进行培养室培养。接种要注意：（1）香菇接种要注意做好消毒灭菌，对整个接种环境用甲醛、高镒酸钾和来苏尔原液进行彻底消毒。（2）接种的速度要快，防止杂菌侵入和感染，必须一边去棉塞一边接种，再迅速把棉塞封上。（3）接种过程中菌种瓶上口要随时靠近酒精灯火焰，棉塞拔下时也要在酒精灯火焰上过一下，动作要迅速，菌种离酒精灯火焰68cm为宜。（五）发菌接种后的栽培袋要及时移入25。（2的菇棚或发菌室上架培养，栽培袋并列要紧密。接完菌的菌袋可摆约12层高，堆垛之间要保留一定距离，利于料袋通气。关闭发菌室57d后，每天定时通2次风，以利于菌丝生长，保持室内温度为25C,超过28C时，应通风降温。当菌丝直径长到56cm时，可上下里外均匀倒垛，使发菌整齐，倒垛时要轻拿轻放。待两穴之间的菌丝快要连接时，可用2寸钉，蘸酒精在菌坑上刺2个孔，孔深1.52cm。菌丝长满2/3料袋时，距离菌丝边缘3cm扎侧孔，菌丝长满袋时，在料袋底部扎眼，可减少瘤状突起发生引起的营养消耗，有利于早出菇，防畸形菇的发生。注意调节温度在25C,空气相对湿度70%,要求里外通风，上下温度均匀。若发生培养基中有红、黄、绿、黑等斑点，说明均已被杂菌污染，应及时检出。菌丝培养85d后即长满全袋，表明发育成熟，此时可做块出菇。菌丝培养90d左后便可达到生理成熟，可脱袋出菇。1.3项目现有基础1. 现有*香菇示范基地大棚38栋，占地434亩。新建现代农业香菇种植示范基地大棚30栋，占地220亩；两基地合计654亩。2. 现有基地配套基础设施建设已完善，并可引进优良品种、示范，农民技术培训等。1.4香菇产业发展及辐射带动以*有限公司香菇栽培基地作为应用推广中心，辐射发展全县各镇。 、基地建设以农户为主，发展香菇种植专业戶200户，种植户在500户以上，全县年种植香菇300万袋以上，产鲜品香菇2250吨，成为粤北香菇栽培主要出产点。 、通过公司辐射带动，以点带面，订单互动农户，釆取“公司+基地+农户”模式，带动农民组建种植香菇种植基地。 、在农户确立掌握技术后，组织农户自己生产，公司负责技术指导和产品回收。 、公司在发展过程中扶持一批种植香菇专业户。1.5项目效益分析建立光农互补食用菌栽培示范基地，一是利用粤北山区有限土地，创造更大的土地收益率，增加农民收入；二是利用光农互补效应以及食用菌栽培示范基地可辐射带动周边农民1000Ao以“点带面，解决当地农业和农村的发展和稳定起到带动作用，保护环境资源，生态环境，促进可持续发展。